Turn your device in landscape mode.
Đặt vé

curent lang vi

Đăng nhập
Đặt vé VinWonders
Chọn điểm đến

Chọn ngày
Người lớn
*cao từ 140cm
*cao từ 140cm
Trẻ em
*80-140cm
*cao từ 100cm-140cm *cao từ 80cm-140cm
Người cao tuổi
*từ 60 tuổi
*từ 60 tuổi
Cơm tấm Long Xuyên

Cơm tấm Long Xuyên: Top 10 quán ngon và cách làm chuẩn vị

25/09/2025 219 views
5/5 - (1 vote)

Cơm tấm Long Xuyên từ lâu đã là món ăn quen thuộc, in dấu trong ký ức nhiều thế hệ người dân An Giang. Với sự kết hợp tinh tế giữa cơm tấm, thịt, trứng, bì, dưa chua và nước mắm, món ăn không chỉ thơm ngon mà còn mang trọn hương vị đặc trưng của vùng đất miền Tây sông nước.

1. Cơm tấm Long Xuyên – món ăn đặc sản An Giang

Cơm tấm Long Xuyên là đặc sản An Giang nổi tiếng mang hương vị thơm ngon đặc trưng dù được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc. Gạo nấu cơm là loại tấm nhuyễn, phải hấp cách thủy và canh nước kỹ lưỡng để hạt cơm nhỏ, tơi xốp và có vị ngọt nhẹ tự nhiên.

Điểm khác biệt lớn nhất của món ăn này nằm ở cách chế biến: các nguyên liệu như sườn, chả, bì, trứng đều được thái mỏng, giúp dĩa cơm trở nên hài hòa, dễ ăn và không bị ngấy. Nước mắm pha sánh kẹo, có vị ngọt dịu, hòa quyện cùng mỡ hành, dưa chua đã tạo nên hương vị rất riêng.

Chính sự tinh tế và khéo léo trong từng công đoạn đã khiến cơm tấm Long Xuyên trở thành món ăn níu chân nhiều du khách khi du lịch An Giang và đến thành phố Long Xuyên cũ, nay là phường Long Xuyên, Mỹ Thới, Bình Đức và xã Mỹ Hòa Hưng.

Giới thiệu cơm tấm Long Xuyên An Giang

Đặc sản cơm tấm Long Xuyên An Giang (Ảnh: Sưu tầm)

Xem thêm: Bún cá Châu Đốc

2. Cách làm cơm tấm Long Xuyên ngon chuẩn vị

2.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Gạo tấm: chọn gạo tấm nhuyễn loại ngon như: tấm Tài Nguyên, tấm ST25, tấm Đài Loan…
  • Thịt heo: thịt ba rọi hoặc thịt nạc vai
  • Trứng vịt lạt
  • Da heo để làm bì
  • Hành lá, củ cải đỏ, củ cải trắng, dưa leo
  • Gia vị ướp thịt: nước mắm, đường, tiêu, tỏi băm, hành tím băm
  • Nước mắm pha: nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh hoặc giấm
Nguyên liệu cơm tấm Long Xuyên

Cơm tấm ở Long Xuyên được chế biến từ những nguyên liệu bình dị, thân quen (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Cách làm

Điểm đặc trưng nhất của món ngon An Giang này chính là tất cả nguyên liệu đều được thái nhỏ, vừa miệng, tạo cảm giác hài hòa, dễ ăn. Cách nấu cơm tấm Long Xuyên được thực hiện như sau:

  • Nấu cơm tấm: Vo sạch gạo tấm, để ráo, cho vào xửng hấp cách thủy, thỉnh thoảng thêm nước vừa đủ để hạt cơm nở đều nhưng không nhão. Khi chín, cơm tơi xốp, thơm nhẹ, hạt nhỏ bằng đầu tăm hương.
  • Cách làm thịt khìa cơm tấm Long Xuyên: Thịt heo thái miếng, ướp với nước mắm, đường, tiêu, tỏi, hành tím. Có thể nướng trên than hồng hoặc khìa lửa nhỏ đến khi chín mềm, dậy mùi thơm.
  • Kho trứng: Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ, sau đó kho chung với nước khìa thịt cho thấm vị.
  • Làm bì thính: Da heo luộc chín, thái sợi nhỏ. Trộn da với thính gạo rang giã mịn để tạo mùi thơm đặc trưng.
  • Làm dưa chua: Củ cải hoặc dưa leo thái sợi mỏng, ngâm với giấm đường cho vị chua ngọt, giòn mát.
  • Mỡ hành: mỡ nóng phi hành lá để chan lên cơm
  • Pha nước mắm: Hòa nước mắm với đường, thêm tỏi băm, ớt giã nhuyễn, thêm nước chanh hoặc giấm cho vừa khẩu vị. Nước mắm thành phẩm có màu vàng óng, sánh nhẹ, vị ngọt dịu, chua cay hài hòa.
  • Trình bày món ăn: Xới cơm tấm ra đĩa, xếp thịt thái nhỏ, trứng kho, bì thính, dưa chua lên trên. Rưới mỡ hành, chan thêm nước mắm và thưởng thức khi còn nóng.

Cách làm cơm tấm Long Xuyên An Giang

Cách làm cơm tấm Long Xuyên An Giang khá kỳ công, tỉ mỉ để tạo nên hương vị đặc trưng (Ảnh: Sưu tầm)

Các sản phẩm được yêu thích nhất

3. Top 10 quán cơm tấm Long Xuyên ngon có tiếng, hút khách

3.1. Cơm tấm Ống Khói Diệu

  • Địa chỉ: 200/4 Đặng Dung, phường Long Xuyên, tỉnh An Giang (phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên cũ)

Quán cơm tấm Ống Khói Diệu (hay còn gọi cơm tấm 8 Diệu) là địa chỉ quen thuộc với người dân Long Xuyên hơn 20 năm qua. Điểm nhấn của quán nằm ở phần sườn nướng bằng than, tỏa khói thơm lừng – cũng là nguồn gốc cái tên “Ống Khói”. Cơm tấm dẻo, bì sần sật, trứng chín vừa, nước mắm chua ngọt cân đối, dưa chua tươi giòn. Không gian quán hơi nhỏ nhưng ấm cúng, nhân viên dễ thương, phục vụ nhanh nhẹn.

Quán cơm tấm Ống Khói Diệu

Quán Ống Khói Diệu gây ấn tượng với cách ướp thịt cơm tấm Long Xuyên vô cùng đặc sắc (Ảnh: Sưu tầm)

3.2. Cơm tấm Cây Điệp

  • Địa chỉ: 67 Lý Tự Trọng, phường Long Xuyên, tỉnh An Giang (phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên cũ)

Cơm tấm Cây Điệp là một trong những quán ăn lâu đời và nổi tiếng nhất ở Long Xuyên, gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ thực khách. Quán phục vụ đúng chuẩn cơm tấm Long Xuyên với cơm dẻo tơi, ăn kèm bì, thịt, trứng đều được thái mỏng, chan thêm mỡ hành đặc sắc. Thịt khìa, trứng kho và sườn nướng đều thơm ngon, vừa miệng cùng nước mắm chua ngọt đậm đà.

Cơm tấm Long Xuyên Cây Điệp

Cơm tấm Cây Điệp – một trong những quán cơm tấm ngon nhất Long Xuyên (Ảnh: Sưu tầm)

3.3. Cơm tấm Hường

  • Địa chỉ: 34 Phan Chu Trinh, phường Long Xuyên, tỉnh An Giang (phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên cũ)

Ăn gì ở An Giang? Cơm tấm Hường là địa chỉ khá quen thuộc với thực khách khi ghé Long Xuyên, đặc biệt tiện đường đi Châu Đốc. Món cơm tấm Long Xuyên của quán chuẩn vị truyền thống với đa dạng topping như sườn, bì, trứng, chả ăn kèm dưa chua, canh ngon vừa miệng. Quán phục vụ nhanh, không gian rộng rãi, sạch sẽ, có chỗ ngồi mát mẻ cạnh chùa và chỗ đậu xe thoải mái.

Cơm tấm Long Xuyên Hường

Trải nghiệm hương vị cơm tấm Long Xuyên tại quán Hường (Ảnh: Sưu tầm)

3.4. Cơm tấm Hướng Dương

  • Địa chỉ: 20-22-24 Phan Đình Phùng, phường Long Xuyên, tỉnh An Giang (phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên cũ)

Cơm tấm Hướng Dương là một trong những quán cơm tấm nổi tiếng ở Long Xuyên, thu hút đông đảo thực khách nhờ thực đơn phong phú và giá cả phải chăng. Ngoài cơm tấm chuẩn vị với sườn nướng, bì, chả, trứng kho cắt sợi, quán còn phục vụ heo quay, phá lấu, gà nướng, bánh canh, bún… Phần ăn đầy đặn với cơm tấm nhuyễn dẻo mềm ăn cùng thịt nướng được ướp đậm đà, thơm lừng.

Cơm tấm Long Xuyên Hướng Dương

Cơm tấm Hướng Dương – gợi ý hấp dẫn để thưởng thức cơm tấm Long Xuyên (Ảnh: Sưu tầm)

3.5. Cơm Tấm Huỳnh Long

  • Địa chỉ: 117 Trần Nguyên Hãn, phường Long Xuyên, tỉnh An Giang (phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên cũ)

Quán Huỳnh Long là địa chỉ cơm tấm Long Xuyên An Giang được nhiều thực khách yêu thích nhờ món ăn ngon, giá cả hợp lý và phong cách phục vụ nhiệt tình. Quán có menu khá đa dạng, phần cơm tấm thập cẩm gồm sườn nướng, trứng kho vừa vị, bì, ăn kèm nước mắm sánh kẹo. Điểm cộng lớn của quán là vị trí dễ tìm, không gian sạch sẽ và sự nhiệt tình, vui vẻ của chủ quán khiến thực khách cảm thấy gần gũi, thoải mái mỗi lần ghé qua.

Cơm tấm Huỳnh Long Long Xuyên

Cơm tấm Long Xuyên An Giang ở quán Huỳnh Long (Ảnh: Sưu tầm)

3.6. Cơm tấm Tùng

  • Địa chỉ: 38 Phan Đình Phùng, phường Long Xuyên, tỉnh An Giang (phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên cũ)

Cơm tấm Tùng trên đường Phan Đình Phùng là một trong những quán cơm tấm Long Xuyên “nhỏ nhưng có võ” thường được dân sành ăn chỉ điểm. Quán nổi bật với phần sườn nướng thơm lừng, tẩm ướp vừa miệng, ăn kèm bì, chả, trứng đầy đặn và cơm tấm mềm dẻo. Nước mắm pha chuẩn vị miền Tây, mặn ngọt hài hòa. Không gian quán bình dân nhưng thoáng mát, đồ ăn luôn nóng hổi, phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện.

Cơm tấm ở Long Xuyên Tùng

Quán cơm tấm Tùng ở Long Xuyên, An Giang (Ảnh: Sưu tầm)

3.7. Cơm tấm Loan

  • Địa chỉ: 21 Phan Đình Phùng, phường Long Xuyên, tỉnh An Giang (phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên cũ)

Cơm tấm Loan là quán ngon nổi tiếng ở Long Xuyên, mở cửa cả ngày và bán xuyên đêm. Quán phục vụ món cơm tấm Long Xuyên đầy đặn với thịt khìa, trứng kho, chả, trứng xắt sợi, kèm đồ chua và nước mắm pha kẹo đậm đà. Ngoài ra, quán còn có sườn nướng, heo quay, phá lấu thập cẩm, canh súp ăn kèm… Mỗi phần ăn giá hợp lý, chất lượng ổn định, ra món nhanh và luôn nóng hổi, tươi ngon.

Quán cơm tấm Loan Long Xuyên

Quán cơm tấm Loan Long Xuyên An Giang (Ảnh: Sưu tầm)

3.8. Cơm tấm Cô Tư

  • Địa chỉ: 448A/23 Quản Cơ Thành, phường Bình Đức, tỉnh An Giang (phường Bình Khánh, TP. Long Xuyên cũ)

Quán Cô Tư nổi tiếng với món cơm tấm Long Xuyên ngon, hạt cơm dẻo mềm, kết hợp với sườn, gà nướng hay ba rọi khìa đậm vị miền Tây. Trứng ốp la cháy cạnh, thịt ướp vừa ăn, tất cả tạo nên bữa cơm đầy đủ hương vị. Quán bình dân, có không gian rộng rãi, sạch sẽ, phục vụ nhanh, giá cả phải chăng và chỗ để ô tô tiện lợi.

Quán cơm tấm Cô Tư Long Xuyên

Thưởng thức ẩm thực An Giang đặc sắc với cơm tấm Cô Tư (Ảnh: Sưu tầm)

3.9. Cơm tấm Hoa Mai

  • Địa chỉ: 71A Phạm Cự Lượng, phường Long Xuyên, tỉnh An Giang (phường Mỹ Phước, TP. Long Xuyên cũ)

Cơm tấm Hoa Mai là một trong những quán ăn chất lượng tại Long Xuyên với không gian rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát và bãi đậu ô tô tiện lợi. Món cơm tấm Long Xuyên ở đây dùng loại gạo nhuyễn, nấu mềm dẻo, ăn kèm sườn nướng thơm vừa vị, trứng kho, trứng ốp la, chả trứng cùng nhiều topping phong phú. Chủ quán thân thiện, dễ mến, tạo cảm giác gần gũi đúng chất miền Tây.

Quán cơm tấm Long Xuyên Hoa Mai

Cận cảnh phần cơm tấm Long Xuyên ở quán Hoa Mai (Ảnh: Sưu tầm)

3.10. Cơm tấm Tư Ẩn

  • Địa chỉ: 2 Thoại Ngọc Hầu, phường Long Xuyên, tỉnh An Giang (phường Mỹ Long, TP. Long Xuyên cũ)

Cơm tấm Tư Ẩn ở Long Xuyên ghi điểm với hạt cơm tấm tơi xốp, dễ ăn, kết hợp cùng thịt khìa đậm đà và trứng kho cắt sợi thấm vị, chan thêm nước thịt thơm lừng càng thêm hấp dẫn. Nước mắm pha hài hòa, thêm chút ớt cay cay khiến bữa ăn dậy vị khó quên. Quán cơm tấm Long Xuyên này tuy mộc mạc nhưng sạch sẽ, phục vụ nhanh và cô chú chủ quán thân thiện, dễ mến.

Quán cơm tấm Tư Ẩn Long Xuyên

Quán Tư Ẩn – địa chỉ ăn cơm tấm ở Long Xuyên được yêu thích (Ảnh: Sưu tầm)

*** Thông tin trong bài được tổng hợp nhằm mục đích tham khảo và có thể thay đổi theo thời điểm. Du khách có kế hoạch ghé thăm các quán cơm tấm ở Long Xuyên này nên liên hệ trực tiếp với từng cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất về giờ mở cửa, thực đơn và giá cả.

Cơm tấm Long Xuyên không chỉ là món ăn thường nhật mà còn là một phần ký ức và niềm tự hào của ẩm thực An Giang. Từ hạt cơm tấm nhuyễn dẻo thơm, miếng thịt khìa, trứng kho, đến bì thính, dưa chua và nước mắm pha sánh kẹo, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị rất riêng, khó tìm thấy ở nơi nào khác. Dù bạn chọn thưởng thức tại các quán ăn lâu đời hay tự tay chế biến theo công thức truyền thống, cơm tấm Long Xuyên luôn mang đến trải nghiệm ẩm thực mộc mạc nhưng đậm đà hương vị.

Sau khi khám phá An Giang và thưởng thức món cơm tấm trứ danh, bạn có thể nối tiếp hành trình du lịch Phú Quốc – hòn đảo ngọc nổi tiếng với bãi biển trong xanh, cát trắng mịn và nhiều hoạt động nghỉ dưỡng, giải trí hấp dẫn. Tại đây, bạn có thể vui chơi thả ga ở VinWonders Phú Quốc – công viên chủ đề lớn nhất Việt Nam, tham quan Vinpearl Safari Phú Quốc với mô hình bán hoang dã độc đáo và hòa mình vào không khí lễ hội sôi động tại thành phố không ngủ Grand World Phú Quốc…

Cung điện Hải Vương VinWonders Phú Quốc

Sảng khoái vui chơi và check in công trình Cung điện Hải Vương biểu tượng ở VinWonders Phú Quốc

Đặt vé VinWonders Phú Quốc

Vinpearl Safari Phú Quốc

Khám phá Vinpearl Safari Phú Quốc và thám hiểm rừng sâu trên chuyến xe “nhốt người thả thú”

Đặt vé Vinpearl Safari Phú Quốc

Hành trình du lịch sẽ trở nên trọn vẹn hơn khi dừng chân nghỉ dưỡng tại Vinpearl Phú Quốc, nơi mang đến không gian sang trọng, dịch vụ đẳng cấp quốc tế cùng khung cảnh thiên nhiên trong lành, tuyệt đẹp của Bắc đảo.

Nghỉ dưỡng Vinpearl Phú Quốc

Thảnh thơi nghỉ dưỡng bên thiên nhiên tươi đẹp ở Vinpearl Phú Quốc

Đặt ngay phòng nghỉ dưỡng Vinpearl Phú Quốc

Những câu hỏi thường gặp về cơm tấm Long Xuyên

Cơm tấm Long Xuyên có gì khác so với cơm tấm Sài Gòn?

Cơm tấm Long Xuyên khác cơm tấm Sài Gòn ở phần gạo tấm nhuyễn hơn, khiến cơm có độ tơi xốp và vị ngọt dịu đặc trưng. Nét nổi bật khác của cơm tấm ở Long Xuyên là các loại topping ăn kèm như: trứng kho, thịt khìa hay sườn nướng đều được thái sợi dễ ăn và tạo hương vị hài hòa.

Long Xuyên có quán cơm tấm nào ngon?

Một số quán cơm tấm ngon nổi tiếng ở Long Xuyên có thể kể đến như: cơm tấm Cây Điệp, cơm tấm Ống Khói Diệu, cơm tấm Hoa Mai, cơm tấm Hường…

Giá một dĩa cơm tấm Long Xuyên khoảng bao nhiêu?

Giá một dĩa cơm tấm Long Xuyên An Giang dao động tùy thuộc vào vị trí và thành phần, có thể từ 15.000 VNĐ ở các quán địa phương đến khoảng 30.000 – 50.000 VNĐ hoặc hơn, tùy vào các loại topping đi kèm như thịt, bì, chả, trứng hay sườn cọng, phá lấu…

Các sản phẩm được yêu thích nhất

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard
https://vinwonders.com/vi/wonderpedia/news/com-tam-long-xuyen-an-giang/

Bài viết liên quan

Bài viết dành cho bạn

Top 21 địa điểm ăn uống Nha Trang ngon nức tiếng gần xa

12/08/2025 74.948 views

Nha Trang có gì chơi? Tổng hợp các địa điểm HOT nhất 2025

13/07/2025 48.914 views

TOP 31 khu du lịch Nha Trang HOT NHẤT 2025 không nên bỏ lỡ

12/08/2025 42.908 views

[MỚI NHẤT] Bảng giá vé VinWonders Nha Trang & ưu đãi hot

16/08/2025 31.402 views

Tìm kiếm

Ưu đãi nổi bật

[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders

[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders

Aquafield Nha Trang – Tổ hợp spa & xông hơi cao cấp Top 1 Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam

Aquafield Nha Trang – Tổ hợp spa & xông hơi cao cấp Top 1 Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

Tìm vé

Lịch sử tìm kiếm

Phổ biến nhất

Tin tức & trải nghiệm

Trải nghiệm mùa lễ hội rực rỡ cùng VinWonders Nam Hội An

Trải nghiệm mùa lễ hội rực rỡ cùng VinWonders Nam Hội An

Cuối năm luôn là thời điểm được mong chờ nhất trong hành trình du lịch, khi bầu không khí trở nên ấm áp hơn, những sắc màu lễ hội lan tỏa khắp nơi và mỗi chuyến đi đều mang đến cảm giác đặc biệt. Tại VinWonders Nam Hội An, mùa Giáng sinh và Năm mới năm nay được thổi bùng với chuỗi sự kiện và hoạt động giải trí đầy cảm hứng, đưa du khách bước vào thế giới lễ hội tràn ngập âm nhạc, ánh sáng và những trải nghiệm đậm chất nghệ thuật.

 02/12/2025
VinWonders chính thức ra mắt VinWonders Affiliate

VinWonders chính thức ra mắt VinWonders Affiliate

VinWonders Affiliate có cơ chế hoa hồng hấp dẫn, chính sách thưởng đa dạng và bộ tài nguyên truyền thông sẵn có, hỗ trợ các nhà sáng tạo nội dung quảng bá các sản phẩm VinWonders một cách hiệu quả và thuận tiện.

01/12/2025