- 1. Những món ăn vặt Thanh Hóa hấp dẫn được yêu thích nhất
- 1.1. Chả tôm – món ăn vặt làm say lòng mọi thực khách
- 1.2. Bánh khoái tép – món ăn vặt ngon Thanh Hóa
- 1.3. Nem nướng Thanh Hóa gây ấn tượng với hương vị độc đáo
- 1.4. Bánh răng bừa
- 1.5. Nem chua – đặc sản nổi tiếng của xứ Thanh
- 1.6. Ốc mút đậm đà, thơm ngon
- 1.7. Gỏi cá nhệch
- 1.8. Bánh đúc sốt – món ăn vặt chỉ có ở Thanh Hóa
- 1.9. Bánh ích
- 1.10. Bánh khoai bánh chuối chiên nóng hổi, giòn tan
- 2. Các món ăn vặt Thanh Hóa team hảo ngọt không thể bỏ qua
1. Những món ăn vặt Thanh Hóa hấp dẫn được yêu thích nhất
1.1. Chả tôm – món ăn vặt làm say lòng mọi thực khách
Nhắc đến những món đặc sản Thanh Hóa ngon không thể thiếu chả tôm. Món ăn có nguyên liệu chính từ tôm tươi bóc vỏ giã nhuyễn, rồi đem xào cùng thịt ba chỉ xay, tiêu, hành khô. Bên ngoài bọc bởi một lớp bánh phở cuốn và đem nướng trên than hồng. Chả tôm Thanh Hóa ăn cùng rau sống chấm nước chấm chua ngọt thơm ngon.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Thảo Mười: 14 Nhà Thờ, Thanh Hóa
- Chả tôm bà Xuân: 75 Đinh Lễ, Thanh Hóa
Chả tôm nướng lên thơm lừng, màu vàng ruộm đẹp mắt (Ảnh: sưu tầm)
1.2. Bánh khoái tép – món ăn vặt ngon Thanh Hóa
Bánh khoái tép là món ăn vặt Thanh Hóa dân dã được nhiều người yêu thích. Bánh được làm từ bột gạo tẻ xay, rau cần nước, bắp cải và tép. Người làm bánh sẽ tráng bột gạo trên chảo gang rồi cho các nguyên liệu còn lại đã được xào chín vào. Sau đó, đập thêm một quả trứng gà vào giữa. Bánh khoái Thanh Hóa chín nóng hổi, bên ngoài mép giòn, bên trong mềm chấm cùng nước mắm chanh ớt đậm đà, hấp dẫn.
Địa chỉ tham khảo:
- Các quán ăn vặt ở đường Đào Duy Từ, đường Hàn Thuyên, Thanh Hóa
Bánh khoái tép được nướng chín đều, thơm lừng (Ảnh: sưu tầm)
1.3. Nem nướng Thanh Hóa gây ấn tượng với hương vị độc đáo
Nem nướng Thanh Hóa còn được gọi nem thính, được làm từ nguyên liệu chính là thịt lợn sống trộn với bì cán nhỏ cùng một số nguyên liệu khác. Khi ăn, người ta để nguyên vỏ lá chuối đem nướng đến khi lá cháy xém, nổ tí tách và tỏa hương thơm. Món ăn vặt Thanh Hóa này có vị chua chua của men hòa quyện cùng vị béo của thịt, thính ngô, mùi thơm của tỏi, lá chuối nướng khiến ai thưởng thức qua một lần là nhớ hoài hương vị.
Địa chỉ tham khảo:
- Cơ sở nem Thành Nghĩa
- Cơ sở nem nướng 62 Tô Vĩnh Diện, Thanh Hóa.
Nem được nướng trên than hồng dậy mùi thơm (Ảnh: sưu tầm)
1.4. Bánh răng bừa
Thêm một món ăn vặt Thanh Hóa bình dân nhưng được rất nhiều du khách yêu thích là bánh răng bừa. Bánh răng bừa Thanh Hóa được làm từ bột gạo tẻ, mộc nhĩ, thịt ba chỉ và một số gia vị khác. Bánh được gói bằng lá dong rừng hoặc lá chuối. Chiếc bánh răng bừa nhỏ xinh vừa hấp xong nóng hổi, dậy mùi thơm của gạo, thịt, hành mỡ khiến người ta thòm thèm, muốn thưởng thức ngay.
Địa chỉ tham khảo:
- Làng Ngọc Đô, xã Yên Ninh, Thanh Hóa
- Làng Trung Lập, xã Xuân Lập, Thanh Hóa
Bánh răng bừa sau khi hấp chín dậy mùi thơm (Ảnh: sưu tầm)
1.5. Nem chua – đặc sản nổi tiếng của xứ Thanh
Nem chua Thanh Hóa nổi tiếng từ bao đời nay, hấp dẫn du khách xa gần bởi hương vị đặc trưng riêng biệt. Từ chiếc nem chua cổ truyền, người dân nơi đây đã sáng tạo thêm nhiều loại với các cách chế biến và thưởng thức khác nhau nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống. Món ăn được làm từ thịt lợn, rồi dùng lá đinh lăng, lá ổi hay lá sung để lên men. Khi ăn, người thưởng thức sẽ cảm nhận được vị chua thơm của thịt heo lên men, dai sật của bì quyện với vị cay thơm của tỏi ớt. Đến xứ Thanh, bạn nhớ thưởng thức qua món ăn vặt Thanh Hóa ngon nức tiếng này nhé!
Địa chỉ tham khảo:
- Nem Cây Đa: 326 Trường Thi, Thanh Hóa
- Nem bà Thường: 31 Tân An, Thanh Hóa
Đến Thanh Hóa, nhiều du khách thích chọn mua nem chua làm quà (Ảnh: sưu tầm)
1.6. Ốc mút đậm đà, thơm ngon
Ốc mút hay còn được gọi là ốc hút, là món ăn vặt Thanh Hóa được nhiều bạn trẻ yêu thích. Ốc mút là tên gọi dùng để chỉ loại ốc len được làm sạch sau đó đem chế biến đậm đà. Khi ăn, người ta sẽ dùng cái kìm cắt phần đuôi và hút từng con một. Món ăn thơm mùi sả ớt nồng nàn, thịt ốc thấm đẫm gia vị cay cay the the hấp dẫn.
Địa chỉ tham khảo:
- Phố Ốc Bến Ngự, Thanh Hóa
- Phố ăn đêm Tân An, Thanh Hóa
Ốc mút ăn ngon nhất vào những ngày trời se se lạnh (Ảnh: sưu tầm)
1.7. Gỏi cá nhệch
Gỏi cá nhệch còn được gọi là chẻo nhệch là một món ăn vặt Thanh Hóa độc đáo, lạ miệng. Món ăn có nguyên liệu chính là cá nhệch ăn cùng với chẻo. Chẻo chính là phần xương cá đã được lọc ra, mang đi giã nhuyễn rồi chưng lên cùng mẻ chua. Khi ăn gỏi cá, người ta lấy một chiếc lá sung, rồi xếp lần lượt các loại rau ăn kèm như rau má, húng quế, mùi tàu, đinh lăng và cho gỏi nhệch vào giữa. Sau đó, người ta rưới chẻo lên rồi cho lên trên hành khô, gừng, ớt và thưởng thức. Vị ngọt của cá kết hợp vị béo ngậy của chẻo, vị chua chát của các loại rau tạo nên một hương vị đặc biệt, hấp dẫn người dùng.
Địa chỉ tham khảo:
- Gỏi cá nhệch Nga Sơn: xóm 8, xã Hồ Vương, Thanh Hóa
Gỏi cá nhệch được chế biến khá kỳ công, ăn kèm với nhiều loại rau (Ảnh: sưu tầm)
1.8. Bánh đúc sốt – món ăn vặt chỉ có ở Thanh Hóa
Bánh đúc sốt được nấu từ bột gạo tẻ với nước vôi trong, cho thêm hành phi và mỡ. Bánh khi chín sánh như cháo, có màu xanh, dậy mùi thơm. Bánh đúc được múc ra bát, rải đậu xanh đã được nấu chín, đánh tơi lên trên. Du lịch Thanh Hóa vào những ngày trời trở lạnh, du khách có thể thử thưởng thức bánh đúc. Mùi thơm ngầy ngậy của bột gạo kết hợp vị bùi của bánh và đậu xanh, béo thơm của hành mỡ tạo nên hương vị thơm ngon đậm hương đồng nội.
Địa chỉ tham khảo:
- Một số gánh hàng rong ở ngã tư Lê Hoàn, Thanh Hóa
- Chợ Vườn Hoa, chợ Nam Thành, Thanh Hóa
Món ăn vặt Thanh Hóa bánh đúc sốt dân dã mang đậm hương vị đồng quê xứ Thanh (Ảnh: sưu tầm)
1.9. Bánh ích
Món ăn vặt Thanh Hóa bánh ích nhìn chung khá giống cách làm bánh ít, bánh nếp ở các nơi khác. Bánh ích Thanh Hóa có hình tròn, vỏ bên ngoài màu trắng được làm từ bột nếp loại ngon. Nhân bên trong là tôm thịt băm nhỏ xào chín thấm gia vị. Bánh hấp xong thơm, mềm. Khi ăn, người ta cho bánh ra đĩa, rưới thêm một lớp mỡ hành phi thơm béo, thêm ít dưa leo, rau sống, rưới nước mắm chế chua ngọt rất ngon.
Địa chỉ tham khảo:
- Chợ Vườn Hoa, chợ Tây Thành, Thanh Hóa
- Phố Đinh Lễ, Thanh Hóa
Những chiếc bánh ích béo tròn, trắng ngần đẹp mắt (Ảnh: sưu tầm)
1.10. Bánh khoai bánh chuối chiên nóng hổi, giòn tan
Bánh khoai, bánh chuối chiên nóng là những món ăn vặt Thanh Hóa khoái khẩu của nhiều người vào những ngày trời trở lạnh. Những chiếc bánh chuối, bánh khoai vàng ruộm, giòn tan, xếp đều lên giá gác chảo tỏa hương thơm lừng khiến ai đi qua hàng bánh cũng ngoái đầu nhìn lại. Bánh khoai, bánh chuối chiên là món bình dân, gần gũi gắn với tuổi thơ của rất nhiều người.
Địa chỉ tham khảo:
- Các hàng bánh khoai, bánh chuối chiên ở đường Tân An, đường Lê Vãn, hồ Đội Cung…
Quán ăn vặt Thanh Hóa bán bánh khoai bánh chuối vừa chiên xong ngon (Ảnh: sưu tầm)
2. Các món ăn vặt Thanh Hóa team hảo ngọt không thể bỏ qua
2.1. Bánh gai
Bánh gai Tứ Trụ trước đây là món đặc sản “tiến vua” nổi tiếng của vùng Thọ Xuân. Ngày nay, bánh trở thành món ăn chơi, ăn vặt Thanh Hóa hấp dẫn du khách tứ phương. Bánh gai được làm từ bột gạo nếp cái hoa vàng, đậu xanh, mật mía, thịt ruốc, vừng rang, dừa nạo và lá gai. Bánh có hương vị ngọt bùi quyện cùng mùi lá gai đặc trưng hấp dẫn. Đây là thức quà quê dân dã mà độc đáo, thích hợp mua về làm quà biếu khi đi du lịch xứ Thanh.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh gai Lâm Thắm: xóm 6, xã Xuân Hòa
- Bánh gai Hải Hạnh: làng Mía, xã Xuân Hòa
Trước đây, bánh gai thường được làm vào dịp lễ, tết để dâng lên ông bà, tổ tiên (Ảnh: sưu tầm)
2.2. Chè lam Phủ Quảng
Chè lam Phủ Quảng không dai mềm như chè lam ở những vùng khác mà có hương vị ngọt thanh dịu nhẹ, giòn tan khi thưởng thức. Món ăn vặt Thanh Hóa này được làm bột nếp, gạo rang, lạc, gừng. Miếng chè lam thành phẩm đạt chuẩn phải có màu vàng ươm đẹp mắt. Bánh giòn, khi ăn cảm nhận được vị bùi bùi của gạo nếp quyện cùng vị ngọt của mật mía, cay thơm của gừng. Chè lam ăn ngon nhất là khi thưởng thức cùng nước trà. Ăn miếng chè lam ngọt thơm, nhấp ngụm trà nóng chan chát cảm nhận rõ thú vui bình dị, tao nhã mà đậm hồn quê.
Chè lam làm xong thì cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn (Ảnh: sưu tầm)
2.3. Bánh nhè – đồ ăn vặt Thanh Hóa lý tưởng cho ngày đông
Bạn thuộc team hảo ngọt nhưng chưa biết ăn gì ở Thanh Hóa thì có thể tham khảo món bánh nhè mang đậm hương vị đặc trưng xứ Thanh. Bánh nhè khá giống bánh ngào mật của Nghệ An. Bánh được làm từ bột nếp dẻo mịn, bên trong có nhân đậu xanh, dừa bào sợi. Bánh được nấu với mật mía và thêm gừng cho thơm. Những ngày trời trở lạnh, ăn chén bánh ngào nóng hổi, ngào ngạt mùi thơm nồng ấm của gừng thì còn gì thích bằng.
Địa chỉ tham khảo:
- Chợ Vườn Hoa, Thanh Hóa
Bánh nhè là món ăn vặt Thanh Hóa dân dã gắn với tuổi thơ của rất nhiều người (Ảnh: sưu tầm)
*** Thông tin các quán ăn, địa chỉ trong bài chỉ mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu bạn đang có kế hoạch đến trải nghiệm những cơ sở/nhà hàng này, vui lòng liên hệ trực tiếp với các cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!
Top những món ăn vặt Thanh Hóa ngon trứ danh được giới thiệu trong bài viết trên hy vọng đã giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn ăn uống khi đến xứ Thanh. Vùng đất này không chỉ nổi tiếng với nhiều món đặc sản ngon mà còn có nhiều di tích, danh lam thắng cảnh để du khách tha hồ khám phá.
Nếu có dịp du lịch Thanh Hóa thì đừng quên ghé thăm Nghệ An nằm cách đó không xa. Xứ Nghệ nổi tiếng là vùng đất giàu truyền thống văn hóa – lịch sử, danh lam thắng cảnh đẹp cùng vô số món đặc sản thơm ngon. Đặc biệt, nơi đây còn có quần thể du lịch giải trí lớn nhất Bắc Trung Bộ – VinWonders Cửa Hội.
VinWonders Cửa Hội được xây dựng với quy mô lớn, mang đến cho du khách hàng loạt các hoạt động giải trí, ẩm thực, mua sắm đẳng cấp quốc tế như:
- Cùng bạn bè vui chơi thả ga tại công viên giải trí “Hội chợ phù hoa” với 68 hạng mục trò chơi thú vị bậc nhất
- Hòa mình vào công viên nước “Thiên đường nhiệt đới” cùng 17 đường trượt nước và vô vàn trò chơi hấp dẫn
- Ngồi cáp treo vượt biển ngắm toàn cảnh biển Cửa Lò đẹp nên thơ
- Thưởng thức các món ăn Á – Âu, xem các show diễn độc đáo, mua sắm thả ga, check in thỏa thích cùng hàng cùng nhiều hoạt động thú vị khác.
Du khách cùng bạn bè trải nghiệm đường trượt nước tại VinWonders Cửa Hội
Đặt ngay vé vui chơi VinWonders Cửa Hội
Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất
Các sản phẩm được yêu thích nhất