12+ đặc sản Phú Quý ngon, lạ níu chân du khách thập phương

Mục lục

Đảo Phú quý nổi tiếng với nhiều loại đặc sản hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Du lịch đảo Phú Quý không chỉ nổi tiếng với nhiều cảnh đẹp nên thơ mà còn bởi những món ăn hấp dẫn. Đặc sản Phú Quý thật biết cách “chiều lòng” du khách thập phương bởi hương vị thơm ngon trứ danh. Đến Phú Quý nếu chưa biết ăn gì, mua đặc sản nào về làm quà thì xem ngay gợi ý dưới đây!

1. Cua huỳnh đế – đặc sản Phú Quý thịt chắc, ngọt, béo

Cua huỳnh đế là hải sản Phú Quý nổi danh gần xa về độ chắc thịt, thơm ngon. Được nuôi dưỡng trong môi trường biển trong, sạch do đó thịt cua huỳnh đế Phú Quý có màu trắng ngà đặc trưng, chắc, béo, có vị ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Loài cua này có thể chế biến thành nhiều món như: nướng than, hấp, tuy nhiên ngon nhất vẫn là nấu cháo.

Đến đảo Phú Quý, muốn thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ cua huỳnh đế bạn có thể ghé:

• Nhà Hàng Cột Buồm – fresh food: Lô 7, Đường Trần Hưng Đạo, Xã Tam Thanh, Huyện Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận
• Quán nhậu Lộc Phát – 68: Khu dân cư Thị xã Tam Thanh, Huyện Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Còn muốn mua đặc sản của đảo Phú Quý – cua huỳnh đế về làm quà cho người thân, bạn bè du khách có thể ghé:

• Hải sản đảo Phú Quý: KDC Thị trấn Phú Quý, Huyện Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận; 463 Thuận Quý, Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Huyện Hàm Thuận Nam, Tỉnh Bình Thuận

Cua huỳnh đế là một trong những loại hải sản ngon bậc nhất tại đảo (Ảnh: Sưu tầm)

2. Hải sâm – hải sản cao cấp nên thử ở Phú Quý

Nhắc đến đặc sản Phú Quý thì chắc chắn không thể bỏ qua hải sâm. Hiện nay tại đảo có khoảng 100 loài hải sâm, tuy nhiên chủ yếu phân biệt được 10 loại chính. Hải sâm được xem là đặc sản quý hiếm và đắt tiền. Không chỉ thơm ngon mà chúng còn chứa nguồn dinh dưỡng lớn. Khi chế biến hải sâm, người ta thường kết hợp với gà ác, thịt bồ câu, chân bò, móng heo… và không thể thiếu các vị thuốc bắc.

Để thưởng thức các món ăn hấp dẫn được chế biến từ hải sâm du khách có thể ghé:

• Nhà Hàng – Nhà Nghỉ Long Vĩ: 01 Lê Lai Thôn Đông Hải, Xã Long Hải, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Hải sâm cũng là một trong những loại đặc sản Phú Quý bổ dưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

3. Cá mú đỏ thơm ngon, đậm vị biển

Du lịch đảo Phú Quý mà không thưởng thức món cá mú đỏ thơm ngon thì chuyến food tour của bạn xem như chưa trọn vẹn. Được xem là loài cá hiếm và có giá trị vô cùng đắt đỏ, cá mú đỏ có thịt trắng, dai, ngọt, bề ngoài có lớp da đỏ vô cùng bóng bẩy. Cá mú đỏ ngon nhất là được hấp với gừng, hành bào và nước tương cho chín tới. Những thớ thịt cá trắng nhau, ngọt thơm, kết hợp với mùi cay nhẹ của gừng khiến thực khách ăn là “ghiền”.

Để mua đặc sản Phú Quý cá mú đỏ về làm quà du khách có thể ghé:

• Hải sản Phú Quý: Xã Tam Thanh, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Còn nếu muốn trực tiếp thưởng thức hương vị thơm ngon, hấp dẫn của món cá mú đỏ hấp bạn có thể ghé:

• Nhà Hàng – Nhà Nghỉ Long Vĩ: 01 Lê Lai Thôn Đông Hải, Xã Long Hải, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Đặc sản Phú Quý Cá mú đỏ được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

Xem thêm: Review đảo Phú Quý 3 ngày 2 đêm: Đi lại, lịch trình, chi phí  

4. Phú Quý có đặc sản gì? Ốc nhảy

Thêm một đặc sản trên đảo Phú Quý vô cùng hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua đó là ốc nhảy. Ốc sau khi được đánh bắt từ các hốc đá sẽ được rửa sạch, nướng trên than hoa hoặc hấp cùng sả rồi thưởng thức khi còn nóng hổi. Thịt ốc ngọt, dai sần sật, chấm thêm muối tiêu chanh hoặc nước chấm gừng sả thì phải gọi là “chuẩn bài”. Đặc sản ốc nhảy cũng là món “mồi bén” không thể thiếu trên bàn nhậu của du khách khi đến hòn đảo này.

Để thưởng thức hương vị hấp dẫn của món ốc nhảy đảo Phú Quý bạn có thể ghé những địa chỉ dưới đây:

• Nhà Hàng – Nhà Nghỉ Long Vĩ: 01 Lê Lai Thôn Đông Hải, Xã Long Hải, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận
• Bè cá Anh Sáng: Xã Tam Thanh, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Đặc sản Phú Quý ốc nhảy là “mồi bén” trên các bàn nhậu (Ảnh: Sưu tầm)

5. Cua mặt trăng – đặc sản quý hiếm của Phú Quý

Cua mặt trăng được xem là một trong những loại đặc sản quý hiếm thuộc hàng bậc nhất ở đảo Phú Quý. Sở dĩ, loài cua này có tên gọi độc đáo nhờ các hình tròn màu đỏ đậm, pha màu hồng tươi trên mai cua tựa như mặt trăng. Thịt cua săn sắc, ngọt thơm, mang hấp hoặc nướng than rồi chấm với muối tiêu chanh thì phải gọi là “ngon miễn chê”.

Nếu muốn thưởng thức đặc sản đảo Phú Quý này bạn có thể ghé:

• Quán nhậu Lộc Phát – 68: Khu dân cư Thị xã Tam Thanh, Huyện Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận
• Nhà Hàng – Nhà Nghỉ Long Vĩ: 01 Lê Lai Thôn Đông Hải, Xã Long Hải, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Còn nếu muốn mua cua mặt trăng về làm quà cho bạn bè, người thân bạn có thể ghé:

• Hải sản đảo Phú Quý: KDC Thị trấn Phú quý, Huyện Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Cua mặt trăng là đặc sản Phú Quý được lòng nhiều thực khách nhờ phần thịt chắc, thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Tham khảo: Chi phí đi đảo Phú Quý tự túc & theo tour hết bao nhiêu?  

6. Cá thu Phú Quý thịt thơm, mềm, giàu dinh dưỡng

Đặc sản Phú Quý cá thu được nhiều thực khách đánh giá cao nhờ độ tươi ngon trong từng thớ thịt. Xung quanh hòn đảo có nhiều cá thu sinh sống, do đó ngư dân có thể đánh bắt dễ dàng. Cá thu được chế biến thành nhiều món ngon như: cá thu kho, cá thu om nước dừa, cá thu sốt cà chua hay chả cá thu.

Để thưởng thức đặc sản cá thu của đảo Phú Quý bạn có thể ghé:

• Nhà Hàng Cột Buồm – fresh food: Lô 7 Đường Trần Hưng Đạo, Xã Tam Thanh, Huyện Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Còn nếu muốn mua cá thu về làm quà, bạn có thể tham khảo địa chỉ dưới đây:

• Hải sản Phú Quý: Xã Tam Thanh, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Cá thu trên đảo tươi, chắc thịt (Ảnh: Sưu tầm)

7. Tôm hùm – đặc sản đảo Phú Quý ngon có tiếng

Tôm hùm vị ngọt tự nhiên, thơm lừng, thịt chắc, dai là đặc sản hấp dẫn mà du khách không thể bỏ qua khi đến đảo. Sau khi được đánh bắt từ các bãi đá, rặng san hô, tôm hùm sẽ được chế biến thành nhiều cách như: hấp, nấu cháo, nướng, gỏi… Món nào cũng vô cùng hấp dẫn và “nịnh” khẩu vị vô cùng.

Để thưởng thức được trọn vẹn hương vị thơm ngon của đặc sản trên đảo Phú Quý – tôm hùm thực khách có thể ghé những địa chỉ dưới đây:

• Nhà Hàng Cột Buồm – fresh food: Lô 7 Đường Trần Hưng Đạo, Xã Tam Thanh, Huyện Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận
• Nhà Hàng Vua Biển – Đảo Phú Quý: 22-28 Đoàn Thị Điểm, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Để mua tôm hùm đặc sản Phú Quý về làm quà, bạn có thể ghé:

• Hải sản đảo Phú Quý: 463 Thuận Quý, Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Huyện Hàm Thuận, Tỉnh Bình Thuận

Đặc sản Phú Quý tôm hùm vô cùng hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

8. Đặc sản Phú Quý làm quà hấp dẫn – mực

Nếu chưa biết Phú Quý có đặc sản gì thì bạn có thể thưởng thức những món ăn hấp dẫn được chế biến từ mực. Mực ở đảo tươi rói, được đánh bắt từ biển và chế biến trực tiếp nên giữ được vị ngọt thơm. Đến đảo, bạn có thể thỏa mãn vị giác của mình với mực xào, mực hấp, mực nướng hoặc lẩu mực… món nào cũng đều hấp dẫn.

Dưới đây là gợi ý một số địa chỉ thưởng thức mực tươi ngon tại đảo Phú Quý mà bạn có thể tham khảo:

• BBQ Bãi Cạn: Xã Long Hải, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận
• Quán nhậu Lộc Phát – 68: Khu dân cư Thị trấn Tam Thanh, Huyện Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận
• Quán Ông Già: GW4W+9J2, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Để mua đặc sản mực phú quý về làm quà cho người thân, bạn bè bạn có thể tham khảo địa chỉ dưới đây:

• Hải sản đảo Phú Quý: KDC Thị trấn Phú Quý, Huyện Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận; 463 Thuận Quý, Thôn Minh Tiến, Xã Hàm Minh, Huyện Hàm Thuận Nam, Tỉnh Bình Thuận

Mực trứng hấp tươi ngon, ăn là “ghiền” (Ảnh: Sưu tầm)

Tham khảo: Thời tiết Phú Quý như thế nào? Du lịch Phú Quý mùa nào đẹp?

9. Đặc sản bò nóng Phú Quý ăn là nhớ

Nhắc đến đặc sản Phú Quý thì chắc chắn không thể bỏ qua món bò nóng. Bò trên đảo được chăn thả tự nhiên nên thịt săn chắc, mềm ngọt, ít mỡ. Tên gọi “bò nóng” ý chỉ thịt bò tươi được làm và bán hết trong ngày nên đảm bảo hương vị thơm ngon. Đến đảo phú quý, bạn có thể “khai sáng” vị giác với nhiều món ngon được chế biến từ bò như: bò xào lăn, bò nướng bơ, bò tái chanh cuốn rau sống, bò hấp gừng, cháo bò.

Dưới đây là những địa chỉ thưởng thức bò nóng ngon, nhận được nhiều review tích cực từ thực khách:

• Tiệm bò nóng Thanh Bình – đặc sản Đảo Phú Quý: Đường Nguyễn Tri Phương, Xã Ngũ Phụng, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận
• Bò nóng Hoà Thướng: GW7W+C7, Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Đặc sản Phú Quý bò nóng ăn một lần là nhớ (Ảnh: Sưu tầm)

10. Ốc giác giòn sừn sựt

Du khách đến đảo Phú Quý đều “nghiện” món gỏi ốc giác dai giòn sần sật. Loại ốc này có trọng lượng khá lớn, khi làm gỏi phải cắt nhỏ, trộn đều với giấm, đường, xoài sợi và các loại rau thơm. Gỏi ốc giác có vị ngọt ngọt, chua chua, quyện với thịt ốc sần sật, dai dai kích thích vị giác vô cùng. Để thưởng thức đặc sản Phú Quý hấp dẫn này, bạn có thể ghé:

• Nhà Hàng Cột Buồm – fresh food: Lô 7 Đường Trần Hưng Đạo, Xã Tam Thanh, Huyện Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận
• BBQ Bãi Cạn: Xã Long Hải, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Gỏi ốc giác dai dai, sần sật đã miệng (Ảnh: Sưu tầm)

Tìm hiểu thêm: Hồ cá Làng Dương – tọa độ sống ảo “độc lạ” ở đảo Phú Quý  

11. Bánh căn – món ngon Phú Quý được lòng thực khách

Bánh căn Phú Quý được làm từ bột gạo, không có nhân, nước chấm làm từ mắm cà, thêm tóp mỡ, hành cùng xoài sống thái sợi. Để hương vị món ăn thêm đậm đà và đúng chuẩn bạn có thể xin thêm chút nước cá kho. Điểm đặc biệt của món bánh căn Phú Quý là được ăn kèm với chả cây, trứng luộc và cá thu kho. Đây là món ăn sáng quen thuộc, đơn giản nhưng vô cùng cuốn miệng.

Dưới đây là gợi ý địa chỉ thưởng thức bánh căn – đặc sản Phú Quý ngon, chất lượng mà bạn có thể tham khảo:

• Bánh căn bà Tôn: Công Chúa Bàn Tranh, Xã Ngũ Phụng, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận
• Bánh căn Cô Bảy: GW7W+57X, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Đặc sản Phú Quý bánh căn là món ăn sáng đơn giản nhưng ngon miệng (Ảnh: Sưu tầm)

12. Bánh xèo mực sữa

Ai đến đảo Phú Quý, có cơ hội thưởng thức món bánh xèo mực sữa đều không thể quên hương vị hấp dẫn, độc đáo của món ăn này. Bánh xèo mực sữa trên đảo là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngon của bánh xèo truyền thống và hương vị biển từ mực sữa ngon. Mực sữa được xào vừa chín tới, sau đó được cho vào làm nhân bánh xèo. Vỏ bánh xèo vàng ươm, giòn rụm, kết hợp với mực sữa thơm, ngọt mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Để thưởng thức đặc sản Phú Quý bánh xèo mực sữa bạn có thể ghé:

• Bánh xèo mực sữa Võ Văn Kiệt: 256 Võ Văn Kiệt, Huyện đảo Phú Quý, Tỉnh Bình Thuận

Bánh xèo mực sữa vàng ươm, hấp dẫn là đặc sản Phú Quý khiến nhiều thực khách “xuýt xoa” (Ảnh: Sưu tầm)

13. Cá mú bông

Cá mú bông trên đảo khiến nhiều thực khách “vấn vương” bởi thân múp tròn, thịt thơm, ngọt hơn các loại cá mú thông thường. Sau khi đánh bắt, cá mú bông sẽ được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: canh chua, gỏi, lẩu cá mú bông nhúng mẻ… Đặc biệt nhất phải kể đến lớp da cá sau khi được phơi khô cắt thành miếng nhỏ, ngâm trong nước nở phồng ra rồi trộn đều với nước màu, rau răm, đậu phộng rang tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.

Để thưởng thức đặc sản Phú Quý cá mú bông tại đảo bạn có thể ghé:

• Quán Long Vĩ: Số 1 Lê Lai, Thôn Đông Hải, Xã Đông Hải, Đảo Phú Quý.

Cá mú bông to tròn, chắc thịt, được chế biến thành nhiều món ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Lưu ý: Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch thưởng thức đặc sản Phú Quý tại các nhà hàng, quán ăn trong bài, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Các món ăn đặc sản Phú Quý là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị biển cả tươi ngon và nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực địa phương. Từ món ăn vặt cho đến hải sản, tất cả đều mang đến những trải nghiệm độc đáo, khiến du khách có cơ hội thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.

Sau khi khám phá nhiều món ăn hấp dẫn tại đảo Phú Quý, bạn hãy viết tiếp hành trình của mình tại nhiều thiên đường du lịch nổi tiếng của Việt Nam như: Hà Nội, Hạ Long, Phú Quốc, Hội An,  Nha Trang… Ở mỗi điểm đến, bạn hãy đặt phòng lưu trú tại hệ thống nghỉ dưỡng Vinpearl để tận hưởng kỳ nghỉ thảnh thơi trong không gian sang trọng với hàng loạt tiện ích và dịch vụ đi kèm.

Khách sạn, resort của Vinpearl được thiết kế sang trọng, hiện đại

Đặc biệt, hành trình vi vu đến những miền đất hứa trên sẽ có thêm nhiều trải nghiệm thú vị khi bạn đặt chân đến các cơ sở của VinWonders. Được xây dựng với quy mô lớn, VinWonders mang đến cho du khách ở mọi lứa tuổi nhiều hoạt động vui chơi khám phá vô cùng thú vị. Tại đây bạn sẽ được: xả stress với các trò chơi cảm giác mạnh; khám phá thế giới đại dương với hàng ngàn sinh vật biển; thưởng thức các show diễn thực cảnh đỉnh cao; trải nghiệm hoạt động làng nghề truyền thống;… Hành trình khám phá công viên giải trí, công viên chủ đề VinWonders hứa hẹn mang đến cho bạn những kỷ niệm khó quên!

Xả stress với các trò chơi thú vị khi đến VinWonders

Vui chơi thỏa thích tại vịnh phao nổi

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất