Turn your device in landscape mode.
Đặt vé

curent lang vi

Đăng nhập
Đặt vé VinWonders
Chọn điểm đến

Chọn ngày
Người lớn
*cao từ 140cm
*cao từ 140cm
Trẻ em
*80-140cm
*cao từ 100cm-140cm *cao từ 80cm-140cm
Người cao tuổi
*từ 60 tuổi
*từ 60 tuổi
Bánh khọt Vũng Tàu

Bánh khọt Vũng Tàu: Top 12 quán ngon & cách làm chuẩn vị

03/08/2025 534 views

Bánh khọt Vũng Tàu giòn rụm, phần nhân tươi béo đầy ắp luôn là món ăn vặt đường phố được thực khách yêu thích ở thành phố biển. Nếu bạn đang tò mò về món đặc sản này, hãy cùng tìm hiểu rõ hơn về nguồn gốc, cách làm và những địa chỉ ăn bánh khọt Vũng Tàu qua thông tin dưới đây.

1. Giới thiệu về bánh khọt Vũng Tàu

1.1. Nguồn gốc

Bánh khọt có nguồn gốc từ món bánh căn của Bình Thuận, Ninh Thuận, sau đó du nhập vào Vũng Tàu và được biến tấu để phù hợp với khẩu vị địa phương.

Tên gọi “bánh khọt” cũng gắn liền với nhiều giả thuyết thú vị. Có người cho rằng tiếng “khọt khọt” phát ra khi dùng muỗng lóc bánh khỏi khuôn đã trở thành nguồn cảm hứng cho cái tên này. Trong khi cách lý giải khác lại cho rằng “bánh khọt” bắt nguồn từ “bánh khộp” – loại bánh chỉ làm từ bột, không nhân trong thời nghèo khó.

Trải qua thời gian, bánh khọt dần trở thành món ăn quen thuộc trong các dịp sum họp gia đình. Hiện nay bánh khọt Vũng Tàu là đặc sản đường phố nổi tiếng, thu hút du khách.

Nguồn gốc bánh khọt tại Vũng Tàu

Nguồn gốc của món bánh khọt tại Vũng Tàu (Ảnh: Sưu tầm)

1.2. Điểm đặc biệt

Năm 2012, bánh khọt Vũng Tàu vinh dự được Trung tâm Kỷ lục Việt Nam đưa vào danh sách 12 món ăn Việt xác lập kỷ lục châu Á. Đều là những món ăn làm từ bột gạo nhưng bánh khọt ở Vũng Tàu lại mang phong cách chế biến rất riêng so với bánh khọt miền Nam hay bánh canh miền Trung.

Lớp bột bánh được láng mỏng hơn, phần nhân đa dạng như tôm, mực xay nhuyễn, thịt bằm hoặc chả cá… Khi chín, bánh có lớp đáy giòn rụm, bên trong dẻo mềm, nóng hổi nhưng không ngấy dầu mỡ. Bánh được ăn kèm rau sống, gỏi đu đủ và nước mắm chua ngọt. Món bánh đã trở thành đặc sản vũng tàu/món ngon Vũng Tàu phải thử đối với mỗi du khách khi ghé thăm nơi đây.

2. Cách làm bánh khọt Vũng Tàu ngon chuẩn vị

2.1. Nguyên liệu

Bánh khọt Vũng Tàu được làm từ những nguyên liệu dân dã nhưng kết hợp hài hòa. Một số nguyên liệu được sử dụng trong quá trình làm bánh khọt như:

  • Nguyên liệu chính: Bột gạo
  • Nguyên liệu phụ: Nước cốt dừa, bột nghệ, hành lá
  • Phần nhân bánh: Tôm, mực, thịt, trứng
  • Nước chấm: Nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh
  • Ăn kèm: Rau sống như rau thơm, xà lách, cải, đu đủ bào sợi…

2.2. Cách làm

Cách làm bánh khọt Vũng Tàu

Cách làm bánh khọt Vũng Tàu đơn giản với nguyên liệu chính là bột gạo (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh khọt Vũng Tàu cách làm không khó nhưng quan trọng phải đảm bảo được tỷ lệ bột pha vừa đủ, không quá đặc hay quá loãng. Các bước làm bánh khọt bao gồm:

Pha bột: Trộn đều bột gạo với nước cốt dừa, thêm một ít muối và bột nghệ. Khuấy cho đến khi bột mịn, không vón cục. Cách pha bột bánh khọt Vũng Tàu chuẩn là xay bột từ trước rồi để qua đêm bánh sẽ không bị nhão, vón cục.

Sơ chế nhân: Bóc vỏ tôm, bỏ đầu và chỉ đen, rửa sạch sau đó ướp tôm với gia vị. Các loại nhân khác như mực, thịt cũng cần sơ chế và ướp gia vị.

Làm nước chấm: Pha nước mắm với đường, nước cốt chanh, tỏi và ớt băm sau đó khuấy đều để hòa quyện gia vị.

Đổ bánh: Làm nóng khuôn bánh khọt, thoa một lớp dầu mỏng. Đổ bột vào khoảng 2/3 khuôn, đặt phần nhân đã sơ chế lên trên. Đậy nắp và nướng cho đến khi bánh chín vàng, giòn rụm.

Thưởng thức: Bánh khọt ngon nhất khi ăn nóng, nên ăn kèm rau sống, đu đủ bào sợi và chấm nước mắm chua ngọt.

Tham khảo: Hải sản Vũng Tàu: 17 quán ngon & địa chỉ mua giá phải chăng

Các sản phẩm được yêu thích nhất

3. Top 12 quán bánh khọt ngon nổi tiếng Vũng Tàu

Đến với du lịch Vũng Tàu, chắc chắn bạn phải một lần ăn thử món bánh khọt đặc trưng của thành phố này. Nếu bạn vẫn đang băn khoăn bánh khọt Vũng Tàu chỗ nào ngon thì hãy tham khảo ngay 12 địa chỉ quán bánh được lòng cả dân địa phương lẫn khách du lịch bên dưới.

3.1. Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 1 Hoàng Hoa Thám, phường Vũng Tàu (cơ sở 1); 12C3 – 12C5 Dương Văn An, phường Vũng Tàu (cơ sở 2)
  • Giờ mở cửa: 08h00 – 21h30 hàng ngày
  • Số điện thoại: 02838323312
Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu

Bánh khọt Cô Ba là quán ăn nổi tiếng ở Vũng Tàu (Ảnh: Sưu tầm)

Quán bánh khọt Cô Ba là điểm đến lý tưởng cho bữa ăn trưa Vũng Tàu cùng gia đình hay nhóm bạn đông người. Menu quán đa dạng nhiều món, không gian rộng rãi, thoáng mát. Bánh khọt Vũng Tàu và bánh xèo ở quán được đánh giá cao, chiên giòn rụm, đầy đặn nhưng không dính dầu. Nước chấm quán pha thiên ngọt, ớt chưng thơm và đặc biệt rau sống tươi sạch được khử khuẩn bằng Ozone.

3.2. Bánh khọt Bà Hai

  • Địa chỉ: 42 Trần Đồng, phường Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 06h00 – 13h00 từ thứ hai đến thứ 6, thứ 7 và chủ nhật mở đến 15h00
  • Số điện thoại: 0907303386

Nếu là tín đồ bánh khọt, bạn không nên bỏ qua quán Bà Hai, một trong những địa chỉ lâu đời và nổi tiếng nhất Vũng Tàu. Bánh khọt ở đây giòn rụm, ít dầu, tôm tươi ngọt thịt, đặc biệt có thêm lớp tôm chà bông độc đáo. Không gian quán thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn, giá cả hợp lý so với chất lượng. Quán mở sớm từ 6h sáng nên cũng là một lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn sáng Vũng Tàu.

3.3. Bánh khọt Miền Đông

  • Địa chỉ: 54 Bà Triệu, phường Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 06h00 – 21h00 từ thứ hai đến chủ nhật
  • Số điện thoại: 0918251400
Địa chỉ bánh khọt Vũng Tàu

Địa chỉ bánh khọt Vũng Tàu được nhiều thực khách yêu thích (Ảnh: Sưu tầm)

Quán bánh khọt ngon nhất ở Vũng Tàu được nhiều du khách lựa chọn là bánh khọt Miền Đông. Bánh khọt giòn, thơm, ít dầu mỡ, ăn kèm đu đủ, rau sống miễn phí và nước mắm pha rất ngon, vừa miệng. Quán chỉ phục vụ bánh khọt tôm với mức giá hợp lý (30.000 – 35.000 VNĐ/đĩa). Không gian rộng rãi, phù hợp đi nhóm đông nhưng phục vụ hơi chậm vì đông khách.

3.4. Bánh khọt 14

  • Địa chỉ: 14 Hoàng Hoa Thám, phường Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 06h00 – 23h00 từ thứ hai đến chủ nhật
  • Số điện thoại: 02543859709

Tiệm bánh khọt Vũng Tàu ngon được đánh giá cao là bánh khọt 14. Quán có không gian rộng rãi, ngồi ăn trên lầu có điều hòa rất mát mẻ. Bánh khọt được chiên giòn rụm, nhân hải sản tôm và mực tươi ngon, khi ăn có thể thưởng thức vị rõ rệt. Nước mắm quán pha thiên ngọt và có thể điều chỉnh vị bằng các gia vị nêm nếm để sẵn trên bàn.

Bánh khọt tôm mực Vũng Tàu

Bánh khọt nhân hải sản tôm và mực tươi ngon của quán (Ảnh: Sưu tầm)

3.5. Bánh khọt Cây Tre

  • Địa chỉ: 8B Lương Văn Can, phường Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 06h30 – 14h00 từ thứ hai đến thứ 6, thứ 7 và chủ nhật mở đến 16h00
  • Số điện thoại: 02543526356

Nếu bạn thắc mắc bánh khọt Vũng Tàu ở đâu ngon thì gợi ý quán ngon được du khách đánh giá cao là quán bánh khọt Cây Tre. Quán có không gian sạch sẽ, mát mẻ và rau sống tươi ngon có thể xin thêm thoải mái. Bánh khọt chiên vàng giòn, vỏ dày vừa phải, nhân tôm mực tươi đầy đặn, có thêm lớp chà bông tôm sấy và mỡ hành thơm béo. Giá một đĩa 8 bánh khoảng 60.000 – 65.000 VNĐ.

Xem thêm: Thổ địa mách 20 quán ăn ngon Vũng Tàu, giá hợp lý phải thử

3.6. Bánh khọt Cây Xoài

  • Địa chỉ: 43 Lê Lợi, phường Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 06h00 – 15h00 từ thứ hai đến thứ 6, thứ 7 và chủ nhật mở đến 19h00
  • Số điện thoại: 0355327876
Bánh khọt quán Cây Xoài

Bánh khọt Cây Xoài đổ vỏ mòng giòn rụm, nhân tươi ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Quán bánh khọt Vũng Tàu Cây Xoài cũng là một trong những địa chỉ được nhiều người địa phương và du khách yêu thích. Bánh khọt ở đây đổ vỏ mỏng, giòn rụm đậm vị với nhân hải sản tươi ngon ăn kèm rau sống không bị ngán. Nước mắm chấm pha thiên ngọt, không gian rộng rãi, giá cả hợp lý chỉ từ 40.000 VNĐ phần thường và 70.000 VNĐ phần đặc biệt.

3.7. Bánh khọt 209 Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 6 Nguyễn Trọng Quản, phường Tam Thắng
  • Giờ mở cửa: 07h00 – 18h00 từ thứ hai đến chủ nhật
  • Số điện thoại: 0933454978

Theo những review bánh khọt Vũng Tàu của người dân địa phương, quán bánh khọt 209 là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món bánh này. Bánh khọt ở đây có lớp bột dày vừa tới, ngoài giòn trong mềm, ráo dầu, tôm to tươi ăn kèm rau sống và đu đủ bào. Không gian quán rộng rãi, có máy lạnh mát mẻ, có chỗ giữ xe tiện lợi, thoải mái khi ăn vào buổi trưa nắng.

3.8. Bánh khọt 56

  • Địa chỉ: 56 Lê Lợi, phường Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 06h00 – 14h00 từ thứ hai đến chủ nhật
  • Số điện thoại: 0355327876
Bánh khọt Vũng Tàu ngon

Bánh khọt được phủ một lớp ruốc tôm thơm béo (Ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ ăn bánh khọt ở Vũng Tàu ngon rẻ bạn nên ghé ăn là quán bánh khọt 56. Không gian quán là kiểu ngồi vỉa hè, thoáng mát và thích hợp cho nhóm bạn bè ăn vặt. Bánh khọt được chiên giòn, nóng hổi, topping tôm mực tươi ngon, không tanh và một đĩa có giá cả phải chăng khoảng 40.000 – 60.000 VNĐ.

3.9. Bánh khọt Gốc Vú Sữa

  • Địa chỉ: 14 Nguyễn Trường Tộ, phường Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 07h00 – 15h30 từ thứ hai đến thứ 6, thứ 7 và chủ nhật mở đến 20h00
  • Số điện thoại: 0962022878

Quán bánh khọt Vũng Tàu Gốc Vú Sữa sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ với hai khu vực ghế ngồi cao + thấp khác nhau. Bánh khọt giòn rụm, tôm mực tươi ngon, ít dầu, ăn kèm rau sống và đu đủ rất hài hòa, không bị ngán. Giá một đĩa bánh khoảng 60.000 VNĐ hợp lý, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn và rau ăn thoải mái.

3.10. Bánh khọt Dì Hương

  • Địa chỉ: 84A Hoàng Hoa Thám, phường Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 07h00 – 20h00 từ thứ hai đến thứ 6, thứ 7 và chủ nhật mở đến 21h00
  • Số điện thoại: 0962022878
Bánh khọt mực Vũng Tàu

Bánh khọt tôm và bánh khọt mực Vũng Tàu quán dì Hương (Ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ bánh khọt Vũng Tàu giá cả phải chăng bạn nên ghé trải nghiệm là quán Dì Hương. Là quán ăn gia đình nên không gian quán khá nhỏ nhưng sạch sẽ và bù lại bánh khọt giòn rụm không dính dầu, rau ăn kèm tươi, nước chấm rất vừa miệng. Quán hiện có hai loại nhân bánh khọt là mực và tôm, giá cả một đĩa khá rẻ khoảng 60.000 VNĐ.

3.11. Bánh khọt Út Loan

  • Địa chỉ: 3 Lý Thường Kiệt, phường Vũng Tàu (cơ sở 1); 44A Bà Triệu, phường Vũng Tàu (cơ sở 2)
  • Giờ mở cửa: 06h30 – 21h00 hàng ngày
  • Số điện thoại: 0975382105 – 0937967092

Nằm trên mặt đường Lý Thường Kiệt, tiệm bánh khọt Vũng Tàu Út Loan là địa chỉ được người dân địa phương và du khách yêu thích. Đặc điểm bánh khọt của quán được chiên ráo dầu, ăn kèm với rau sống và nước chấm rất vừa miệng. Giá cả đĩa bánh khọt của quán khá phải chăng, đa dạng nhiều loại nhân có thể lựa chọn tùy theo sở thích mỗi người.

3.12. Bánh khọt Cô Hai Vũng Tàu

  • Địa chỉ: 17 Hoàng Hoa Thám, phường Vũng Tàu
  • Giờ mở cửa: 07h30 – 20h30 từ thứ hai đến chủ nhật
  • Số điện thoại: 0907379569
Quán bánh khọt Vũng Tàu ngon

Quán bánh khọt Vũng Tàu ngon nổi tiếng (Ảnh: Sưu tầm)

Quán Cô Hai là địa chỉ bán bánh khọt nổi tiếng Vũng Tàu, nổi bật với món bánh khọt giòn rụm, đa dạng nhiều loại nhân như tôm, mực, hàu, thịt, thập cẩm. Một đĩa bánh khọt ở đây đồng giá 70.000 VNĐ, nước mắm pha dễ ăn, không mặn. Không gian rộng rãi, thoáng mát, có chỗ đỗ xe, phù hợp cho nhóm đông người.

*** Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch tới trải nghiệm những cơ sở/nhà hàng này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Bánh khọt Vũng Tàu là không chỉ là một món ăn vặt mà đã trở thành món ăn đường phố đặc trưng của thành phố biển. Từng miếng bánh giòn rụm, nhân thơm béo ăn kèm rau sống và nước chấm đậm đà đã để lại trải nghiệm ẩm thực hài lòng cho thực khách. Nếu có dịp đặt chân đến Vũng Tàu, bạn hãy thử thưởng thức một đĩa bánh khọt để khơi dậy vị giác của mình nhé!

Vui chơi công viên Grand Park

Vui chơi khám phá công viên Grand Park Sài Gòn

Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Sài Gòn kết hợp Vũng Tàu thì đừng quên dành thời gian khám phá công viên Grand Park – điểm vui chơi nổi bật tại Thành phố Hồ Chí Minh. Với không gian xanh rộng lớn, cảnh quan hiện đại và nhiều hoạt động giải trí ngoài trời, đây là nơi lý tưởng để vui chơi cùng nhóm bạn, gia đình.

Công viên nước Grand Park

Vẫy vùng trong không gian công viên nước Hòn đảo nhiệt đới Grand Park

Đến công viên Grand Park, bạn có thể thỏa thích:

  • Hòa mình vào công viên giải trí Khu vườn mộng mơ với thế giới trò chơi cảm giác mạnh, sân chơi trẻ em hay trò chơi có thưởng độc đáo
  • Vẫy vùng tại công viên nước Hòn đảo nhiệt đới với hàng loạt hoạt động dưới nước hấp dẫn
  • Thổi bùng không khí sôi động với chuỗi hoạt động nhộn nhịp xuyên suốt 365 ngày như âm nhạc đường phố, thưởng thức pháo hoa, tương tác cùng Mascot ngộ nghĩnh…

 

Đặt vé vui chơi tại công viên Grand Park

Các sản phẩm được yêu thích nhất

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard
https://vinwonders.com/vi/wonderpedia/news/banh-khot-vung-tau/

Bài viết liên quan

Bài viết dành cho bạn

Top 21 địa điểm ăn uống Nha Trang ngon nức tiếng gần xa

12/08/2025 74.986 views

Nha Trang có gì chơi? Tổng hợp các địa điểm HOT nhất 2025

13/07/2025 48.937 views

TOP 31 khu du lịch Nha Trang HOT NHẤT 2025 không nên bỏ lỡ

12/08/2025 42.935 views

[MỚI NHẤT] Bảng giá vé VinWonders Nha Trang & ưu đãi hot

16/08/2025 31.440 views

Tìm kiếm

Ưu đãi nổi bật

[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders

[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders

Aquafield Nha Trang – Tổ hợp spa & xông hơi cao cấp Top 1 Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam

Aquafield Nha Trang – Tổ hợp spa & xông hơi cao cấp Top 1 Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

Tìm vé

Lịch sử tìm kiếm

Phổ biến nhất

Tin tức & trải nghiệm

Trải nghiệm mùa lễ hội rực rỡ cùng VinWonders Nam Hội An

Trải nghiệm mùa lễ hội rực rỡ cùng VinWonders Nam Hội An

Cuối năm luôn là thời điểm được mong chờ nhất trong hành trình du lịch, khi bầu không khí trở nên ấm áp hơn, những sắc màu lễ hội lan tỏa khắp nơi và mỗi chuyến đi đều mang đến cảm giác đặc biệt. Tại VinWonders Nam Hội An, mùa Giáng sinh và Năm mới năm nay được thổi bùng với chuỗi sự kiện và hoạt động giải trí đầy cảm hứng, đưa du khách bước vào thế giới lễ hội tràn ngập âm nhạc, ánh sáng và những trải nghiệm đậm chất nghệ thuật.

 02/12/2025
VinWonders chính thức ra mắt VinWonders Affiliate

VinWonders chính thức ra mắt VinWonders Affiliate

VinWonders Affiliate có cơ chế hoa hồng hấp dẫn, chính sách thưởng đa dạng và bộ tài nguyên truyền thông sẵn có, hỗ trợ các nhà sáng tạo nội dung quảng bá các sản phẩm VinWonders một cách hiệu quả và thuận tiện.

01/12/2025