Trang chủ
Wonderpedia
Bài viết

Top 12 đặc sản Quan Lạn nhất định phải thử và mua làm quà

20/04/2025

44 views

Đặc sản Quan Lạn Quảng Ninh đa dạng và phong phú. Mỗi loại đặc sản đều thể hiện rõ nét đặc trưng của mảnh đất nơi đây. Hãy cùng tìm hiểu 12 đặc sản nổi tiếng bạn nhất định phải thử và mua làm quà qua bài viết dưới đây.

1. Những đặc sản Quan Lạn nổi tiếng
2. Những lưu ý khi thưởng thức và mua đặc sản đảo Quan Lạn

Đặc sản Quan Lạn hấp dẫn du khách bởi sự đa dạng, thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)

1. Những đặc sản Quan Lạn nổi tiếng

Đi du lịch đảo Quan Lạn ở Vân Đồn mà chưa biết mua đặc sản gì, bạn hãy bỏ túi ngay 12 thức quà nổi tiếng dưới đây.

1.1. Sá sùng

Đến đảo Quan Lạn mà không xem bắt sá sùng hoặc thưởng thức món ăn này quả thật đáng tiếc. Loại đặc sản Quan Lạn này có hình dạng giống như con giun đất trưởng thành nhưng kích thước to hơn, màu đỏ hồng. Một số món ăn ngon từ sá sùng nên thử gồm sá sùng tươi xào rau muống, xào tỏi, xào chua ngọt; sá sùng khô rang; sá sùng hầm thuốc bắc…

Sá sùng sống có hình dáng khá giống giun đất (Ảnh: Sưu tầm)

1.2. Cà ghim

Một trong những đặc sản đảo Quan Lạn mà du khách nên thử chính là cà ghim. Cà ghim trưởng thành dạng hình cầu, có gai nhọn mọc dày và dài ở bên ngoài, to bằng một trái cam sành. Từ những con cà ghim có phần gai góc, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cháo, nướng, ăn sống, chả…

1.3. Cù kỳ

Cù kỳ sinh sống nhiều ở các vùng biển ấm. Tuy nhiên, cù kỳ ở vùng biển Quảng Ninh có giá trị cao. Thịt cù kỳ có nhiều ở 2 càng to. Người dân địa phương thường dùng thịt cù kỳ để nấu bún, xào miến, sốt me, hấp, nướng, làm ruốc… Phần lớn du khách đến với biển Quan Lạn đều thưởng thức món ăn này. Ngoài ra, đây cũng là đặc sản Quan Lạn làm quà được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn.

Cù kỳ là đặc sản Quan Lạn bạn không nên bỏ qua (Ảnh: Sưu tầm)

1.4. Tôm nướng

Tôm nướng là món ăn không còn xa lạ gì với du khách khi đi du lịch biển. Tuy nhiên, món ăn này ở đảo Quan Lạn lại có sức hấp dẫn rất đặc biệt. Tôm Quan Lạn vỏ mềm, khi còn sống màu xanh lục và có nhiều vạch nhọn trên đầu. Sau khi sơ chế sạch, tôm được tẩm ướp với các loại gia vị rồi nướng trên bếp than hồng. Cách chế biến đơn giản nhưng lại cho ra món ăn hấp dẫn và đặc trưng.

Tôm nướng thơm, thịt chắc và rất ngọt (Ảnh: Sưu tầm)

1.5. Hải sâm

Hải sâm có nhiều ở vùng biển Minh Châu. Đặc sản Quan Lạn Quảng Ninh này là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Hải sâm thường được dùng để nấu cháo, nấu canh hoặc hầm. Đặc biệt, thức quà này có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như dưỡng huyết, dưỡng âm, bổ thận tráng dương…

Cháo hải sâm có nhiều giá trị dinh dưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

1.6. Tu hài

Tu hài có hình dáng khá giống với các loài vỏ 2 mảnh song có vòi nhô ra, vỏ mỏng hơn. Đặc sản Quan Lạn này được nuôi trong môi trường tự nhiên nên thịt chắc, ngọt, giàu muối khoáng và dưỡng chất. Món ăn chủ yếu được chế biến từ nguyên liệu này chính là tu hài nướng mỡ hành. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt, giòn dai của tu hài.

Tu hài nướng mỡ hành gây ấn tượng bởi hương vị bùi bùi của lạc, béo của mỡ hành và ngọt thịt của tu hài (Ảnh: Sưu tầm)

1.7. Mực khô

Đây là một trong những đặc sản Quan Lạn được nhiều người chọn làm quà cho người thân, bạn bè. Các loại mực ống, mực nang muốn chế biến thành mực khô cần làm ngay khi còn tươi. Sau khi đánh bắt từ biển lên, mực được mổ phanh và phơi trên mui thuyền. Du khách có thể nướng mực khô, chấm tương ớt và lai rai cùng bạn bè.

Mực khô rất phù hợp làm quà tặng cho người thân, bạn bè (Ảnh: Sưu tầm)

1.8. Hàu nướng và ngao

Hàu nướng, ngao là các món ăn dân dã nhưng lại khiến bao người phải thương nhớ vì hương vị thơm ngon, béo ngậy và ngọt thịt. Mỗi miếng hàu, ngao nướng đều gồm lạc rang, hành lá, mỡ… Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của lạc rang, béo ngậy của mỡ hành…

Hàu nướng mỡ hành được nhiều thực khách yêu thích và thưởng thức mỗi khi đến Quan Lạn (Ảnh: Sưu tầm)

1.9. Cầu gai Quan Lạn

Cầu gai có tên gọi khác là nhím biển, nhum biển vì hình dáng tròn, bên ngoài nhiều gai nhọn. Đặc sản Quan Lạn này rất bổ dưỡng, bên trong có những thớ thịt và trứng chạy dọc theo lớp vỏ. Thịt và trứng cầu gai vừa béo, ngọt, thơm tựa như gạch cua bể, pha lẫn mùi vị mặn mòi của biển cả và giàu dinh dưỡng. Một số món ngon nên thử từ cầu gai Quan Lan gồm trứng cầu gai chiên, trứng cầu gai hấp…

Bên trong lớp vỏ gai góc, xù xì của quả cầu gai có nhiều trứng và thịt (Ảnh: Sưu tầm)

1.10. Gỏi tôm vằn

Gỏi tôm vằn là một trong những đặc sản Quan Lạn bạn nhất định phải thử. Món ăn này có cách chế biến khá đơn giản. Tôm sống bóc vỏ, làm sạch chỉ đen, cắt đôi. Khi thưởng thức, bạn ngâm tôm trong nước cốt chanh khoảng 30 giây. Sau đó, thực khách cuốn tôm với các loại rau củ quả như cà rốt, dưa chuột, rau thơm, bánh tráng…

Gỏi tôm vằn là món ăn lạ miệng, giải ngán cực tốt (Ảnh: Sưu tầm)

1.11. Bề bề

Đặc sản Quan Lạn này chế biến thành món gì cũng ngon quên sầu: bề bề rang muối, bề bề hấp, bề bề nướng, bề bề nấu canh… Chỉ cần loại bỏ lớp vỏ xù xì bên ngoài là bạn sẽ thấy lớp thịt thơm ngon. Thịt bề bề ngọt, dai dai, thấm đẫm mùi vị biển cả khiến ai ăn rồi cũng nhớ mãi không quên.

Bề bề hấp vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên (Ảnh: Sưu tầm)

1.12. Nước mắm Cái Rồng

Khi được hỏi đặc sản Quảng Ninh nào nên mua làm quà, dân sành ăn chắc chắn sẽ giới thiệu đến bạn nước mắm Cái Rồng. Để cho ra những chai nước mắm ngon, nguyên chất, người dân địa phương phải mất 3 năm ngâm ủ và qua nhiều khâu chế biến khác nhau. Nước mắm Cái Rồng được chế biến từ cá ruội, cá nhâm. Nước mắm thành phẩm có màu cánh gián đặc trưng, trong, vị mặn ngọt, thơm.

Quá trình sản xuất nước mắm Cái Rồng trải qua nhiều giai đoạn công phu (Ảnh: Sưu tầm)

Tham khảo: Du lịch Quan Lạn 3 ngày 2 đêm: Lịch trình, chi phí 2025

2. Những lưu ý khi thưởng thức và mua đặc sản đảo Quan Lạn

Du khách cần lưu ý một số vấn đề sau khi thưởng thức và mua đặc sản Quan Lạn về làm quà cho người thân, bạn bè:

Có thể thưởng thức đặc sản tại khách sạn, bãi biển hoặc các quán ăn ngon ở Quan Lạn
Ưu tiên thưởng thức đặc sản theo mùa như tu hài, bề bề, sá sùng, cầu gai… để đảm bảo độ tươi ngon
Chọn mua hải sản khô tại các cửa hàng uy tín, có bao bì và nhãn mác rõ ràng
Nên ăn hải sản tại chỗ để cảm nhận được độ tươi ngon và hương vị trọn vẹn nhất.
Mang theo tiền mặt vì nhiều quán ăn, cửa hàng nhỏ không hỗ trợ thanh toán điện tử
Hỏi người dân địa phương hoặc chủ homestay để được gợi ý những địa chỉ ăn ngon, giá hợp lý
Nếu mua đặc sản mang về, nhớ bảo quản đúng cách (đặc biệt với hải sản tươi sống hoặc đông lạnh)

Bạn cần lưu ý một số vấn đề khi mua và thưởng thức đặc sản Quan Lạn (Ảnh: Sưu tầm)

Có thể thấy, đặc sản Quan Lạn rất đa dạng, phong phú, có nhiều món cho du khách thỏa thích lựa chọn. Đây đều là những thức quà đơn giản, dân dã nhưng có sức hút vô cùng đặc biệt. Khi có dịp ghé đảo Quan Lạn Quảng Ninh, bạn đừng quên thưởng thức và mua các đặc sản nức tiếng này về làm quà cho người thân, bạn bè. Hy vọng qua bài viết trên, du khách đã có thêm gợi ý ăn uống, từ đó lên kế hoạch chi tiết cho kỳ nghỉ sắp tới.

Hành trình khám phá đảo Quan Lạn sẽ trọn vẹn hơn nếu bạn kết hợp du lịch Hạ Long. Đến đây, du khách đừng quên đặt phòng Vinpearl Resort & Spa Hạ Long. Hệ thống phòng lưu trú sang trọng, đầy đủ tiện nghi cùng chuỗi tiện ích hiện đại như spa, bể bơi, nhà hàng ẩm thực… hứa hẹn đem đến cho du khách trải nghiệm nghỉ dưỡng riêng tư và thư giãn nhất tại đây.

Không gian bể bơi trong nhà tại Vinpearl Resort & Spa Hạ Long

Đặt phòng Vinpearl Resort & Spa Hạ Long

Ngoài Hạ Long, dải đất hình chữ S còn nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng khác như: Nha Trang, Hội An, Phú Quốc… Du khách ghé thăm nơi đây có thể thoải mái check-in, tìm hiểu văn hóa địa phương, khám phá ẩm thực… Đặc biệt, chuỗi hoạt động vui chơi đỉnh cao tại các cơ sở VinWonders sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm khó quên: