Ẩm thực đường phố Sài Gòn: Món ngon & địa chỉ nổi tiếng

Mục lục

Những món ăn đặc trưng của ẩm thực đường phố TPHCM (Ảnh: Sưu tầm)

1. Những món ăn đường phố trứ danh Sài Gòn

Ẩm thực đường phố Sài Gòn vô cùng phong phú, đa dạng với vô số món ngon. Đặt chân đến TP Hồ Chí Minh, bạn nhớ đừng bỏ qua những món đáng thử sau 

1.1. Bánh mì

Bánh mì Sài Gòn là một trong những món ăn đường phố quen thuộc, gần gũi nhất với người dân và du khách. Ở các con đường lớn, đường nhỏ hay hẻm hóc Sài Gòn, bạn đều có thể bắt gặp những xe bán bánh mì thân quen. Món ăn bình dân này phù hợp với tất cả mọi người. Vỏ bánh bên ngoài giòn rụm. Nhân bên trong thì vô cùng đa dạng, có thể là thịt nướng, chả bò, chả lụa, heo quay hay chả cá, pate, bơ, dưa leo, dưa chua…

Bánh mì Sài Gòn (Ảnh: Sưu tầm)

1.2. Phá lấu

Phá lấu vốn là món ăn của người Hoa. Sau khi du nhập vào Việt Nam, món ăn được biến tấu cho hợp với khẩu vị chung của người Việt. Nguyên liệu chính của phá lấu là nội tạng như lưỡi, tai của heo, bò. Ăn kèm là bún, mì tôm hoặc bánh mì. Phá lấu có hương vị đặc trưng rất riêng, góp phần làm đa dạng ẩm thực đường phố Sài Gòn.  

Bát phá lấu nóng hổi, thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)

1.3. Bột chiên

Nhắc đến món ngon ẩm thực đường phố Sài Gòn không thể nào thiếu món bột chiên. Một đĩa bột chiên thường có những miếng bột chiên giòn làm từ bột gạo, bột năng, thêm trứng. Bên trên là đu đủ muối, rau sống, ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Ở Sài Gòn, bạn dễ dàng bắt gặp các xe bột chiên ở các phố ăn vặt và nhiều nhất là trước các cổng trường. Món ăn gắn liền với nhiều thế hệ học trò, trở thành ký ức tươi đẹp của rất nhiều người dân thành phố. 

Đĩa bột chiên trứng đầy ụ, hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

1.4. Bún mắm

Bún mắm Sài Gòn vốn là món đặc sản miền Tây Nam Bộ và vô cùng được ưa chuộng tại Sài Gòn. Bún mắm ngon phải có nước dùng đậm đà, ngọt thanh không tanh mùi mắm. Tô bún đầy đủ sẽ có bún, nước dùng, bên trên thêm topping cá, tôm, mực, heo quay. Ăn kèm là rau muống chẻ, bắp chuối, giá đỗ hoặc diếp cá. Ngày nay, bún mắm là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đường phố Sài Gòn.

Bún mắm miền Tây (Ảnh: Sưu tầm)

1.5. Các món ốc

Nhiều người thường nói vui rằng “muốn hiểu ẩm thực đường phố Sài Gòn hãy thử bước chân vào các quán ốc bình dân”. Sài Gòn có vô vàn quán ốc ngon lề đường với bảng hiệu đề giá 30k/món, nơi để mọi người tìm đến lai rai, ăn uống, tụ tập vào mỗi buổi chiều tối. Những món ốc quen thuộc phải kể đến ốc hương xào tỏi, ốc bươu nướng tiêu xanh, sò điệp nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành, càng ghẹ rang muối ớt…. 

Các món ốc ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Lưu ngay: TOP 15+ quán ốc ngon Sài Gòn bao tươi, chế biến đa dạng

1.6. Hủ tiếu

Hủ tiếu Sài Gòn giá thành bình dân với nước dùng ngọt thanh từ xương hầm và củ cải trắng, bên trên là vài lát thịt nạc, bò viên, ăn kèm giá hẹ. Đơn giản vậy thôi nhưng đủ làm ấm lòng những người lao động, những bạn sinh viên tỉnh lẻ xa quê. Hình ảnh chiếc xe hủ tiếu gõ bán đến tận khuya đã trở thành một trong những nét đặc trưng của ẩm thực đường phố TPHCM. 

Hủ tiếu gõ Sài Gòn (Ảnh: Sưu tầm)

1.7. Chè

Ẩm thực đường phố Sài Gòn trở nên đa dạng, hấp dẫn hơn với sự góp mặt của hàng trăm món chè ngon. Chè Sài Gòn có nhiều loại như chè Nam bộ, chè miền Trung, các món chè Bắc, chè Thái, chè Miên, chè Hoa… Nếu thích chè nóng, thực khách có thể chọn các món chè chuối nếp nướng, chè mè đen, chè trôi nước… Nếu thích chè lạnh thì gọi chè thái, sâm bổ lượng, nhãn nhục hạt sen, các loại chè đậu. Chè Sài Gòn bày bán ở khắp nơi từ các khu chợ, khu ẩm thực, hàng quán ven đường. 

Chè trôi nước (Ảnh: Sưu tầm)

Xem thêm: Những quán chè Sài Gòn ngon nổi tiếng

1.8. Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là một trong những “biểu tượng của ẩm thực đường phố Sài Gòn“. Xe bánh tráng trộn Sài Gòn có mặt ở khắp các tuyến phố, trước cổng trường, chợ… Bánh tráng trộn có nguyên liệu đơn giản là bánh tráng cắt sợi, bò khô, rau răm, tôm khô, trứng cút, xoài xanh, đu đủ, đậu phộng, thêm nước me hoặc nước tắc. Bịch bánh tráng có giá chỉ từ 10k đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của người dân thành phố. 

Bánh tráng trộn Sài Gòn (Ảnh: Sưu tầm)

1.9. Bò bía

Nói đến ẩm thực đường phố Sài Gòn, nhiều thế hệ học sinh, sinh viên sẽ nghĩ ngay đến món ăn đường phố rất đặc trưng – bò bía. Bò bía Sài Gòn có lớp bánh tráng mỏng cuốn cùng lạp xưởng, củ sắn, tép khô, rau thơm, trứng, xà lách. Món ăn được chấm kèm với nước tương hột có hương vị đặc trưng rất riêng. 

Đĩa bò bía ngon miệng, đẹp mắt (Ảnh: Sưu tầm)

1.10. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn Sài Gòn là món vặt bình dân, quen thuộc rất được ưa chuộng tại Sài Gòn. Bên ngoài gỏi cuốn là lớp bánh tráng mỏng, bên trong là nhân tôm, thịt, bún, có thể cho thêm hành hẹ. Góp phần tạo nên hương vị thơm ngon của món ăn không thể thiếu nước chấm đậm đà. Người Sài Gòn buổi chiều buồn miệng, thường gọi một đĩa gỏi cuốn để thưởng thức.

Gỏi cuốn Sài Gòn (Ảnh: Sưu tầm)

Khám phá: Ăn vặt Sài Gòn: 17 món ngon và 23 địa điểm nức tiếng Sài thành

2. Các khu ẩm thực đường phố Sài Gòn nổi tiếng nhất

Ẩm thực đường phố Sài Gòn có gì đặc sắc? Ẩm thực đường phố Sài Gòn có hàng trăm món ngon hội tụ ở các khu ăn uống lớn, nằm ở các vị trí đắc địa của thành phố, thu hút đông đảo người dân và du khách đến khám phá, thưởng thức món ngon 

2.1. Nhà lồng chợ Bến Thành

• Địa chỉ: chợ Bến Thành, Quận 1

Nhà lồng chợ Bến Thành là một trong những thiên đường ẩm thực Sài Gòn. Đây là nơi bạn có thể thưởng thức vô số món ngon đến từ mọi miền đất nước. Từ những món ăn no như bún mắm miền Tây, bún bò Huế, bún riêu cua đến những món ăn chơi như bò bía, các món chè, bánh tráng trộn… Nơi đây cũng có vô số hàng bánh ngon như bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc, bánh ít trần. 

Khu ẩm thực nhà lồng chợ Bến Thành (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ

• Địa chỉ: đường Hồ Thị Kỷ, Quận 10

Phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ tập trung vô số hàng thức ăn, nước uống hai bên đường. Đoạn đường dài khoảng 100m là nơi tụ hội của vô số món ngon như hủ tiếu, phá lấu, bánh mì, chè, các quán ốc, thịt xiên nướng… Đặc biệt, địa điểm ẩm thực đường phố Sài Gòn này còn nổi tiếng với món hủ tiếu ốc, phá lấu ốc lạ miệng, thơm ngon. Ở đây còn có sự góp mặt của quán chè Campuchia cô Huôi tồn tại hơn 40 năm nổi tiếng xa gần. Đến đây, bạn nhớ đừng bỏ qua món chè hột me, chè bí đỏ đậm đà ngon ngọt.

Phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ đông đúc (Ảnh: Sưu tầm)

2.3. Hồ Con Rùa

• Địa chỉ: Công trường Quốc Tế, Phường 6, Quận 3

Nếu bạn muốn tìm một địa điểm thưởng thức ẩm thực đường phố Sài Gòn nhộn nhịp về đêm thì thử ghé Hồ Con Rùa nhé! Khu vực Hồ Con Rùa là nơi các bạn trẻ tụ tập vui chơi, thư giãn vào chiều tối. Ở đây, bày bán vô số các món ngon đường phố như các loại bánh tráng, bánh trứng, cá viên, bò viên, gỏi nem chả, bánh đúc ngọt, trà sữa, trà tắc… Về đêm, những gánh hàng, xe đẩy ăn vặt từ khắp nơi tụ hội về tạo nên một khung cảnh vui tươi, náo nhiệt. 

Các gánh, xe hàng rong bày bán ở khu vực Hồ Con Rùa (Ảnh: Sưu tầm)

2.4. Phố ẩm thực Vĩnh Khánh

• Địa chỉ: Phường 10, Quận 4

Phố ẩm thực Vĩnh Khánh được mệnh danh là “thiên đường Ốc” của Sài Gòn. Tại đây tập trung nhiều hàng ốc nổi tiếng như ốc Oanh, ốc Thảo, ốc Đào, ốc Vũ… Các hàng quán nằm trật tự 2 bên đường, bày bán vô số loại ốc tươi ngon như ốc hương, ốc bươu, sò huyết, ốc mỡ, ốc len, ốc cà na… Ngoài ra, nơi đây còn nổi tiếng với các món lẩu, nướng, bún cá Châu Đốc, bánh canh cá lóc, bún nước lèo Sóc Trăng. Vào buổi tối, đặc biệt là các dịp cuối tuần, thực khách đến địa điểm thưởng thức ẩm thực đường phố Sài Gòn này rất đông. 

Phố ẩm thực Vĩnh Khánh về đêm (Ảnh: Sưu tầm)

2.5. Phố ẩm thực Phan Xích Long

• Địa chỉ: đường Phan Xích Long, Quận Phú Nhuận

Phố ẩm thực Phan Xích Long là nơi tập họp nhiều quán cà phê, trà sữa, các hàng quán có không gian đẹp, view nhìn ra kênh Nhiêu Lộc. Phố ẩm thực kéo dài từ Phan Xích Long – Phan Đăng Lưu đến đường Vạn Kiếp, có chiều dài khoảng 1,5km, quy tụ khoảng 250 hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đến với địa chỉ thưởng thức ẩm thực đường phố Thành phố Hồ Chí Minh này, bạn có thể nếm thử các loại ốc, nem chua nướng, cơm gà, cơm lam thịt nướng, bún chả, gà nướng ớt, cháo ếch Singapore…

Không khí nhộn nhịp ở phố ẩm thực Phan Xích Long (Ảnh: Sưu tầm)

2.6. Chợ Bà Hoa

• Địa chỉ: đường Trần Mai Ninh, Quận Tân Bình

Địa điểm thưởng thức ẩm thực đường phố Sài Gòn chợ Bà Hoa là nơi quy tụ nhiều món đặc sản miền Trung. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức các món ốc ngon đậm đà hương vị xứ Quảng như ốc hút, ốc lễ, ốc len xào dừa… Bên cạnh đó là các món bánh bèo, bánh bột lọc, bánh đập, mì quảng, bún cá ngừ. Món ngon ở đây được chế biến theo hương vị miền Trung đậm đà. Đặc biệt, đồ ăn ở chợ có giá vô cùng bình dân. 

Chợ Bà Hoa bán nhiều món ngon xứ Quảng (Ảnh: Sưu tầm)

2.7. Phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền

• Địa chỉ: đường Nguyễn Thượng Hiền, Quận 3

Khu phố Nguyễn Thượng Hiền hiện có hơn 140 điểm kinh doanh các mặt hàng ăn uống, quần áo, giày dép, làm đẹp. Địa điểm thưởng thức ẩm thực đường phố Sài Gòn này bày bán vô số món ngon như bánh mì muối ớt, phá lấu, bánh tráng trộn, bột chiên, cơm tấm, canh bún, xiên nướng… Các mặt hàng ở đây có hương vị thơm ngon với giá khá bình dân. 

Phố ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền (Ảnh: Sưu tầm)

2.8. Hẻm 76 Hai Bà Trưng, Quận 1

• Địa chỉ: hẻm 76 đường Hai Bà Trưng, Quận 1

Những người sành ăn ở Sài Gòn, có lẽ không ai không biết đến con hẻm 76 Hai Bà Trưng Quận 1. Mặc dù con đường chỉ dài khoảng 10m, nằm sâu trong con hẻm nhỏ nhưng lúc nào cũng đông đúc người đến thưởng thức món ngon. Khu ẩm thực đường phố Sài Gòn này là nơi tụ họp của nhiều loại bún ngon như bún Thái, bún mắm, bún riêu, bún thịt nướng, bún thịt xào. Bên cạnh đó là vô vàn món ăn vặt hấp dẫn như súp cua, há cảo, bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, bò bía, bắp xào.

Món ngon phố ẩm thực hẻm 76 Hai Bà Trưng (Ảnh: Sưu tầm)

2.9. Phố ẩm thực Hà Tôn Quyền

• Địa chỉ: đường Hà Tôn Quyền, Quận 11

Đường Hà Tôn Quyền là con phố chuyên bán sủi cảo người Hoa. Con phố có chiều dài khoảng 320m, có gần 120 hộ dân kinh doanh ăn uống. Phố sủi cảo Sài Gòn Hà Tôn Quyền hình thành từ lúc người Hoa tụ tập về đây sinh sống. Hiện nay, nơi đây trở thành một trong những địa chỉ ẩm thực đường phố Sài Gòn sầm uất. Sủi cảo ở đây có nhiều loại như sủi cảo nhân thịt, sủi cảo mực, thịt bò, xá xíu, da heo, rau muống, cá lóc, cá thu, cá trê… Bên cạnh đó, phố ẩm thực còn bán các món ngon khác như hoành thánh, hủ tiếu mì, mì thập cẩm, các loại nước uống nấu từ bông cúc, la hán quả, rau má, hủ tiếu, bún, mì, hotdog, trà sữa, chè, bánh. 

Phố Hà Tôn Quyền chuyên sủi cảo (Ảnh: Sưu tầm)

2.10. Hẻm 200 Xóm Chiếu

• Địa chỉ: Xóm Chiếu, Quận 4 

Hẻm xóm Chiếu, Quận 4, TP Hồ Chí Minh từ lâu đã là khu phố ẩm thực Sài Gòn nổi tiếng, thu hút nhiều bạn trẻ đến thưởng thức món ngon, review, check in. Đi dạo một vòng quanh hẻm, bạn sẽ không thể nào cưỡng lại trước vô vàn món ngon mời gọi như ốc, phá lấu, bánh canh, khô bò đen, súp chua… Đến với khu ẩm thực đường phố Sài Gòn này, bạn nhớ đừng bỏ qua món mì hến quán dì Lan, phá lấu quán cô Oanh, các món hải sản, ốc tươi ngon nhé!

Phố ẩm thực Sài Gòn hẻm 200 Xóm Chiếu (Ảnh: Sưu tầm)

Bài viết vừa chia sẻ đến bạn top những món ăn và các địa điểm thưởng thức ẩm thực đường phố Sài Gòn nổi tiếng bậc nhất. Đến với những con phố ẩm thực, bạn không chỉ được thưởng thức các món ngon mà còn được tìm hiểu nhịp sống, khám phá nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của thành phố sầm uất này. Du khách phương xa nếu có dịp đến TPHCM, muốn thưởng thức món ngon đường phố, giá bình dân thì hãy thử ghé một trong những khu ẩm thực được giới thiệu trên nhé!

TP HCM phồn hoa, năng động không chỉ nổi tiếng với những khu ẩm phố ẩm thực mà còn có nhiều khu vui chơi rộng lớn. Một trong số đó phải kể đến Công Viên Grand Park – nơi được ví như “vũ trụ giải trí” mới của thành phố. Nơi đây quy tụ vô vàn hoạt động giải trí siêu siêu hấp dẫn, thu hút người dân và du khách đến vui chơi. 

Du khách thử sức với các đường trượt nước đầy thử thách

Đến với Công Viên Grand Park, du khách sẽ được Khám phá khu vườn mộng mơ, phá đảo Công viên nước Hòn đảo nhiệt đới. Cùng với đó là các trải nghiệm mua sắm, ẩm thực, check in hấp dẫn bậc nhất tại Vincom Mega Mall Grand Park, TMDV Broadway & Ginza, phố thương mại Park Avenue sầm uất.

Trải nghiệm tham quan, mua sắm tại các khu phố thương mại sầm uất

ĐẶT NGAY VÉ CÔNG VIÊN GRAND PARK