Turn your device in landscape mode.
Đặt vé

curent lang vi

Đăng nhập
Đặt vé VinWonders
Chọn điểm đến

Chọn ngày
Người lớn
*cao từ 140cm
*cao từ 140cm
Trẻ em
*80-140cm
*cao từ 100cm-140cm *cao từ 80cm-140cm
Người cao tuổi
*từ 60 tuổi
*từ 60 tuổi
Cháo canh Hà Tĩnh

TOP 11 quán cháo canh Hà Tĩnh ngon chiều lòng mọi du khách

08/07/2025 1.317 views

Cháo canh Hà Tĩnh là một món ăn dân dã được người dân địa phương lẫn du khách yêu thích. Một tô cháo canh bao gồm sợi bánh dai, tôm tươi, chả, giò lụa, xương hầm cùng nồi nước lèo đậm đà. Tất cả nguyên liệu tạo nên món cháo canh hương vị độc đáo, chất lượng.
Cháo canh Hà Tĩnh

Cháo canh Hà Tĩnh – món ăn khiến biết bao thực khách phải tấm tắc khen ngon (Ảnh: Sưu tầm)

1. Cháo canh Hà Tĩnh – đặc sản dân dã ăn một lần nhớ mãi

Nhắc đến các đặc sản Hà Tĩnh, nhiều du khách sẽ nghĩ ngay tới món cháo canh topping ú ụ với tôm, giò lụa, hành phi, rau thơm, hành lá, ớt tươi. Điều làm nên thành công của món ăn này chính là nồi nước lèo sền sệt, hơi đục được làm từ nước hầm xương ngọt thanh vô cùng hấp dẫn.

Ngoài ra, phần bột để làm cháo canh ở đây cũng có độ dẻo, sợi bánh có màu trắng đục, xắt ra dài 2/3 thân đũa. Thưởng thức tô cháo canh Hà Tĩnh nóng hổi, cảm nhận vị béo ngậy từ tôm, giò lụa, vị thơm từ hành tím, hành lá và nhiều gia vị khác sẽ giúp bạn lấp đầy bụng đói, thỏa mãn mọi vị giác.

Topping cháo canh Hà Tĩnh

Một tô cháo canh với đầy đủ topping từ tôm, thịt, cá, xương, giò lụa (Ảnh: Sưu tầm)

2. Những quán cháo canh ở Hà Tĩnh hút khách nhất

2.1. Cháo canh cua đồng Hà Tĩnh – quán Hà Dũng

  • Địa chỉ: 97 Nguyễn Trung Tiết, Hà Tĩnh

Cháo canh cua đồng Hà Dũng là cái tên không còn xa lạ đối với du khách khi du lịch Hà Tĩnh. Món cháo canh riêu cua tại đây có phần chả cua chế biến kỹ càng, không hề bị tanh, thịt bò được tẩm ướp hòa quyện với thịt cua và nước dùng tạo nên một hương vị đậm đà và hấp dẫn.

Cháo canh cua

Cháo canh cua được chế biến kỹ lưỡng, hương vị đậm đà và hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Cháo canh Bà Ưng Hà Tĩnh nổi tiếng lâu đời

  • Địa chỉ: 03 ngõ 30, đường Nguyễn Công Trứ, Hà Tĩnh

Cháo canh Bà Ưng Hà Tĩnh chinh phục được các thực khách trong và ngoài nước nhờ công thức chế biến riêng, ăn một lần là nhớ mãi. Một tô cháo canh ở Bà Ưng có đầy đủ topping bao gồm tôm, giò lụa, bánh canh, rau thơm cùng nhiều loại gia vị khác.

Điểm nổi bật nhất của món ăn này chính là phần nước dùng thanh ngọt trộn lẫn thêm một ít tiêu đen và tương ớt mang đến cảm giác thơm ngon, hấp dẫn. Ngoài cháo canh, thực khách còn có thể thưởng thức các món ăn vặt như sữa chua, nếp cẩm, kem các loại.

Cháo canh Bà Ưng Hà Tĩnh

Cháo canh Bà Ưng nổi tiếng với siêu nhiều topping, chế biến kỹ lưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

Bỏ túi: Bún bò Đò Trai – món ăn nhất định phải thử khi đến Hà Tĩnh

2.3. Cháo canh Hà Tĩnh Hoa Phúc đậm đà, topping đầy đặn

  • Địa chỉ: 35 đường Xuân Diệu, Hà Tĩnh

Cháo canh Hoa Phúc được nhiều thực khách đánh giá ngon và có topping đầy đặn với tôm tươi, thịt viên tròn, cà chua, chả giò mềm dai. Bên cạnh đó, Hoa Phúc còn áp dụng cách nấu cháo canh Hà Tĩnh đặc trưng nên có hương vị khá đậm đà, hơi cay. Ngoài món chính, quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn phụ như bánh bèo, bánh khoai lang, bánh đa khô… với mức giá cực kỳ phải chăng.

Quán cháo canh Hoa Phúc

Cháo canh Hoa Phúc với hương vị đậm đà, hơi cay khiến nhiều thực khách mê mẩn (Ảnh: Sưu tầm)

2.4. Cháo canh cá tràu Quốc Vượng

  • Địa chỉ: 326 Nguyễn Công Trứ, Hà Tĩnh

Nhắc đến các quán cháo canh cá lóc Hà Tĩnh thơm ngon, chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay tới quán Quốc Vượng. Cá lóc để làm cháo canh ở đây được tuyển chọn kỹ lưỡng, phần thịt dai, thơm được lọc xương kỹ càng, không hề tanh. Ngoài cháo canh cá lóc, đến quán Quốc Vượng, bạn còn có thể thưởng thức bánh canh thịt, tôm, cháo canh kim chi, bún cá, bún chả…

Không gian quán Quốc Vượng

Không gian quán cháo canh Quốc Vượng sạch sẽ, thoáng mát (Ảnh: Sưu tầm)

Tìm hiểu thêm: Các quán gỏi cá đục ngon tại Hà Tĩnh 

2.5. Cháo canh Hà Tĩnh Gì Thẻo

Quán Gì Thẻo nổi tiếng với món bánh canh sọ hấp dẫn, nước hầm từ giò heo béo ngậy, dinh dưỡng và giá cả cực kỳ phải chăng. Bánh canh ở đây có vị dai, ăn không hề bị nhão, topping đa dạng từ tôm, thịt, giò, chả…

Cháo canh Hà Tĩnh Gì Thẻo

Tô bánh canh ú ụ tại quán cháo canh Hà Tĩnh Gì Thẻo (Ảnh: Sưu tầm)

2.6. Cháo canh cua đồng quán 75

  • Địa chỉ: 75 đường Hà Tôn Mục, Hà Tĩnh

Nếu muốn thưởng thức cháo canh cua đồng Hà Tĩnh thơm ngon, hấp dẫn, bạn hãy đến quán 75 tọa lạc tại đường Hà Tôn Mục. Đây là quán cháo canh đã có từ lâu đời với món cháo canh cua đồng đặc trưng của người dân Hà Tĩnh. Phần riêu cua ở đây được chủ quán chế biến kỹ lưỡng, có vị béo ngậy ăn cùng nhiều loại topping như tôm, thịt, chả cá, rau…

2.7. Cháo canh Bắc Hà ngon, bổ, rẻ

  • Địa chỉ: đường Phan Kính, phường Thạch Quý, Hà Tĩnh

Nổi bật trong menu của quán Bắc Hà phải kể đến món cháo canh cá lóc được chế biến kỹ lưỡng, thịt dai ăn cùng trứng cút, chả giò, chả lụa, thịt bò… Ngoài ra, đặc trưng bánh canh Bắc Hà là phần nước dùng vàng trong, cá béo, không hề bị tanh.

Cháo canh Bắc Hà

Tô cháo canh Bắc Hà Hà Tĩnh có nước dùng vàng trong, cá béo thơm (Ảnh: Sưu tầm)

2.8. Cháo canh Kim Chi Hà Tĩnh ngon ngọt, thử là ghiền

  • Địa chỉ: 247 Huy Cận, Hà Tĩnh

Cháo canh Kim Chi gây ấn tượng với du khách bởi món cháo ăn kèm kim chi cải thảo chua chua, cay cay kích thích vị giác. Ngoài ra, một tô bánh canh tại đây còn có đầy đủ các topping như thịt, tôm, chả, rau thơm kết hợp phần nước dùng ngọt thơm.

Quán cháo canh Kim Chi Hà Tĩnh

Tô cháo canh có đầy đủ phần thịt, tôm, chả, rau thơm vô cùng dinh dưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

Tham khảo: Ghé ngay các quán bún chả nướng Hà Tĩnh ngon xuýt xoa

2.9. Cháo canh Thắm Đan Nhi

  • Địa chỉ: 40 Nguyễn Biểu, Hà Tĩnh
  • Số điện thoại: 0919 886 286

Một tô bánh canh tại Thắm Đan Nhi chỉ từ 30.000 VND – 35.000 VND nhưng lại có đầy đủ topping từ giò, tôm, trứng, thịt, riêu cua… khiến không ít người phải tấm tắc khen ngon. Bên cạnh đó, quán còn có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, không gian rộng rãi, thoáng mát có chỗ để xe với sức chứa lớn.

Cháo canh Thắm Đan Nhi Hà Tĩnh

Cháo canh Thắm Đan Nhi có nhiều topping, hương vị đậm đà (Ảnh: Sưu tầm)

2.10. Cháo canh Hà Tĩnh Dũng Xuân ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

  • Địa chỉ: Ngõ 10 Phan Đình Giót, Hà Tĩnh
  • Số điện thoại: 0904997432

Nếu như đã thưởng thức qua món cháo canh tại Dũng Xuân, chắc hẳn nhiều thực khách không khỏi xuýt xoa bởi một tô bánh canh ú ụ topping. Điều làm nên thành công cho món ăn này chính là phần nước lèo được hầm từ xương hòa quyện với các loại cá biển nên có vị ngọt, thơm tự nhiên.

Cháo canh Dũng Xuân

Phần topping siêu chất lượng trong món cháo canh tại Dũng Xuân (Ảnh: Sưu tầm)

2.11. Cháo canh đường Hồng Liên 6

  • Địa chỉ: Quán Bún Cá Chấm Hà Nội sau Vincom, đường Hồng Liên 6, Hà Tĩnh
  • Số điện thoại: 0911327777 – 0707378888

Quán cháo canh Hồng Liên 6 nổi tiếng với phần sườn non ninh mềm, ăn béo ngậy hòa quyện hoàn hảo với sợi bún dai, nước lèo hương vị đậm đà, nóng hổi. Ngoài ra, tô cháo canh cá tràu ở quán Hồng Liên 6 cũng được chế biến kỹ lưỡng, cá có mùi thơm, không hề bị tanh.

Cháo canh Hồng Liên 6

Cháo canh tại đường Hồng Liên 6 cũng được nhiều thực khách yêu thích (Ảnh: Sưu tầm)

*** Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch tới trải nghiệm những quán cháo canh Hà Tĩnh này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất! 

Các sản phẩm được yêu thích nhất

3. Cách nấu cháo canh Hà Tĩnh ngon đúng điệu

Để có được tô cháo canh thơm ngon, hấp dẫn, bạn hãy chuẩn bị các nguyên liệu như sợi bột mì, nước hầm xương, xương sườn, trứng cút, trứng gà, hành lá, rau mùi. Sau đó, bạn hãy thực hiện cách nấu cháo canh Hà Tĩnh chuẩn vị như sau:

  • Bước 1: Hầm xương sườn để làm nước lèo, thêm một ít hạt nêm hoặc bột canh để tạo vị ngọt cho phần nước dùng.
  • Bước 2: Cho sợi cháo canh vào nấu cùng với nước lèo trong vòng 10 phút.
  • Bước 3: Luộc trứng chín và bóc vỏ sạch sẽ.
  • Bước 4: Bỏ lần lượt sợi cháo canh, xương sườn, trứng, rau thơm cho vào tô, thêm một ít ớt, hành là bạn đã có thể thưởng thức.
Cách nấu cháo canh Hà Tĩnh

Bạn hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để nấu cháo canh (Ảnh: Sưu tầm)

Tuy là món ăn dân dã, bình dân song, cháo canh Hà Tĩnh lại được du khách trong và ngoài nước vô cùng yêu thích. Với hương vị đậm đà, phần topping ú ụ hòa quyện hoàn hảo với nước lèo ninh từ xương chất lượng, món ăn này đã trở thành đặc sản ở vùng đất “địa linh nhân kiệt”. Bạn hãy lên lịch, cùng gia đình và bạn bè trải nghiệm ngay món cháo canh “nức tiếng” kết hợp tham quan, vi vu Hà Tĩnh xinh đẹp nhé!

Sau khi thưởng thức món cháo canh, bạn hãy ghé ngay VinWonders Hà Tĩnh Water Park để thỏa thích vui chơi. Đến đây, du khách hãy đập tan cơn nóng với bể tạo sóng, chinh phục siêu đường trượt, khám phá vòng xoay thời gian cùng nhiều trò chơi thú vị khác.

VinWonders Hà Tĩnh Water Park

Vui chơi cực đã tại VinWonders Hà Tĩnh Water Park

Hãy liên hệ ngay hotline 1900 6677 để đặt vé và trải nghiệm thú vị!

Để hành trình khám phá Hà Tĩnh thêm trọn vẹn, bạn có thể lựa chọn lưu trú tại Vinpearl Cua Sot Resort, Affiliated by Meliá – thiên đường nghỉ dưỡng bên biển Hà Tĩnh, hoặc Vinpearl Ha Tinh, Affiliated by Meliá – khách sạn 5 sao chuẩn quốc tế ngay trung tâm. Cả hai khu nghỉ dưỡng đều sở hữu hệ thống phòng nghỉ sang trọng, tiện ích cao cấp cùng không gian lý tưởng để thư giãn giữa thiên nhiên thơ mộng hoặc tận hưởng nhịp sống sôi động của thành phố.

vinpearl cua sot

biet thu vinpearl cua sot

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất

Các sản phẩm được yêu thích nhất

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard
https://vinwonders.com/vi/wonderpedia/news/chao-canh-ha-tinh/

Bài viết liên quan

Bài viết dành cho bạn

Top 21 địa điểm ăn uống Nha Trang ngon nức tiếng gần xa

12/08/2025 75.045 views

Nha Trang có gì chơi? Tổng hợp các địa điểm HOT nhất 2025

13/07/2025 48.963 views

TOP 31 khu du lịch Nha Trang HOT NHẤT 2025 không nên bỏ lỡ

12/08/2025 42.975 views

[MỚI NHẤT] Bảng giá vé VinWonders Nha Trang & ưu đãi hot

16/08/2025 31.502 views

Tìm kiếm

Ưu đãi nổi bật

[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders

[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders

Aquafield Nha Trang – Tổ hợp spa & xông hơi cao cấp Top 1 Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam

Aquafield Nha Trang – Tổ hợp spa & xông hơi cao cấp Top 1 Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

Tìm vé

Lịch sử tìm kiếm

Phổ biến nhất

Tin tức & trải nghiệm

Bỏ túi lịch show diễn VinWonders Phú Quốc mới nhất 2025

Bỏ túi lịch show diễn VinWonders Phú Quốc mới nhất 2025

Show thực cảnh “Once”, show diễn Nàng tiên cá, chương trình cho cá ăn… diễn ra khi nào, ở đâu, có gì đặc sắc? Cùng VinWonders bỏ túi ngay lịch show diễn VinWonders Phú Quốc đầy đủ trong bài viết này để không bỏ lỡ những chương trình quy mô, có 1-0-2 tại công viên chủ đề lớn nhất Việt Nam!

 06/12/2025
[TỔNG HỢP] Lịch trình show diễn ở VinWonders Nam Hội An mới nhất

[TỔNG HỢP] Lịch trình show diễn ở VinWonders Nam Hội An mới nhất

Các show diễn tại VinWonders Nam Hội An sẽ đưa bạn bước vào hành trình khám phá đầy sắc màu, từ những làn điệu dân ca ngọt ngào đến những màn trình diễn nghệ thuật đỉnh cao. Xem ngay review chi tiết và lịch trình show diễn tại VinWonders Nam Hội An!

 06/12/2025