Turn your device in landscape mode.
Đặt vé

curent lang vi

Đăng nhập
Đặt vé VinWonders
Chọn điểm đến

Chọn ngày
Người lớn
*cao từ 140cm
*cao từ 140cm
Trẻ em
*80-140cm
*cao từ 100cm-140cm *cao từ 80cm-140cm
Người cao tuổi
*từ 60 tuổi
*từ 60 tuổi
Lẩu sứa Quy Nhơn

Lưu gấp 4 quán lẩu sứa Quy Nhơn ngon, nước lẩu chua ngọt đậm vị

23/07/2025 1.177 views

Lẩu sứa Quy Nhơn là một trong những món đặc sản nổi bật trong văn hóa ẩm thực của phố biển. Được chế biến từ những con sứa tươi ngon, món ăn này mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, hấp dẫn.

1. Lẩu sứa Quy Nhơn – đặc sản níu chân thực khách

  • Lưu ý: Sau sáp nhập, hai tỉnh Bình Định và Gia Lai có tên chung là Gia Lai; hai địa danh thành phố Quy Nhơn và thành phố Pleiku không còn nữa. Nha Trang là thành phố cũ của tỉnh Khánh Hòa.

Lẩu sứa Quy Nhơn hay còn gọi là sứa nước lèo là một trong những món đặc sản Quy Nhơn rất được yêu thích bởi đông đảo người dân địa phương và du khách. Món ăn này là sự kết hợp tinh tế giữa phần sứa tươi, giòn, nước lèo chua ngọt đậm đà và các loại rau tươi xanh.

1.1. Sứa được làm sạch, không bị tanh

Phần sứa tươi, giòn được làm sạch sẽ

Phần sứa tươi, giòn được làm sạch sẽ (Ảnh: Sưu tầm)

Sứa có tại nhiều vùng biển của Việt Nam, những phần ăn được bao gồm sứa tai và sứa chân. Sứa tai có màu trong xanh, nhiều nước còn sứa chân có màu trắng đục, khô, ăn giòn ngon. Khi chế biến món sứa nước lèo, sứa chân khô và giòn thường được ưa chuộng.

Việc làm sạch phần chân sứa là bước quan trọng, cần phải rửa kỹ để loại bỏ nhớt, sau đó ngâm nước lá ổi trong một ngày giúp loại bỏ mùi tanh, đồng thời làm cho sứa trở nên săn chắc hơn. Sau công đoạn này, sứa được rửa sạch, vắt kiệt nước và sau đó thái thành những miếng vừa ăn.

1.2. Cách nấu lẩu sứa Quy Nhơn khá cầu kỳ

Cách chế biến món lẩu sứa Quy Nhơn khá cầu kỳ và nhiều bước

Cách chế biến món lẩu sứa Quy Nhơn khá cầu kỳ và nhiều bước (Ảnh: Sưu tầm)

Cách nấu món ngon Quy Nhơn này khá cầu kỳ, sau khi xong bước chuẩn vị nguyên liệu, làm sạch sứa như ở trên là đến bước nấu nước lèo. Quá trình chế biến nước lèo cũng khá nhiều bước và tốn nhiều thời gian.

Đầu tiên là ninh xương heo liu riu trên bếp để nước lèo có vị ngọt tự nhiên. Người nấu cần chú ý và hớt bọt liên tục để giữ cho nước lèo trong. Bên cạnh đó, đầu tôm cũng được ninh để lấy nước và để vào bát riêng.

Phi thơm tỏi và hành băm sau đó thêm thịt tôm đã giã nhỏ vào xào với cà chua, tạo ra một hỗn hợp sền sệt và hấp dẫn. Cho phần tôm này và nước ninh đầu tôm vào trong nồi nước ninh xương, thêm vào đó chút gia vị, tạo ra một nồi nước lèo thơm ngon, hấp dẫn. Cuối cùng, khi gần ăn, thêm một chút hành tây thái nhỏ, vài lát gừng và rau húng để dậy mùi.

Mách bạn: Quán ăn ngon Quy Nhơn – TOP 24 địa chỉ níu chân du khách 

2. Top 4 quán lẩu sứa Quy Nhơn ngon trứ danh xứ Nẫu

Nếu du khách đang tìm kiếm địa chỉ thưởng thức món lẩu sứa Quy Nhơn thơm ngon, chuẩn vị thì có thể tham khảo một số quán dưới đây:

2.1. Lẩu sứa Hoa Hoa Quy Nhơn

Lẩu sứa Quy Nhơn hấp dẫn với phần sứa giòn, nước lèo đậm đà

Lẩu sứa Quy Nhơn hấp dẫn với phần sứa giòn, nước lèo đậm đà (Ảnh: Sưu tầm)

  • Địa chỉ: Nguyễn Dữ, phường Quy Nhơn

Nhà hàng hải sản Hoa Hoa là điểm đến lý tưởng cho những người đam mê ẩm thực biển ở Quy Nhơn. Không chỉ nổi bật với các món ăn ngon, không gian thoải mái, quán lẩu Quy Nhơn này còn ghi điểm bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tâm. Thực đơn đa dạng với các món hải sản được chế biến theo nhiều cách, từ chiên, hấp, xào, rang đến nướng…

Món lẩu sứa Quy Nhơn ở đây cũng được rất nhiều thực khách yêu thích với phần sứa tươi, giòn, nước lèo chua ngọt đậm đà và rau nhúng tươi xanh. Với hệ thống bàn ghế rộng rãi và thoải mái, quán hải sản Quy Nhơn này là nơi lý tưởng cho các buổi họp mặt, sinh nhật hay quây quần gia đình.

2.2. Nhà hàng sinh thái An Nam

Không gian nhà hàng sinh thái An Nam rộng rãi, mát mẻ

Không gian nhà hàng sinh thái An Nam rộng rãi, mát mẻ (Ảnh: Sưu tầm)

  • Địa chỉ: tổ 2, KV2 Quy Hòa, phường Quy Nhơn Nam

Nhà hàng sinh thái An Nam là một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích không gian xanh mát và ẩm thực độc đáo. Nhà hàng không chỉ mang lại những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc mà còn kết hợp với không gian sinh thái tươi mới, tạo nên một không gian thư giãn tuyệt vời.

Một trong những món đặc sản mà thực khách không nên bỏ qua khi đến đây là món lẩu sứa Quy Nhơn. Những con sứa tươi ngon, giòn tan được chế biến tỉ mỉ, giữ nguyên hương vị tự nhiên kết hợp cùng phần nước lèo đậm đà, đặc trưng mang đến một hương vị ẩm thực đặc biệt thơm ngon.

Lưu ngay: Ăn tối ở Quy Nhơn – Gợi ý 26 quán không thể bỏ qua 

2.3. Nhà hàng Hải sản Cây Dừa

Nhà hàng cây dừa với không gian rộng rãi, sạch sẽ

Nhà hàng cây dừa với không gian rộng rãi, sạch sẽ (Ảnh: Sưu tầm)

  • Địa chỉ: 
    • CS1: số 33 Nguyễn Huệ
    • CS2: số 72 Võ Thị Yến

Nhà hàng hải sản Cây Dừa là một điểm đến mà du khách không nên bỏ qua khi đến Quy Nhơn. Với vị trí thuận lợi và không gian thoải mái, đây là điểm hẹn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình, các buổi gặp gỡ bạn bè… Một trong những đặc sản nổi bật tại đây là món lẩu sứa, một biểu tượng ẩm thực của vùng biển Quy Nhơn.

Những con sứa tươi ngon được chọn lựa và chế biến sạch sẽ hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ. Nước lèo tại hải sản Cây Dừa cũng không kém phần hấp dẫn với hương vị chua ngọt, thơm ngon, đậm đà. Với không gian ấm cúng, dịch vụ chuyên nghiệp và thực đơn đa dạng, nhà hàng hải sản Cây Dừa là nơi để tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ bên gia đình và bạn bè.

2.4. Quán lẩu sứa Quy Nhơn ngon, chất lượng – Gà Chỉ Sáu Cao

Lẩu sứa Quy Nhơn - món ăn được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích

Lẩu sứa Quy Nhơn – món ăn được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích (Ảnh: Sưu tầm)

  • Địa chỉ: Phạm Thị Đào, khu Bông Hồng

Quán Gà Chỉ Sáu Cao với không gian thoải mái và bài trí ấm cúng là lựa chọn phổ biến cho các bữa tiệc gia đình và các buổi gặp gỡ bạn bè. Một trong những cái tên mà du khách không nên bỏ qua khi đến đây là lẩu sứa mang đậm hương vị biển Quy Nhơn.

Sứa tươi ngon được chế biến kỹ lưỡng, giữ nguyên độ giòn và hương vị tự nhiên. Nước lèo được chế biến đặc biệt, là sự kết hợp hài hòa của các loại gia vị, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và khó quên. Đội ngũ nhân viên nhiệt tình và chuyên nghiệp tại quán cũng làm cho trải nghiệm của khách hàng trở nên hoàn hảo hơn. Đến Quy Nhơn, du khách đừng bỏ qua địa chỉ này nhé!

Bỏ túi: Lẩu bò Quy Nhơn và những địa điểm thưởng thức ngon, đắt khách 

Các sản phẩm được yêu thích nhất

3. Cách thưởng thức lẩu sứa nước lèo Quy Nhơn ngon xuýt xoa

Thưởng thức lẩu sứa Quy Nhơn sao cho ngon nhất cũng là một nghệ thuật

Thưởng thức lẩu sứa Quy Nhơn sao cho ngon nhất cũng là một nghệ thuật (Ảnh: Sưu tầm)

Khách hàng khi thưởng thức lẩu sứa sẽ được phục vụ các loại rau, dừa non nạo sợi, xoài kèm theo một đĩa lạc và hành phi giòn rụm. Các loại rau ở đây bao gồm rau thơm, rau mùi và xà lách, kết hợp với rau húng đã được thái nhỏ. Cuối cùng là phần đặc biệt, không thể thiếu trong món ăn này là đĩa sứa trắng, giòn và nồi nước lèo.

Khi thưởng thức thực khách sẽ không thả sứa trực tiếp vào nồi tránh trường hợp sứa tan hết. Khi nước lèo sôi sục, thực khách sẽ cho các nguyên liệu vào bát và chan nước lèo vào, sứa sẽ nhanh chóng chuyển từ màu trắng đục sang trong vắt. Lúc này, sứa đã chín tới, đạt độ giòn hoàn hảo. Nước lèo chua ngọt đậm đà, hoà quyện với hương vị dừa, xoài và các loại rau, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.

Ngoài khám phá Quy Nhơn với bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp, các địa điểm du lịch nổi tiếng và nền ẩm thực độc đáo, đa dạng, du khách có thể kết hợp du lịch Nha Trang. Khi kết hợp hai tọa độ du lịch này, chuyến đi của bạn chắc chắn sẽ có thêm rất nhiều trải nghiệm thú vị, mới mẻ.

Thử thách bản thân với các trò chơi cảm giác mạnh tại VinWonders Nha Trang

Thử thách bản thân với các trò chơi cảm giác mạnh tại VinWonders Nha Trang

Đến với Nha Trang, du khách không nên bỏ qua cơ hội vui chơi, giải trí tại VinWonders Nha Trang – công viên giải trí của những kỉ lục. Tại đây, bạn sẽ được tham gia vào các trò chơi cảm giác mạnh với nhiều mức độ khác nhau tại phân khu Adventure Land, trải nghiệm rạp chiếu phim bay đầu tiên tại Việt Nam – nơi bạn sẽ được trải qua cảm giác bay lơ lửng giữa không trung, tham quan “khu vườn năm châu” với rất nhiều loài thực vật từ khắp nơi trên thế giới, mãn nhãn khi thưởng thức show diễn thực cảnh triệu đô Tata Show mang thông điệp nhân văn sâu sắc…

Đặt ngay vé VinWonders Nha Trang

Lẩu sứa Quy Nhơn không chỉ là một món ăn ngon mà còn là hành trình khám phá văn hóa ẩm thực tuyệt vời của vùng biển miền Trung. Với mỗi miếng sứa tươi ngon, giòn tan, nước lèo chua ngọt đậm đà, món ăn là sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu và bí quyết chế biến độc đáo. Lẩu sứa Quy Nhơn là đặc sản mà du khách không nên bỏ qua khi đến với phố biển. Trên đây là thông tin về một số địa chỉ thưởng thức lẩu sứa ngon. Hi vọng với những chia sẻ này, du khách sẽ lựa chọn được quán ăn ưng ý nhất.

* Lưu ý: Trên đây là những thông tin tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo tùy từng thời điểm. Khi bạn có nhu cầu đến các địa chỉ trên để trải nghiệm, bạn có thể liên hệ trực tiếp với quán để cập nhật các thông tin mới nhất.

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất

Các sản phẩm được yêu thích nhất

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard
https://vinwonders.com/vi/wonderpedia/news/4-quan-lau-sua-quy-nhon-ngon/

Bài viết liên quan

Bài viết dành cho bạn

Chuỗi sự kiện đình đám tại Lễ hội biển quốc tế Nha Trang WonderFest

26/05/2023 602.801 views

Thể lệ cuộc thi WonderHunt

16/06/2023 201.402 views

Thỏa thích khám phá thiên nhiên tại Vinpearl Safari Phú Quốc

12/06/2023 139.272 views

Thủy cung Times City: Giá vé, giờ mở cửa & kinh nghiệm khám phá

28/07/2025 113.752 views

Tìm kiếm

Ưu đãi nổi bật

Phu Quoc Passport: “Say Hi” Phú Quốc với combo siêu chất, giá siêu hời!

Phu Quoc Passport: “Say Hi” Phú Quốc với combo siêu chất, giá siêu hời!

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

Hội An Passport: Một combo, hai điểm đến, vạn trải nghiệm thú vị

Hội An Passport: Một combo, hai điểm đến, vạn trải nghiệm thú vị

Tìm vé

Lịch sử tìm kiếm

Phổ biến nhất

Tin tức & trải nghiệm

Kinh nghiệm đi Châu Đốc chi tiết: 12 địa điểm hấp dẫn nhất

Kinh nghiệm đi Châu Đốc chi tiết: 12 địa điểm hấp dẫn nhất

Châu Đốc là địa danh nổi tiếng của tỉnh An Giang với khung cảnh núi non, sông nước hữu tình và hệ thống chùa chiền linh thiêng. Vùng đất này còn được gọi là “vương quốc mắm” với ẩm thực đặc sắc và đồng thời lưu giữ nhiều giá trị văn hóa tâm linh độc đáo, trở thành điểm đến hấp dẫn du khách gần xa.

 06/10/2025
Khu di tích Lệ Chi Viên: Án oan vườn vải và sự minh oan lịch sử

Khu di tích Lệ Chi Viên: Án oan vườn vải và sự minh oan lịch sử

Khu di tích Lệ Chi Viên ở Bắc Ninh là nơi ghi dấu một trong những vụ án oan nổi tiếng nhất trong lịch sử phong kiến Việt Nam – vụ án vườn vải. Đây không chỉ là điểm đến gắn liền với bi kịch tru di tam tộc của đại thần Nguyễn Trãi mà còn là minh chứng cho sự minh oan lịch sử sau này.

 06/10/2025