Turn your device in landscape mode.
logo
21 oC
Thứ tư
11/12/2024
21oC
Thứ năm
12/12/2024
19oC
Thứ sáu
13/12/2024
17oC
Thứ bảy
14/12/2024
14oC
Chủ nhật
15/12/2024
14oC
VinWonders Cửa Hội
3
Chọn điểm đến

Chọn ngày
Người lớn
*cao từ 140cm
Trẻ em
*cao từ 100cm-140cm *cao từ 80cm-140cm
Người cao tuổi *từ 60 tuổi
Bánh đa cua Hải Phòng

Bánh đa cua Hải Phòng: Cách nấu và 17 quán ngon trứ danh đất cảng

05/12/2023 518 views
5/5 - (1 vote)

Bánh đa cua Hải Phòng là món ăn làm nên thương hiệu ẩm thực của Thành phố Hoa phượng đỏ. Sợi bánh đa dai dai, gạch cua bùi béo, thịt cua thơm, kết hợp với tóp mỡ và hành phi giòn rụm mang đến món ăn hấp dẫn khó tả.

Bánh đa cua là món ăn đặc sản của Hải Phòng

Bánh đa cua là món ăn đặc sản của Hải Phòng (Ảnh: Sưu tầm)

Nhắc đến đặc sản thành phố cảng mọi người sẽ nghĩ ngay đến bánh đa cua. Bánh đa cua Hải Phòng là món ăn hấp dẫn, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Nếu có dịp du lịch Hải Phòng, bạn nhớ ghé những địa chỉ dưới đây để thưởng thức bát bánh đa cua thơm ngon, chuẩn vị đất cảng.

1. Nguyên liệu nấu bánh đa cua Hải Phòng đến từ đồng ruộng

Bánh đa cua là đặc sản Hải Phòng nức tiếng gần xa, được nhiều thực khách trong và ngoài nước vô cùng yêu thích. Tuy nhiên, nguyên liệu chế biến món ăn này lại là những sản phẩm bình dân của vùng quê Việt Nam như: cua đồng, rau muống, lá lốt… Từ những nguyên liệu có từ đồng ruộng, từ đất ấy qua bàn tay khéo léo của các bà, các mẹ đất cảng lại trở thành đặc sản, gây “nghiện” đối với nhiều người. 

Đặc biệt, cái làm cho bánh đa cua Hải Phòng trở nên nổi tiếng, trở thành thương hiệu của ẩm thực đất cảng chính là thứ bánh đa đỏ – đặc sản của Thành phố Hoa phượng đỏ. Bánh đa Hải Phòng chính hiệu phải có màu nâu sậm, được tráng kỳ công, sợi bánh mỏng, mềm, giai, có vị giòn và đậm. Một bánh bánh đa cua hấp dẫn phải hội tụ đủ năm màu: màu nâu đậm của bánh đa; màu gạch của đồng; màu xanh của lá lốt, rau muống, hành lá; màu đỏ tươi của ớt và màu vàng của hành khô. 

Cua đồng là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong món bánh đa cua Hải Phòng

Cua đồng là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong món bánh đa cua Hải Phòng (Ảnh: Sưu tầm)

2. Cách nấu bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng

Mặc dù nguyên liệu chế biến đơn giản, quen thuộc, tuy nhiên cách chế biến bánh đa cua Hải Phòng lại khá cầu kỳ. Nếu muốn trổ lài nấu bánh đa cua chuẩn vị đất cảng cho gia đình, bạn có thể tham khảo hướng dẫn dưới đây!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cua đồng: Rửa sạch sau đó bóc mai tách yếm, khều gạch để riêng. Phần thân cua cho vào cối, thêm chút muối hạt rồi giã thật nhuyễn, sau đó cho nước vào, dùng tay bóp kỹ để thịt tan ra, để lắng rồi lọc lấy nước. 
  • Thịt vai: Đem xay nhuyễn rồi nêm nếm hạt tiêu, muối, mì chính và hành khô trộn thật đều. Rửa sạch lá lốt sau đó gói đều tay.
  • Rau ăn kèm: Tùy theo mùa mà bạn có thể lựa chọn rau muống, rau rút cùng các loại rau sống ăn kèm như: hoa chuối, hành lá, xà lách, rau mùi…

Bước 2: Chế biến

  • Cho nồi nước lọc cua giã lên bếp, bật lửa vừa và khuấy đều để thịt cua hòa quyện vào nhau. Khi phần thịt cua nổi dần lên, bạn hạ lửa nhỏ rồi dùng muôi múc thịt cua ra bát. 
  • Với phần nước còn lại bạn cho chút mắm tôm, hành tím vào rồi nêm nếm gia vị. Đừng quên cho chút nước me để nước dùng có vị chua chua thanh thanh. 
  • Với phần gạch cua bạn xắt nhỏ cà chua rồi phi thơm cùng hành phi, dầu ăn. Khi cà chua chín mềm thì trút gạch cua vào chưng, đảo đều cho tới khi gạch quánh lại thì tắt bếp. 
  • Mỡ lợn cắt hạt lựu rồi rán để làm tóp mỡ. Sau khi tóp mỡ vàng giòn thì vớt ra rồi cho hành tím đã cắt nhỏ vào chảo, khi hành vàng thơm bạn vớt ra rồi trộn chung với tóp mỡ. 
  • Chả lá lốt và chả cá bạn chiên vàng, thơm. Bánh đa khô ngâm nước rồi chần qua với nước sôi. 

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Cho phần bánh đa đỏ đã chần vào bát, xếp thêm rau muống luộc, chả cá, chả lá lốt vào rồi chan phần nước dùng nóng hổi lên. Thêm gạch cua chưng, thịt riêu cua, hành phi, tóp mỡ, hành lá cắt nhỏ rồi thưởng thức. Một bát bánh đa cua chính hiệu Hải Phòng là phải có màu sắc bắt mắt, nước dùng sánh vàng, vị ngọt và chua tự nhiên. Thịt cua thơm, phần gạch béo bùi, tóp mỡ, hành phi giòn rụm, thơm lừng. 

Bánh đa cua Hải Phòng cách làm khá cầu kỳ, đòi hỏi sự khéo léo từ người nấu

Bánh đa cua Hải Phòng cách làm khá cầu kỳ, đòi hỏi sự khéo léo từ người nấu (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Mách bạn: 16 món ngon Hải Phòng nổi tiếng kèm địa chỉ quán

3. 17 quán bánh đa cua Hải Phòng ngon nổi tiếng đất cảng

Du lịch Thành phố Hoa phượng đỏ, bạn nhất định phải ghé các quán bánh đa cua nổi tiếng Hải Phòng dưới đây để được “khai sáng” vị giác của mình với bát bánh đa cua thơm ngon, chuẩn vị. 

3.1. Bánh đa cua nổi tiếng Hải Phòng – 140 Trần Phú

  • Địa chỉ: 140 Trần Phú, Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng

Review bánh đa cua Hải Phòng ngon nổi tiếng thì chắc chắn không thể bỏ qua địa chỉ 140 Trần Phú, Ngô Quyền. Quán bánh này đa này không có tên gọi, không biển hiệu nhưng nằm cạnh bệnh viện Da Liễu Hải Phòng nên được mọi người gọi với cái tên là bánh đa cua Da Liễu. 

Đây là quán ăn đã có tuổi đời khá lâu và luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu của người dân địa phương và khách du lịch. Bánh đa cua ở đây có nước dùng đậm đà, màu vàng bắt mắt. Một bát full topping gồm tôm, chả lá lốt, cá, chả viên, rau muống, thịt, bánh đa. Thêm một điểm cộng của quán là phần tóp mỡ và hành khô được chủ quán thêm khá “hào phóng”.   

Bánh đa cua Da Liễu là quán đã có tuổi đời lâu năm tại Hải Phòng

Bánh đa cua Da Liễu là quán đã có tuổi đời lâu năm tại Hải Phòng (Ảnh: Sưu tầm)

3.2. Quán bánh đa cua “ruột” của người Hải Phòng – 48 Lạch Tray

  • Địa chỉ: 48 Lạch Tray, Ngô Quyền, TP. Hải Phòng

Đây cũng là một trong những quán ăn ngon Hải Phòng nức tiếng gần xa với món bánh đa cua. Mặc dù chỉ là quán nhỏ nằm trên đường Lạch Tray nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Món bánh đa đỏ cua đồng ở đây được thực khách review là nước dùng thơm ngon, đậm đà. 

Một bát thập cẩm gồm phần bánh đa dai mềm, chả cá, chả viên, chả lá lốt, tôm, mọc, rau muống, bề bề cùng hành phi thơm lừng. Tuy nhiên, điểm trừ nhỏ là không gian quán khá chật chội, nếu đến đây vào giờ trưa, tan tầm thực khách phải đợi khá lâu. Bù lại nhân viên của quán nhiệt tình, phục vụ siêu nhanh. 

Bánh đa cua Hải Phòng Lạch Tray thơm ngon, hấp dẫn thực khách

Bánh đa cua Hải Phòng Lạch Tray thơm ngon, hấp dẫn thực khách (Ảnh: Sưu tầm)

3.3. Bánh đa cua Bể Cô Lùn – 79 Trần Nhật Duật

  • Địa chỉ: 100 Trần Nhật Duật, chợ Cố Đạo, TP. Hải Phòng; 79 Trần Nhật Duật, chợ Cố Đạo, TP. Hải Phòng

Nếu bạn chưa biết mua bánh đa cua Hải Phòng ở đâu ngon thì ghé ngay quán bánh đa cua Bể Cô Lùn. Bánh đa cua ở đây chuẩn vị đất cảng với phần nước dùng đậm đà, thơm lừng. Điều đặc biệt là thay vì cua đồng truyền thống, quán đã dùng cua bể để chế biến, từ đó mang đến hương vị vô cùng đặc trưng. 

Bát bánh đa ở đây to ú ụ, topping đa dạng nào chả cá, chả lá lốt, tôm, bề bề, thịt… vô cùng hấp dẫn. Quán có không gian thoáng mát, mặt tiền rộng, nhân viên phục vụ nhiệt tình nên được nhiều thực khách yêu thích. 

Bánh đa cua Bể Cô Lùn với topping hấp dẫn

Bánh đa cua Bể Cô Lùn với topping hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Xem thêm: 14 quán bún cá cay Hải Phòng ngon nức tiếng khiến ai cũng phải xuýt xoa

3.4. Bánh đa cua bề bề Hải Phòng ngõ 195 Cầu Đất

  • Địa chỉ: 195 phố Cầu Đất, Ngô Quyền, TP. Hải Phòng

Nhắc đến địa chỉ thưởng thức bánh đa cua Hải Phòng ngon, chuẩn vị thì chắc chắn không thể bỏ qua số 195 phố Cầu Đất. Ở đây có quán bánh đa cua bề bề ngon nức tiếng gần xa và là địa chỉ ăn sáng Hải Phòng quen thuộc của người dân địa phương và khách du lịch. Với tuổi đời gần 40 năm, quán nằm trong con ngõ nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. 

Vẫn là sợi bánh đa đỏ, vẫn là những loại hải sản quen thuộc, nhưng thay vì nước dùng và phần gạch cua béo ngậy, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của hải sản, vị mặn của biển. Phía trên cùng của bát bánh đa là thịt cua màu vàng, hai con bề bề đã được lột vỏ. Phía dưới lớp rau xanh là sợi bánh đa mềm mềm, dai dai.  

Bánh đa cua bề bề ngõ 195 Cầu Đất được đánh giá cao nhờ phần nước dùng đậm đà

Bánh đa cua bề bề ngõ 195 Cầu Đất được đánh giá cao nhờ phần nước dùng đậm đà (Ảnh: Sưu tầm)

3.5. Quán bánh đa cua Bà Cụ Hải Phòng

  • Địa chỉ: 179 Cầu Đất, Ngô Quyền, TP. Hải Phòng; 51 Lạch Tray, Ngô Quyền, TP. Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 07:00 – 22:00

Bánh đa cua Hải Phòng Bà Cụ là quán “ruột” của người dân Thành phố Hoa phượng đỏ. Bánh đa cua ở đây được thực khách review là có nước dùng ngọt thanh lại có cả thịt ghẹ, thịt bề bề thơm nức. Quán nổi tiếng nên lúc nào cũng đông khách, tuy nhiên nhân viên phục vụ nhanh nên bạn không phải đợi lâu. 

Quán bánh đa cua Bà Cụ Hải Phòng có không gian rộng, được decor xinh xắn. Ngoài món bánh đa cua ngon nức tiếng, menu của quán còn có nhiều đặc sản Hải Phòng khác như: bánh mì cay, mì chua bể thập cẩm, bún chua bể, miến cua bể, miến trộn cua bể… 

Bánh đa cua Bà Cụ Hải Phòng là quán tủ của nhiều thực khách

Bánh đa cua Bà Cụ Hải Phòng là quán tủ của nhiều thực khách (Ảnh: Sưu tầm)

3.6. Bánh đa cua Bà Hạt

  • Địa chỉ: 1614 Phạm Văn Đồng, Đồ Sơn, TP. Hải Phòng  

Đây cũng là một trong những địa chỉ thưởng thức bánh đa cua ngon, chuẩn vị xứ cảng. Cách nấu bánh đa cua Hải Phòng của quán Bà Hạt khá cầu kỳ và theo công thức riêng nên mang đến hương vị đặc trưng, không thể lẫn với bất kỳ đâu. Nước dùng đậm đà, ngọt thanh, màu sắc bắt mắt, topping ăn kèm gồm chả lá lốt, riêu cua đồng, hành phi, rau ăn kèm. 

Mặc dù chỉ là quán bình dân nhưng không gian vô cùng sạch sẽ, giá cả hợp lý, chủ quán niềm nở, nhân viên nhiệt tình. Thưởng thức bánh đa cua tại quán Bà Hạt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. 

Đến Hải Phòng, bạn không thể bỏ qua món bánh đa cua hấp dẫn

Đến Hải Phòng, bạn không thể bỏ qua món bánh đa cua hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

3.7. Bánh đa cua 22A Lê Lợi

  • Địa chỉ: 22A Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng

Đến Hải Phòng muốn thưởng thức bánh đa cua ngon bạn hãy ghé số 22A Lê Lợi. Ở đây có hàng bánh đa nức tiếng gần xa, được lòng cả người dân địa phương lẫn khách du lịch. Theo review của nhiều thực khách, bánh đa cua Hải Phòng tại quán có phần nước dùng đậm đà, thơm ngậy vị cua. 

Một bát bánh đa ở đây dư sức lấp đầy chiếc bụng đang đói meo của bạn. Ngoài phần bánh đa dai mềm, topping ăn kèm cũng vô cùng đa dạng, nào chả cá, chả lá lốt, thịt cua, tóp mỡ, hành phi. Bên cạnh chất lượng món ăn xứng đáng điểm 10, quán còn được đánh giá cao nhờ không gian thông thoáng, nhân viên phục vụ nhanh.

Sợi bánh đa Hải Phòng mềm mềm, dai dai vô cùng cuốn miệng

Sợi bánh đa Hải Phòng mềm mềm, dai dai vô cùng cuốn miệng (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Gợi ý: Ăn gì ở Hải Phòng? Mách bạn 19 món ngon được dân bản địa đề cử nhiều nhất

3.8. Bánh đa cua nước dùng thanh ngọt – 16 Phan Chu Trinh

  • Địa chỉ: 16 Phan Chu Trinh, Hồng Bàng, TP. Hải Phòng

Đây là một trong những quán bánh đa cua Hải Phòng được lòng giới văn phòng và người dân xứ cảng. Một bát bánh đa cua thập cẩm gồm chả lá lốt, chả giò, thịt sườn hầm nhừ, miếng nào miếng nấy to, ăn đã miệng. 

Bánh đa cua ở đây ghi điểm trong lòng thực khách nhờ phần nước dùng trong, thơm mùi cua đồng, vị ngọt thanh. Chả lá lốt có mùi thơm đặc trưng, hành phi, tóp mỡ giòn rụm, hấp dẫn. Nếu có cơ hội đến Hải Phòng, bạn nhớ gạt qua số 16 Phan Chu Trinh để thưởng thức ngay bát bánh đa cua thơm ngon nức tiếng. 

Bánh đa cua Hải Phòng 16 Phan Chu Trinh nước dùng trong, vị ngọt thanh

Bánh đa cua Hải Phòng 16 Phan Chu Trinh nước dùng trong, vị ngọt thanh (Ảnh: Sưu tầm)

3.9. Bánh đa cua ở Hải Phòng Cô Yến

  • Địa chỉ: 2B Phạm Ngũ Lão, Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng
  • Giờ mở cửa: 05:00 – 22:00 

Bánh đa cua Cô Yến Hải Phòng là quán ăn không còn quá xa lạ với người dân Thành phố Hoa phượng đỏ. Với bề dày kinh nghiệm cùng đôi bàn tay khéo léo, Cô Yến đã xây dựng nên thương hiệu bánh đa uy tín, có chỗ đứng trong lòng thực khách. Bánh đa cua Hải Phòng cô Yến được nấu tỉ mỉ, có hương vị đặc trưng. 

Sợi bánh đa dai dai, nước dùng ngọt thanh, thơm nức mùi cua đồng, các topping ăn kèm đa dạng. Quán còn ghi điểm trong lòng thực khách nhờ không gian thông thông thoáng, chỗ ngồi rộng rãi, nhân viên phục vụ nhiệt tình. 

Bánh đa cua Cô Yến là quán bánh đa quen thuộc với người dân Hải Phòng

Bánh đa cua Cô Yến là quán bánh đa quen thuộc với người dân Hải Phòng (Ảnh: Sưu tầm)

3.10. Bánh đa cua cô Hồng – 3/23 Nguyễn Đức Cảnh

  • Địa chỉ: 3/23 Nguyễn Đức Cảnh, Lê Chân, TP. Hải Phòng

Thêm một địa chỉ thưởng thức bánh đa cua Hải Phòng thơm ngon, chuẩn vị là số 3/23 Nguyễn Đức Cảnh. Đây là quán tủ của nhiều thực khách sành ăn. Nước dùng của quán được đánh giá cao nhờ hương vị ngọt thanh, thơm nức mùi cua, màu vàng óng đẹp mắt. 

Sợi bánh đa dai dai, chả lá lốt thơm lừng, gạch cua béo ngậy, rau ăn kèm đa dạng. Bên cạnh chất lượng món ăn, giá cả bánh đa cua ở đây cũng được đánh giá là phải chăng. Không gian quán rộng, sạch sẽ, chủ quán và nhân viên vô cùng niềm nở. 

Bánh đa cua cô Hồng thơm ngon, nước dùng đậm đà

Bánh đa cua cô Hồng thơm ngon, nước dùng đậm đà (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Dắt túi: 17 quán ăn trưa Hải Phòng ngon, chất lượng được lòng thực khách

3.11. Bánh đa cua Hải Phòng Tô Hiệu nóng hổi, đậm đà

  • Địa chỉ: Đầu ngõ 240 Tô Hiệu, Lê Chân, Hải Phòng

Du lịch Hải Phòng mà không ghé ngõ 240 Tô Hiệu để thưởng thức bát bánh đa cua nóng hổi, đậm đà thì hành trình của bạn chưa thực sự trọn vẹn. Đây là địa chỉ ăn sáng, ăn trưa quen thuộc đối với người dân địa phương và khách du lịch. 

Quán ăn được lòng nhiều người bởi nguyên liệu chế biến đa dạng như chả lá lốt, tôm, bề bề, thịt cua… Đặc biệt, bánh đa cua Hải Phòng của quán còn khiến thực khách “thầm thương trộm nhớ” nhờ phần nước dùng đậm đà, thơm nức, hợp với khẩu vị của nhiều người. 

Với những nguyên liệu tươi ngon, bánh đa cua Hải Phòng khiến nhiều thực khách phải “ghiền”

Với những nguyên liệu tươi ngon, bánh đa cua Hải Phòng khiến nhiều thực khách phải “ghiền” (Ảnh: Sưu tầm)

3.12. Bánh đa cua Bác Thanh hơn 30 năm ở Hải Phòng

  • Địa chỉ: Ngõ 261 Trần Nguyên Hãn, Lê Chân, TP. Hải Phòng

Quán bánh đa cua Hải Phòng này đã có tuổi đời hơn 30 năm và là quán ruột của nhiều người dân ở thành phố cảng. Bánh đa cua Bác Thanh được nhiều người review là có hương vị truyền thống, nước dùng đẹp mắt, thơm nức mùi cua đồng. 

Ngoài phần bánh đa dai mềm, topping của quán còn có chả lá lốt, thịt, tôm, hành phi cùng các loại rau ăn kèm. Mặc dù là quán vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông khách, giá cả lại bình dân, hợp với túi tiền của nhiều khách hàng. 

Bánh đa cua ở Hải Phòng bao gồm nhiều topping hấp dẫn

Bánh đa cua ở Hải Phòng bao gồm nhiều topping hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

3.13. Bánh đa cua Hậu Tròn đa dạng topping

  • Địa chỉ: 179 Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phòng

Thêm một địa chỉ thưởng thức bánh đa cua Hải Phòng ngon mà bạn không thể “ngó lơ” là số 179 Hồ Sen. Bánh đa ở đây lúc nào cũng nóng hổi, nước dùng ngọt thanh, nêm nếm đậm đà. Một bát bánh đa cua full topping gồm: bánh đa dai dai, chả lá lốt, chả cá, bề bề, tôm, thịt, chả cua, mọc, hành phi, tóp mỡ và các loại rau ăn kèm. Khi ăn chỉ cần thêm chút tương ớt là đủ trọn vị. 

Food tour Hải Phòng, bạn nhất định không được bỏ qua món bánh đa cua

Food tour Hải Phòng, bạn nhất định không được bỏ qua món bánh đa cua (Ảnh: Sưu tầm)

3.14. Bánh đa cua Hải Phòng thơm lừng vị cua – Cô Hằng

  • Địa chỉ: 5 Lãn Ông, Hồng Bàng, Hải Phòng 

Đến Hải Phòng, hỏi người dân địa chỉ thưởng thức bánh đa cua ngon thì chắc chắn bạn sẽ được gợi ý đến quán Cô Hằng ở số 5 Lãn Ông. Đây là quán ăn không còn quá xa lạ với người dân địa phương. Bánh đa cua Cô Hằng đã trở thành thương hiệu và được nhiều thực khách đánh giá là ngon, chất lượng, giá cả phải chăng.

Bát bánh đa đầy ú với topping nào chả lá lốt, chả cá, bề bề, hành phi, tóp mỡ, chả cua. Phần nước dùng ngọt thanh, đậm đà, thơm nức mùi cua đồng. Đặc biệt, phục vụ của quán luôn nhiệt tình, nhanh nhẹn và vui vẻ nên cảm giác thoải mái, giá cả lại mềm nên quán rất nổi tiếng tại khu vực này.

Bánh đa cua Cô Hằng thơm lừng vị cua

Bánh đa cua Cô Hằng thơm lừng vị cua (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Lưu gấp: Du lịch Hải Phòng 1 ngày: Lịch trình food tour, vui chơi quên sầu

3.15. Bánh đa cua cô Chung màu sắc hấp dẫn nhìn là thèm

  • Địa chỉ: 18 Miếu Hai Xã, Lê Chân, Hải Phòng

Nếu bạn đang tìm quán bánh đa cua Hải Phòng hội tụ đủ 3 tiêu chí “Ngon – Bổ – Rẻ” thì lập team đến ngay 18 Miếu Hai Xã order ngay bát bánh đa cua cô Chung nóng hổi, vàng ươm hấp dẫn. Theo nhiều review của thực khách sợi bánh đa ở đây dai dai, nước dùng ngọt thanh, đậm vị cua, gạch cua thơm béo.

Một bát bánh đa giá 25.000 ở đây bao gồm các topping như tôm, chả lá lốt, chả cá cùng ít mộc nhĩ, nấm hương. Đặc biệt, phần bánh đa được chủ quán thêm khá “hào phóng” tha hồ để bạn lấp đầy chiếc bụng đang đói meo của mình. 

Bánh đa cua Hải Phòng cô Chung với phần nước dùng vàng ươm hấp dẫn

Bánh đa cua Hải Phòng cô Chung với phần nước dùng vàng ươm hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

3.16. Bánh đa cua cô Lợi – 18 Mê Linh

  • Địa chỉ: 18 Mê Linh, Lê Chân, Hải Phòng

Nếu bạn là fan của món bánh đa cua Hải Phòng thì làm sao có thể bỏ qua quán bánh đa ở số 18 Mê Linh. Hàng bánh đa ở đây được nhiều thực khách đánh giá điểm 10 về chất lượng. Gạch cua được cô Lợi chưng lên cùng cà chua rất ngon, màu sắc đẹp mắt. Đặc biệt, tóp mỡ của quán “đỉnh của chóp” gây “nghiện” cho nhiều thực khách. 

Một bát full topping bao gồm bánh đa, chả lá lốt, thịt heo quay, chả cá, tôm, mộc nhĩ, mọc, tóp mỡ, hành phi thơm lừng. Bát bánh đa cua bưng lên còn nóng hổi, khói bốc nghi ngút, bạn chỉ cần thêm chút tương ớt, vắt chút chanh rồi trộn lên thật đều là có thể thưởng thức.

3.17. Bánh đa cua 45 Đông Khê tóp mỡ siêu đỉnh

  • Địa chỉ: 45 Đông Khê, Ngô Quyền, Hải Phòng

Ấn tượng đầu tiên khi đặt chân đến quán bánh đa cua Hải Phòng số 45 Đông Khê là sạch sẽ, từ ghế đến bát đĩa vô cùng gọn gàng. Bánh đa ở đây một bát khá đầy đặn, sợi bánh đa mềm mềm dai dai, nước dùng vừa miệng, đậm vị chua. Chả lá lốt ngon, giòn giòn mà nhân nhiều thịt.

Tuy nhiên, đỉnh nhất vẫn phải là phần tóp mỡ được chiên vàng, giòn rụm lại có vị béo béo vô cùng cuốn miệng. Ngoài chất lượng món ăn, quán cũng được đánh giá cao nhờ không gian thông thoáng, nhân viên phục vụ nhiệt tình. Đến Hải Phòng, bạn nhớ ghé quán bánh đa cua 45 Đông Khê để thưởng thức bát bánh đa thơm ngon chuẩn vị. 

Với hương vị thơm ngon độc đáo, bánh đa cua trở thành món ăn biểu trưng cho ẩm thực vùng đất cảng

Với hương vị thơm ngon độc đáo, bánh đa cua trở thành món ăn biểu trưng cho ẩm thực vùng đất cảng (Ảnh: Sưu tầm)

***Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch tới trải nghiệm những quán ăn này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Nếu bạn là tín đồ mê ẩm thực và khám phá các danh thắng đẹp thì ngoài Hải Phòng, dải đất hình chữ S còn nhiều thiên đường du lịch nổi tiếng như: Hội An, Phú Quốc, Nha Trang, Hạ Long. Mỗi điểm đến đều có cảnh quan thiên nhiên đẹp cùng nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Đặc biệt, nếu có cơ hội đặt chân đến đây, bạn cũng đừng bỏ qua cơ hội vui chơi, xả stress tại hệ thống công viên giải trí VinWonders

Được xây dựng với quy mô lớn, các cơ sở của VinWonders đều mang đến cho bạn hành trình khám phá thú vị với những trải nghiệm đáng nhớ. Tại đây, bạn sẽ thỏa thích khám phá thế giới đại dương với hàng ngàn sinh vật biển; thưởng thức các show diễn hoành tráng; trải nghiệm các trò chơi cảm giác mạnh đỉnh cao; khám phá thế giới động – thực vật với nhiều loài quý hiếm; trải nghiệm các hoạt động làng nghề truyền thống thú vị …

Xả stress với các trò chơi thú vị tại VinWonders

Xả stress với các trò chơi thú vị tại VinWonders

Khám phá hoạt động làng nghề truyền thống

Khám phá hoạt động làng nghề truyền thống

Ngoài ra, để hành trình khám phá thêm trọn vẹn, bạn đừng quên đặt phòng lưu trú tại hệ thống nghỉ dưỡng Vinpearl. Với tiện nghi hiện đại cùng hàng loạt tiện ích đi kèm như: hồ bơi ngoài trời, spa, phòng gym… đặt phòng tại khách sạn, resort của Vinpearl sẽ mang đến cho bạn kỳ nghỉ thoải mái, thảnh thơi.

Đặt phòng tại hệ thống khách sạn, resort của Vinpearl mang đến cho bạn kỳ nghỉ dưỡng trong mơ

Đặt phòng tại hệ thống khách sạn, resort của Vinpearl mang đến cho bạn kỳ nghỉ dưỡng trong mơ

Những quán bánh đa cua Hải Phòng thơm ngon, chuẩn vị chắc chắn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ trong hành trình khám phá đất cảng. Ngoài ra, nếu đã trót “nghiện” món ăn hấp dẫn này, bạn cũng đừng quên áp dụng công thức nấu bánh đa cua chuẩn vị Hải Phòng trong bài viết để trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé!

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard

Bài viết liên quan

Tìm vé
Đặt vé