Trang chủ
Wonderpedia
Bài viết

15 món ăn đặc sản Hội An & 7 đặc sản Hội An làm quà nổi tiếng

29/07/2024

8372 views

Nhắc đến đặc sản Hội An không thể không kể tới những món ăn hấp dẫn, mang hương vị đặc trưng của phố Hội như cao lầu, cơm gà, bánh mì, bánh vạc, trà mót… Đặc biệt, Hội An còn nổi tiếng với những đặc sản làm quà ý nghĩa như bánh đậu xanh, bánh ít lá gai, rượu Hồng Đào.

1. Top 15 món ăn đặc sản Hội An chưa ăn chưa đến phố Hội
2. Đặc sản Hội An có gì mua làm quà?

Các món ăn đặc sản Hội An nhất định phải thử

Khám phá TOPLIST đặc sản Hội An siêu ngon hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

1. Top 15 món ăn đặc sản Hội An chưa ăn chưa đến phố Hội

Đến Hội An ăn gì? Đặc sản Hội An ăn ở đâu ngon nhất? Là thắc mắc của rất nhiều du khách khi đến phố Hội lần đầu tiên. Có thể bạn chưa biết, ẩm thực của Hội An vô cùng đa dạng từ các món ăn sáng, ăn vặt đến ăn đêm. Nếu có dịp du lịch Hội An thì đừng bỏ lỡ toplist 15 món ăn siêu ngon được VinWonders gợi ý sau đây nhé!

1.1. Bánh mì Hội An – đặc sản của Hội An vang danh thế giới

Địa chỉ tham khảo: Bánh mì Phượng – Số 2B Phan Chu Trinh, phố cổ Hội An

Bánh mì là thức quà sáng không còn xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, bánh mì Hội An lại có một nét riêng với vị độc đáo hấp dẫn hơn cả. Một trong những địa chỉ bán bánh mì nổi tiếng ở Hội An không thể bỏ qua đó là quán bánh mì Phượng. Tới đây, thực khách sẽ được thưởng thức bánh mì với 20 loại nhân khác nhau với phần vỏ bánh nóng hổi, giòn tan. Món đặc sản Hội An tuy dân dã, đời thường nhưng lại được rất nhiều người yêu thích.

Đặc sản bánh mì Phượng nổi tiếng 3 miền ở Hội An (Ảnh: Sưu tầm)

1.2. Hội An có đặc sản gì? Cao lầu Hội An

Địa chỉ tham khảo:

Quán cao lầu Hội An Trung Bắc – Số 87 Trần Phú, Hội An
Quán cao lầu Thanh – Số 26 Thái Phiên, Minh An, Hội An
Quán cao lầu Hội An Bà Bé – Số 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An

Cao lầu – món ăn đặc sản ngon và nổi tiếng nhất nhì ở Hội An. Sợi cao lầu được làm từ loại gạo thơm ngon, ngâm vào nước tro để sợi mì được giòn và dẻo hơn. Một tô cao lầu chuẩn vị sẽ có thịt xá xíu, tóp mỡ và thêm một chút nước sốt đặc biệt ăn kèm. Khi thưởng thức, du khách cũng có thể thêm một chút rau sống để tô cao lầu được ngon và trọn vị hơn.

Cao lầu Hội An – Đặc sản Hội An ngon khó cưỡng (Ảnh: locpcs)

Xem thêm: Cao lầu Hội An: List 10 quán ngon, đông khách nhất phố Hội

1.3. Cơm gà Hội An

Địa chỉ tham khảo:

Cơm gà Bà Thuận – Số 17/4, Hai Bà Trưng, Hội An
Anh Xí – Số 47/2, Trần Hưng Đạo, Hội An
Cơm gà Bà Minh – Số 20 – 22, Đào Duy Từ, Hội An

Cơm gà Hội An có ở khắp mọi miền đất nước, tuy nhiên không phải ở nơi đâu hương vị của món ăn này cũng chuẩn vị như phố Hội. Công đoạn chế biến món ăn không quá cầu kỳ nhưng khá khắt khe ở khâu chọn nguyên liệu. Phần cơm sẽ được ướp gia vị và nấu bằng nước luộc gà. Thịt gà sẽ được xé thành sợi, trộn đều cùng các loại hành, rau thơm và thêm gia vị nêm nếm vừa miệng. Ngoài ra, một đĩa cơm gà đặc sản Hội An cũng không thể thiếu đu đủ, dưa chuột muối chua ngọt ăn kèm và một tô nước dùng đậm đà nóng hổi.

Cơm gà Hội An là món ngon không thể bỏ qua (Ảnh: keeember)

1.4. Bánh xèo – bánh đặc sản Hội An

Địa chỉ tham khảo:

Bánh xèo Giếng Bá Lễ – Số 45/51, Trần Hưng Đạo, Hội An
Bánh xèo Sông Hoài – Số 59/32, 18 Tháng 8, Hội An
Quán bánh xèo Hải Đảo – Số 160, Lý Thái Tổ, Cẩm Châu, Hội An

Khác với bánh xèo miền Nam, bánh xèo Hội An – xứ Quảng lại có kích thước khá nhỏ. Mỗi chiếc bánh chỉ bằng một bàn tay với phần vỏ vàng ươm giòn tan và bên trong nhân có giá, tôm và thịt bằm. Món đặc sản Hội An này sẽ được ăn kèm cùng nhiều loại rau sống, chấm nước chấm chua ngọt siêu ngon.

Bánh xèo Hội An nhân tôm thịt (Ảnh: Sưu tầm)

1.5. Ăn gì ở Hội An? Thử ngay món hoành thánh

Địa chỉ tham khảo:

Hoành thánh Anh Dũng – Số 14, Bà Triệu, Hội An
Quán hoành thánh Thanh Thanh – Số 152, Trần Phú, Hội An
Hoành thánh Vạn Lộc – Số 27, Trần Phú, Hội An

Hoành thánh có nguồn gốc từ Trung Quốc, tuy nhiên khi về Hội An món ăn này đã được biến tấu phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam hơn. Vỏ hoành thánh có màu vàng ươm mềm dai bọc nhân tôm thịt, gan heo, hẹ và trứng lòng đào. Hoành thánh Hội An ngon nhất là chiên giòn chấm tương ớt, ngoài ra món ăn này cũng có thể hấp và chấm xì dầu cũng rất hấp dẫn.

Hoành thánh Hội An được biến tấu hợp khẩu vị với người Việt

Hoành thánh khi về Hội An đã được biến tấu hợp khẩu vị với người Việt (Ảnh: nhoc.trung.ga)

1.6. Bánh đập – hến xào – đặc sản Hội An nức tiếng, phải thử

Địa chỉ tham khảo:

Hến xào quán Bà Già – Thôn 1, Cẩm Nam, Hội An
Tiệm Cẩm Nam – Số 679, Hai Bà Trưng, Hội An
Quán Có Ngay – Đường Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Hội An

Bánh đập hến xào là món ăn nức tiếng nhất định phải thử khi đến với phố Hội. Hến tươi sẽ được xào chín cùng các loại gia vị, rau răm, hành tây, hành phi, đậu phộng và tương ớt. Phần hến này sẽ ăn kèm bánh đa hoặc bánh đập, cùng nước chấm chua ngọt. Du khách có thể thưởng thức bánh đập hến xào ở một số quán ăn nổi tiếng ở Hội An với mức giá khá phải chăng chỉ khoảng 20.000 VNĐ/bát.

Bánh đập hến xào Hội An nức tiếng ăn một lần nhớ mãi (Ảnh: Sưu tầm)

Khám phá: Những món ăn vặt Hội An ngon bá cháy, càng ăn càng mê

1.7. Mì Quảng – món ăn đặc sản Hội An được lòng thực khách

Địa chỉ tham khảo:

Mì Quảng Cô Sinh – Số 170/5, Lý Thường Kiệt, Hội An
Mì Quảng Ông Hai – Số 6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An
Mì Quảng Dì Hát – Số 4 Phan Châu Trinh, Hội An

Mì Quảng Hội An – món ăn mộc mạc được giới sành ăn ở phố Hội vô cùng yêu thích. Sợi mì sẽ có màu trắng đục hoặc vàng nghệ mềm, hơi dai. Tô mì Quảng sẽ được ăn kèm rau sống, đậu phộng rang, tôm, thịt và trứng lòng đào. Bên cạnh hương vị truyền thống, mì Quảng còn được ăn kèm với ếch được nấu trong nồi sứ thơm nức. Nếu có dịp ghé Hội An bạn đừng quên thưởng thức nhé!

Mì Quảng Hội An nổi tiếng 3 miền (Ảnh: Sưu tầm)

1.8. Chè đặc sản Hội An

Ngoài chè Huế, chè cũng là một món ăn vặt rất được yêu thích ở Hội An. Chè Hội An khá đa dạng với hương vị đặc trưng riêng, du khách tới phố Hội có thể thưởng thức các món chè sau đây:

Chè bắp Hội An: Món chè sánh mịn, trong suốt với những hạt ngô thơm ngon thêm chút nước cốt dừa béo ngậy cực hấp dẫn.
Chè xí mà (chè mè đen): Một tô chè mè đen sẽ có các nguyên liệu bao gồm: mè đen, bột sắn dây, bột nếp và đường. Ở Hội An, công thức nổi tiếng nhất phải kể tới chè mè đen ông Thiều. Món chè này sẽ thêm một số vị thuốc bắc vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Chè hạt sen: Món chè giải nhiệt hè cực kỳ phù hợp, hạt sen được nấu cùng nước đường hương bưởi, thêm tào phớ, thạch đen siêu ngon.
Chè trôi nước thịt heo “độc nhất vô nhị” với hương vị độc đáo của thịt heo trong bột lọc dẻo mềm, hòa quyện cùng vị ngọt dịu của đường đã tạo nên một thức quà vặt thú vị, ăn hoài không chán.

Chè trôi nước thịt heo độc đáo, lạ miệng ở Hội An (Ảnh: Sưu tầm)

1.9. Bánh bèo Hội An nổi tiếng với cách ăn độc lạ

Địa chỉ tham khảo:

Quán Bà Bảy – Số 02, Hoàng Văn Thụ, Hội An
Bánh bèo Cô Tại – Bưu điện Hội An
Bánh Bèo Chén – Số 48, Trần Phú, Hội An

Bánh bèo Hội An – món ăn vặt xế chiều với cách thưởng thức vô cùng độc đáo. Mỗi chiếc bánh trắng mềm với nhân tôm và thịt bằm sẽ được đựng trong một chiếc đĩa nhỏ. Miếng bánh dẻo mềm, vừa miệng, ăn hoài không chán.

Bánh bèo Hội An được bán khá nhiều ở những quán dọc bờ sông Hoài (Ảnh: hieu.ricky)

1.10. Bánh ướt cuốn thịt nướng – đặc sản ở Hội An ngon bá cháy

Địa chỉ tham khảo:

Quán Bà Hường – Số 31 Tiểu La, Minh An, Hội An
Quán bánh ướt thịt nướng cô Hợi – Số 3 Nguyễn Huệ, Hội An
Giếng Bá Lễ – Số 51 Trần Hưng Đạo, Minh An, Hội An

Bánh ướt cuốn thịt nướng được bán khá nhiều dọc bờ sông Hoài trong phố cổ Hội An. Từng lớp bánh ướt sẽ được gói cùng thịt xiên nướng, rắc một chút mè, thêm rau thơm sau đó chấm cùng nước mắm tỏi ớt cực chiều vị giác.

Bánh ướt cuốn thịt nướng ngon khó cưỡng

Bánh ướt cuốn thịt nướng không thể thiếu các loại rau thơm ăn kèm (Ảnh: Sưu tầm)

Lưu ngay: 15 địa chỉ thưởng thức bánh ướt thịt nướng Hội An thơm ngon khó cưỡng

1.11. Trà mót – nước uống đặc sản Hội An

Địa chỉ tham khảo: Số 150 Trần Phú, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam

Trà mót là một loại đồ uống nổi tiếng ở Hội An với hương vị thơm mát, ngọt thanh, thoang thoảng mùi thảo mộc. Một cốc trà sẽ được pha theo công thức riêng, thêm một chút gừng và sả. Trong loại trà này còn có thêm một số loại thảo mộc như quế, chanh, sen nên rất tốt cho sức khỏe.

Trà mót Hội An được rất nhiều bạn trẻ yêu thích (Ảnh: food.around.meo)

1.12. Bánh bao bánh vạc

Địa chỉ tham khảo: Lò bánh bao bánh vạc Bông Hồng Trắng – Số 533 Hai Bà Trưng, Hội An

Bánh bao bánh vạc góp phần không nhỏ vào bản đồ ẩm thực phố Hội. Bánh vạc Hội An có hình dáng tương tự há cảo tuy nhiên vỏ bánh mỏng hơn, ở giữa có một chút nhân thịt. Bên cạnh đó, bánh bao lại có hình dáng như những bông hoa 5 cánh, uốn lượn đẹp mắt được tô điểm ở giữa là nhân tôm say. Hai món bánh này khi thưởng thức sẽ không thể thiếu tô nước chấm chua ngọt thêm chút ớt tươi cay nồng.

Bánh bao bánh vạc nổi tiếng Hội An (Ảnh: bepcuaha)

1.13. Cơm hến Hội An – vương vấn vị thơm ngon đậm đà

Địa chỉ tham khảo:

Cơm hến quán Cường – Số 1, Nguyễn Hoàng, Hội An
Món Huế Hội An – Số 21A, Trần Cao Vân, Hội An

Không chỉ nổi tiếng ở Huế, cơm hến Hội An cũng là món đặc sản khiến cho nhiều thực khách mê mẩn. Để có một tô cơm hến chuẩn vị, công đoạn chế biến cũng không quá cầu kỳ. Hến sẽ được xào chín cùng mắm ruốc, tóp mỡ, vụn mì chiên giòn, ớt, đậu phộng và mang trộn cùng cơm. Tô cơm hến khi thưởng thức sẽ thêm chút giá đỗ, khế chua, rau thơm và tô nước lèo nóng hổi thì không còn gì tuyệt vời bằng.

Cơm hến Hội An đậm đà khó cưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

1.14. Cơm tấm Hội An

Địa chỉ tham khảo: Số 47 Nguyễn Công Trứ, Tân An, Hội An

Một món đặc sản được rất nhiều du khách tò mò và tìm đến thưởng thức bằng được đó chính là cơm tấm Hội An. Một suất cơm tấm ở đây sẽ có giá trong khoảng từ 25.000 đến 40.000 VNĐ, ngon nhất sẽ là cơm tấm sườn, trứng. Ngoài ra, du khách cũng có thể gọi thêm thịt kho trứng, đùi gà nướng hoặc canh xương.

Cơm tấm Hội An ăn là ghiền (Ảnh: Sưu tầm)

1.15. Bánh canh Hội An – dễ ăn, đưa miệng

Địa chỉ tham khảo:

Bánh canh bà Quýt – Số 2B, Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An
Bánh canh cô Luôn – Số 276 Lý Thường Kiệt, Minh An, Hội An

Bánh canh Hội An là một trong những món ăn làm nên tinh túy ẩm thực của phố Hội. Không giống như những địa phương khác, bánh canh Hội An được chế biến khá cầu kỳ từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khi chế biến. Những món bánh canh ngon nhất ở Hội An phải kể tới đó là: bánh canh giò heo, bánh canh cua hay bánh canh chả cá.

Đặc sản bánh canh góp phần không nhỏ vào sổ tay ẩm thực Hội An (Ảnh: Sưu tầm)

Xem thêm: TOP 25 địa điểm ăn trưa Hội An siêu đỉnh, CỰC NGON bạn nên thử

2. Đặc sản Hội An có gì mua làm quà?

Bênh cạnh 15 món ăn nhất định phải thử được gợi ý trên đây, du khách có thể tham khảo một số đặc sản Hội An mua về làm quà như:

2.1. Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai được làm từ bột gạo ngâm với lá gai nên có một màu đen rất đặc trưng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ thơm dẻo, mềm mịn của vỏ bánh và phần nhân đậu xanh ngọt bùi. Bánh ít lá gai có thể để bên ngoài từ 5 đến 6 ngày. Đây là món bánh được rất nhiều du khách mua về làm quà sau chuyến du lịch.

Bánh ít lá gai có màu sắc khá ấn tượng (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Bánh đậu xanh đặc sản Hội An

Bánh đậu xanh Hội An gồm có 2 loại khô và ướt, bánh có hình tròn, được dập khuôn khá đẹp mắt. Bánh đậu xanh ở Hội An đều có ở những quán cafe trong lòng phố cổ và các cửa hàng chuyên đặc sản. Với bao bì được đóng gói chỉn chu, đẹp mắt hương vị thơm ngon đặc biệt nên món bánh này rất thích hợp làm quà tặng.

Bánh đậu xanh Hội An rất thích hợp làm quà biếu

Bánh đậu xanh Hội An nổi tiếng rất thích hợp làm quà biếu (Ảnh: Sưu tầm)

2.3. Rượu Hồng Đào

Rượu Hồng Đào – loại rượu đặc sản gắn liền với cuộc sống của người dân xứ Quảng. Rượu sau khi nấu sẽ được trộn cùng men lá và ủ trong chum. Sau thời gian 1 tuần, rượu sẽ được chưng cất, cho vào 1 quả đào chín thái mỏng và ủ dưới đất thêm 100 ngày. Thành phẩm rượu hồng đào có màu sắc đẹp mắt, mùi rượu cay nồng đặc trưng.

Rượu Hồng Đào có màu sắc đẹp cùng vị cay nồng đặc trưng (Ảnh: Sưu tầm)

2.4. Bánh tổ

Ở Hội An, mỗi dịp đặc biệt như lễ Tết, hội họp, tiệc tân gia, tiếp đãi bạn bè, khách quý đều không thể thiếu bánh tổ. Món bánh dân dã, bình dị mềm dẻo có hương vị thơm ngon mang một sức hấp dẫn lạ kỳ. Cùng với bánh đậu xanh, bánh tổ cũng được coi là một trong những đặc sản đã gắn liền với tiềm thức của người dân phố Hội.

Món bánh tổ dẻo thơm hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

2.5. Bánh thuẫn – quà đặc sản Hội An được yêu thích

Với vẻ bề ngoài như những bông mai vàng đang nở rộ đẹp mắt – bánh thuẫn là một trong những món đặc sản phố cổ Hội An được khá nhiều du khách lựa chọn làm quà. Món bánh có nguyên liệu khá đơn giản nhưng thành phẩm lại có hương vị thơm bùi khó quên. Du khách có thể tìm mua món bánh này ở những cửa hàng đặc sản hoặc đến chợ Hội An.

Bánh thuẫn đặc sản Hội An làm quà siêu ngon (Ảnh: Sưu tầm)

2.6. Tương ớt phố Hội – lưu luyến không thôi vị cay nồng đặc trưng

Tương ớt Hội An thường có trong những món đặc sản như cao lầu, mì Quảng, cơm hến, hoành thánh,… với màu sắc đỏ tươi, vị cay nồng vô cùng đặc biệt khiến bất cứ ai thử qua cũng đều ấn tượng.

Tương ớt phố Hội có vị cay nồng đặc trưng (Ảnh: Sưu tầm)

2.7. Mắm Cẩm Thanh

Cẩm Thanh là một xã nằm phía Tây phố cổ Hội An, ở vùng đất này có một làng nghề làm mắm truyền thống khá lâu đời. Mắm cẩm Thanh không chỉ nổi tiếng ở xứ Hội, mà còn được rất nhiều du khách tứ phương biết tới. Khách du lịch khi đến Hội An cũng đều chọn mua đặc sản này về làm quà tặng người thân bạn bè.

Mắm Cẩm Thanh được ủ theo công thức gia truyền từ khá lâu đời (Ảnh: Sưu tầm)

Tham khảo: 15+ đặc sản Hội An làm quà ưng ý hết nấc, già trẻ đều mê

VinWonders hy vọng rằng với gợi ý 15 món đặc sản Hội An và 7 thức quà tặng nổi tiếng trên đây sẽ giúp du khách dễ dàng hơn trong việc lựa chọn quà tặng sau chuyến du lịch phố Hội.

Hội An không chỉ thu hút du khách trong và ngoài nước bởi ẩm thực tinh túy, đặc sắc mà còn hấp dẫn với nhiều địa điểm du lịch, vui chơi nổi tiếng. Một trong số đó không thể bỏ lỡ thiên đường giải trí VinWonders Nam Hội An.

VinWonders Nam Hội An – Tổ hợp vui chơi giải trí và trải nghiệm văn hóa tọa lạc trên mảnh đất giàu truyền thống lịch sử, nơi hội tụ những di sản, văn hóa, kiến trúc và nghệ thuật truyền thống của Việt Nam cũng như nhiều quốc gia trên thế giới.

Đến với VinWonders Nam Hội An, du khách sẽ bước vào một hành trình trải nghiệm tuyệt vời, khám phá trọn vẹn vẻ đẹp và những điều hấp dẫn ở 5 phân khu:

Bến cảng Giao thoa: Check-in “cháy máy” với biểu tượng 12 con thuyền trước cổng chính, Đại lộ Giấc Mơ, Phố cổ ven sông. Bước vào hành trình trở về quá khứ, nơi có một thương cảng Hội An sầm uất vào thế kỷ XVII.
Đảo Văn hoá dân gian: Tham quan không gian văn hóa 3 miền đất nước với những công trình kiến trúc nguyên bản. Hòa mình vào cuộc sống và trải nghiệm những làng nghề truyền thống lâu đời.
River Safari: Khám phá cuộc sống hoang dã của nhiều loại động vật quý hiếm bằng hình thức du khảo trên sông “độc nhất vô nhị” tại Việt Nam.
Vùng đất phiêu lưu – thiên đường trò chơi cảm giác mạnh: thử thách bản thân với hơn 20 trò chơi ngoài trời và gần 100 trò chơi trong nhà.
Thế giới nước: Giải trí quên lối với 11 trò chơi dưới nước sôi động dành cho mọi lứa tuổi. Hòa mình cùng làn nước trong vắt, xua tan nắng hè oi bức.