2025 하노이 음식: 음식 투어에 포함할 수 있는 12가지 맛있는 음식

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베트남 여행 기간 동안 하노이의 유명한 관광지를 방문하는 것 외에도 아시아의 유명한 음식 천국을 경험하려면 하노이 음식을 즐겨야 합니다. 하노이의 특산물은 신선한 재료의 자연스러운 맛있는 맛과 양념과 가공 방법의 정교함으로 감동을 선사할 것입니다.

1. 높은 평가받는 하노이 음식의 진수

천 년의 발전을 거친 하노이 음식은 의심할 여지 없이 아시아와 세계에서 가장 다양하고 독특한 요리 문화 중 하나입니다. 하노이 사람들은 한 해의 계절과 시간에 따라 음식을 선택합니다. 따라서 낭만적으로 말하자면 하노이 음식 문화는 현지인들의 다채롭고 아름다운 삶을 묘사하고 있습니다.

하노이 음식은 다양한 맛, 신선한 허브의 아삭한 식감, 향신료의 매혹적인 조합, 재료의 매력적인 색상으로 알려져 있습니다. 또한 모든 레스토랑에서 생선 소스, 칠리 소스 또는 새우 페이스트와 같은 몇 가지 유형의 양념을 제공하여 고객의 취향에 따라 더 많은 맛을 더할 수 있습니다.

2. 방문 기간 동안 가장 좋은 하노이 음식은 무엇인가요?

하노이는 수많은 베트남 요리의 본고장입니다. 길거리 음식 애호가라면 하노이는 훌륭한 요리를 많이 제공하기 때문에 분명 당신에게 낙원이 될 것입니다. 다음은 버킷리스트에 넣어야 할 하노이의 유명한 음식들입니다:

2.1. 달팽이국수 (Bun oc)

달팽이 국수는 노점상부터 격식을 차린 식당까지 하노이 어디에서나 만날 수 있는 인기 요리입니다. 분옥(Bun oc)은 일반적으로 달팽이, 닭고기 또는 돼지 뼈로 만든 토마토 기반 육수로 준비됩니다. 이 요리는 종종 달팽이, 유부, 새우, 향긋한 베트남 허브, 잘게 썬 샬롯, 라임 웨지와 함께 토핑됩니다. 나만의 반전을 추가하고 싶은 분들을 위해 발효 새우 페이스트 또는 칠리 소스 한 그릇을 준비해 드립니다.

따끈한 달팽이국수 한 그릇 (출처: 수집)

하노이에서 이 요리를 즐길 수 있는 추천 장소:

• 분옥 바르엉 (Bun oc Ba Luong) – 크엉트엉 (Khuong Thuong) 34번
• 분옥 프엉쭝 (Bun oc Phuong Dung) – 푸떼이호 (Phu Tay Ho)거리 31번
• 분옥 꼬후에 (Bun oc Co Hue) – 응웬씨에우 (Nguyen Sieu)거리 43번

2.2. 포 (Pho) – 하노이 요리의 대표 요리

포 (베트남 소고기 쌀국수)는 이 천년고도를 방문할 때 꼭 놓치지 말아야 할 하노이의 대표적인 음식입니다. 포의 본질은 계피, 아니스, 카다멈과 같은 향신료와 함께 끓인 소 뼈 또는 때로는 닭 뼈로 만든 풍미 있는 육수입니다. 부드럽고 잘 익힌 소고기, 티 없는 면발, 파, 바질이 어우러져 음식 애호가들이 반할 수밖에 없는 향긋한 쌀국수 한 그릇이 탄생합니다.

전형적인 쌀국수 한 그릇 (출처 : 수집)

하노이에서 이 요리를 즐길 수 있는 추천 장소:

• 포 녀 (Pho Nho) – 후인툭캉 (Huynh Thuc Khang)거리 27A번
• 포 스엉 (Pho Suong) – 마이학데 (Mai Hac De)거리 36B번
• 포 틴 (Pho Thin) – 로덕 (Lo Duc)거리 13번

2.3. 게장국 (반다쿠아 Banh da cua)

반다쿠아는 하노이에서 100km 떨어진 항구도시 하이퐁에서 유래한 지역 특산물입니다. 하노이에서 이 멋진 요리를 제공하는 많은 장소를 찾을 수 있습니다. 반다쿠아의 토핑은 레스토랑마다 다를 수 있지만 각 그릇은 항상 특별한 빨간 국수로 가득 차 있습니다.

포와 달리 반다쿠아의 육수는 갓 찧은 작은 게로 만들어지며, 이 요리는 해산물의 자연스러운 달콤한 맛을 만들어냅니다. 일반적으로 반다쿠아는 미트볼, 소시지, 베텔 잎으로 싼 갈은 고기, 유부, 신선한 허브 등의 토핑으로 구성됩니다. 라임 웨지, 상추, 깻잎, 얇게 썬 고추를 추가할 수 있습니다.

하노이에 있는 하이퐁의 특산품인 반다쿠아 (출처 : 수집)

하노이에서 이 요리를 즐길 수 있는 추천 장소:

• 반다쿠아 리트엉끼엣 (Banh da cua Ly Thuong Kiet) – 리트엉끼엣 (Ly Thuong Kiet)거리 42C번
• 반다쿠아 리꾸옥스 (Banh da cua Ly Quoc Su) – 풍흥 (Phung Hung)거리 06번
• 반다쿠아 꼬우 (Banh da cua Co U) – 도이께인 154번 골목 01번

2.4. 구이 돼지고기 베트남 국수 (분짜 Bun cha)

쌀국수 외에도 붕어빵은 하노이 요리의 두드러진 하이라이트이기도 합니다. 분짜의 대표적인 요리로는 베르미첼리, 구운 돼지고기, 야채, 절인 파파야와 당근을 곁들인 디핑 소스가 있습니다. 소스는 약간 따뜻해질 때까지 가열한 다음 마늘, 칠리, 식초로 양념하여 약간 달콤한 맛이 납니다. 이 소스는 붕어빵을 특별하게 만드는 필수 성분입니다.

전형적인 베트남 국수에 구이 돼지고기를 곁들인 요리 (출처 : 수집)

하노이에서 이 요리를 즐길 수 있는 추천 장소:

• 분짜 리엔흐엉 (Bun cha Lien Huong) – 레반흐우 (Le Van Huu)거리 24번
• 분짜 밧스 (Bun cha Bat Su) – 밧스 (Bat Su)거리 23번
• 분짜 신뜨 (Bun cha Sinh Tu) – 포벙 (Pho Vong)거리 316번

2.5. 라봉어묵 (Cha ca La Vong)

라봉 어묵은 하노이의 대표적인 요리 중 하나입니다. 세계적으로 유명한 많은 요리 웹사이트가 이 별미를 맛있는 요리 목록에 포함시켰습니다. 이 요리의 백미는 숯불에 재워 구운 메기입니다. 차까라봉(Cha ca La Vong)은 발효 새우 페이스트, 레몬, 칠리, 벨로스토마티스 에센스, 땅콩 및 신선한 허브와 함께 제공될 때 정통 맛이 납니다. 생선의 단맛, 땅콩의 상큼함, 야채의 향, 새우장의 절묘한 풍미는 분명 손님들을 놀라게 할 것입니다.

라봉어묵 한판 (출처 : 수집)

하노이에서 이 요리를 즐길 수 있는 추천 장소:

• 차까라봉 짜응웬 (Cha ca La Vong Gia Nguyen) – 쩐캇잔 (Tran Khat Chan)거리 339번
• 차까라봉 14 (Cha ca La Vong 14) – 항보 (Hang Bo)거리 14번
• 차까라오응으 (Cha ca Lao Ngu) – 타이하 (Thai Ha)거리 171번

2.6. 새우장에 찍어 먹는 유부를 곁들인 베르미첼리 (분다우맘톰 Bun dau mam tom)

분다우맘톰 (Bun dau mam tom)은 일반적으로 베트남 요리, 특히 하노이 요리에서 가장 잘 알려진 요리 중 하나입니다. 이름에서 알 수 있듯이 이 요리는 베르미첼리, 튀긴 두부, 발효 새우 페이스트로 구성되어 있습니다. 돼지 다리 수육, 삼겹살, 돼지 내장, 풋쌀 돼지고기 너겟, 스프링 롤 튀김 등 다양한 종류의 토핑을 즐길 수 있습니다. 이 특별한 음식의 반찬은 생선 민트, 깻잎, 오이 등 신선한 허브와 야채로 구성되어 있습니다. 찍어먹는 소스인 맘톰이나 새우 페이스트가 이 요리의 특징입니다. 모든 토핑과 매우 잘 어울리는 톡 쏘는 맛이 독특합니다.

새우장에 찍어 먹는 유부를 곁들인 베르미첼리 – 하노이 요리의 또 다른 하이라이트 (출처 : 수집)

하노이에서 이 요리를 즐길 수 있는 추천 장소:

• 분다우 곡다응어각 (Bun dau Goc Da Ngo Gach) – 항부옴 (Hang Buom)거리 4번
• 분다우 트룽흐엉 (Bun dau Trung Huong) – 팟록 (Phat Loc) 골목 49번
• 분다우 동타이 (Bun dau Dong Thai) – 동타이 (Dong Thai)거리 11번

2.7. 하노이 닭국수(분탕 Bun thang)

분탕은 하노이 요리의 전통적이고 우아한 닭칼국수입니다. 모든 고명을 사랑스럽고 얇은 가닥으로 잘라낸 것이 눈에 띕니다. 정통 분탕 한 그릇은 약 20가지의 재료로 구성되어 있는 것으로 추정되는데, 이것은 베르미첼리, 닭뼈와 오징어 육수, 새우 치실젓, 채썬 닭, 베트남 햄, 비트 절임, 계란 후라이, 표고버섯 등입니다. 이 요리는 발효 새우 소스와 벨로스토마티드 에센스 몇 방울이 가장 맛있습니다.

하노이 닭국수 – 텟(Tet) 홀리데이 전통 음식 (출처 : 수집)

하노이에서 이 요리를 즐길 수 있는 추천 장소

• 분탕 바득 (Bun Thang Ba Duc) – 까우고 (Cau Go)거리 48번
• 분탕 항한 (Bun Thang Hang Hanh) – 항한 (Hang Hanh)거리 29번
• 분탕 바암 (Bun thang Ba Am) – 끄아남 (Cua Nam)거리 37번

2.8. 민물게탕 (분리에우쿠아 Bun rieu cua)

분리에우쿠아 Bun rieu cua는 베트남에서 가장 인기 있는 요리 중 하나로 널리 알려져 있습니다. 일반적으로 베트남 논에서 볼 수 있는 다진 민물게로 만든 토마토 기반 육수와 함께 제공됩니다. 다른 토핑은 유부, 돼지 피 푸딩, 미트볼, 소시지, 베텔 잎으로 감싼 갈은 고기, 그리고 잘게 썬 바나나 꽃, 스피어민트, 들깨, 콩나물과 같은 신선한 허브와 야채입니다. 요리도 전통 새우 페이스트로 은은하게 양념되어 있습니다.

민물게탕 – 베트남 음익의 인기 요리 (출처 : 수집)

하노이에서 이 요리를 즐길 수 있는 추천 장소:

• 분리에우쿠아 16 항르억 (Bun rieu cua 16 Hang Luoc) – 항르억 (Hang Luoc)거리 16번
• 분리에우쿠아 후엔투 (Bun rieu Huyen Thu) – 호안끼엠(Hoan Kiem)구, 꾸앙트룽(Quang Trung)거리 2F번
• 분리에우쿠아 홍푹 (Bun rieu Hong Phuc) – 홍푹(Hong Phuc)거리 22번

2.9. 베트남 찹쌀 주먹밥 (소이쿠크 Xoi khuc)

소이쿠크 (Xoi khuc) 또는 반후쿠크 (Banh khuc)는 껴안는 잎, 찹쌀, 지방 돼지고기 및 녹두로 만들어집니다. 베트남의 찹쌀은 간식 또는 메인 코스로 제공될 수 있습니다. 전통적인 찹쌀의 이 변형은 변형되어 현재 고기, 소시지, 파테, 삶은 달걀, 계란 프라이, 오믈렛 등의 다양한 조각과 함께 제공됩니다. 이 요리는 보통 약간의 소금과 깨도 함께 제공됩니다.

베트남 찹쌀 주먹밥 – 하노이 사람들의 특별한 요리 선물 (출처 : 수집)

하노이에서 이 요리를 즐길 수 있는 추천 장소:

• 반쿠크 꼬란 (Banh Khuc Co Lan) – 응웬꽁트르 (Nguyen Cong Tru)거리 69B번
• 반쿠크 꾸안 (Banh Khuc Quan) – 꼬우고 (Cau Go)거리 35번
• 반쿠크 곰집 (Banh Khuc Bear House) – 안쯔엉 (An Duong)거리 60골목 5번

2.10. 베트남식 쌀말이 (반쿠온 Banh cuon)

베트남의 찐 쌀말이는 전국의 미식가들 사이에서 인기 있는 음식입니다. 이 요리는 다진 목이버섯, 다진 양파, 흑후추, 간 돼지고기로 채워진 찐 쌀 반죽에 바삭한 튀긴 샬롯과 베트남 소시지 조각을 얹습니다. 반쿠온은 또한 디핑 소스, 신선한 오이 조각, 다진 상추, 바질, 데친 콩나물과 함께 제공됩니다. 이 요리는 간단한 간식, 가벼운 식사 또는 본격적인 메인 코스로 즐길 수 있습니다.

월남쌈 – 아침 식사로 멋진 선택 (출처 : 수집)

하노이에서 이 요리를 즐길 수 있는 추천 장소:

• Banh cuon Ba Hanh – Tho Xuong거리 16B번
• Banh cuon Gia An – Thai Phien거리 25번
• Banh cuon Ba Xuan – Hoe Nhai거리 16번

2.11. 트랑티엔 아이스크림 (Kem Trang Tien)

위에서 언급한 많은 맛이 나는 음식을 맛본 후, 하노이 사람들의 전통적인 디저트인 트랑 티엔 아이스크림을 먹어보는 것이 좋습니다. 하노이에는 많은 새로운 국내외 아이스크림 브랜드가 있지만, 독특한 맛과 신선한 자연의 맛 때문에 사람들은 여전히 트랑 티엔 아이스크림을 선호합니다. 그것은 바닐라, 딸기, 타로, 녹차, 그리고 두리안을 포함한 많은 맛이 있는 신선한 아이스크림, 아이스캔디, 콘 아이스크림, 그리고 모찌와 같은 다양한 아이스크림을 제공합니다.

트랑 티엔 아이스크림 – 하노이에서 꼭 먹어봐야 할 디저트 (출처 : 수집)

트랑티엔 아이스크림을 사기에 추천하는 장소:

• 하노이, 호안끼엠구, 트랑티엔거리 35번 (No. 35, Trang Tien Street, Hoan Kiem District, Hanoi)

2.12. 에그 커피 (Ca phe trung)

에그 커피는 베트남 사람들뿐만 아니라 해외 여행객들의 마음을 사로잡은 가장 특별하고 잘 알려진 커피 변형 중 하나입니다. 베트남 에그 커피는 천연 커피의 강한 쓴맛과 계란 노른자 혼합물의 거품 같은 질감으로 침을 흘리게 할 것입니다.

뜨거운 계란 커피 한 잔 (출처 : 수집)

하노이에서 추천하는 에그 커피 마시기 장소:

• Cafe Giang – Nguyen Huu Huan거리 39번
• Cafe Dinh – Dinh Tien Hoang거리 13번
• Cafe Pho Co – Hang Gai거리 11번

3. 하노이에서 가장 잘 알려진 음식 거리는 어디인가요?

길거리 음식 애호가라면 하노이는 다양한 요리 옵션을 제공하기 때문에 분명 당신에게 천국일 것입니다. 하노이 음식 투어를 위해 유명한 음식 거리를 찾아보세요.

• 호안끼엠 거리(Hoan Kiem Street)

호안끼엠 호수 주변을 돌아다니면 다양한 지역 길거리 음식을 파는 수많은 노점들을 쉽게 찾을 수 있습니다. 말린 소고기 샐러드, 새우장에 찍어 먹는 유부초를 곁들인 베르미첼리, 트랑 티엔 아이스크림, 뚜이따 아이스크림, 돼지고기 구이를 곁들인 베트남 국수 등 특별하고 잘 알려진 음식들을 맛보는 것이 좋습니다.

젊은이들은 호안끼엠 호수 근처에서 길거리 음식을 즐깁니다 (자료: 수집)

• 항부옴 거리(Hang Buom Street)

항부옴 거리는 가장 붐비는 하노이 음식 거리 중 하나입니다. 여기에는 한국, 일본 및 서양 국가와 같은 세계 다른 국가에서 유래한 많은 음식이 있습니다. 그럼에도 불구하고, 여러분은 또한 합리적인 가격에 수많은 베트남 전통 음식을 즐길 수 있습니다.

항부옴 음식길 하노이 음식특산물 시도하는 외국인들 (출처 : 수집)

• 퉁두이탄 거리 (Tong Duy Tan Street)

아름답고 맛있는 커피숍이 많기로 유명할 뿐만 아니라, 통두이탄은 하노이의 유명한 음식 거리로 여겨집니다. 하노이의 미식가들은 이곳에 전통적이고 맛있는 찌개를 파는 유명한 식당들이 많기 때문에 “치킨 거리”라고도 부릅니다.

Tong Duy Tan거리 – 지역 음식점이 가득한 거리 (출처: 수집)

• 따히엔거리 (Ta Hien Street)

길이가 266미터밖에 되지 않는 따히엔 거리는 하노이 현지인들과 관광객들에게 “맥주 천국”으로 알려져 있습니다. 길거리 음식 애호가들은 종종 스프링 롤, 토란, 레몬그라스와 칠리와 같은 풍미 있는 음식을 즐기면서 맥주를 마시러 옵니다.

Ta Hien거리 – 하노이 관광객들이 가장 좋아하는 장소 (출처: 수집)

• 또히에우거리 (To Hieu Street)

To Hieu거리에는 부인할 수 없이 매력적인 음식을 제공하는 수많은 외국 식당과 현지 식당이 있습니다. 이 거리에 오면 먹어봐야 할 유명하고 맛있는 음식으로는 포롤, 민물게국, 베이징 구운 오리, 돼지 꼬치, 쇠고기 스테이크, 전골 등이 있습니다.

To Hieu거리 – 하노이의 번화한 음식 거리 (출처: 수집)

• 동수안 시장 (Dong Xuan Market)

동수안 시장은 베트남 수도의 상징일 뿐만 아니라 하노이에서 가장 오래된 시장입니다. 무역 지역일 뿐만 아니라 특히 젊은이들에게 요리의 안식처이기도 합니다.

동수안시장 – 하노이 구시가지의 옛 시장 (출처 : 수집)

하노이 음식을 탐험하는 것 외에도 하노이 구시가지, 호안끼엠 호수, 서호, 주석궁, 성요셉 성당 등 천천히 가봐야 할 하노이 관광지가 많이 있습니다. 또한 빈컴 메가몰 타임즈 시티에 위치하고 있으며 젊은 가족과 청소년에게 도시에서 가장 매력적인 명소로 널리 알려져 있는 빈케 & 빈펄 아쿠아리움도 방문해야 합니다.

빈케 & 빈펄 아쿠아리움 – 엔터테인먼트와 교육을 겸한 복합 시설

빈펄 아쿠아리움에서, 여러분은 신비한 바다의 다채로운 세계에 몰입할 수 있습니다. 이 장소는 수많은 기록들을 세웠고, 현재 거의 3만 마리의 바다 생물들의 서식지입니다. 한편, 빈케는 아이들이 부모님들과 함께 재미있게 놀면서 그들의 꿈의 직업을 시도할 수 있는 이상적인 장소입니다.

그리고 나서, 셀 수 없이 많은 흥미로운 게임들로부터 야생적인 경험을 제공하는 워터 파크 단지인 빈원더스 파도공원&워터파크의 여행이 시작됩니다.

빈원더스 파도공원&워터파크는 더위를 식히기에 완벽한 장소입니다

하노이 외에도 베트남은 푸꾸옥(Phu Quoc), 나트랑(Nha Trang), 호이안(Hoi An) 등과 같은 매력적인 목적지로 관광객을 기다립니다. 이 목적지에서 관광객은 자연 경관, 탐험 활동, 현지 요리 및 프리미엄 숙박 시설을 경험할 수 있습니다. 특히 빈원더스의 엔터테인먼트 단지는 관광객에게 경외심을 불러일으키는 경험을 제공할 준비가 되어 있습니다. 일련의 짜릿한 게임, 매혹적인 쇼 및 신나는 활동으로 빈원더스에서 지루한 순간은 절대 없을 것입니다.

또한, 신나는 탐험의 하루를 보낸 후에는 고급스러운 시설과 현대적인 편의 시설이 조화를 이루는 빈펄의 화려한 호텔과 리조트로 돌아가 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.

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베트남 음식 문화와 중국, 프랑스, 미국의 영향이 매혹적이고 세련되게 혼합된 하노이 음식은 베트남 요리 예술의 큰 매력입니다. 위에서 언급한 음식 거리 중 일부를 방문하고 많은 하노이 현지 요리를 시도하는 것을 잊지 마십시오. 바라건대, 이 하노이 음식 가이드가 베트남의 수도에서 환상적인 음식 투어를 위한 멋진 계획을 세우는데 도움이 될 것입니다.

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