- 1. Sức hấp dẫn của chè cung đình Huế đến từ đâu?
- 2. Tác dụng của chè cung đình Huế đối với sức khỏe
- 3. TOP 10 địa chỉ chè cung đình Huế ngon nức tiếng
- 3.1. Chè cung đình Huế 21 món – Lê Lợi
- 3.2. Chè cung đình Huế Mợ Tôn Đích
- 3.3. Tiệm chè dưới chân cầu Trường Tiền
- 3.4. Chè gánh chợ Đông Ba
- 3.5. Chè Ông Lạc – Tiệm chè tuổi thơ của người dân xứ Huế
- 3.6. Ngọc Hiền – Quán chè cung đình ngon ở Huế
- 3.7. Chè Thái Lệ – Tiệm chè cung đình Huế nổi tiếng
- 3.8. Chè Hẻm – Quán chè đêm lâu đời ở Huế
- 3.9. Tiệm chè Trang Trang
- 3.10. Chè Cầm – Quán chè cung đình Huế đáng thử
Ngày nay, khi du lịch Cố đô ngày càng phát triển, món chè cung đình Huế lại càng trở nên phổ biến và được nhiều du khách tìm kiếm thưởng thức. Cùng mình điểm danh 10 quán chè cung đình Huế ngon không nên bỏ lỡ cho chuyến du lịch Huế của bạn.
1. Sức hấp dẫn của chè cung đình Huế đến từ đâu?
Nhắc đến ẩm thực cung đình Huế, người ta không thể nào bỏ qua một món quà vặt thơm ngon, thanh mát – chè cung đình Huế. Đây được xem là một trong những nét tinh túy, thanh tao của nền ẩm thực Cố đô. Không chỉ có hương vị thơm ngon, đa dạng, chè cung đình Huế ở Huế còn được bày trí bắt mắt, thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức.
1.1. Hương vị thơm ngon, đa dạng
Chè cung đình Huế có tổng 36 món khác nhau, mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng: chè hạt sen, đậu xanh chiều lòng được những thực khách mê đắm hương vị ngọt dịu, thơm mát; chè bông cau, hạt lựu lại được các tín đồ trái cây yêu thích, ưa chuộng; chè thập cẩm hài hòa hương vị sẽ làm vui lòng cả những người khó tính.
Các loại chè cung đình Huế khi thưởng thức đều vẫn giữ được vị tinh túy của từng nguyên liệu, chỉ cần thử một lần thôi cũng đủ để nhớ mãi hương vị thơm ngon, lưu luyến này. Chính điều đó đã khiến cho món chè cung đình Huế trở nên nổi tiếng mà bất cứ khách tham quan nào cũng nhất định thử qua khi đến Cố đô.
Nếu bạn đang có ý định du lịch và thưởng thức đặc sản Huế, đừng bỏ qua những loại chè cung đình Huế nổi tiếng sau:
- Chè bắp: Nguyên liệu rẻ, dễ tìm mà cách chế biến chè bắp cũng đơn giản, nhanh gọn. Chè được nấu bằng loại bắp non, mọng sữa. Chè bắp khi nấu chín sẽ khuấy cùng bột lọc và đường để tạo độ sệt và tăng hương vị cho món ăn.
- Chè long nhãn, hạt sen: Đây được ví như một loại thần dược cho giấc ngủ. Chè được chế biến công phu: hạt sen được hấp cho mềm sẽ đem đun với đường phèn; sau cùng mới ngồi vào giữa thịt nhãn trắng trong mới tạo nên một món quà vặt không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
- Chè khoai tía (hay chè khoai tím): Sự kết hợp hoàn hảo giữa khoai tím, bột năng và nước cốt dừa đã tạo nên một món chè béo ngậy, bắt mắt.
- Chè bột lọc thịt quay: Chè bột lọc thịt quay được các tiệm chè cung đình huế chế biến tỉ mỉ, công phu. Thịt heo đạt chuẩn sau khi được quay vàng sẽ mang xào với gừng và nước đường; sau đó lại ngồi vào những viên bột lọc mềm mịn. Chè có vị mặn, ngọt hòa hợp, rất kích thích vị giác.
>>> Tìm hiểu về trà cung đình Huế: Thức uống thanh tao của vùng đất Cố đô
1.2. Cách bày trí đẹp mắt
Các “đầu bếp” Cố đô không chỉ chú trọng cách nấu chè cung đình Huế mà còn dụng tâm bày trí chúng một cách đặc biệt, bắt mắt. Người dân xứ Huế luôn tinh tế, cầu kỳ trong từng món ăn. Và chè cũng không ngoại lệ. Chính vì vậy, thực khách mỗi lần ngang qua cũng khó lòng vội bước mà phải ghé vào nếm thử một lần.
>>> Đến Cố đô thưởng thức kiệt tác di sản phi vật thể – Nhã nhạc cung đình Huế
2. Tác dụng của chè cung đình Huế đối với sức khỏe
Các món ăn ngon ở Huế không chỉ được du khách thập phương yêu thích bởi hương vị thơm ngon hay ngoại hình bắt mắt mà còn nổi tiếng với nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe người dùng.
Tác dụng của chè cung đình Huế cũng vậy. Chè cung đình tưởng chừng như một món quà vặt ngọt ngậy nhưng nhờ sự khéo léo, tài tình của người dân xứ Huế, món ăn này đã trở thành một “thần dược” hỗ trợ sức khỏe.
Nguyên liệu và hương liệu dùng để chế biến chè cung đình Huế luôn mang nguồn gốc từ thiên nhiên như các loại hạt, rau, củ, quả… Nước đường được thắng từ đường phèn tinh khiết, Cố đô ngọt thanh, vừa phải, tốt cho người sử dụng.
Ngoài ra, việc kết hợp nhiều loại nguyên liệu đạt chuẩn chứa nhiều dưỡng chất, vitamin còn giúp cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ, an toàn cho cơ thể con người.
3. TOP 10 địa chỉ chè cung đình Huế ngon nức tiếng
3.1. Chè cung đình Huế 21 món – Lê Lợi
- Địa chỉ: Lê Lợi – Phú Hội – thành phố Huế
- Giờ mở cửa: Quán bán vào buổi tối
- Giá tham khảo: Dao động khoảng 15.000 – 20.000 VNĐ
Chè cung đình Huế 21 món – Lê Lợi là quán chè ngon với mức giá hợp lý. Đây là địa chỉ quen thuộc của các bạn trẻ xứ Huế tụ tập, chuyện trò sau mỗi buổi học.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy quán chè cung đình Huế Lê Lợi món nhờ biển hiệu to, nổi bật. Thực đơn tại quán khá đa dạng từ chè đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ đến chè thạch, chè khoai… Ngoài ra, ở đây còn có món chè thịt heo quay đặc biệt.
>>> LƯU NGAY 21 quán ăn ngon ở Huế được thực khách yêu thích 2024
3.2. Chè cung đình Huế Mợ Tôn Đích
- Địa chỉ: Số 20 Đinh Tiên Hoàng – Phú Hòa – thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 8.000 – 20.000 VNĐ
Chè Mợ Tôn Đích là một trong những tiệm chè cung đình Huế có tuổi đời lâu năm. Với những tín đồ đam mê vị ngọt ngất ngây của chè xứ Huế, Mợ Tôn Đích sẽ là điểm đến lý tưởng. Ở đây, mọi loại chè đều được chế biến công phu, tỉ mỉ để mang đến hương vị thơm ngon, khó quên nhất cho thực khách.
3.3. Tiệm chè dưới chân cầu Trường Tiền
- Địa chỉ: Chân cầu Trường Tiền (bên đường Lê Lợi) – thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00
Cầu Trường Tiền được xem là thiên đường ăn vặt của người dân xứ Huế. Tại đây có đầy đủ các món ăn ngon, chiều lòng thực khách mỗi lần ghé thăm vùng đất Cố đô. Đặc biệt, các món chè tại quán được chế biến tỉ mỉ, cầu kỳ và trang trí vô cùng bắt mắt.
Sẽ chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi về buổi chiều tà được ngồi nhâm nhi một ly chè mát lạnh, thanh thanh và ngắm nhìn khung cảnh hoàng hôn sông Hương oai hùng, tráng lệ.
3.4. Chè gánh chợ Đông Ba
- Địa chỉ: Tại cổng chợ Đông Ba – Số 2 Trần Hưng Đạo – Phú Hòa – thành phố Huế
- Giá tham khảo: Khoảng 10.000 VNĐ
Đây cũng là một trong những quán chè cung đình ngon ở Huế mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến thăm Cố đô. Dù chỉ là một gánh hàng nhỏ xinh cùng đôi ba chiếc ghế đơn sơ, mộc mạc cũng đủ hấp dẫn bao du khách nán lại để thưởng thức.
Mặc dù không thực đơn tại đây không đa dạng như những tiệm chè cung đình Huế khác nhưng nồi chè gánh lại được nấu một cách tỉ mỉ, công phu, thấm đẫm hương vị thanh tao của một thức đồ công đình nhã nhặn.
Đến đây, bạn có thể gọi một ly chè thập cẩm thơm ngon, vừa nhâm nhi, vừa chiêm ngưỡng khung cảnh tấp nập của buổi chợ Đông Ba, hay mạnh dạn thử một hương vị mới lạ mà gọi ngay chè trôi nước, chè trái cây, chè bột lọc…
3.5. Chè Ông Lạc – Tiệm chè tuổi thơ của người dân xứ Huế
- Địa chỉ: Số 36 đường Thanh Tịnh – phường Vỹ Dạ – thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá tham khảo: Dao động khoảng 8.000 – 15.000 VNĐ
Quán chè Ông Lạc là một trong những địa chỉ chè cung đình Huế được nhiều du khách ghé thăm tại đường Thanh Tịnh. Mặc dù hạn chế về diện tích mặt bằng, nhưng quán Ông Lạc vẫn nổi tiếng gần xa trong làng ẩm thực Cố đô nhờ vẻ đẹp bình dị, gần gũi cùng hương vị chè thơm ngon nức tiếng.
Khác với những quán chè cung đình Huế hiện đại, thực đơn đa dạng các món, chè Ông Lạc từ xưa đến nay chỉ chăm chút vỏn vẹn một món chè đặc trưng, đó là chè đậu nành. Quán cũng có những món chè trái cây lạ miệng nhưng chè thập cẩm và chè đậu nành vẫn được mọi người yêu thích nhất.
3.6. Ngọc Hiền – Quán chè cung đình ngon ở Huế
- Địa chỉ: Tại số 67 – Trần Hưng Đạo – thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 14:30 – 23:00
- Giá tham khảo: Khoảng 10.000 – 20.000 VNĐ
Quán chè Huế Ngọc Hiền nổi tiếng với tên gọi “chè Huế 20 món”. Thực đơn ở đây có nhiều loại chè khác nhau và được cập nhật liên tục theo xu hướng ẩm thực thịnh hành của thực khách.
Ngoài những ly chè cung đình Huế bán lẻ, khi đến quán với nhóm nhiều người, bạn cũng có thể gọi combo 10 món để chia sẻ cùng thưởng thức, vừa tiết kiệm chi phí, vừa không sợ bỏ qua bất cứ vị chè đặc biệt nào tại quán.
3.7. Chè Thái Lệ – Tiệm chè cung đình Huế nổi tiếng
- Địa chỉ: Số 116 Lê Thánh Tôn – Thuận Thành – thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00
- Giá tham khảo: 15.000 VNĐ
Thái Lệ được đánh giá là quán chè cung đình Huế ngon nhất hiện nay. Khách hàng ghé thăm quán sẽ như được bước vào “thiên đường chè Huế” với nhiều món chè đa dạng mà giá cả phải chăng.
Đặc biệt, không gian rộng rãi của quán cũng là điểm cộng lớn thu hút nhiều đoàn khách thăm quan lựa chọn làm địa điểm nghỉ chân khi khám phá ẩm thực Cố đô Huế.
3.8. Chè Hẻm – Quán chè đêm lâu đời ở Huế
- Địa chỉ: 1/29 Hùng Vương – thành phố Huế
- Thời gian mở cửa: 08:00 – 21:00
- Giá tham khảo: Dao động từ 10.000 – 15.000 VNĐ
Chè Hẻm là một trong những quán chè cung đình Huế được nhiều du khách ghé thăm nhất khi đến Cố đô. Đặc biệt, người dân xứ Huế rất thích quán chè bình dân này bởi chè tại đây vẫn giữ được nguyên vẹn hương vị chè truyền thống từ xa xưa.
Khách đến quán chủ yếu đều là khách quen bởi đã thử một lần và lỡ mê đắm những món chè cung đình Huế đặc trưng của quán. Đậu làm chè được chủ quán hầm mềm, chín kỹ nhưng vẫn còn nguyên hạt, không bị nở bung. Chè bắp, chè chuối, bột lọc dừa, bột lọc heo quay… đều là những món nổi tiếng làm nên thương hiệu chè Hẻm.
3.9. Tiệm chè Trang Trang
- Địa chỉ: 99 Phan Đình Phùng – Vĩnh Ninh – thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 10:30 tối
- Giá tham khảo: 10.000 – 25.000 VNĐ
Chè Trang Trang là một tiện chè Thái được nhiều người yêu thích. Quán chuyên phục vụ những loại chè hiện đại, hợp khẩu vị giới trẻ như chè hạt sen, chè Thái, chè đậu đen, chè dừa dầm…
>>> Xem thêm: 20 quán ăn vặt ở Huế nổi tiếng, đông khách nhất
3.10. Chè Cầm – Quán chè cung đình Huế đáng thử
- Địa chỉ: Số 10 Nguyễn Sinh Cung – Vỹ Dạ – thành phố Huế
- Giờ mở cửa: 19:00 – 21:00
- Giá tham khảo: Dao động khoảng 10.000 – 20.000 VNĐ
Tiệm chè cung đình Huế Cẩm ghi điểm với thực khách địa phương và khách du lịch nhờ không gian sạch sẽ, mát mẻ với nhiều bàn phục vụ khách nghỉ chân. Quán phục vụ các món chè cung đình vào buổi tối, hứa hẹn sẽ là địa điểm tụ tập lý tưởng cho các bạn trẻ đến Cố đô du lịch.
Sau khi đã trải nghiệm hết hương vị thơm ngon, ngọt mát từ những ly chè cung đình Huế, bạn có thể suy nghĩ nối tiếp chuyến du lịch của mình đến Hội An để khám phá thêm nét đẹp cổ kính, bình yên tại phố cổ Hội An hay nhiều địa điểm du lịch Hội An khác.
Đặc biệt, bạn không nên bỏ lỡ một trong những điểm giải trí thú vị bậc nhất – VinWonders Nam Hội An. Không chỉ cung cấp dịch vụ vui chơi giải trí hiện đại, chất lượng hàng đầu, đây còn là nơi tôn vinh những giá trị truyền thống của dân tộc với nhiều trải nghiệm và hoạt động thú vị.
Hãy lưu ngay những 10 quán chè cung đình Huế ngon nức tiếng trong bài viết trên để ghé qua thưởng thức khi có cơ hội đến với Cố đô nhé! Chè cung đình – một món quà vặt mộc mạc, đơn sơ nhưng lại thanh tao, tinh tế và thấm đượm cái “tình” mà người dân xứ Huế dành tặng du khách thập phương.