“Ghé ngay” 9 quán canh bún Sài Gòn ngon nhất, ăn là ghiền

Mục lục

Giữa phố thị hoa lệ, canh bún Sài Gòn được ví như biểu tượng ẩm thực, một phần hơi thở của đời sống bình dân. Món ăn thường gắn liền với những gánh hàng rong, quán vỉa hè, bên hông chợ hay nép mình trong hẻm nhỏ. 9 quán sau đây là những nơi bạn có thể thưởng thức trọn vị món ăn này trong chuyến du lịch Sài Gòn.

1. Canh bún Sài Gòn – món ăn bình dân gây thương nhớ

Canh bún là món ăn bình dân phổ biến của Sài Gòn và thường bị nhầm với bún riêu, bởi đều được nấu từ riêu cua và có nước dùng màu ánh đỏ thơm lừng. Tuy nhiên, món canh bún Sài Gòn có sợi bún to hơn nhiều, tựa như sợi bánh canh và gồm những nguyên liệu đặc trưng, tạo nên hương vị riêng biệt.

Đó là những thành phần đặc sắc như: riêu cua được trộn cùng lòng đỏ trứng, thịt băm ép thành bánh dày chắc nịch; đậu hũ chiên vàng; huyết heo, da heo sần sật và đĩa rau muống luộc ăn kèm… Các nguyên liệu được hòa quyện cùng nước dùng hầm xương thanh ngọt, thơm béo tạo nên hương vị phong phú, đậm đà. Vậy nên, nếu còn phân vân chưa biết ăn gì ở Sài Gòn, bạn hãy thử thưởng thức món canh bún, tuy bình dị nhưng vô cùng độc đáo.

Cách nấu canh bún Sài Gòn được chú trọng nhất công đoạn hầm nước dùng và làm riêu cua (Ảnh: Sưu tầm)

2. Các quán canh bún Sài Gòn “ngon hết sẩy”

2.1. Canh bún Lan – quán canh bún ngon ở Sài Gòn

• Địa chỉ: Hẻm Phạm Văn Hai, 124 Nguyễn Bặc, P. 3, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh

Quán canh bún Lan nằm trong con hẻm nhỏ của Sài Gòn với không gian khiêm tốn nhưng luôn thu hút rất đông thực khách bởi cách phục vụ chân thành và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Tô canh bún của quán có phong vị rất riêng nhờ phần nước dùng không bị béo mỡ và có độ ngọt thanh nhẹ từ tôm khô. Sức hấp dẫn của tô bún còn được góp phần bởi viên riêu cua đượm vị, đậu hũ rán dày và đĩa rau muống luộc xanh tươi…

Cận cảnh tô canh bún Sài Gòn đượm vị của quán Lan (Ảnh: Sưu tầm)

Xem thêm: Ăn sáng Sài Gòn – 25 địa điểm nổi tiếng, thực khách thường tới

2.2. Canh bún Thái Sơn – quán canh bún ngon Sài Gòn

• Địa chỉ: 281 Nguyễn Thái Sơn, P. 5, Q. Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh

Quán canh bún Thái Sơn sẽ là lựa chọn lý tưởng cho thực khách muốn thưởng thức hương vị canh bún chuẩn vị Sài Gòn. Tô canh bún của quán vô cùng đặc sắc với nhiều thành phần như: huyết, da heo, chả, riêu cua, đậu hũ, rau luộc và nước dùng ngọt thanh, nêm nếm vừa miệng… Quán canh bún này còn được đánh giá cao bởi không gian thoáng mát và vị trí dễ tìm, ngay mặt tiền ngã tư đường Nguyễn Thái Sơn và Phan Văn Trị.

Canh bún Thái Sơn được thực khách đánh giá chuẩn vị Sài Gòn với nhiều thành phần hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

2.3. Bún riêu & Canh bún ốc Cô Béo

• Địa chỉ: 139/42 Đinh Bộ Lĩnh, P. 26, Q. Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh

Quán Cô Béo là địa điểm ẩm thực nổi tiếng ở Sài Gòn với món bún riêu và canh bún ốc đặc sản. Thực khách đến quán có thể thưởng thức món canh bún đặc biệt với đủ các thành phần như: riêu cua, ốc, càng cua, giò heo, chả, đậu hũ, huyết, cà chua và rau ăn kèm. Nguyên liệu đầy ắp kết hợp cùng hương vị đậm đà của nước dùng sẽ mang đến cho thực khách trải nghiệm dùng bữa đáng nhớ với món canh bún Sài Gòn.

Quán Cô Béo nổi tiếng phục vụ món bún riêu, canh bún chất lượng với đầy ắp topping (Ảnh: Sưu tầm)

Tham khảo: 20 quán bún riêu Sài Gòn thơm ngon, bắt mắt, ngập topping

2.4. Mai Quán Bún riêu – Canh bún

• Địa chỉ: 287/31 Nguyễn Đình Chiểu, P. 5, Q. 3, TP. Hồ Chí Minh

Danh sách địa chỉ bán canh bún ngon nhất ở Sài Gòn không thể không kể đến quán Mai ở Quận 3. Tô canh bún của quán chinh phục thực khách bởi vị nước lèo ngon, đậm đà và nhiều thành phần chất lượng. Giá cả phải chăng, không gian rộng rãi và phục vụ niềm nở còn là những điểm cộng giúp quán trở thành điểm hẹn lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Sài thành.

Vị nước lèo đậm đà cùng nguyên liệu chất lượng là ưu điểm nổi bật của món canh bún ở quán Mai (Ảnh: Sưu tầm)

2.5. Bún riêu canh bún Sài Gòn Thanh Trúc

• Địa chỉ: 19D Lạc Long Quân, P. 5, Q. 11, TP. Hồ Chí Minh

Quán Thanh Trúc là điểm đến lý tưởng để bạn thưởng thức món canh bún Sài Gòn dân dã, thơm ngon. Tô canh bún của quán có hương vị đậm đà đặc trưng với đầy đủ topping từ riêu cua, đậu hũ, huyết, cà chua… đến khoang giò heo béo mềm. Bên cạnh đó, quán còn được yêu thích bởi không gian sạch sẽ, thoáng mát và cách phục vụ lịch sự, vui vẻ.

Quầy hàng nhỏ của quán bún riêu canh bún Thanh Trúc (Ảnh: Sưu tầm)

Lưu ngay: Top 12 địa chỉ thưởng thức bánh canh cua Sài Gòn ngon thần sầu

2.6. Ngọc Nga – một trong những quán canh bún ngon nhất Sài Gòn

• Địa chỉ: 57 Nguyễn Bặc, P. 3, Q. Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh

Quán Ngọc Nga là quán nhỏ bình dân có tuổi đời lâu năm và chuyên phục vụ món canh bún Sài Gòn nổi tiếng bên hông chợ Phạm Văn Hai. Mỗi tô canh bún của quán vô cùng chất lượng với nước lèo riêu cua hấp dẫn, chả dai ngon cùng đậu hũ, rau muống mềm ngọt. Ngoài ra, tô canh bún còn có thêm bánh tráng mỏng ngâm trong nước lèo tạo nên độ dai dai giúp món ăn thêm thú vị.

Tô canh bún ngon nổi tiếng của quán Ngọc Nga (Ảnh: Sưu tầm)

2.7. Canh bún & Bún riêu bạch tuộc – Chị Thủy

• Địa chỉ: 25F Nguyễn Thị Tần, P. 2, Q. 8, TP. Hồ Chí Minh

Quán Chị Thủy là nơi bạn có thể lựa chọn để thưởng thức món canh bún Sài Gòn chất lượng với nước dùng đậm đà, topping phong phú, nhiều riêu cua thơm béo và bạch tuộc giòn dai. Tô canh bún còn ghi điểm bởi cách trình bày bắt mắt, sợi bún to mềm và có đủ rau muống, rau chuối ăn kèm giúp cân bằng hương vị.

Tủ hàng bắt mắt của quán Chị Thủy với bạch tuộc và các loại nguyên liệu làm nên tô canh bún hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Dắt túi: 27 địa chỉ ăn trưa Sài Gòn ngon – hấp dẫn, đốn tim mọi thực khách 

2.8. Bún riêu cua ốc Cô Thuỷ

• Địa chỉ: 287/66 Nguyễn Đình Chiểu, P. 5, Q. 3, TP. Hồ Chí Minh

Nằm trong đường hẻm chợ, quán Cô Thủy thu hút khá đông thực khách với món bún riêu, canh bún cua ốc hấp dẫn. Quán phục vụ món canh bún Sài Gòn đậm đà với topping đa dạng, gồm: ốc, riêu cua, huyết, da heo, đậu hũ và rau muống luộc. Điểm nhấn của món ăn là những phần ốc to béo, được làm sạch sẽ và chấm với nước mắm gừng hợp vị.

Quán Cô Thủy thu hút thực khách với món canh bún đậm đà có thêm ốc béo ngọt, thơm lừng (Ảnh: Sưu tầm)

2.9. Canh bún Lê Văn Sỹ – Quán Mẹ Tôi

• Địa chỉ: 115/62 Lê Văn Sỹ, P. 13, Q. Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh

Canh bún ở quán Mẹ Tôi mang hương vị đặc trưng của món bún chan canh riêu cua miền Bắc nên có nước dùng trong, thanh ngọt và thêm rau nhút, hẹ thái nhỏ. Tô canh bún được phục vụ kèm với riêu cua, chả, đậu hũ chiên giòn và rau muống trụng. Khi thưởng thức, bạn đừng quên nêm thêm một chút nước me, mắm me, mắm ớt gừng và mắm tôm để tăng thêm hương vị đặc trưng cho món ăn này.

Canh bún Lê Văn Sỹ có hương vị khá lạ lẫm so với khẩu vị miền Nam (Ảnh: Sưu tầm)

Với mức giá bình dân và hương vị thơm ngon đặc trưng, canh bún Sài Gòn đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực đa sắc màu của thành phố hoa lệ. Món ăn ngày nay không chỉ phục vụ cho giới bình dân, người lao động mà còn là lựa chọn dùng bữa hấp dẫn cho du khách phương xa. Mong rằng 9 quán ngon vừa được gợi ý qua bài viết sẽ giúp bạn có những trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời nhất với món ăn nổi tiếng này.

Sau khi thưởng thức món canh bún đượm vị, bạn hãy nối tiếp hành trình ghé thăm Sài Gòn tại điểm đến hấp dẫn – Công Viên Grand Park với loạt trải nghiệm ấn tượng. Công viên nước Hòn đảo nhiệt đới mang đến những đường trượt cảm giác mạnh như “Cú rơi siêu tốc”, “Thần long cuộn sóng” cùng các hoạt động thú vị tại “Vịnh sóng thần” và “Ốc đảo diệu kỳ” dành cho trẻ em.

Khu vườn mộng mơ khiến du khách từ người lớn đến trẻ nhỏ vô cùng hào hứng với những trò chơi độc đáo như đu quay ngựa gỗ “Dạ tiệc cổ tích”, “Cuộc phiêu lưu kỳ thú”, “Thế giới đảo ngược”. Bạn còn có thể cùng người thân, bạn bè chèo thuyền kayak thư giãn, tham gia các trò chơi trúng thưởng hay mua sắm, khám phá ẩm thực đa dạng và tận hưởng minishow, show diễn đặc sắc diễn ra suốt năm.

ĐẶT NGAY VÉ CÔNG VIÊN GRAND PARK

***Bài viết chỉ mang tính tổng hợp và tham khảo, thông tin về địa chỉ, loại hình phục vụ có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch đến dùng bữa tại những quán ăn này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với mỗi cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!