Turn your device in landscape mode.
Đặt vé

curent lang vi

Đăng nhập
Đặt vé VinWonders
Chọn điểm đến

Chọn ngày
Người lớn
*cao từ 140cm
*cao từ 140cm
Trẻ em
*80-140cm
*cao từ 100cm-140cm *cao từ 80cm-140cm
Người cao tuổi
*từ 60 tuổi
*từ 60 tuổi
Thằn lằn núi Tây Ninh

Thằn lằn núi Tây Ninh: Đặc sản độc đáo chỉ có ở núi Bà Đen

09/08/2025 251 views

Nhắc đến ẩm thực Tây Ninh, ngoài bánh canh Trảng Bàng hay bò tơ, còn có một món đặc sản lạ mà ai cũng tò mò, đó là thằn lằn núi Tây Ninh. Món ăn này chỉ xuất hiện ở khu vực núi Bà Đen với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng khám phá món độc lạ này ngay ở bài viết dưới đây nhé!
Đặc sản thằn lằn núi Tây Ninh

Thằn lằn Tây Ninh được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

1. Giới thiệu về thằn lằn núi Tây Ninh

Ở Tây Ninh, ngoài những đặc sản trứ danh như bánh canh Trảng Bàng, bò tơ Tây Ninh hay bánh tráng phơi sương, còn có một món độc đáo mà không phải ai cũng đã từng thử qua – thằn lằn núi. Loài đặc sản Tây Ninh này chỉ sinh sống quanh khu vực núi Bà Đen, thuộc xã Thạnh Tân, thành phố Tây Ninh cũ (nay là phường Bình Minh, tỉnh Tây Ninh). Nhờ hương vị lạ miệng và cách chế biến đa dạng, thằn lằn núi đang dần trở thành cái tên đặc sắc trong bản đồ ẩm thực Tây Ninh.

1.1. Đặc điểm con thằn lằn núi

Thằn lằn núi Tây Ninh là loài bò sát thuộc họ tắc kè, được nhận biết qua các vạch trắng dọc lưng và đuôi nâu nhạt. Đây là đặc sản núi Bà Đen, chỉ sống tự nhiên ở các hốc đá cheo leo từ 100-500m quanh núi. Khác với loài thằn lằn khác, chúng chỉ ăn sung chín, chuối và lá thuốc nam, nhờ đó thịt săn chắc, thơm mùi thảo dược và rất bổ dưỡng. Hiện chưa thể nuôi nhân giống hay tìm thấy ở nơi nào khác ngoài núi Bà Đen.

Đặc điểm con thằn lằn núi

Thịt con thằn lằn núi săn chắc và rất bổ dưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

1.2. Cách săn bắt

Để săn thằn lằn núi Tây Ninh, người thợ phải leo lên các vách đá cao và lần theo dấu phân để tìm tổ. Việc săn bắt thường diễn ra vào chiều tối, cao điểm từ tháng 4 đến tháng 8 khi thằn lằn ra phơi nắng. Thợ săn dùng mồi nhử, núp sau hốc đá và câu từng con bằng cần chuyên dụng.

1.3. Giá bán thằn lằn núi Bà Đen

Hiện nay, thằn lằn núi Tây Ninh giá khá cao do số lượng khan hiếm. Thịt tươi tại núi Bà Đen có giá từ 120.000 – 150.000 VNĐ/đĩa, còn loại phơi khô lên đến 1.400.000 VNĐ/kg. Do số lượng cá thể giảm mạnh, nhiều nơi đã hạn chế săn bắt và phục vụ đặc sản này.

Giá bán thằn lằn núi Tây Ninh

Giá bán thằn lằn núi Tây Ninh khá cao do số lượng khan hiếm (Ảnh: Sưu tầm)

Xem thêm: Ăn gì ở Tây Ninh ngon, hấp dẫn? Thử ngay 15+ món ăn sau!

2. Thằn lằn núi làm món gì ngon?

Thằn lằn núi Tây Ninh là một trong những món ngon Tây Ninh được nhiều thực khách tò mò thưởng thức. Sau khi săn bắt, thằn lằn được làm sạch và chiên giòn vàng ruộm. Khi ăn, sẽ cuốn cùng các loại rau rừng đặc trưng như đọt cóc, rau nhái và chấm với mắm me chua cay đậm vị. Vị ngọt béo của thịt kết hợp với vị tươi mát của rau và nước chấm khiến thực khách nhanh chóng quên đi cảm giác e dè ban đầu.

Ngoài món chiên giòn, thằn lằn núi Tây Ninh còn được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn khác như: thằn lằn xào lá lốt cuốn bánh tráng Tây Ninh, thằn lằn chiên xù, hoặc nấu cháo đậu xanh bồi bổ cơ thể. Mỗi món đều mang hương vị độc đáo, góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực Tây Ninh.

Thằn lằn núi chiên giòn

Thằn lằn núi Bà Đen Tây Ninh được chế biến thành món chiên giòn hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Khám phá: Ốc núi Tây Ninh – món ngon khó cưỡng của tín đồ ẩm thực

Các sản phẩm được yêu thích nhất

3. Top quán ăn thằn lằn núi Tây Ninh ngon nên ghé

Nếu có dịp du lịch Tây Ninh, ngoài việc tham quan núi Bà Đen, bạn đừng quên thưởng thức đặc sản Tây Ninh thằn lằn núi Bà Đen trứ danh. Dưới đây là những quán ăn ngon chuyên phục vụ món độc lạ này mà bạn nên ghé thử một lần.

3.1. Quán ăn Đồng Quê

  • Địa chỉ: số 18 hẻm số 15 đường 30 tháng 4, phường 2 (nay là phường Tân Ninh)
  • Giờ mở cửa: 08h00 – 21h00
  • Số điện thoại: 02763813072

Quán ăn Đồng Quê nổi tiếng với nhiều món đặc sản núi rừng, trong đó thằn lằn núi Tây Ninh là món được thực khách yêu thích nhất. Thằn lằn ở đây được chế biến đơn giản nhưng đậm đà, giữ nguyên vị ngọt béo tự nhiên. Giá bình dân, không gian thoáng mát, thích hợp cho những bữa ăn cùng gia đình và bạn bè.

Quán ăn Đồng Quê Tây Ninh

Món thằn lằn núi ở quán Đồng Quê được chế biến, nêm nếm hợp khẩu vị (Ảnh: Sưu tầm)

3.2. Nhà hàng Sala

  • Địa chỉ: số 141 Lộ Chánh Môn A, phường 4 (nay là phường Long An)
  • Số điện thoại: 0828742792

Nhà hàng Sala là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức thằn lằn núi Tây Ninh đúng chuẩn. Tại đây, thằn lằn được chế biến đa dạng như chiên giòn chấm mắm me, bằm xúc bánh đa hay xào lá lốt thơm lừng. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, nhân viên thân thiện và món ăn luôn làm hài lòng thực khách gần xa.

Không gian nhà hàng Sala Tây Ninh

Nhà hàng được bài trí rộng rãi với đội ngũ nhân viên nhiệt tình (Ảnh: Sưu tầm)

3.3. Quán Sông Quê

  • Địa chỉ: Số 169 Trần Hưng Đạo, Phường 1 (nay là phường Tân Ninh)
  • Số điện thoại: 0918292578

Quán Sông Quê là địa chỉ quen thuộc với thực khách mê ẩm thực dân dã, đặc biệt là món thằn lằn núi Tây Ninh. Thằn lằn tại đây luôn tươi ngon, được chế biến đậm đà với nhiều kiểu hấp dẫn như chiên giòn, xào sả ớt hay nướng. Giá cả hợp lý, không gian mát mẻ, rất đáng để ghé thử khi đến Tây Ninh.

Quán Sông Quê Tây Ninh

Ngoài đồ ăn ngon, đa dạng, quán Sông Quê còn có view rất đẹp (Ảnh: Sưu tầm)

* Lưu ý: Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo và có thể thay đổi theo thời gian. Du khách nên liên hệ trực tiếp các địa điểm, nhà hàng để cập nhật thông tin mới nhất trước khi đến trải nghiệm.

Nếu có dịp ghé thăm vùng đất Tây Ninh, ngoài tham quan núi Bà Đen hay thưởng thức bánh canh Trảng Bàng, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món thằn lằn núi Tây Ninh độc đáo. Với hương vị lạ miệng, bổ dưỡng và cách chế biến dân dã, món ăn này chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên cho thực khách. Hãy một lần thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn hương vị núi rừng Tây Ninh qua đặc sản đầy thú vị này.

Sau hành trình khám phá Tây Ninh đầy thú vị, bạn có thể nối dài chuyến đi bằng điểm dừng chân siêu hot tại Thành phố Hồ Chí Minh – công viên Grand Park. Nằm giữa lòng đại đô thị Vinhomes Grand Park, nơi đây đang trở thành tâm điểm vui chơi – giải trí được giới trẻ và gia đình cực kỳ yêu thích.

check in công viên Grand Park

Những tấm hình check in “chất lừ” tại công viên Grand Park

Đến công viên Grand Park, hàng loạt các hoạt động, trải nghiệm hấp dẫn đang chờ bạn khám phá như:

  • Đắm mình trong làn nước mát lạnh, chinh phục các đường trượt nước hiện đại ở công viên nước Hòn đảo nhiệt đới.
  • Chinh phục thế giới trò chơi cảm giác mạnh đầy kịch tính cùng các trò chơi có thưởng hấp dẫn.
  • Đón xem chuỗi các hoạt động hoạt náo thú vị như mascot ngộ nghĩnh, gánh xiếc mộng mơ…
Trò chơi cảm giác mạnh ở công viên Grand Park

Vượt qua giới hạn của bản thân khi thử sức ở những trò chơi cảm giác mạnh

Đặt vé vui chơi tại công viên Grand Park

Các sản phẩm được yêu thích nhất

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard
https://vinwonders.com/vi/wonderpedia/news/than-lan-nui-tay-ninh/

Bài viết liên quan

Bài viết dành cho bạn

Top 21 địa điểm ăn uống Nha Trang ngon nức tiếng gần xa

12/08/2025 75.036 views

Nha Trang có gì chơi? Tổng hợp các địa điểm HOT nhất 2025

13/07/2025 48.952 views

TOP 31 khu du lịch Nha Trang HOT NHẤT 2025 không nên bỏ lỡ

12/08/2025 42.966 views

[MỚI NHẤT] Bảng giá vé VinWonders Nha Trang & ưu đãi hot

16/08/2025 31.488 views

Tìm kiếm

Ưu đãi nổi bật

[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders

[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders

Aquafield Nha Trang – Tổ hợp spa & xông hơi cao cấp Top 1 Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam

Aquafield Nha Trang – Tổ hợp spa & xông hơi cao cấp Top 1 Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

Tìm vé

Lịch sử tìm kiếm

Phổ biến nhất

Tin tức & trải nghiệm

Trải nghiệm mùa lễ hội rực rỡ cùng VinWonders Nam Hội An

Trải nghiệm mùa lễ hội rực rỡ cùng VinWonders Nam Hội An

Cuối năm luôn là thời điểm được mong chờ nhất trong hành trình du lịch, khi bầu không khí trở nên ấm áp hơn, những sắc màu lễ hội lan tỏa khắp nơi và mỗi chuyến đi đều mang đến cảm giác đặc biệt. Tại VinWonders Nam Hội An, mùa Giáng sinh và Năm mới năm nay được thổi bùng với chuỗi sự kiện và hoạt động giải trí đầy cảm hứng, đưa du khách bước vào thế giới lễ hội tràn ngập âm nhạc, ánh sáng và những trải nghiệm đậm chất nghệ thuật.

 02/12/2025
VinWonders chính thức ra mắt VinWonders Affiliate

VinWonders chính thức ra mắt VinWonders Affiliate

VinWonders Affiliate có cơ chế hoa hồng hấp dẫn, chính sách thưởng đa dạng và bộ tài nguyên truyền thông sẵn có, hỗ trợ các nhà sáng tạo nội dung quảng bá các sản phẩm VinWonders một cách hiệu quả và thuận tiện.

01/12/2025