Turn your device in landscape mode.
Đặt vé

curent lang vi

Đăng nhập
Đặt vé VinWonders
Chọn điểm đến

Chọn ngày
Người lớn
*cao từ 140cm
*cao từ 140cm
Trẻ em
*80-140cm
*cao từ 100cm-140cm *cao từ 80cm-140cm
Người cao tuổi
*từ 60 tuổi
*từ 60 tuổi
Ăn gì ở Thanh Hóa

Ăn gì ở Thanh Hóa? 13 món ngon đặc sản kèm địa chỉ ăn ngon

26/07/2025 1.377 views
1/5 - (1 vote)

Ăn gì ở Thanh Hóa ngon, ăn ở đâu là vấn đề được nhiều du khách quan tâm tìm hiểu. Hãy bỏ túi ngay các món ăn siêu bánh cuốn tại xứ Thanh qua bài viết sau để lên kế hoạch ăn chơi chi tiết cho kỳ nghỉ sắp tới!
ăn gì ở Thanh Hóa ngon

Ăn gì ở Thanh Hóa ngon là câu hỏi được nhiều du khách tìm hiểu khi đến xứ Thanh (Ảnh: Sưu tầm)

1. Ăn gì ở Thanh Hóa? Bánh khoái

Nếu chưa biết ăn gì ở Thanh Hóa ngon, bạn hãy thử ngay món bánh khoái. Món ăn này có phần nhân gồm rau bắp cải thái sợi, rau cần cắt khúc và tép rang. Bột gạo được tráng trên chảo gang trên bếp củ, sau đó cho bắp cải, tép rang và rau cần vào, lật cho bánh chín đều và giòn. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm trứng gà. Bánh khoái Thanh Hóa ngon khi chín đều, mép giòn, ít mỡ. 

  • Bánh khoái tép 120 Lê Lai: 120 Lê Lai, Thanh Hoá
  • Bánh khoái tép Bà tới: 122 Đào Duy Từ, Thanh Hoá
bánh khoái tép Thanh Hóa

Bánh khoái tép được tráng giòn, phần nhân đậm đà (Ảnh: Sưu tầm)

2. Nem chua, nem nướng Thanh Hóa

Nhắc đến đặc sản xứ Thanh không thể không kể tới nem chua Thanh Hoá. Thưởng thức món ăn này, bạn chắc chắn sẽ mê mẩn vị giòn, chua, thơm của thịt, hơi dai của bì lợn, cay nhẹ của ớt, tỏi… Khi ăn, du khách có thể chấm với tương ớt để món ăn thêm tròn vị. Ngoài nem chua, nem nướng Thanh Hóa cũng là món ăn rất đáng thử. Không giống nem chua, thịt làm nem nướng được thái lát, sau đó tẩm ướp với nhiều loại gia vị như tỏi, ớt, hạt tiêu, thính… Khi thưởng thức, bạn nướng nem trên bếp than hồng hoặc vùi vào tro bếp. 

  • Nem chua Hạnh Kinh: 17B Lê Hữu Lập, Thanh Hoá
  • Nem chua Hoa Thông: 73D Đào Duy Từ, Thanh Hoá

nem chua Thanh Hoá

Ăn gì ở Thanh Hoá? Đến Thanh Hoá mà không thưởng thức nem chua quả là thiếu sót lớn (Ảnh: Sưu tầm)

Các sản phẩm được yêu thích nhất

3. Thanh Hóa ăn gì ngon? Đặc sản chả tôm độc lạ

Cách làm món ăn vặt Thanh Hoá này không quá cầu kỳ nhưng phải rất tỉ mỉ trong bước chọn nguyên liệu. Cụ thể, tôm phải tươi thì sau khi hấp lên và giã nhỏ mới giữ được vị ngọt. Ngoài tôm, phần nhân còn có thêm thịt ba chỉ rán vàng, hành khô. Nhân được cuốn trong bánh phở nhỏ rồi nướng trên bếp than hoa. Chả tôm Thanh Hóa ngon nhất là khi ăn nóng, chấm với nước chấm chua ngọt và ăn cùng sung muối, dưa góp, đu đủ hoặc rau sống. 

  • Chả tôm quán 3:
  • Bún chả, chả tôm 106 Đào Duy Từ: 106 Đào Duy Từ, Thanh Hoá 
chả tôm Thanh Hóa

Món chả tôm vàng rực, bóng bẩy hấp dẫn thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên (Ảnh: Sưu tầm)

4. Cháo canh Thanh Hóa

Ăn gì ở Thanh Hóa ngon? Cháo canh được nấu từ bánh canh, bột gạo, tôm nõn, sườn lợn… Sợi bánh canh được nhúng qua nước ấm rồi để ráo nước, sau đó trộn với bột gạo. Cách làm này giúp sợi bánh nấu lên sẽ sánh và mềm hơn. Thế nhưng, cháo canh ngon hay không phụ thuộc vào phần nước dùng. Nước dùng nấu từ xương ống để tạo độ ngọt tự nhiên. Khi thưởng thức, bạn có thể cho thêm một chút rau mùi, sa tế để món ăn thêm tròn vị.

  • Cháo canh Khánh Chi: ngõ 134 Đinh Lễ, Thanh Hoá 
  • Chợ Vườn Hoa Thanh Hóa: Lê Thị Hoa, Thanh Hoá 
cháo canh Thanh Hoá

Cháo canh Thanh Hoá làm từ các nguyên liệu dân dã, dễ tìm ở làng quê (Ảnh: Sưu tầm)

5. Ăn gì ở Thanh Hóa? Bánh cuốn dẻo thơm nóng hổi

Khi được hỏi ăn gì ở Thanh Hóa ngon, dân “sành ăn” chắc chắn sẽ giới thiệu đến bạn món bánh cuốn. Món ăn này khá mềm, dai, hấp dẫn bởi hương vị rất riêng. Bánh cuốn Thanh Hoá được làm từ bột gạo. Sau khi được hấp chín bằng hơi nước trên nồi căng vải, người nấu sẽ dùng ống tròn lấy bánh ra đặt lên chiếc mâm. Tiếp theo, phần nhân được đặt vào giữa bánh rồi cuộn tròn. Lúc ăn, thực khách có thể chấm với nước mắm chua ngọt, rắc thêm chút tiêu xay và vài lát ớt đỏ tươi. 

  • Bánh cuốn Cô Vui: 40 Lý Thường Kiệt, Thanh Hoá 
  • Bánh cuốn Bà Lành: 277 Tống Duy Tân, Thanh Hoá 
bánh cuốn Thanh Hoá

Bánh cuốn là món ăn sáng quen thuộc của người dân xứ Thanh (Ảnh: Sưu tầm)

6. Bánh đúc sốt Thanh Hóa độc nhất vô nhị không đâu có

Trong chuyến du lịch Thanh Hoá, bạn đừng quên thưởng thức món bánh đúc sốt. Món ăn này rất lạ, có màu xanh lá cây chứ không phải màu trắng như ở các địa phương khác. Bánh đúc sốt gây thương nhớ bởi hương vị thơm béo, mềm dẻo, có cả đậu xanh bùi bùi ăn kèm. Chỉ cần ăn một bánh bánh đúc sốt Thanh Hoá, du khách đã có đủ năng lượng để khám phá nơi đây. 

  • Bánh đúc sốt Cô Mười: 113 Thôi Hữu, Thanh Hoá
bánh đúc sốt Thanh Hoá

Bánh đúc sốt Thanh Hoá có màu xanh vô cùng lạ mắt (Ảnh: Sưu tầm)

7. Thanh Hóa có gì ăn ngon? Gỏi cá nhệch

Ăn gì ở Thanh Hóa ngon không phải là câu hỏi khó khi biết đến món gỏi cá nhệch (tên gọi khác là chẻo nhệch). Món ăn này được làm từ cá nhệch, ăn kèm cùng chẻo. Trong đó, chẻo là phần xương cá giã nhuyễn rồi chưng lên với gia vị và mẻ chua, đặc sánh, có màu đỏ sậm. Món đặc sản Thanh Hoá này có thể ăn kèm với lá sung, lá chanh, tía tô và rau húng. Vị chát, hơi chua của rau kết hợp với vị bùi bùi của gỏi cá, béo ngậy của chẻo tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt. 

  • Nhà hàng Thịnh Lịch
  • Nhà hàng Vũ Bảo: km12, quốc lộ 47, Thanh Hóa
gỏi cá nhệch Thanh Hóa

Cách thưởng thức gỏi cá nhệch đặc biệt, ai ăn rồi cũng nhớ mãi không quên (Ảnh: Sưu tầm)

8. Nên ăn gì ở Thanh Hóa? Ốc mút cay nồng “ngon xuýt xoa”

Ốc là món ăn vặt không còn xa lạ gì với du khách, có ở nhiều nơi. Thế nhưng, ốc mút Thanh Hóa lại có hương vị rất riêng, không lẫn vào đâu được. Đây là loại ốc len được bắt từ các vùng ven biển Thanh Hoá. Sau khi mua về, loại hải sản Thanh Hoá này được ngâm với nước vo gạo, ớt để loại bỏ cát, bùn. Tiếp theo, du khách rửa sạch ốc rồi mang chế biến. Khi luộc ốc, bạn nên cho thêm gia vị, sả và ớt để tạo mùi thơm. Lúc thưởng thức, du khách dùng kìm cắt phần đuôi, sau đó hút lấy ruột ở miệng ốc. 

Một số quán ốc ngon Thanh Hóa bao gồm:

  • Ốc Cô Vân 27 Bến Ngự: 27 Bến Ngự, Thanh Hoá 
  • Ốc 13 Bến Ngự: 13 Bến Ngự, Thanh Hoá 

9. Bánh răng bừa Thanh Hóa

Món ăn này có tên gọi như vậy sở dĩ hình dáng bánh giống như chiếc răng bừa. Nhiều địa phương còn gọi là bánh tẻ, bánh lá. Bánh răng bừa được làm từ bột tẻ; phần nhân gồm mộc nhĩ, thịt ba chỉ và một số gia vị khác. Thay vì luộc, bánh được hấp để giữ nguyên mùi vị đặc trưng. Người dân địa phương thường ăn bánh với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt. 

Bánh răng bừa Thanh Hóa được bán nhiều ở chợ Điện Biên hoặc các địa điểm du lịch xứ Thanh.

bánh răng bừa Thanh Hóa

Bánh răng bừa dẻo mềm, đậm hương vị làng quê (Ảnh: Sưu tầm)

10. Bánh gai Tứ Trụ – món bánh dân dã, đậm đà vị quê

Thời xa xưa, bánh gai Tứ Trụ là đặc sản dùng để tiến vua. Nguyên liệu làm món đặc sản này gồm gạo nếp cái hoa vàng, đậu xanh, mật mía, dừa nạo, vừng rang, thịt ruốc và lá gai. Đây đều là những nguyên liệu dân dã, dễ tìm thấy ở làng quê. Bánh gai Tứ Trụ gây thương nhớ bởi dư vị ngọt bùi hoà quyện cùng mùi lá gai đặc trưng. 

  • Bánh gai Lâm Thắm: xã Xuân Hòa, Thanh Hóa
  • Bánh gai Hải Hạnh: xã Xuân Hòa, Thanh Hóa
bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa

Bánh gai tứ Trụ ngọt bùi với sự kết hợp hoàn hảo của nhiều nguyên liệu như dừa, đậu xanh, gạo… (Ảnh: Sưu tầm)

11. Ăn gì ở Thanh Hóa? Món cháo lươn “vừa lạ vừa quen”

Trên hành trình khám phá ăn gì ở Thanh Hóa ngon, bạn đừng bỏ qua món cháo lươn. Người dân địa phương cho biết lươn dùng để nấu cháo được bắt từ các vựa lúa của xứ Thanh như Yên Định, Triệu Sơn, Nông Cống… Lươn ở đây béo vàng, to bằng ngón chân cái nên thịt rất chắc và ngọt. Bên cạnh đó, gạo nấu cháo phải là gạo lật (loại gạo chỉ trải qua quá trình xay tróc vỏ trấu, chưa tác động đến lớp cám và phôi của gạo). Bát cháo lươn nóng hổi, thơm lừng, hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt của lươn, mềm của gạo. 

  • Lươn Vườn Tân Hợp: 199 Trần Phú, Thanh Hoá
  • Cháo lươn Bà Minh: 76A Ngô Quyền, Thanh Hoá

12. Cá rô Đầm Sét béo thơm, chắc thịt

Đầm Sét thuộc địa phận xã Thọ Lập, nằm bên hạ lưu sông Chu. Nơi đây có nhiều con rạch, ruộng nước, ao hồ, thuận lợi cho các loài cá rô phát triển. Cá rô vàng ươm, béo mẫm, khi chế biến có vị ngọt thanh, rất thơm. Loại cá này to bằng khoảng 2 – 3 ngón tay, tròn trịa, màu phớt vàng như nghệ, vảy xanh đen rất khoẻ. Người dân địa phương cho biết cá rô thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như rán, nướng, kho, nấu canh… 

  • Nhà hàng Cô Tám
  • Nhà hàng Dạ Lan
cá rô Đầm Sét Thanh Hoá

Cá rô Đầm Sét vàng ươm được chế biến thành nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

13. Canh lá đắng – món đặc sản độc đáo của xứ Thanh

Đúng như tên gọi, món ngon này được nấu bằng cách lấy lá đắng nấu canh. Lần đầu thưởng thức, bạn chắc chắn sẽ không quen ngay hương vị lạ miệng này. Ăn muỗng canh đầu tiên, vị đắng đã len lỏi trong miệng khiến cổ họng cảm thấy hơi tê nhẹ. Thế nhưng, dư vị đọng lại nơi đầu lưỡi đăng đắng, đủ khiến du khách muốn ăn lại lần nữa. Ngoài ra, món ăn này còn có thêm vị chua của mẻ chua, vị cay của ớt vô cùng hấp dẫn. Để thưởng thức món canh lá đắng đậm chất núi rừng, ngon đúng điệu, du khách có thể ghé bản Mường ở Ngọc Lặc, Thanh Hoá. 

canh lá đắng Thanh Hóa

Lần đầu thưởng thức canh lá đắng, bạn sẽ chưa quen hương vị món ăn nhưng chắc chắn sẽ muốn thử lại lần 2 (Ảnh: Sưu tầm)

* Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch tới trải nghiệm những quán ăn này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Có thể thấy, ẩm thực xứ Thanh vô cùng đa dạng, phong phú. Từ những nguyên liệu quen thuộc, dân dã, dễ tìm như cá rô, gạo, thịt lợn, ốc, lá đắng… người dân địa phương đã khéo léo cho ra những món ăn có hương vị rất riêng. Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã biết ăn gì ở Thanh Hoá ngon, từ đó lên kế hoạch vui chơi, ăn uống chi tiết cho kỳ nghỉ sắp tới. 

Khi du lịch Thanh Hoá, bạn nên kết hợp du lịch Nghệ An để có thêm nhiều trải nghiệm đáng nhớ. Xứ Nghệ nổi tiếng với nền ẩm thực ngon tuyệt hảo, văn hoá độc đáo, địa điểm du lịch tuyệt đẹp… Không chỉ vậy, các địa điểm vui chơi như VinWonders Cửa Hội cũng là nơi thu hút nhiều du khách. Đây là quần thể du lịch giải trí lớn nhất Bắc Trung Bộ, quy tụ hàng loạt hoạt động hấp dẫn như:

  • Hoà mình vào không gian thăng hoa, rực rỡ với những tiết mục nghệ thuật độc đáo
  • Ngắm nhìn toàn cảnh biển Cửa Lò từ trên cao khi đi tuyến cáp treo vượt biển đầu tiên và duy nhất Bắc Trung Bộ
  • Chinh phục 17 đường trượt nước đỉnh cao, mát lạnh
  • Thưởng thức các món ăn ngon tuyệt cú mèo tại chuỗi nhà hàng sang trọng như Cát Thuỷ, Vọng Biển…
VinWonders Cửa Hội

Vui chơi cùng bạn bè tại VinWonders Cửa Hội

 

Đặt ngay vé vui chơi VinWonders Cửa Hội

 

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất

Các sản phẩm được yêu thích nhất

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard
https://vinwonders.com/vi/wonderpedia/news/an-gi-o-thanh-hoa/

Bài viết liên quan

Bài viết dành cho bạn

Thỏa thích khám phá thiên nhiên tại Vinpearl Safari Phú Quốc

12/06/2023 139.556 views

[UPDATE] Lịch trình xe bus VinWonders Phú Quốc đầy đủ – mới nhất 2026

12/12/2025 71.517 views

Ăn gì ở Phú Quốc? Top 30 đặc sản nổi tiếng kèm địa chỉ

13/08/2025 49.455 views

Cẩm nang du lịch Phú Quốc đầy đủ & lịch trình MỚI NHẤT

11/12/2025 41.026 views

Tìm kiếm

Ưu đãi nổi bật

[Flash Sale] Cơn lốc WONDER15: Giảm sốc 15% vé Combo VinWonders

[Flash Sale] Cơn lốc WONDER15: Giảm sốc 15% vé Combo VinWonders

Phu Quoc Passport: “Say Hi” Phú Quốc với combo siêu chất, giá siêu hời!

Phu Quoc Passport: “Say Hi” Phú Quốc với combo siêu chất, giá siêu hời!

[Ưu đãi 5%] Trải nghiệm ẩm thực Deep Sea ngon hết ý, tận hưởng không gian chill mê ly

[Ưu đãi 5%] Trải nghiệm ẩm thực Deep Sea ngon hết ý, tận hưởng không gian chill mê ly

Tìm vé

Lịch sử tìm kiếm

Phổ biến nhất

Ưu đãi

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

Hạn áp dụng: 31/12 - 30/12/2025
Chicken Fest Combo – Vui chơi hết ga, Ăn gà hết ý

Chicken Fest Combo – Vui chơi hết ga, Ăn gà hết ý

Hạn áp dụng: 30/11 - 10/02/2026

Tin tức & trải nghiệm

Đảo Yến Phú Quốc: Điểm tham quan mới thu hút du khách

Đảo Yến Phú Quốc: Điểm tham quan mới thu hút du khách

Đảo Yến Phú Quốc là điểm đến mới mẻ, hấp dẫn dành cho du khách yêu thiên nhiên và muốn tìm hiểu về nghề nuôi yến. Không chỉ gây ấn tượng với không gian xanh mát, yên bình, đảo Yến ở Phú Quốc còn là nơi bạn có thể tham quan, chụp hình, thưởng thức và mua sắm yến sào chất lượng làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

 23/12/2025
Bãi biển Vũng Bầu: Điểm đến không thể bỏ lỡ ở Phú Quốc

Bãi biển Vũng Bầu: Điểm đến không thể bỏ lỡ ở Phú Quốc

Bãi biển Vũng Bầu Phú Quốc là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích vẻ đẹp hoang sơ và yên bình. Với làn nước trong xanh, bãi cát vàng mịn và không gian yên tĩnh, nơi đây mang đến trải nghiệm thư giãn tuyệt vời cho du khách. Nếu bạn đang tìm một bãi biển nguyên sơ để nghỉ dưỡng, Vũng Bầu chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.

 23/12/2025