Turn your device in landscape mode.
Đặt vé

curent lang vi

Đăng nhập
Đặt vé VinWonders
Chọn điểm đến

Chọn ngày
Người lớn
*cao từ 140cm
*cao từ 140cm
Trẻ em
*80-140cm
*cao từ 100cm-140cm *cao từ 80cm-140cm
Người cao tuổi
*từ 60 tuổi
*từ 60 tuổi
Hủ tiếu mực Vũng Tàu

Hủ tiếu mực Vũng Tàu: Top 11 quán ngon & cách nấu chuẩn vị

03/08/2025 715 views

Hủ tiếu mực Vũng Tàu là một trong những món ăn hấp dẫn mà bạn nên thử khi tới đây. Đặc sản này gây ấn tượng bởi nước dùng ngọt thanh, đậm đà cùng các loại topping đa dạng. Hãy cùng tìm hiểu các quán thưởng thức hủ tiếu mực ở Vũng Tàu ngon qua bài viết.
Hủ tiếu mực Vũng Tàu được xếp hạng cao nhất

Hủ tiếu mực là món ngon bạn nên thử khi tới Vũng Tàu (Ảnh: Sưu tầm)

1. Hủ tiếu mực Vũng Tàu có gì đặc biệt?

Bên cạnh lẩu cá đuối, bánh khọt, Vũng Tàu còn khiến thực khách phải ngất ngây với món hủ tiếu mực. Món ngon Vũng Tàu này có điểm nhấn là những sợi hủ tiếu trắng hòa quyện với thịt nạc viên, lòng đỏ trứng gà, mực tươi, lá hẹ… Bên cạnh đó, nước dùng được ninh từ xương có vị ngọt tự nhiên, đậm đà khiến ai ăn rồi cũng nhớ mãi không quên. Khi thưởng thức hủ tiếu mực Vũng Tàu, bạn có thể ăn kèm với một số loại gia vị như nước tương, muối ớt xanh…

Ăn hủ tiếu mực Vũng Tàu ở đâu

Ai thưởng thức hủ tiếu mực Vũng Tàu rồi cũng muốn thử lại lần nữa (Ảnh: Sưu tầm)

2. Cách nấu hủ tiếu mực Vũng Tàu ngon đúng vị

2.1. Nguyên liệu

Các loại nguyên liệu cần có để nấu hủ tiếu mực gồm:

  • Mực tươi
  • Xương heo
  • Thịt ba chỉ
  • Tôm
  • Hành tây
  • Củ cải trắng
  • Sợi hủ tiếu
  • Khô mực
  • Gia vị như mắm, muối, hành, tỏi, tiêu, đường, bột ngọt…
  • Rau sống ăn kèm như hẹ, cải cúc, rễ cây ngò, giá, cần tây, giá…
Nguyên liệu nấu hủ tiếu mực

Các loại nguyên liệu chế biến hủ tiếu mực Vũng Tàu (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Cách làm

Cách chế biến hủ tiếu mực ngon Vũng Tàu khá cầu kỳ, cần sự tỉ mỉ trong từng khâu. Cụ thể:

Bước 1 – Sơ chế nguyên liệu

  • Mực làm sạch ruột, bỏ túi mực; tôm cắt bỏ đầu
  • Rau nhặt lá sâu, già, cắt gốc
  • Củ cải gọt vỏ, cắt thành nhiều khoanh tròn
  • Khô mực, hành củ, hành tây đem nướng cho thơm
  • Thịt ba chỉ rửa sạch, băm nhỏ cùng một ít tiêu, hành, hạt nêm và bột ngọt
  • Xương heo rửa sạch rồi luộc qua

Bước 2 – Chế biến

  • Cho xương heo, hành tây, hành tím vào nồi với 2 lít nước, đun trong khoảng 1 tiếng
  • Khi xương mềm, bạn cho củ cải trắng vào hầm, thêm một cục đường phèn; tiếp đến là khô mực, rễ ngò, thịt băm vo viên vào nồi nước dùng
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn
  • Để lửa nhỏ nấu thêm trong 30 phút thì cho mực tươi và tôm vào nấu khoảng 3 phút rồi tắt bếp

Bước 3 – Trình bày và thưởng thức

Trước khi ăn, bạn trụng giá và hủ tiếu qua nước sôi khoảng 1 phút rồi đổ vào bát. Sau đó, bạn trình bày mực, tôm, thịt heo, rau… lên trên rồi chan thêm nước dùng nóng hổi. Lúc thưởng thức, thực khách có thể cho thêm chút tiêu, tỏi, ớt… để món ăn thêm tròn vị.

Cách chế biến hủ tiếu mực

Cách chế biến hủ tiếu mực khá cầu kỳ, tỉ mỉ (Ảnh: Sưu tầm)

Tham khảo: hải sản Vũng Tàu

Các sản phẩm được yêu thích nhất

3. Top 11 quán hủ tiếu mực ngon ở Vũng Tàu

Du lịch Vũng Tàu mà chưa biết ăn gì, bạn hãy ghé ngay các quán hủ tiếu mực ngon bất bại dưới đây:

3.1. Hủ tiếu mực Ông Già Cali

  • Địa chỉ: 
    • Số 1 Võ Nguyên Giáp, phường Phước Thắng
    • Số 3 Lê Hồng Phong (nối dài), phường Vũng Tàu
    • Số 7 Hạ Long, phường Vũng Tàu
    • Số 14 Trần Phú, phường Vũng Tàu
    • Số 113 Hoàng Hoa Thám, phường Vũng Tàu

Quán Ông Già Cali là địa điểm ăn sáng Vũng Tàu quen thuộc với người dân địa phương. Nơi đây nổi tiếng khắp gần xa với món hủ tiếu mực ngon bất bại. Một tô hủ tiếu đầy đủ gồm mực giòn ngọt, hủ tiếu dai dai, trứng cút béo ngậy, thịt bằm mềm thơm hòa quyện với nước dùng ngọt thanh.

Quán hủ tiếu mực ngon Vũng Tàu

Tô hủ tiếu mực ở quán Ông Già Calo đầy ắp topping, nóng hổi, siêu hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

3.2. Hủ tiếu mực 225c Võ Thị Sáu

  • Địa chỉ tham khảo: 225C Võ Thị Sáu, phường Vũng Tàu

Gợi ý tiếp theo về địa chỉ thưởng thức hủ tiếu mực Vũng Tàu ngon chính là quán ở 225C Võ Thị Sáu. Hủ tiếu ở đây khá nhiều topping, gồm mực, tôm, sườn, rau… Các loại hải sản tươi ngon, nước dùng vừa miệng khiến ai ăn rồi lại muốn dùng nữa. Bên cạnh đồ ăn chất lượng, quán hủ tiếu mực 225C Võ Thị Sáu còn gây ấn tượng bởi cách phục vụ chu đáo và nhanh chóng.

Quán hủ tiếu mực ngon ở Vũng Tàu

Lấp đầy chiếc dạ dày với hủ tiếu mực 225C Võ Thị Sáu (Ảnh: Sưu tầm)

3.3. Hủ tiếu mực Cô Hằng

  • Địa chỉ: 15 Hoàng Hoa Thám, phường Vũng Tàu

Hủ tiếu mực Cô Hằng có hương vị đặc trưng, không lẫn vào đâu được. Sợi hủ tiếu có độ dai vừa phải, không quá bở cũng không quá mềm. Nước dùng được ninh từ xương, kết hợp với cách nêm nếm riêng đã tạo nên hương vị ngon tuyệt hảo. Ngoài hủ tiếu mực Vũng Tàu, quán Cô Hằng còn có nhiều món đáng thử khác như bánh canh ghẹ, bánh khọt…

Hủ tiếu mực ngon Vũng Tàu

Quán Cô Hằng là địa chỉ ăn uống quen thuộc của nhiều du khách (Ảnh: Sưu tầm)

3.4. Hủ tiếu Nhật Anh

  • Địa chỉ tham khảo: 32 Đồng Khởi, phường Vũng Tàu

Quán hủ tiếu mực Vũng Tàu này có không gian đơn giản, bình dị nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Ngay trước cửa quán Nhật Anh là khu chế biến, có nồi nước dùng nóng hổi. Chỉ cần đặt chân đến quán, bạn đã ngửi thấy mùi hủ tiếu thơm nức mũi lan tỏa khắp không gian. Món ăn này được nhận xét rằng có mực tươi ngọt, hủ tiếu dai dai, nước dùng đậm đà…

Hủ tiếu mực ngon ở Vũng Tàu

Hủ tiếu mực quán Nhật Anh có hương vị đậm đà, dễ ăn (Ảnh: Sưu tầm)

3.5. Hủ tiếu Thuận Phúc

  • Địa chỉ: 73 Hoàng Hoa Thám, phường Vũng Tàu

Quán Thuận Phúc nổi tiếng khắp gần xa với món hủ tiếu khô hải sản “ngon nhức nách”. Hủ tiếu được bày trên đĩa, phủ lên là các loại topping đa dạng như tôm, mực, thịt viên… Khi thưởng thức, bạn có thể cho thêm một số loại gia vị như tỏi, ớt, muối chấm… Ngoài hủ tiếu khô, quán Thuận Phúc còn có hủ tiếu mực Vũng Tàu nước rất đáng thử.

Địa chỉ ăn hủ tiếu mực Vũng Tàu ngon

Hủ tiếu mực khô và hủ tiếu mực nước đa màu sắc, hấp dẫn thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên (Ảnh: Sưu tầm)

Xem thêm: quán ăn ngon Vũng Tàu

3.6. Hủ tiếu mực Ông Mập

  • Địa chỉ: 97 Hoàng Hoa Thám, phường Vũng Tàu

Địa chỉ thưởng thức hủ tiếu mực Vũng Tàu được xếp hạng cao nhất mà bạn nên thử chính là quán Ông Mập. Quán nằm ngay mặt đường Hoàng Hoa Thám, có không gian rộng rãi và thoáng mát. Bên cạnh món signature là hủ tiếu mực Vũng Tàu, menu quán Ông Mập còn có nhiều món ngon đáng thử khác như hủ tiếu khô, hủ tiếu tôm mực, lẩu tôm mực…

3.7. Hủ tiếu Nam Vang Gia Minh

  • Địa chỉ tham khảo: 390 Trương Công Định, phường Tam Thắng

Khi được hỏi quán hủ tiếu mực Vũng Tàu nào ngon, dân sành ăn chắc chắn sẽ giới thiệu đến bạn quán hủ tiếu Nam Vang Gia Minh. Ai thưởng thức hủ tiếu ở đây rồi cũng nhớ mãi vị nước dùng thơm nồng, được chế biến từ xương và thịt tươi ngon, hành phi thơm lừng, thịt bằm mềm mịn. Bên cạnh hủ tiếu Nam Vang, quán Gia Minh còn có nhiều món hủ tiếu hấp dẫn khác cho bạn thỏa thích lựa chọn như hủ tiếu bò, hủ tiếu tôm, hủ tiếu sườn…

Quán hủ tiếu mực Vũng Tàu

Hủ tiếu Nam Vang Gia Minh có hương vị đặc biệt, ai ăn cũng nhớ (Ảnh: Sưu tầm

3.8. Hủ tiếu mực Ông Già (Chính gốc)

  • Địa chỉ tham khảo: A8-5/22 khu trung tâm Chí Linh, phường Rạch Dừa

Một trong những địa chỉ thưởng thức hủ tiếu mực Vũng Tàu giá rẻ, ngon mà bạn nên thử chính là quán Ông Già (Chính gốc). Quán được thiết kế theo hướng mở, tạo cảm giác thoải mái cho du khách. Tô hủ tiếu mực đầy đặn, ú ụ topping như mực, tôm, thịt viên… hấp dẫn thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Vì vậy, người dân địa phương thường lui tới đây để ăn sáng, ăn trưa và ăn tối Vũng Tàu.

Hủ tiếu mực ở Vũng Tàu

Hủ tiếu mực Ông Già nổi tiếng khắp gần xa nhờ hương vị đặc trưng, không lẫn vào đâu được (Ảnh: Sưu tầm)

3.9. Hủ tiếu mực Như Ngọc

  • Địa chỉ tham khảo: 4 Ba Cu, phường Vũng Tàu

Trong chuyến du lịch Vũng Tàu, bạn hãy ghé quán Như Ngọc thưởng thức hủ tiếu mực ngon trứ danh. Các loại nguyên liệu chế biến món ăn đều được lấy theo ngày, đảm bảo sự tươi ngon, đặc biệt là mực và tôm. Bát hủ tiếu nóng hổi, đầy ắp topping, nào là mực, tôm, nào là rau, giá, khiến ai ăn rồi cũng nhớ mãi không quên.

3.10. Hủ tíu số 7

  • Địa chỉ: 149 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường Vũng Tàu

Quán hủ tiếu số 7 là địa điểm ăn uống không còn xa lạ gì với người dân địa phương. Ngay trước cửa quán là quầy chế biến bún. Các loại topping đa sắc màu như tôm, mực, bề bề, chả cá, trứng cút… được xếp ngay ngắn. Khi có thực khách gọi, quán sẽ chế biến. Vị nước dùng ngọt thanh hòa quyện với các loại topping đa dạng chắc chắn sẽ chinh phục được vị giác của mọi thực khách.

Hủ tiếu mực tôm số 7

Các loại topping của quán hủ tíu số 7 rất đa dạng (Ảnh: Sưu tầm)

3.11. Hủ tiếu mực sữa Bến Đá

  • Địa chỉ: 169 Bạch Đằng, phường Vũng Tàu

Khi được hỏi ăn hủ tiếu mực Vũng Tàu ở đâu ngon, người dân địa phương chắc chắn sẽ giới thiệu đến bạn quán hủ tiếu mực sữa Bến Đá. Không gian quán sạch sẽ, rộng rãi và thoáng mát. Đồ ăn chất lượng miễn bàn. Mực, tôm tươi ngon, ngọt thịt, hủ tiếu dai dai, rau ăn kèm tươi, nước dùng đậm đà và vừa miệng.

Hủ tiếu mực Vũng Tàu giá rẻ

Hải sản tươi ngon là bí quyết tạo sự thơm ngon cho hủ tiếu mực sữa ở quán Bến Đá (Ảnh: Sưu tầm)

*** Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch tới trải nghiệm những quán ăn này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Có thể thấy, hủ tiếu mực Vũng Tàu là món ăn thể hiện rõ nét đặc sắc của ẩm thực địa phương. Với hương vị thơm ngon, đặc trưng, đặc sản này đã khiến bao thực khách phải thương nhớ khi thưởng thức. Hy vọng qua bài viết trên, du khách đã tìm được địa chỉ thưởng thức hủ tiếu mực ngon ở Vũng Tàu, từ đó lên kế hoạch vui chơi, khám phá chi tiết cho kỳ nghỉ sắp tới.

Hành trình khám phá Vũng Tàu của bạn sẽ trọn vẹn hơn khi kết hợp du lịch Sài Gòn. Nơi đây có nhiều danh lam thắng cảnh, toạ độ vui chơi sầm uất, hứa hẹn đem đến cho du khách nhiều trải nghiệm đáng nhớ. Đặc biệt, công viên Grand Park là điểm đến bạn không nên bỏ qua. Địa điểm này mở cửa tất cả các ngày trong tuần, sở hữu chuỗi hoạt động phù hợp với du khách ở mọi lứa tuổi như:

  • Chèo thuyền kayak trên biển hồ yên ả
  • Trẻ em vui chơi an toàn trong sân chơi trẻ em rộng lớn
  • Vui chơi bất tận, giải nhiệt cực đã cùng các trò chơi nước mát lạnh và sảng khoái…
Vui chơi công viên Grand Park

Vui chơi thả ga cùng những người thân yêu

Công viên Grand Park

Đánh bay cơn nóng ngày hè cùng các trò chơi nước thú vị tại công viên Grand Park

 

Đặt vé vui chơi tại công viên Grand Park

Các sản phẩm được yêu thích nhất

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard
https://vinwonders.com/vi/wonderpedia/news/hu-tieu-muc-vung-tau/

Bài viết liên quan

Bài viết dành cho bạn

Top 21 địa điểm ăn uống Nha Trang ngon nức tiếng gần xa

12/08/2025 74.989 views

Nha Trang có gì chơi? Tổng hợp các địa điểm HOT nhất 2025

13/07/2025 48.937 views

TOP 31 khu du lịch Nha Trang HOT NHẤT 2025 không nên bỏ lỡ

12/08/2025 42.937 views

[MỚI NHẤT] Bảng giá vé VinWonders Nha Trang & ưu đãi hot

16/08/2025 31.448 views

Tìm kiếm

Ưu đãi nổi bật

[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders

[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders

Aquafield Nha Trang – Tổ hợp spa & xông hơi cao cấp Top 1 Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam

Aquafield Nha Trang – Tổ hợp spa & xông hơi cao cấp Top 1 Hàn Quốc đầu tiên tại Việt Nam

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

Tìm vé

Lịch sử tìm kiếm

Phổ biến nhất

Tin tức & trải nghiệm

Trải nghiệm mùa lễ hội rực rỡ cùng VinWonders Nam Hội An

Trải nghiệm mùa lễ hội rực rỡ cùng VinWonders Nam Hội An

Cuối năm luôn là thời điểm được mong chờ nhất trong hành trình du lịch, khi bầu không khí trở nên ấm áp hơn, những sắc màu lễ hội lan tỏa khắp nơi và mỗi chuyến đi đều mang đến cảm giác đặc biệt. Tại VinWonders Nam Hội An, mùa Giáng sinh và Năm mới năm nay được thổi bùng với chuỗi sự kiện và hoạt động giải trí đầy cảm hứng, đưa du khách bước vào thế giới lễ hội tràn ngập âm nhạc, ánh sáng và những trải nghiệm đậm chất nghệ thuật.

 02/12/2025
VinWonders chính thức ra mắt VinWonders Affiliate

VinWonders chính thức ra mắt VinWonders Affiliate

VinWonders Affiliate có cơ chế hoa hồng hấp dẫn, chính sách thưởng đa dạng và bộ tài nguyên truyền thông sẵn có, hỗ trợ các nhà sáng tạo nội dung quảng bá các sản phẩm VinWonders một cách hiệu quả và thuận tiện.

01/12/2025