Turn your device in landscape mode.
Đặt vé

curent lang vi

Đăng nhập
Đặt vé VinWonders
Chọn điểm đến

Chọn ngày
Người lớn
*cao từ 140cm
*cao từ 140cm
Trẻ em
*80-140cm
*cao từ 100cm-140cm *cao từ 80cm-140cm
Người cao tuổi
*từ 60 tuổi
*từ 60 tuổi
Chả tôm Thanh Hóa

“Gật gù” với 7 quán chả tôm Thanh Hóa ngon khó cưỡng

22/07/2025 1.243 views

Chả tôm Thanh Hóa là một món ăn mang đậm dấu ấn của vùng đất xứ Thanh, khiến bất cứ ai đã một lần thưởng thức đều khó lòng quên được. Đặc sản này mê hoặc thực khách ở lớp vỏ giòn tan cùng nhân tôm, thịt ngọt thơm. Khi kết hợp với nước chấm, rau sống, món ăn này sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đầy lôi cuốn.
Review món chả tôm ở Thanh Hóa

Món ăn có màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon

1. Điều gì làm nên sức hấp dẫn cho món chả tôm Thanh Hóa?

Khi có dịp du lịch Thanh Hóa, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức chả tôm – một trong những đặc sản Thanh Hóa nổi tiếng. Sức hấp dẫn của món ăn này nằm ở sự hòa quyện hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn rụm và nhân tôm ngọt thơm, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng biển miền Trung.

1.1. Hương vị thơm ngon lạ miệng

Điều làm nên sự khác biệt của chả tôm Thanh Hóa chính là hương vị thơm ngon đặc trưng, không lẫn vào đâu được. Khi thưởng thức miếng chả tôm, bạn sẽ cảm nhận rõ phần vỏ giòn rụm và phần nhân mềm tan trong miệng. Phần nhân của món ăn này được làm từ thịt ba chỉ và tôm tươi xay nhuyễn. Tuy đã xay nhuyễn tôm nhưng khi ăn thực khách vẫn sẽ cảm nhận được rõ hương vị của tôm và đặc biệt không còn thấy mùi tanh từ tôm. Đặc biệt, khi kết hợp cùng với nước chấm chua ngọt, cay nồng, món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn say mê ngay từ lần đầu thưởng thức. 

Hương vị món chả tôm xứ Thanh

Hương vị chả tôm đặc biệt thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)

1.2. Cách thưởng thức độc đáo

Chả tôm Thanh Hóa không chỉ ngon miệng mà còn có cách thưởng thức vô cùng đặc biệt. Những chiếc chả tôm được xiên vào những chiếc kẹp bằng tre hoặc kẹp vào vỉ nướng rồi đưa lên bếp than hồng. Qua 7-10 phút, chả tôm chín vàng đều, các cạnh hơi xém tạo nên một màu sắc vô cùng bắt mắt.

Để thưởng thức món ăn đúng chuẩn, bạn nên ăn ngay khi chả còn nóng hổi, vừa được nướng xong. Ngoài ra, để tăng thêm phần hấp dẫn, chả tôm thường được ăn kèm với một đĩa rau sống tươi mát cùng nước chấm đậm đà, ngâm kỵ với đu đủ, sung hoặc xoài chua bào mỏng.

Thưởng thức chả tôm ngon

Cách làm chả tôm Thanh Hóa đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ (Ảnh: Sưu tầm)

Xem thêm: Không thể bỏ qua 9 quán nem chua Thanh Hóa nức tiếng xứ Thanh này!

2. Cách làm chuẩn vị chả tôm Thanh Hóa

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để chuẩn bị món chả tôm Thanh Hóa, bạn cần những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng. Dưới đây là danh sách nguyên liệu cơ bản:

  • Tôm sú
  • Thịt lợn
  • Bánh phở
  • Ruột gấc
  • Rau sống, đu đủ, cà rốt
  • Gia vị gồm hành, tỏi, ớt, muối, tiêu, đường…
Nguyên liệu món chả tôm

Các nguyên liệu cho món ăn đều là nguyên liệu phổ biến (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Chế biến

  • Bước 1: Sơ chế tôm
    • Rửa sạch tôm, sau đó ngâm nước muối từ 3 – 5 phút để khử mùi tanh của tôm
    • Tiến hành bỏ đầu tôm, lột vỏ, lấy chỉ đen ở lưng tôm
    • Chần tôm qua nước sôi và để nguội
  • Bước 2: Sơ chế thịt lợn
    • Rửa sạch thịt, sau đó thái nhỏ, cho vào chảo đảo đều
    • Đổ phần tôm đã sơ chế ở trên vào chảo và nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
  • Bước 3: Làm chả tôm
    • Cho vào cối đá hoặc máy xay xay nhuyễn phần thịt và tôm mới sơ chế ở bước trên.
  • Bước 4: Sơ chế ruột gấc
    • Trộn đường và nước cùng ruột gấc rồi đem xay nhuyễn
    • Trộn gấc đã xay nhuyễn cùng phần tôm thịt ở trên để khiến chả tôm có màu đẹp mắt.
  • Bước 5: Xào phần thịt tôm đã xay nhuyễn
    • Phi thơm hành, tỏi, ớt sau đó đổ thịt tôm ở bước trên vào đảo đều
    • Nêm nếm gia vị đến khi thịt chín thì tắt bếp.
  • Bước 5: Cuốn chả tôm
    • Cắt bánh phở thành những miếng nhỏ hình chữ nhật
    • Cho phần nhân đã xào chín vào những miếng bánh phở đã cắt và cuốn lại.
  • Bước 6: Nướng chả tôm
    • Kẹp chả tôm vào vỉ nướng hoặc xiên tre rồi nướng trên bếp than hồng đến khi chả tôm chín. 
Các bước làm chả tôm

Những miếng chả tôm được kẹp vào xiên tre (Ảnh: Sưu tầm)

2.3. Cách làm nước chấm chả tôm

Nước chấm là một phần không thể thiếu để thưởng thức món chả tôm Thanh Hóa thơm ngon. Để làm nước chấm ngon “chuẩn bài”, bạn chỉ cần pha theo công thức: 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa hạt tiêu, 2 thìa đường, 2 thìa bột ngọt, ớt, tỏi băm và đu đủ đã bóp muối. Với những gia vị có sẵn này, bạn chỉ cần khuấy đều và bắt đầu thưởng thức món chả tôm trứ danh này!

Cách làm nước chấm chả tôm

Nước chấm chính là “linh hồn” của món chả tôm (Ảnh: Sưu tầm)

Các sản phẩm được yêu thích nhất

3. Những quán chả tôm ngon ở Thanh Hóa nên ghé

3.1. Chả tôm Bà Thật Thanh Hóa

Quán chả tôm Bà Thật là một trong những quán ăn ngon ở Thanh Hóa được người dân địa phương và du khách rất yêu thích. Điều làm nên sự đặc biệt của chả tôm Bà Thật chính là hương vị thơm ngon, độc đáo. Từng xiên chả tôm được nướng vàng đều, thơm lừng, khi ăn có vị ngọt của tôm tươi, quyện cùng gia vị đậm đà. Ngoài ra, quán có không gian khá ấm cúng, sạch sẽ nên thực khách nào đến đây cũng đều “gật đầu” khen ngợi.

Quán chả tôm Bà Thật Thanh Hóa

Những miếng chả tôm vàng, giòn rụm (Ảnh: Sưu tầm)

3.2. Chả tôm Thanh Hóa địa chỉ nào nổi tiếng? Quán 361

Nổi tiếng với hương vị đặc trưng, quán 361 đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của những ai yêu thích món chả tôm Thanh Hóa. Mỗi xiên chả tôm tại đây đều được chế biến tỉ mỉ từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Đi kèm với chả tôm là một đĩa rau sống tươi xanh gồm xà lách, rau thơm, tía tô, rau húng… cùng với nước chấm chua, ngọt, cay. 

Chả tôm Thanh Hóa quán 361

Mỗi miếng nem được cuộn cùng rau sống chấm cùng nước chấm ngon (Ảnh: Sưu tầm)

3.3. Chả tôm 223 Trường Thi

Quán 223 Trường Thi không chỉ nổi tiếng với món chả tôm thơm ngon mà còn là thiên đường của các món ăn vặt Thanh Hóa. Bên cạnh chả tôm nóng hổi, thực khách còn có thể thưởng thức những món ăn đặc sản khác như cháo lươn, miến lươn… Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Đặc biệt, món chả tôm là món best-seller tại quán vì vậy bạn đừng bỏ lỡ nhé!

Chả tôm 223 Trường Thi Thanh Hóa

Đĩa chả tôm đầy đặn, nóng hổi (Ảnh: Sưu tầm)

3.4. Chả tôm Bà Tới

Quán chả tôm Bà Tới là một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực xứ Thanh. Thưởng thức chả tôm Thanh Hóa tại quán Bà Tới, bạn sẽ cảm nhận rõ vị tôm tươi và vị ngọt của thịt ba chỉ ở phần nhân. Ngoài ra, vỏ chả rất giòn, thơm, nước chấm chua cay vừa đủ, đảm bảo đã ăn là ghiền. Không chỉ dừng lại ở đó, quán Bà Tới còn nổi tiếng với món bánh khoái tép, trứng vịt lộn hầm ngải cứu… bạn cũng nên thử nhé!

Chả tôm Bà Tới Thanh Hóa

Lớp vỏ ngoài giòn tan, nhân mềm khiến thực khách say đắm (Ảnh: Sưu tầm)

3.5. Chả tôm 106 Đào Duy Từ

Đến Thanh Hóa mà chưa thưởng thức chả tôm tại số 106 đường Đào Duy Từ thì quả là một thiếu sót. Chả tôm ở đây được chế biến rất kỳ công, khi nướng vừa chín tới, không bị cháy nên khi ăn vỏ ngoài giòn tan, bên trong nhân lại mềm ngọt. Nếu bạn chưa biết ăn gì ở Thanh Hóa vừa ngon, vừa rẻ thì chả tôm 106 Đào Duy Từ chắc chắn là gợi ý hoàn hảo. 

Chả tôm Thanh Hóa 106 Đào Duy Từ

Chả tôm được làm từ tôm, thịt tươi ngon (Ảnh: Sưu tầm)

3.6. Chả tôm Thảo Mười thơm lừng, nóng hổi

Mỗi khi liệt kê các quán chả tôm Thanh Hóa ngon không thể không nhắc đến quán Thảo Mười. Đĩa chả tôm ở đây luôn đầy đặn, thơm phức, từng xiên chả vàng ươm, nóng hổi. Cùng với đĩa rau sống tươi xanh, đu đủ, sung muối giòn tan và bát nước chấm đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị khó cưỡng của món ăn này. Đặc biệt, thực khách có thể lấy thoải mái gỏi đu đủ, sung mà không cần trả thêm chi phí. 

Chả tôm Thảo Mười Thanh Hóa

Nước chấm được pha theo công thức chuẩn (Ảnh: Sưu tầm)

Lưu ngay: TOP 8 quán nem nướng Thanh Hóa ăn là “dính”

3.7. Chả tôm Hoàn An

Mỗi khi nhắc đến chả tôm Hoàn An, người ta lại nhớ đến hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, thịt cùng các loại gia vị khác. Vị ngọt tự nhiên của thịt tôm kết hợp hài hòa với vị béo ngậy của thịt ba chỉ, cùng với chút bùi bùi của ruột gấc tạo nên một hương vị khó quên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh giòn tan bên ngoài, bên trong là nhân mềm ngọt.

Chả tôm Hoàn An Thanh Hóa

Chả tôm được nướng trên bếp than thơm lừng (Ảnh: Sưu tầm)

* Lưu ý: Mọi thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, có thể thay đổi theo tùy từng thời điểm. Du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với quán ăn/cơ sở trên trước khi ghé quán để cập nhật các thông tin mới nhất!

Nếu có dịp đến với xứ Thanh, du khách đừng quên thưởng thức món chả tôm nổi tiếng nhé! Chả tôm Thanh Hóa tưởng chừng là món ăn đơn giản nhưng lại được chế biến rất cầu kỳ và tỉ mỉ. Chính vì vậy, với những ai đã từng 1 lần thưởng thức món ăn này đều say mê và muốn giới thiệu đến người thân, bạn bè. Chắc chắn món chả tôm sẽ góp phần làm hành trình trải nghiệm ẩm thực xứ Thanh của bạn thêm phần đáng nhớ.

Ngoài Thanh Hóa, Việt Nam còn rất nhiều điểm du lịch hấp dẫn đang chờ bạn khám phá như Nghệ An, Ninh Bình… Trong đó, Nghệ An đang là điểm đến được nhiều người yêu thích với “siêu phẩm” du lịch mới mang tên VinWonders Cửa Hội. 

Khu vui chơi VinWonders Cửa Hội

VinWonders Cửa Hội

Dừng chân tại quần thể du lịch giải trí lớn nhất Bắc Trung Bộ này, du khách sẽ như được lạc vào một thiên đường giải trí, ẩm thực và mua sắm đẳng cấp quốc tế. Bạn sẽ được vui chơi thỏa thích với 68 hạng mục vui chơi tại Công viên giải trí Hội chợ phù hoa và 17 đường trượt hiện đại tại Công viên nước Thiên đường nhiệt đới. Sau khi thấm mệt, du khách đừng quên thưởng thức các món ngon tại các nhà hàng nổi tiếng và mua sắm các món đồ mình yêu thích. Ngoài ra, VinWonders Cửa Hội còn rất nhiều trải nghiệm thú vị khác, bạn còn chần chừ gì mà không set kèo cùng bạn bè ngay thôi!

Các trò chơi tại VinWonders Cửa Hội

Các trò chơi tại VinWonders Cửa Hội phù hợp với mọi lứa tuổi

 

Đặt ngay vé vui chơi VinWonders Cửa Hội

 

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất

Các sản phẩm được yêu thích nhất

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard
https://vinwonders.com/vi/wonderpedia/news/cha-tom-thanh-hoa/

Bài viết liên quan

Bài viết dành cho bạn

Top 21 địa điểm ăn uống Nha Trang ngon nức tiếng gần xa

12/08/2025 75.028 views

Nha Trang có gì chơi? Tổng hợp các địa điểm HOT nhất 2025

13/07/2025 48.950 views

TOP 31 khu du lịch Nha Trang HOT NHẤT 2025 không nên bỏ lỡ

12/08/2025 42.964 views

[MỚI NHẤT] Bảng giá vé VinWonders Nha Trang & ưu đãi hot

16/08/2025 31.487 views

Tìm kiếm

Ưu đãi nổi bật

[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders

[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders

Aquafield Nha Trang – Tổ hợp spa & xông hơi cao cấp Top 1 Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam

Aquafield Nha Trang – Tổ hợp spa & xông hơi cao cấp Top 1 Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

Tìm vé

Lịch sử tìm kiếm

Phổ biến nhất

Tin tức & trải nghiệm

Trải nghiệm mùa lễ hội rực rỡ cùng VinWonders Nam Hội An

Trải nghiệm mùa lễ hội rực rỡ cùng VinWonders Nam Hội An

Cuối năm luôn là thời điểm được mong chờ nhất trong hành trình du lịch, khi bầu không khí trở nên ấm áp hơn, những sắc màu lễ hội lan tỏa khắp nơi và mỗi chuyến đi đều mang đến cảm giác đặc biệt. Tại VinWonders Nam Hội An, mùa Giáng sinh và Năm mới năm nay được thổi bùng với chuỗi sự kiện và hoạt động giải trí đầy cảm hứng, đưa du khách bước vào thế giới lễ hội tràn ngập âm nhạc, ánh sáng và những trải nghiệm đậm chất nghệ thuật.

 02/12/2025
VinWonders chính thức ra mắt VinWonders Affiliate

VinWonders chính thức ra mắt VinWonders Affiliate

VinWonders Affiliate có cơ chế hoa hồng hấp dẫn, chính sách thưởng đa dạng và bộ tài nguyên truyền thông sẵn có, hỗ trợ các nhà sáng tạo nội dung quảng bá các sản phẩm VinWonders một cách hiệu quả và thuận tiện.

01/12/2025