Где поесть в Нячанге: топ 17 лучших блюд, которые стоит попробовать

Содержание

Карманный гид

• Насладитесь кулинарными специалитетами Нячанга: Не пропустите лапшу с Лапша с медузами, жареные свиные рулеты из Ниньхоа, Бань Кан и свежие морепродукты.
• Купите вкусные сувениры: Загляните на рынок Дам, ночной рынок Чан Фу или в проверенные магазины, чтобы приобрести сушёного кальмара, ласточкино гнездо и соль с зелёным перцем чили.
• Совместите отдых и гастрономию: После знакомства с кухней города отправляйтесь в VinWonders Нячанга, где можно и весело провести время, и попробовать ещё больше вкусных блюд.

Еда в Нячанге удивит вас вкусом и разнообразием (Источник: собирать)

1. Побалуйте себя лучшей едой в Нячанге

Нячанг (Nha Trang) — одно из самых популярных мест во Вьетнаме, куда туристы приезжают на выходные и в отпуск. Здесь можно не только наслаждаться красивыми пляжами и морем, но и открыть для себя местные вкусы. Нячанга кухня славятся своими оригинальными блюдами и свежими морепродуктами. Ниже представлены 17 лучших блюд, которые стоит попробовать, если вы ищете, где поесть в Нячанге вкусно.

1.1. Нячанг Бань Кан

Нячанг Бань Кан готовятся из простой рисовой муки и жарятся прямо на угольной печи, что придаёт им лёгкий дымный аромат. Начинка бывает разной — перепелиное яйцо, креветки или кальмары. Эта еда в Нячанге подаётся с ароматным маслом из зелёного лука, тёртым манго и свежей зеленью. Блинчики принято макать в острый соус с чесноком и перцем, шумай или традиционный рыбный соус.

Если вы хотите узнать, где недорого поесть в Нячанге, обязательно попробуйте эти блинчики в одном из следующих мест:

• Бань Кан Ms. Gai — квартал 8, район Thap Ba, Нячанге (Group 8, Thap Ba zone, Nha Trang)
• Закусочная Бань Кан — ул. Le Thanh Ton, 19, Нячанге (No. 19, Le Thanh Ton street, Nha Trang)
• Закусочная Бань Кан — ул. Hoang Hoa Tham, 48, Нячанге (No. 48, Hoang Hoa Tham street, Nha Trang)

Блинчики — это одна из лучших блюд Нячанга, которую нельзя пропустить (Источник: собирать)

1.2. Паровые рисовые блинчики из Дьенкхана

Паровые рисовые блинчики из Дьенкхана — это одно из блюд, которые нельзя пропустить, если вы хотите узнать, нячанг что едят. Тонкий и упругий рисовый лист покрывают ароматным маслом из зелёного лука — простое, но невероятно вкусное сочетание. Это блюдо, являющееся гордостью Нячанга кухни, подают с тёртой свининой, жареным луком, мясным рулетом (cha lua) и остро-кислым соусом.

Попробуйте эти блинчики в следующих местах:

• Паровые рисовые блинчики из Дьенкхана — ул. Hong Linh, 16A, Нячанга (No. 16A, Hong Linh street, Nha Trang)
• Ms. Ha Паровые рисовые блинчики — ул. 23/10, Нячанга (23/10 Street, Nha Trang)
• Закусочная Binh Minh — ул. Le Dai Hanh, 29, Нячанга (No. 29, Le Dai Hanh street, Nha Trang)

Паровые рисовые блинчики из Дьенкхана — это разновидность вьетнамских паровых рисовых рулетиков (Источник: собирать)

1.3. Роллы из рисовой бумаги с жареной рыбой

Если вам уже знакомы роллы из рисовой бумаги со свининой, то в Нячанге вас приятно удивят роллы с жареной рыбой. Это одно из блюд, которые обязательно стоит попробовать, если вы интересуетесь, нячанг что едят. Рыба здесь нежная, маложирная и обладает особым вкусом, характерным для прибрежного региона. Гурманы сворачивают кусочек жареной рыбы с рисовой бумагой, рисовой вермишелью, свежей зеленью и ломтиками огурца, а затем макают всё это в сладко-солёный соус.

Если вы хотите попробовать это блюдо и узнаёте, Нячанг где поесть вкусно, загляните в следующие места:

• Закусочная с жареной рыбой — ул. Лак Тхиен, 59, Нячанг (No. 59, Lac Thien street, Nha Trang)
• Закусочная с жареной рыбой — ул. Тай Нгуен, 5, Нячанг (No. 5, Thai Nguyen street, Nha Trang)

Основной ингредиент роллов из рисовой бумаги с жареной рыбой — змееголов (Источник: собирать)

1.4. Жареная говядина Лак Кань

Жареная говядина Лак Кань подаётся в Нячанге уже более 40 лет. Мясо нарезают небольшими кусочками, маринуют в ароматных специях и жарят прямо на угольном гриле. Каждый кусочек получается мягким, сочным и имеет лёгкий сладковатый аромат. Блюдо подают с листьями салата, помидорами, огурцами и луком — простое, но невероятно вкусное сочетание.

Рекомендуемое место: ул. Нгуен Бинь Кием, 44, Нячанге (No. 44, Nguyen Binh Khiem street, Nha Trang)

Жареная говядина Лак Кань идеально сочетается со свежим пивом (Источник: собирать)

1.5. Свиной рулет из Ниньхоа

Свиной рулет из Ниньхоа — одно из самых известных блюд, которыми гордится кухня Нячанга. Существует два вида этого блюда: кислый рулет и жареный на гриле — каждый со своим неповторимым вкусом. Мясные рулеты жарят на угольном гриле, постоянно переворачивая, пока они не станут золотистыми и ароматными. Подавать их принято с жареными рисовыми листами, свежими овощами и особым соусом, который можно попробовать только здесь.

Если вы хотите узнать, где недорого поесть в Нячанге, посетите одно из этих популярных мест:

• Жареные свиные рулеты Dang Van Quyen — ул. Лан Онг, 16А, Нячанг (No. 16A, Lan Ong street, Nha Trang)
• Жареные свиные рулеты Vu Thanh An — ул. Ле Лой, 15, Нячанг (No. 15, Le Loi street, Nha Trang)
• Жареные свиные рулеты Ms. Sau — ул. То Винь Диен, 2, Нячанг (No. 02, To Vinh Dien street, Nha Trang)

Свиной рулет из Ниньхоа — одно из лучших блюд Нячанга, которое обязательно стоит попробовать (Источник: собирать)

1.6. Что поесть в Нячанге: Салат из рыбы абрикос

Салат из рыбы абрикос — одно из самых вкусных и популярных блюд Нячанга. Его приготовление требует особого мастерства: начиная с выбора свежей рыбы и заканчивая процессом её обработки. После улова рыбу тщательно очищают, сбрызгивают уксусом или соком лимона, затем смешивают с пряностями, зеленью и овощами. Особенность блюда — соус, приготовленный из костей той же рыбы, который придаёт ему особый вкус.

Если вы хотите попробовать это блюдо, обратите внимание на следующие места:

• Салат из рыбы Ms. Hang — ул. Хо Тунг Мао, район Винь Тхо, Нячанг (Ho Tung Mau street, Vinh Tho, Nha Trang)
• Салат из рыбы Ha Ra — ул. 2/4, 66, район Винь Фуок, Нячанг (No. 66, 2/4 street, Vinh Phuoc, Nha Trang)
• Закусочная Long Vu — улитки и морепродукты — ул. Тхап Ба, 30, Нячанг (No. 30, Thap Ba street, Nha Trang)

Салат из рыбы абрикос — ещё одно блюдо, которое обязательно нужно попробовать в Нячанге (Источник: собирать)

1.7. Паровые лобстеры с острова Бинь Ба

Остров Бинь Ба (Binh Ba) привлекает туристов не только красивой природой, но и блюдами из лобстера, которые по праву считаются жемчужиной кухни Нячанга. Лобстеров здесь выращивают в клетках и кормят натуральной пищей, благодаря чему мясо получается плотным и ароматным. Один лобстер весит в среднем от 1,5 до 2 килограммов. Приехав на Бинь Ба, туристы могут не только попробовать еду в Нячанге — сочных лобстеров на пару или гриле, — но и купить их в подарок. Это идеальное блюдо для тех, кто ищет, где поесть в Нячанге вкусно и насладиться свежими морепродуктами прямо у моря.

Рекомендуемое место: остров Бинь Ба (Binh Ba Island)

Лобстеры с острова Бинь Ба (Binh Ba) — это знаменитые морепродукты Нячанга (Источник: собирать)

1.8. Лапша с медузами

Посетить Нячанг и не попробовать Лапша с медузами — настоящее упущение! Прозрачный ароматный бульон, хрустящая свежая медуза и сочная жареная рыба делают это блюдо подлинным символом еды в Нячанге и вкусом морского побережья.

Если вы ищете, где поесть в Нячанге вкусно, чтобы попробовать этот суп, обратите внимание на следующие места:

• Лапша с медузами Han Thuyen — ул. Хан Тхуен, 24, Нячанг (No. 24, Han Thuyen street, Nha Trang)
• Лапша с медузами Nguyen Loan — ул. Нго Зя Ту, 123, Нячанг (No. 123, Ngo Gia Tu street, Nha Trang)
• Лапша с медузами Be Cay Si — ул. Ку Чи, 8, Нячанг (No. 8, Cu Chi street, Nha Trang)

Лапша с медузами — одно из любимых блюд жителей Нячанга (Источник: собирать)

1.9. Рыбный суп с лапшой из Нячанга

Рыбный суп с лапшой — простое, но очень популярное блюдо, без которого невозможно представить еду в Нячанге. В миске — лапша из тапиоковой муки, кусочки ароматной жареной рыбы, зелёный лук, свежая зелень и обязательный соус из зелёного перца чили, придающий блюду особую остроту.

Рекомендуемые места, где можно попробовать эту классику кухни Нячанга:

• Рыбный суп с лапшой Ms. Lien — ул. Нуй Мот, 26, Нячанг (No. 26, Nui Mot street, Nha Trang)
• Закусочная Hong — ул. Нгуен Тай Хок, 42, Нячанг (No. 42, Nguyen Thai Hoc street, Nha Trang)
• Рыбный суп с лапшой Ms. Dong — переулок 102, ул. Нгуен Чай, Нячанг (Alley 102, Nguyen Trai street, Nha Trang)
• Закусочная Ms. Cuoi — ул. Бак Занг, 7, Нячанг (No. 07, Bach Dang street, Nha Trang)

Рыбный суп с лапшой — одно из лучших местных блюд Нячанга (Источник: собирать)

1.10. Рисовая лапша с жареной рыбой

Рисовая лапша с жареной рыбой — одно из тех блюд, которыми по праву гордится кухня Нячанга. Оно сочетает множество ингредиентов: мягкую рисовую лапшу, нежную рыбу, приготовленную на пару и жареную, маринованный тунец, свежую медузу и сладковатый прозрачный бульон.

Рекомендуемые места:

• Лапша с рыбой Ms. Ba — ул. Есин, 123, Нячанг (No. 123, Yersin street, Nha Trang)
• Лапша с рыбой Hanh Nhien — ул. Чинь Фонг, 61, Нячанг (No. 61, Trinh Phong street, Nha Trang)
• Лапша с рыбой Ninh Hoa — ул. Бак Занг, 170, Нячанг (No. 170, Bach Dang street, Nha Trang)

Лапша с рыбой — идеальное блюдо, чтобы начать новый день в Нячанге (Источник: собирать)

1.11. Флан с желе

Флан с желе — это яркий и питательный десерт, любимый многими молодыми жителями Нячанга. Он сочетает в себе нежность традиционного флана и свежесть желе, а кокосовое молоко, кофе или сгущёнка придают ему особый вкус.

Рекомендуемые места:

• Кафе с фланом и желе — ул. Тхонг Нят, 241, район Фыонг Шай, Нячанг (No. 241, Thong Nhat street, Phuong Sai, Nha Trang)
• Кафе с фланом и желе — ул. Тхап Ба, 7, район Винь Тхо, Нячанг (No. 07, Thap Ba street, Vinh Tho, Nha Trang)
• Кофейня Milano Home — ул. Бак Занг, 12, район Фыок Тьен, Нячанг (No. 12, Bach Dang street, Phuoc Tien, Nha Trang)

Флан с желе порадует ваши вкусовые рецепторы и по праву считается одной из лучших сладостей Нячанга (Источник: собирать)

2. Топ-6 фирменных блюд Нячанга, которые можно привезти в подарок

2.1. Сушёные водоросли

Сушёные водоросли из Нячанга — питательный и малокалорийный продукт, идеально подходящий для тех, кто придерживается диеты. По данным научных исследований, водоросли чрезвычайно полезны для детей и беременных женщин. Это одно из лучших блюд и продуктов Нячанга, которое туристы часто выбирают в качестве подарка на память о своём путешествии. Такая еда в Нячанге не только вкусна, но и полезна — отличный сувенир для родных и друзей.

Сушёные водоросли из Нячанга — отличный подарок, который можно привезти домой из этого морского города (Источник: собирать)

2.2. Кальмары в соусе из тамаринда

Кальмары в соусе из тамаринда — необычное блюдо Нячанга с острым, солоноватым вкусом и упругой текстурой. Оно покоряет с первой пробы. Такое блюдо отлично сочетается с белым рисом или подаётся как закуска к пиву. Туристы могут приобрести этот деликатес в лавках с морепродуктами на рынке Дам (Dam Market) в Нячанге.

Кальмары в соусе из тамаринда — идеальный способ привезти с собой вкус кухни Нячанга (Источник: собирать)

2.3. Сушёные морские коньки

Сушёные морские коньки — уникальный сувенир и особый деликатес, который туристы часто привозят из Нячанга в подарок родным и друзьям. Согласно восточной медицине, морские коньки способствуют улучшению кровообращения, укрепляют почки и репродуктивную систему, а также повышают жизненный тонус как у мужчин, так и у женщин. В Нячанге сушёных морских коньков продают парами, а их цена зависит от веса и размера.

В восточной медицине сушёные морские коньки считаются ценным лечебным средством (Источник: собирать)

2.4. Ласточкино гнездо

Ласточкино гнездо — знаменитое «царское блюдо» Нячанга. Этот деликатес богат питательными веществами и легко усваивается организмом. Туристы часто приобретают ласточкины гнёзда Нячанга в подарок родным и друзьям.

Ласточкино гнездо известно в Нячанге как «царская еда» (Источник: собирать)

2.5. Соус из зелёного перца чили с солью

Соус из зелёного перца чили с солью — популярная приправа в Нячанге, которую подают к свежим морепродуктам. Лёгкая кислинка лимона и острота сиамского перца прекрасно пробуждают аппетит. Несмотря на то что это всего лишь соус, он по праву считается одной из лучших вкусовых особенностей кухни Нячанга.

Зелёный соус чили Нячанга — идеальный соус для морепродуктов (Источник: собирать)

2.6. Рыбный соус Нячанга

Рыбный соус Нячанга — продукт с высоким содержанием белка, мягким сладковатым вкусом, красивым золотистым цветом и характерным ароматом. Этот деликатес одобрен Министерством здравоохранения Вьетнама для массового производства. Соус изготавливается из анчоусов, выловленных в глубоководных районах Вьетнама, благодаря чему он обладает насыщенным вкусом и особой привлекательностью.

Рыбный соус Нячанга — один из лучших рыбных соусов во Вьетнаме (Источник: собирать)

3. Где познакомиться с кухней Нячанга и купить местные

3.1. Магазины с деликатесами Нячанга

Чтобы купить специальности и деликатесы Нячанга, туристы могут посетить несколько проверенных магазинов:

• Магазин деликатесов Khanh Hoa SEAVY — ул. Нгуен Тхи Минь Кхай, 48A, район Тан Лап, Нячанг (No. 48A, Nguyen Thi Minh Khai street, Tan Lap, Nha Trang)
• Магазин деликатесов Ngoc Linh в Нячанг — жилой дом G16, рынок Дам, район Сыонг Хуан, Нячанг (Apartment building G16, Dam Market, Xuong Huan, Nha Trang)
• Магазин сушёных морепродуктов Vy Loan — ул. Нгуен Чай, 29, район Фыок Тан, Нячанг (No. 29, Nguyen Trai street, Phuoc Tan, Nha Trang)

В этих магазинах продаются различные морепродукты Нячанга: сушёные кальмары, водоросли, соусы и другие деликатесы. Вся продукция отличается высоким качеством и доступными ценами, что делает их идеальными для покупки в качестве сувениров и гастрономических подарков.

В Нячанге можно купить лучшие блюда и деликатесы в подарок во многих магазинах и на рынках (Источник: собирать)

3.2. Рынок Дам (Dam Market) — одно из лучших мест, где поесть в Нячанге

Адрес: район Бен Чо, район Нячанг (Ben Cho zone, Nha Trang ward)

Помимо специализированных магазинов, туристы могут посетить рынок Дам (Dam Market) — одно из лучших мест, где поесть в нячанге и купить местные деликатесы. Если пройти по правой стороне рынка, вы почувствуете аппетитные ароматы свежеприготовленных блюд и захотите купить популярные специальности Нячанга: рисовые лепёшки, соль с зелёным перцем чили, рыбный соус и многое другое. В этом районе также можно попробовать горячие супы с рисовой лапшой и другие примеры настоящей еды в Нячанге.

Рынок Дам — главный центр, где можно найти лучшие специальности Нячанга (Источник: собирать)

3.3. Ночной рынок Нячанга

В Нячанге в настоящее время работают четыре ночных рынка: Tran Phu, Tue Tinh, Yasaka 9 и Tropicana Shopping. Они открыты ежедневно с 18:00 до 23:00. Прогуливаясь по этим ночным рынкам Нячанга, вы найдёте зоны с местными деликатесами, где можно легко выбрать и купить лучшие блюда Нячанга в подарок для семьи и друзей после путешествия.

Адреса:

• Ночной рынок Tran Phu — ул. Чан Фу, 46, Нячанг (No. 46, Tran Phu street, Nha Trang)
• Ночной рынок Tue Tinh — ул. Туэ Тинь, Нячанг (Tue Tinh street, Nha Trang)
• Ночной рынок Yasaka 9 — ул. Чан Фу, Нячанг (Tran Phu street, Nha Trang)
• Tropicana Shopping — ул. Чан Фу, Нячанг (Tran Phu street, Nha Trang)

Яркая атмосфера на ночном рынке Чан Фу (Источник: собирать)

4. Часто задаваемые вопросы о кухне Нячанга

4.1. Где можно попробовать самые свежие морепродукты в Нячанге?

Отправляйтесь в рестораны с морепродуктами Нячанга, расположенные вдоль улицы Чан Фу (Tran Phu Street) или в районе Тхап Ба (Thap Ba). В заведениях, где можно самостоятельно выбрать живых морских обитателей из аквариумов, обычно подают самые свежие блюда.

4.2. Подходит ли Нячанг для вегетарианцев?

Да, в Нячанге всё больше вегетарианских и веганских ресторанов. Многие из них, называемые «кван чай» (quán chay), популярны среди местных жителей и предлагают широкий выбор вкусных и недорогих блюд без мяса.

Здесь можно попробовать вегетарианские версии классических вьетнамских блюд — таких как весенние рулеты и супы с лапшой, а также оригинальные овощные хот-поты и рисовые блюда. Ищите заведения с названиями, в которых есть слова «Chay» или «Vegetarian» — именно там подают лучшие вегетарианские блюда Нячанга.

4.3. Безопасна ли уличная еда в Нячанге?

Да, в целом уличная еда в Нячанге безопасна. Местные жители едят её каждый день без каких-либо проблем. Большой поток посетителей в популярных точках обеспечивает свежесть ингредиентов, а блюда готовятся по заказу — это делает их ещё безопаснее. Избегайте еды, которая долго стоит на прилавке, и всегда обращайте внимание на чистоту.

4.4. На что стоит обратить внимание при выборе уличной еды в Нячанге?

• Еда, которая не свежая или не горячая. Остерегайтесь блюд, особенно из мяса и морепродуктов, которые долго стоят открытыми на жаре. Лучше выбирать точки, где еду готовят по заказу или держат горячей в кастрюле.
• Грязная или неорганизованная точка. Хотя не стоит ожидать стерильной кухни в западном стиле, обратите внимание на признаки чистоты и порядка. Чистые ли приборы? Есть ли отдельная зона для сырой и готовой пищи?
• Отсутствие покупателей. Место без посетителей — тревожный знак. А вот оживлённая точка с очередью говорит о том, что еда свежая, вкусная и местные жители доверяют продавцу.
• Продавцы, которые трогают деньги и еду одними и теми же голыми руками. Обращайте внимание на тех, кто использует перчатки, щипцы или специальные палочки для еды — это хороший признак соблюдения гигиены.

Немного внимательности и здравого смысла — и вы сможете безопасно насладиться удивительными вкусами и атмосферой уличной еды Нячанга (Источник: собирать)

4.5. Во сколько обычно открываются рестораны и уличные точки питания в Нячанге?

Заведения, где подают завтрак, начинают работать уже с 6:00 утра. Многие уличные точки с едой в Нячанге открываются во второй половине дня и работают до полуночи, особенно в районе ночного рынка.

4.6. How much does food cost in Nha Trang?

Блюда уличной еды в Нячанге стоят от 20 000 до 50 000 донгов, что помогает путешественникам понять, Нячанг сколько на еду нужно закладывать в бюджет. В ресторанах среднего уровня обед обойдётся примерно в 100 000–250 000 донгов на человека, а ужин с морепродуктами — от 300 000 донгов и выше, в зависимости от выбранных блюд.

Два главных удовольствия, которые нельзя пропустить, путешествуя по этому прибрежному городу, — это великолепные пейзажи и лучшая еда в Нячанге. Помимо живописных достопримечательностей, специальности Нячанга являются неотъемлемой частью культуры города и ежегодно привлекают тысячи туристов. Если вы ищете, где поесть в Нячанге, обязательно попробуйте топ-17 блюд, рекомендованных выше — они сделают ваше путешествие по-настоящему незабываемым и позволят в полной мере насладиться разнообразием кухни Нячанга.

Кроме изучения гастрономических уголков города, обязательно посетите VinWonders Нячанг (VinWonders Nha Trang) — парк развлечений, где можно не только весело провести время, но и попробовать уникальные блюда. Парк делится на 6 тематических зон: Fairy Land, Adventure Land, World Garden, King’s Garden, Water World и Sea World — каждая из них подарит вам новые впечатления и вкусы.

VinWonders Нячанг — идеальное место для отдыха и развлечений после знакомства с кухней Нячанга

VinWonders Нячанг предлагает огромное количество развлечений и вкусных угощений. Кухня здесь настолько разнообразна, что вы сможете попробовать всё — от вьетнамских и европейских деликатесов до фастфуда и барбекю на любой вкус.

В VinWonders Нячанга представлена вся лучшая еда Нячанга, которую вы можете попробовать и насладиться ею сполна.

Забронируйте билет в VinWonders Нячанг