Turn your device in landscape mode.
logo
26 oC
Thứ sáu
22/03/2024
26oC
Thứ bảy
23/03/2024
27oC
Chủ nhật
24/03/2024
28oC
Thứ hai
25/03/2024
27oC
Thứ ba
26/03/2024
27oC
VinWonders Nha Trang
3
Bánh tráng cuốn

Du lịch Đà Nẵng thưởng thức các món bánh tráng cuốn bình dân “gây nghiện”

23/12/2022 729 views

Bánh tráng cuốn là đặc sản Đà Nẵng dễ dàng “gây thương nhớ” cho bất cứ ai ngay trong lần đầu thưởng thức. Cùng xem ngay các loại bánh tráng cuốn siêu hấp dẫn dưới đây.

Thưởng thức bánh tráng cuốn là trải nghiệm ẩm thực siêu thú vị

Thưởng thức bánh tráng cuốn là trải nghiệm ẩm thực siêu thú vị (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh tráng cuốn là món ngon không thể bỏ lỡ trong hành trình khám phá du lịch Đà Nẵng. Chỉ với bánh tráng cùng những nguyên liệu quen thuộc, dân dã như cá, tôm, thịt heo, tép khô, bơ… người dân Đà thành đã tạo nên nhiều loại bánh tráng cuốn đa dạng, để lại hương vị ấn tượng, khó quên.

1. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn thịt heođặc sản Đà Nẵng là đặc sản mà bất cứ du khách nào cũng muốn thử một lần khi du lịch Đà thành. Thịt được luộc chín và thái thành các lát mỏng vừa miệng. Bạn sẽ ăn cùng rau sống, các loại rau củ thái nhỏ và nước chấm thơm lừng. 

Để làm ra món bánh tráng cuốn thịt heo ngon chuẩn vị, cần chọn:

  • Thịt ba chỉ tươi ngon, có lớp bì mỏng và đầy đủ nạc – mỡ. Phần thịt được luộc hoặc hấp chín, thái thành các lát mỏng vừa miệng
  • Bánh tráng cuốn là bánh tráng phơi sương hoặc bánh phở. Bánh cần dẻo, mềm và thơm đậm vị gạo quê.
  • Rau củ ăn kèm là rau sống tươi ngon như tía tô, diếp cá, xà lách và các loại rau của được thái nhỏ như dưa chuột, xoài, chuối chát.
  • Nước chấm là loại mắm nêm đậm đà được pha chế theo công thức gia truyền.

Địa chỉ ăn ngon gợi ý:

  • Bánh tráng thịt heo Bà Mua (số 19 – 21 đường Trần Bình Trọng, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng): Quán nổi tiếng lâu đời với món bánh tráng cuốn thịt heo đậm vị miền Trung. Bạn sẽ được thưởng thức bánh tráng mềm dẻo, nước chấm đậm vị và rau sống tươi mơn mởn.
  • Quán Bà Hường (số 460 đường 2/9, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng): Quán là địa chỉ quen thuộc để thưởng thức bánh tráng cuốn thịt heo ngon khó cưỡng. Điểm đặc biệt của quán là phần thịt miếng được cắt lát, ghét lại thành hai đầu da độc đáo, hấp để giữ độ thanh ngọt.
  • Quán Mậu (số 35 đường Đỗ Thúc Tịnh, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng): Quán ăn gây “nghiện” với phần nước chấm thơm ngon, kích thích vị giác và rau củ tươi sống. Không gian quán khá rộng rãi, nhân viên lại rất nhiệt tình.
Bánh tráng cuốn thịt heo là sự hòa quyện tinh tế của nhiều tầng hương vị

Bánh tráng cuốn thịt heo là sự hòa quyện tinh tế của nhiều tầng hương vị (Ảnh: Sưu tầm)

2. Bánh tráng cuốn bơ Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn bơ là món ăn vặt siêu phổ biến không chỉ ở Đà thành mà còn ở rất nhiều tỉnh thành khác. Bánh tráng bơ Đà Nẵng có vị thơm đậm, ngọt ngào đặc trưng, không lẫn vào đâu được.

Bánh tráng cuốn bơ còn khiến thực khách mê mẩn bởi phần hành được phi vàng ươm, thơm lừng. Mỗi bịch bánh tráng bơ gồm có bánh tráng, hành phi, tép phi giòn rụm, bò khô, sốt me và bơ. Phần sốt bơ có hai loại là bơ ngọt (bơ hương tỏi) và bơ mặn (bơ sữa tươi).

Để ăn bánh tráng cuốn bơ cuộn, chủ quán sẽ cắt bánh tráng làm bốn, mỗi miếng sẽ thoa một lớp nước mỏng sau đó cho thêm hành phi, bò khô, tép khi, sốt me và bơ rồi cuộn tròn lại. Với bánh tráng cuốn bơ trộn, chỉ cần nhúng qua nước và cắt thành sợi dài rồi cho vào tô trộn đều cùng gia vị.

Địa chỉ ăn ngon gợi ý:

  • Bánh tráng bơ Kim (số 65/22 đường Hàm Nghi, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng): Quán có món bánh tráng cuốn bơ với siêu nhiều topping béo ngậy, thơm ngon. Giá cả phải chăng và đồ ăn tại quán cũng cực hấp dẫn.
  • Ăn vặt Ni Kun (số 33 đường Nguyễn Tri Phương, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng): Quán có không gian sạch sẽ và trang trí khá dễ thương. Món bánh tráng cuốn bơ của quán có hương thơm nức mũi và mùi vị rất ngon.
  • Bánh tráng bơ Dì Hằng (đối diện số 2 đường Hải Phòng, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng): Bánh tráng cuốn bơ tại đây có giá siêu bình dân, chỉ khoảng 10.000 – 15.000 VNĐ. Hương vị thơm ngon, khó cưỡng và giá thành rẻ nên quán là địa chỉ quen thuộc, gắn liền với bao thế hệ học sinh tại đây.
Bánh tráng cuốn bơ Đà Nẵng siêu hấp dẫn

Bánh tráng cuốn bơ Đà Nẵng siêu hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

3. Nem nướng, nem lụi cuốn Đà Nẵng

Nem nướng, nem lụi cuốn cùng bánh tráng là món ăn khiến bao người yêu thích vì hương vị và mùi thơm quyến rũ. Để làm ra món nem nướng Đà Nẵng, cần chọn thịt heo tươi, ướp với muối tiêu, đường và vo tròn, bọc trong xiên que, sả, mía. Sau đó nướng trên bếp than hồng.

Cũng như nhiều món ăn khác, tại Đà Nẵng, nem nướng, nem lụi thường được cuốn trong bánh tráng với rau thơm, dưa chuột, chuối chát, khế, dứa… Chấm cùng nước tương đậm đà để dậy vị và không ngấy.

Địa chỉ ăn ngon gợi ý:

  • Tâm Chợ Hàn – Nem lụi và bò lá lốt (số 46 đường Nguyễn Thái Học, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng): Quán có nem lụi rất ngon, nước chấm đặc biệt và rau sống tươi mơn mởn. Quán mở cửa từ 8:00 – 21:00 và có thể đặt qua app.
  • Bánh Xèo Nem Lụi Anh Em 84 Khúc Hạo (số 84 đường Khúc Hạo, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng): Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát và rất sạch sẽ. Xiên nem được nướng trên bếp than hồng rực lửa nên có mùi thơm lừng hấp dẫn.
  • Quán bánh xèo, nem lụi cô Mười (số 23 đường Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng): Quán nổi tiếng lâu đời với công thức gia truyền riêng biệt. Những chiếc nem lụi vàng ươm được cắt thành miếng dài, ăn cùng bánh tráng, bún, xoài… tạo nên hương vị vô cùng đáng nhớ.
Bánh tráng cuốn cùng nem nướng, nem lụi Đà Nẵng

Bánh tráng cuốn cùng nem nướng, nem lụi Đà Nẵng (Ảnh: Sưu tầm)

4. Gỏi cuốn

Tại Đà Nẵng, có rất nhiều loại gỏi cuốn thơm ngon để du khách thưởng thức. Thiên đường gỏi cuốn khiến du khách mê mẩn với gỏi bò khô, gỏi vịt, gỏi cuốn tôm thịt, gỏi đu đủ, gỏi sứa, gỏi gà, gỏi mít, gỏi ốc…

Các món gỏi cuốn dân dã, tươi ngon là sự kết hợp hài hòa giữa bánh tráng, bún tươi, thịt heo luộc, tôm luộc, rau sống… chấm cùng mắm nêm hoặc nước tương. Tất cả những nguyên liệu tươi ngon, hấp dẫn trong ẩm thực Việt tạo nên sự hòa quyện quyến rũ và là trải nghiệm vị giác vô cùng khó quên.

Món gỏi cuốn thường được chế biến đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc. Với công thức gia truyền, món ăn sẽ trở nên độc đáo, lạ miệng và siêu cuốn hút, khiến thực khách lưu luyến mãi.

Địa chỉ ăn ngon gợi ý:

  • Nhà hàng Madame Lân (số 4 đường Bạch Đằng, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng): Nhà hàng có không gian sang trọng, tinh tế, tao nhã. Các món gỏi cuốn tại đây đều có màu sắc đẹp mắt, hương vị ngon ngất ngây cùng sự hòa quyện hoàn hảo của nhiều nguyên liệu.
  • Gỏi Cuốn Na Na (số 18/14 đường Tiểu La, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng): Quán có rất nhiều loại gỏi cuốn như gỏi cuốn tôm, gỏi cuốn tôm thịt, gỏi cuốn da heo, gỏi cuốn thịt nạc, gỏi cuốn thịt ba chỉ, gỏi cuốn tai heo.
  • Chin’s Kitchen – Bánh Mì & Gỏi Cuốn (số 154 đường Lê Đình Dương, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng): Tại đây có gỏi cuốn nem chả, gỏi cuốn tôm, gỏi cuốn thập cẩm, gỏi cuốn thịt, bì cuốn.
Gỏi tôm ngon trứ danh tại Đà Nẵng

Gỏi tôm ngon trứ danh tại Đà Nẵng (Ảnh: Sưu tầm)

5. Gỏi cá cuốn bánh tráng Đà Nẵng

Gỏi cá Đà Nẵng, đặc biệt là gỏi cá Nam Ô là món ngon nhất định phải thử khi đến thành phố biển. Ngày nay, ăn cá sống đã không còn xa lạ trong văn hóa ẩm thực thế giới. Nếu người Nhật có món sashimi, sushi, người vùng Bắc Âu có cá herring ngâm dấm thì tại Việt Nam, gỏi cá là món ăn chinh phục được nhiều thực khách.

Bạn có thể thưởng thức hương vị ngon tuyệt của món gỏi cá, gồm nhiều loại khác nhau như gỏi cá trích, gỏi cá mể… Đây cũng là món ăn được nhiều du khách và người nước ngoài “săn lùng”. Gỏi cá có hình thức hấp dẫn. hương thơm ngất ngây với thịt cá mềm mại hòa quyện trong vị chua cay cuốn hút của nước mắm trộn.

Địa chỉ ăn ngon gợi ý:

  • Gỏi cá Sáu Hào (số 232 đường Trần Cao Vân, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng): Quán ăn lâu đời luôn thu hút rất đông thực khách ghé thăm. Không gian rộng rãi, thoải mái với nhiều lựa chọn về gỏi cá như gỏi cá trích, gỏi cá đục rau rừng, gỏi cá mai, gỏi cá mai rau rừng…
  • Gỏi cá Thanh Hương (số 1029 đường Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng): Cá tại quán được sơ chế sạch sẽ, cẩn thận và luôn tươi ngon nên được cá tín đồ sành ăn đặc biệt yêu thích. Vị ngọt thanh của cá và nước chấm đặc, nhiều đậu phộng, vừng mè tạo nên độ béo bùi vừa vặn.
  • Gỏi cá Bé Vân (số 729 đường Nguyễn Tất Thành, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng): Quán ăn là địa chỉ uy tín, chất lượng, chuyên phục vụ gỏi cá Nam Ô nổi tiếng. Nguyên liệu tiêu sạch, hương vị hòa quyện của cá, ớt, các loại lá rừng sẽ tạo nên dấu ấn khó phai.
Bánh tráng cuốn cùng gỏi cá Nam Ô ngon hết ý

Bánh tráng cuốn cùng gỏi cá Nam Ô ngon hết ý (Ảnh: Sưu tầm)

6. Cá nục cuốn bánh tráng Đà Nẵng

Cá nục cuốn bánh tráng cũng là một trong những đặc sản Đà thành “gây thương nhớ” với nhiều du khách. Những con cá nục tươi roi rói, nhỏ vừa được hấp chín hoặc nướng cùng với gia vị và cuốn trong bánh tráng, ăn kèm đĩa rau muống, chấm trong mắm tỏi cay nồng hoặc mắm nêm đậm vị chắc chắn sẽ là kí ức ẩm thực vô cùng đáng nhớ.

Bánh tráng cần được thoa một chút nước, trải ra và gắp cá nục vào. Cho thêm vào đó rau muống chẻ sẵn rồi cuộn lại. Cắn một miếng cá nục cuốn bánh tráng sẽ khiến bạn thích mê.

Địa chỉ ăn ngon gợi ý:

  • Cá nục quán (số 203 đường Hàn Thuyên, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng): Quán là một trong các tọa độ bán cá nục cuốn bánh tráng ngon nhất phố biển. Cá nục được nướng trong giấy bạc, giữ được vị ngon – ngọt – đậm đà đặc trưng. Cá tại quán khá to, tươi ngon và rất béo.
  • Cá nục cuốn bánh tráng Bé Nâu (số 78 đường Thái Thị Bôi, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng): Quán được biết đến với món cá nục vừa ngon vừa rẻ. Cá có vị ngọt tự nhiên, ăn cùng rau sống tươi xanh, nước chấm cay ngọt kích thích vị giác.
  • Cá nục hấp Bà Xin (K528/32 đường Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng): Quán nằm trong một con hẻm nhỏ yên bình. Cá nục ở đây là loại cá nhỏ, được hấp chín và trang trí thêm hành phi thơm giòn cùng ớt cay se nồng. Nước chấm đủ vị chua – cay – mặn – ngọt ngon “nuốt lưỡi”.
Bánh tráng cuốn cùng cá nục ngọt thanh, đậm đà

Bánh tráng cuốn cùng cá nục ngọt thanh, đậm đà (Ảnh: Sưu tầm)

Sau khi thưởng thức đủ loại bánh tráng cuốn và vô số đặc sản Đà thành hấp dẫn khác, đừng quên ghé thăm Vinpearl Nam Hội An – quần thể nghỉ dưỡng, giải trí sang trọng tại miền di sản. Đặc biệt tại đây có VinWonders Nam Hội An – Thiên đường vui chơi, giải trí vạn trải nghiệm:

  • “Lạc” vào không gian văn hóa Đông – Tây, khám phá khu Phố cổ ven sông, check in tại Đại lộ giấc mơ 
  • Trải nghiệm hơn 20 trò chơi cảm giác mạnh đẳng cấp thế giới
  • Chiêm ngưỡng kiến trúc nhà nguyên bản của ba miền Bắc – Trung – Nam Việt nam, ghé thăm các khu phố làng nghề
  • Mãn nhãn với các show diễn nghệ thuật dân gian hoành tráng, kỳ công
  • Trải nghiệm du khảo trên sông, tìm hiểu thế giới tự nhiên hoang dã với hàng trăm loài động vật kỳ thú…
Chiêm ngưỡng show diễn thực cảnh ban đêm “Về Bến” siêu thú vị tại VinWonders Nam Hội An

Chiêm ngưỡng show diễn thực cảnh ban đêm “Về Bến” siêu thú vị tại VinWonders Nam Hội An

>>> Booking ngay vé vui chơi VinWonders Nam Hội An để tận hưởng những trải nghiệm kỳ thú, hấp dẫn, độc đáo!

Bánh tráng cuốn là món ăn yêu thích của nhiều tín đồ sành ăn. Món ăn này ghi dấu và là đặc sản không thể bỏ lỡ trong bản đồ ẩm thực Đà thành. Với đa dạng các lựa chọn, hương vị, bạn có thể thưởng thức được những món bánh tráng cuốn thơm ngon, hấp dẫn tại phố biển xinh đẹp.

>>> Đừng quên đặt ngay vé vui chơi VinWonders Nam Hội An để trải nghiệm những hoạt động vui hết nấc, khám phá văn hóa – nghệ thuật – kiến trúc truyền thống đặc sắc!

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard

Bài viết liên quan

Tìm vé
Đặt vé