Bánh canh chả cá Phú Quốc: Gợi ý địa chỉ ăn ngon “quên lối về”

Mục lục

Món bánh canh chả cá thơm ngon, hấp dẫn (Ảnh: sưu tầm)

Tới du lịch Phú Quốc, ngoài thưởng thức những món hải sản tươi ngon, bạn nhất định không nên bỏ qua món bánh canh chả cá Phú Quốc. Tuy giản dị nhưng món ăn này lại chiếm được rất nhiều cảm tình từ khách du lịch cho đến dân địa phương nhờ hương vị thơm ngon khó cưỡng. Cùng điểm mặt những quán bánh canh chả cá ngon nhất tại đảo ngọc ở dưới đây và sắp xếp ghé ngay khi tới Phú Quốc bạn nhé!

1. Review bánh canh chả cá Phú Quốc – thức ăn bình dị ăn là “ghiền”

1.1. Hương vị đặc biệt của món bánh canh chả cá Phú Quốc

Từ xưa đến nay, người dân miền biển đảo ngọc đã biết cách chế biến nguồn hải sản tươi ngon thành nhiều món ăn mang hương vị và màu sắc khác nhau. Từ các phương pháp hun khói, phơi khô cho đến nấu chín đều có thể tạo ra những món đặc sản Phú Quốc hấp dẫn. Và bánh canh chả cá Phú Quốc chính là một trong số đó, món ăn này cực kỳ thơm ngon nên được rất nhiều người yêu thích.

Hương vị thơm ngon của món bánh canh chả cá Phú Quốc không lẫn vào đâu được (Ảnh: sưu tầm)

Không giống bất kỳ món bánh canh chả cá ở nơi nào, bánh canh chả cá Phú Quốc mang một hương vị riêng rất đặc biệt. Một trong những lý do tạo nên điều này chính là nhờ phần chả cá trong bánh canh làm từ cá nhồng và cá thu tươi được đánh bắt trực tiếp từ biển khơi Phú Quốc. Nếu là dân “sành ăn” hải sản, hẳn bạn sẽ biết được rằng 2 loại cá làm chả cá là ngon nhất bởi thịt của chúng rất bổ dưỡng. Nhờ đó, tô bánh canh được làm từ những loại cá này chắc chắn cũng sẽ rất ngon.

1.2. Bánh canh chả cá Phú Quốc được chế biến như thế nào?

Điểm nhấn khiến bánh canh chả cá Phú Quốc tạo được ấn tượng với người dùng chính là bởi cách chế biến độc đáo của món ăn này. Không giống như các loại bánh canh thông thường là sử dụng bột gạo, bánh canh chả cá tại đây được tạo nên từ những sợi bột lọc được chế biến vô cùng công phu. Người đầu bếp sẽ sử dụng khoai mì làm thành bột, để từ đó nhào và cán bột thành từng miếng và cắt thành sợi vừa ăn. Thành phẩm một sợi bánh canh chuẩn phải đảm bảo các tiêu chí là mềm, dai, trắng và trong.

Tiếp đó, phần quan trọng không thể thiếu để tạo nên món bánh canh chả cá thơm ngon đó chính là nước lèo. Ngoài việc sử dụng xương ống, thịt heo bằng thì người đầu bếp nấu bánh canh còn trực tiếp dùng xương cá thu để hầm và cho ra phần nước lèo có vị ngọt thanh tự nhiên đầy cuốn hút.

Chả cá ăn trong phần bánh canh phải được chiên vàng ươm, ngon ngọt (Ảnh: sưu tầm)

Thành phẩm của một tô bánh canh chả cá Phú Quốc hoàn hảo phải đáp ứng được những tiêu chí là sợi bánh canh dai mềm, chả cá được chiên vàng ươm, thịt cá thu ăn cùng bánh trắng mịn, thơm ngon. Đồng thời với đó, khi ăn người dùng có thể bỏ thêm chút hành lá, tiêu thơm và rau sống và chấm các loại topping cùng nước mắm Phú Quốc đậm đà để tạo nên món ăn hấp dẫn không thể nào quên.

>>> Xem ngay: Du lịch Phú Quốc bao nhiêu tiền & mẹo tiết kiệm chi phí cực hiệu quả

2. Bánh canh chả cá Phú Quốc ăn ở đâu ngon?

Vì đây là món ăn khá nổi tiếng, thế nên tại Phú Quốc có rất nhiều quán kinh doanh bánh canh chả cá. Tuy nhiên, để thưởng thức được tròn vị của món bánh canh Phú Quốc, nhất định bạn phải ghé ngay các địa chỉ sau đây:

2.1. Bánh canh chả cá Phụng Phú Quốc

• Địa chỉ: 27 đường Bạch Đằng, khu phố 2, thành phố Phú Quốc
• Giờ mở cửa tham khảo: từ 06h30 – 11h30 mỗi ngày
• Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 20.000 VNĐ

Món bánh canh chả cá tại quán Phụng (Ảnh: sưu tầm)

Đây là quán bánh canh chả cá nổi tiếng nhất tại Phú Quốc. Quán bánh canh Phụng có không gian rộng rãi, thoáng mát tạo cảm giác dễ chịu. Đặc biệt, khác với nhiều quán ăn khác, khi thưởng thức món bánh canh chả cá tại đây thực khách sẽ cảm nhận rõ rệt được hương vị thơm ngon, đặc sắc riêng biệt của ẩm thực đảo ngọc. Bên cạnh đó, quán cũng có mức giá bán vô cùng hợp lý, đáp ứng được cho mọi phân khúc khách hàng.

2.2. Bánh canh chả cá Quốc Anh Phú Quốc

• Địa chỉ: 65 đường 30/4, phường Dương Đông, thành phố Phú Quốc
• Giờ mở cửa tham khảo: từ 9h00 – 22h30 mỗi ngày
• Giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 150.000 VNĐ

Với thâm niên hơn 25 năm, quán bánh canh chả cá Quốc Anh hứa hẹn sẽ mang đến sự hài lòng cho thực khách khi thưởng thức. Từ nguyên liệu chế biến, nước dùng cho đến đồ ăn kèm món ăn đều được quán chuẩn bị và chế biến rất kỹ càng cẩn thận.

Món bánh canh chả cá tại quán Quốc Anh siêu ngon (Ảnh: sưu tầm)

Khi thưởng thức món bánh canh tại đây, bạn sẽ cảm nhận ngay được hương vị thơm ngon, độc đáo. Với phần sợi bánh dai dai, mềm mềm kết hợp với nước lèo thơm ngọt, chả cá đậm vị chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm khó quên khi ăn.

2.3. Bánh canh chả cá Thu Hạnh Phú Quốc

• Địa chỉ: nằm trên đường Bạch Đằng, phường Dương Đông, thành phố Phú Quốc
• Giờ mở cửa tham khảo: Từ 06h30 – 21h30
• Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Thêm một địa chỉ bán bánh canh chả cá siêu ngon mà bạn nên thử ghé qua khi đến đảo ngọc đó chính là quán Thu Hạnh. Quán có địa chỉ khá gần bánh canh Phụng, tuy không có diện tích rộng rãi bằng nhưng quán lúc nào cũng rất sạch sẽ và thông thoáng.

Phần bánh canh chả cá tại quán Thu Hạnh (Ảnh: sưu tầm)

Món bánh canh tại đây có phần nước dùng ngọt được hầm từ thịt heo lẫn xương cá. Chả cá và phần thịt cá tại đây cũng được chế biến rất tươi ngon, đảm bảo sẽ làm hài lòng bạn khi thưởng thức.

2.4. Bánh canh Đèn Dầu

• Địa chỉ: đường 30-04, phường Dương Đông, thành phố Phú Quốc
• Giờ mở cửa tham khảo: Từ 08h00 – 20h00 mỗi ngày
• Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ

Bánh canh Đèn Dầu là một quán bánh canh chả cá mang phong cách vỉa hè bình dân nhưng có sức hút riêng đến lạ. Tuy chỉ là quán lề đường thế nhưng chủ quán luôn giữ không gian sạch sẽ tinh tươm, tạo sự thoải mái tối đa cho thực khách.

Bánh canh Đèn Dầu là một quán ăn vỉa hè sạch sẽ, ấn tượng (Ảnh: sưu tầm)

Điểm đặc biệt là tại quán có đến 3 lựa chọn cho người dùng thưởng thức đó chính là món bánh canh chả cá tươi, bánh canh chả cá chiên và bánh canh sườn heo. Mỗi món như vậy lại được chế biến theo cách riêng mang hương vị đậm đà, ngon khó cưỡng cho người thưởng thức.

2.5. Khu ẩm thực Phú Quốc United Center

Ngoài thưởng thức món bánh canh chả cá Phú Quốc siêu ngon, bạn cũng đừng quên ghé thăm khu ẩm thực tại Phú Quốc United Center để trải nghiệm trọn vẹn nhất ẩm thực nơi đảo ngọc. Với hy vọng đem đến hương vị thơm ngon và những giá trị tuyệt vời nhất cho du khách, Phú Quốc United Center được chăm chút vô cùng cẩn thận khi chứa đựng đầy đủ tinh hoa ẩm thực đa sắc màu trong hệ thống các nhà hàng, quầy bar. Tới đây, bạn sẽ tha hồ được thưởng thức những món ăn ngon và khám phá các phố ẩm thực sôi động quên lối về.

Thưởng thức những món ăn ngon tại khu ẩm thực Phú Quốc United Center

Bên cạnh đó, Phú Quốc United Center không chỉ chiều lòng du khách với những món ăn ngon đặc sản trứ danh mà còn thu hút bởi những điểm du lịch, vui chơi vô cùng hấp dẫn như VinWonders Phú Quốc. Đây là công viên chủ đề lớn nhất nước ta, có quy mô hàng đầu châu Á. Đến đây, bạn không chỉ được tìm hiểu cuộc sống của hàng ngàn cá thể sinh vật biển trong cung điện Hải Vương mà còn có cơ hội chinh phục những trò chơi cảm giác mạnh siêu hấp dẫn.

Thưởng thức show diễn sắc màu Venice với công nghệ trình chiếu ấn tượng

Vui chơi cực đã tại công viên chủ đề VinWonders Phú Quốc

>>> Lưu ngay: Voucher VinWonders và Safari Phú Quốc: Update MỚI NHẤT 2024

>>> Đặt vé vui chơi tại VinWonders Phú Quốc ngay để cùng bạn bè, người thân có những giây phút thú vị nhất nhé!!!

Hy vọng rằng những review về bánh canh chả cá Phú Quốc cùng gợi ý các địa chỉ ăn ngon nổi tiếng nhất trên đây sẽ hữu ích cho bạn khi muốn thưởng thức đặc sản siêu ngon này khi tới đảo ngọc. Với hương vị thơm ngon khó cưỡng, đây chắc chắn sẽ là món ăn mà bạn không nên bỏ qua!

Đặt vé VinWonders Phú Quốc nhận ngay ưu đãi

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất