Cẩm nang ăn sập chợ Lương Văn Can – 13 món ngon phải thử ngay

Mục lục

Không khí tấp nập tại chợ Lương Văn Can (Ảnh: Sưu tầm)

Bên cạnh các danh lam thắng cảnh đẹp nức tiếng, du lịch Hải Phòng còn hấp dẫn du khách thập phương bởi các khu chợ dân dã, bình dị như chợ Cát Bi, chợ Lương Văn Can… Trong đó, chợ Lương Văn Can nổi tiếng khắp gần xa với những món ăn ngon tuyệt hảo.

1. Giới thiệu về chợ Lương Văn Can Hải Phòng

Chợ Lương Văn Can toạ lạc trên con phố cùng tên thuộc phường Máy Tơ, quận Ngô Quyền, Hải Phòng. Đây là một trong các khu chợ Hải Phòng tấp nập người qua lại bậc nhất tại trung tâm thành phố hoa phượng đỏ. Du khách có thể đi vào chợ bằng 3 tuyến phố gồm Phạm Minh Đức, Lê Lợi và Đà Nẵng. 

Tọa lạc ngay trung tâm thành phố, địa điểm này là thiên đường ẩm thực được nhiều du khách yêu thích. Nơi đây bày bán đủ mọi mặt hàng phục vụ đời sống hằng ngày của người dân địa phương. Chợ gồm nhiều con ngõ nhỏ với các gánh hàng có nhiều món ngon Hải Phòng như bánh bèo, giá xào bể, bánh đa cua, bánh mì cay, bánh cuốn, ốc, chè, hải sản, kem… Các món ăn tại đây mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực đất cảng. 

Chợ Lương Văn Can có nhiều món ăn ngon tuyệt cú mèo (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Bỏ túi: Du lịch Hải Phòng 1 ngày: Lịch trình food tour, vui chơi quên sầu

2. Những món ngon nhất định phải thử tại chợ Lương Văn Can

Đến chợ Lương Văn Can mà chưa biết ăn món gì, bạn hãy lưu ngay 13 đặc sản Hải Phòng ngon bá cháy dưới đây. 

2.1. Bánh đa cua

Nhắc đến ẩm thực thành phố hoa phượng đỏ, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh đa cua Hải Phòng. Các hàng bán món ăn này ở chợ Lương Văn Can khá đơn sơ, chỉ có gánh hàng nhỏ cùng vài bộ bàn ghế nhựa bình dị. Ấy thế mà nơi đây lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. Một tô bánh đa cua khá đầy đặn, bao gồm bánh đa dai dai, chả cá, bề bề, rau sống… Nước dùng đậm đà, ngọt thanh; topping ăn kèm đa dạng chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách. 

2.2. Giá bể

Giá bể xào ở chợ Lương Văn Can là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách. Món ăn này được đánh giá cao bởi nước sốt sánh đặc, màu vàng nghệ rất bắt mắt. Bên cạnh đó, phần chân giá giòn dai ăn siêu bánh cuốn. Nếu lần đầu thưởng thức giá bể, bạn sẽ cảm thấy hơi khó ăn vì phải dùng miệng, lưỡi để tách phần thịt bên trong. Thế nhưng, khi đã “bắt nhịp” thành công, du khách chắc chắn sẽ ghiền món giá bể xào tại chợ Lương Văn Can. 

Giá bể xào hấp dẫn thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên (Ảnh: Sưu tầm)

2.3. Bánh bèo chợ Lương Văn Can

Một trong những món ăn đáng thử tại khu chợ này chính là bánh bèo Hải Phòng. Một chiếc bánh bèo khá lớn với phần nhân được làm từ thịt nạc băm nhuyễn, củ đậu, mộc nhĩ và hành phi. Bên cạnh đó, phần vỏ bánh mềm mịn, thơm mùi gạo rất hấp dẫn. Khi ăn, bạn chấm bánh bèo với nước dùng được ninh từ xương khá vừa miệng. Nếu thích, du khách có thể gọi thêm chả, thịt nạc viên ăn kèm với bánh bèo.  

Bánh bèo ăn kèm với nước hầm xương khá lạ miệng (Ảnh: Sưu tầm)

2.4. Ốc chị Hoa

Với hội mê ăn vặt, ốc ở chợ Lương Văn Can Hải Phòng chắc chắn không còn xa lạ gì. Khu chợ có nhiều hàng quán khác nhau xong quán ốc chị Hoa là địa chỉ “ruột” của nhiều người. Menu đồ ăn ở đây khá đa dạng, có nhiều món ốc Hải Phòng cho du khách thỏa thích lựa chọn như ốc luộc, ốc xào me… Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều món ăn vặt ngon tuyệt cú mèo khác như hàu nướng mỡ hành, cút lộn xào me…

2.5. Xôi đỗ đen chợ Lương Văn Can

Nếu chưa biết ăn gì ở Hải Phòng, du khách hãy tham khảo món xôi đỗ đen ở chợ Lương Văn Can. Các hàng xôi ở đây khá đơn giản, chỉ có một chiếc thúng xôi nho nhỏ cùng vài chiếc ghế giản dị. Chỉ từ 10.000 VNĐ, bạn đã có ngay một gói xôi mềm dẻo, nóng hổi, bên trên có đầy đủ topping như hành phi, muối vừng, ruốc… Những hạt gạo thơm lừng, dẻo mềm hoà quyện với đậu đen bùi bùi khiến bạn có cảm giác như được trở về thời thơ ấu. 

Xôi đỗ đen là thức quà bình dị với hương vị vô cùng đặc biệt (Ảnh: Sưu tầm)

2.6. Bánh mì que cay

Từ một món ăn dân dã, bánh mì que Hải Phòng nay đã trở thành thức quà nổi tiếng mà ai đến vùng đất này cũng phải tìm thưởng thức. Đến chợ, bạn sẽ có cơ hội nhâm nhi chiếc bánh mì thuôn dài, bên trong đẫm nhân, chấm với nước sốt cay cay cực mê. Không chỉ ăn tại chỗ, nhiều du khách còn mua bánh mì que về làm quà cho bạn bè, người thân. 

2.7. Bánh đúc nộm

Bánh đúc nộm là món ăn khá độc đáo. Một suất đầy đủ gồm một đĩa bánh đúc lạc dẻo mềm và một đĩa nộm thập cẩm siêu ăn hợp vị. Điểm đặc biệt là bánh đúc chấm với mắm tôm thơm nức mũi.  Khi ăn, bạn trộn đều đĩa nộm, gắp một miếng bánh đúc, một miếng nộm rồi chấm vào bát mắm tôm. Hương vị tưởng chừng kỳ lạ ấy thế mà lại hợp đến không tưởng, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.

Nộm bánh đúc ăn kèm với mắm tôm khá lạ miệng (Ảnh: Sưu tầm)

2.8. Nộm chân gà

Đây là món ăn vặt Hải Phòng “đốn tim” mọi du khách. Một suất đầy đủ gồm đu đủ, cà rốt bào sợi, bên trên có chân gà luộc, rau thơm và lạc rang. Nộm chân gà ở chợ Lương Văn Can được nêm nếm gia vị khá vừa ăn, không quá mặn cũng không quá nhạt. Đu đủ bào sợi giòn sần sật hoà quyện với chân gà luộc dai dai và lạc rang bùi bùi tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. 

Nộm chân gà món ăn vặt quen thuộc của dân “sành ăn” (Ảnh: Sưu tầm)

2.9. Nem tai thính

Gợi ý tiếp theo về món ăn ngon đáng thử tại khu chợ này chính là nem tai thính. Tai heo trắng hồng, giòn sần sật, dậy mùi thơm của thính gạo, nêm nếm gia vị vừa đủ khá ấn tượng. Khi ăn, du khách cuốn nem tai thính với rau sống chấm nước mắm chua ngọt. Hương vị thanh mát của món ăn chơi này sẽ giúp bạn giải ngán sau những món dầu mỡ. Du khách có thể ghé quán cô Cầm Nguyễn ở số 9, Đội Cấn, Ngô Quyền, khu ẩm thực của chợ để thưởng thức nem tai thính ngon “danh bất hư truyền”.

2.10. Gà tần

Gà tần là món ăn không còn xa lạ gì với team “sành ăn”. Những miếng thịt gà tươi ngon, thường là đùi gà đem hầm với các loại thuốc bắc tạo tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt. Ghé chợ Lương Văn Can, bạn sẽ được thưởng thức món mỳ gà tần thơm ngon, đậm đà. Vắt mì sợi nhỏ, dai được ngâm trong nồi hầm gà cho chín mềm rồi cho ra bát, thêm lá ngải, gà lên trên. Thịt gà ngọt thơm hòa quyện với vị đắng ngai ngái của ngải cứu chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi du khách. 

Mê mẩn trước suất mỳ gà tần thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)

2.11. Bánh gio

Bánh gio ở chợ Lương Văn Can hấp dẫn thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên bởi màu nâu bắt mắt. Món ăn vặt này có hương vị vô cùng đơn giản. Nếu ăn không, bạn sẽ cảm thấy bánh không có vị gì vì bánh gio làm hoàn toàn từ gạo, không có nhân. Cách ăn chuẩn là chấm miếng bánh dẻo mềm với mật mía vàng óng rồi tận hưởng hương vị đặc biệt ấy. 

2.12. Bánh gối

Nếu đang tìm địa chỉ thưởng thức bánh gối ngon, bạn hãy ghé ngay thiên đường ẩm thực chợ Lương Văn Can. Vỏ bánh được làm từ bột gạo, bên trong là phần nhân đậm đà với nấm, mộc nhĩ, tôm thịt… Bánh gối ngon nhất là khi ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Món ăn bình dị mà giá bán lại siêu “hạt dẻ”, giúp du khách thoải mái ăn uống mà không lo “cháy ví”.

Bánh gối có lớp vỏ vàng rụm, bên trong đẫm nhân (Ảnh: Sưu tầm)

2.13. Thịt xiên nướng

Ngay từ khi đặt chân đến khu chợ Lương Văn Can, bạn đã có thể ngửi thấy mùi thơm nức mũi từ các hàng thịt xiên nướng. Những miếng thịt được tẩm ướp gia vị vừa ăn, xỏ vào chiếc xiên rồi nướng trên bếp than hồng. Bạn có thể thưởng thức thịt xiên nướng trực tiếp hoặc ăn kèm với bánh mì đều được. 

Thịt xiên nướng ăn không hay ăn với bánh mì đều ngon (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Lưu ngay: Rủ nhau “ăn sập” đất cảng với 20 quán ăn ngon Hải Phòng đốn tim thực khách

3. Một số lưu ý khi đi chợ Lương Văn Can

Để chuyến foodtour chợ Lương Văn Can diễn ra suôn sẻ, bạn hãy lưu ý một số vấn đề như sau:

• Chợ không thu phí vào cửa, du khách nên gửi xe ở bên ngoài rồi đi bộ vào vì đường đi bên trong chợ khá chật hẹp, đồng thời cũng thuận tiện hơn cho việc tham quan, thưởng thức các món ăn ngon.
• Thời gian thích hợp đến chợ là sáng sớm hoặc buổi chiều.
• Ngoài các món đặc sản ngon trứ danh, bạn cũng có thể mua thực phẩm, hải sản tươi sống với mức giá hợp tại chợ.
• …

Bên cạnh chợ Lương Văn Can, thành phố Cảng còn có nhiều địa danh đáng trải nghiệm như nhà hát thành phố, bảo tàng Hải Phòng, vịnh Lan Hạ, biển Đồ Sơn… Ngoài thành phố hoa phượng đỏ, bạn cũng có thể cùng gia đình vi vu tại các địa danh nổi tiếng như Hạ Long, Hội An, Phú Quốc, Nha Trang… Ghé thăm những địa điểm này, du khách đừng bỏ qua cơ hội vui chơi cực đã tại các cơ sở của VinWonders. Một số trải nghiệm hấp dẫn tại các công viên giải trí này bao gồm:

• Ngất ngây trước khung cảnh mãn nhãn, thăng hoa của các tiết mục nghệ thuật độc đáo
• Tha hồ vùng vẫy trong làn nước mát lạnh, trong  lành
• Khám phá cuộc sống, tập tính của các loài động vật quý hiếm như hổ Bengal, hồng hạc, hươu cao cổ…
• Tìm ra giới hạn của bản thân với các trò chơi cảm giác mạnh như Đu quay dây văng, Tháp rơi tự do…
• … 

Tự tay làm nên những món đồ lưu niệm độc đáo tại VinWonders

Bên cạnh đó, chuyến đi của bạn sẽ tuyệt vời, trọn vẹn hơn khi đặt phòng tại hệ thống nghỉ dưỡng Vinpearl. Tại đây, du khách sẽ được ngả lưng trên những chiếc giường êm ái, chăm sóc cơ thể với dịch vụ spa, thưởng thức ẩm thực tại các nhà hàng sang trọng…

Vinpearl Resort & Spa Ha Long

Chợ Lương Văn Can với vô vàn món ăn thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. Trong chuyến đi sắp tới, du khách hãy đến đây và thưởng thức các món đặc sản ngon trứ danh. Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã có thêm gợi ý về các món ăn ngon, đáng thử tại chợ Lương Văn Can, từ đó hoàn thiện kế hoạch ăn chơi cho kỳ nghỉ sắp tới.

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất