Khám phá làng bánh tráng Túy Loan danh bất hư truyền tại Đà Nẵng

Mục lục

Ghé thăm làng bánh tráng Túy Loan trong hành trình du lịch Đà Nẵng (Ảnh: Sưu tầm)

Trong chuyến hành trình du lịch Đà Nẵng, du khách nhất định phải ghé thăm làng bánh tráng Túy Loan để thưởng thức những chiếc bánh giòn tan, vàng rụm – những chiếc bánh tráng dân dã nhưng đã được lưu truyền qua bao đời nay. Cùng khám phá kinh nghiệm du lịch làng nghề làm bánh tráng Túy Loan qua bài viết dưới đây nhé!

1. Làng nghề bánh tráng Túy Loan “đỏ lửa” hơn 500 năm

Làng bánh tráng Túy Loan thuộc địa phận xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang và cách thành phố Đà Nẵng khoảng 15km về phía Tây Nam. Đây là một làng nghề nổi tiếng có tuổi đời lên đến hơn 500 năm và được rất nhiều du khách ở trong nước và quốc tế yêu thích.

Nguồn gốc của làng bánh tráng Túy Loan xuất phát từ truyền thuyết xưa kia có một con chim lớn bị say rượu rồi bay tới làng và tìm nơi trú ngụ, kể từ ấy ngôi làng được đặt tên là Tuý Loan.

Bánh tráng Túy Loan kết hợp với nhiều món ăn tạo hương vị đặc biệt thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Bên cạnh rất nhiều các món ngon trong danh sách đặc sản Đà Nẵng như: Bánh xèo, gỏi cá Nam Ô, mì Quảng Đà Nẵng thì bánh tráng Túy Loan được coi là món ăn dân dã đời thường nhưng mang ý nghĩa rất sâu sắc.

Những chiếc bánh tráng Túy Loan được người dân nâng niu, trân quý dâng lên bàn thờ gia tiên mỗi dịp lễ Tết và bánh tráng này còn được coi là tinh tuý của đất trời và là niềm tự hào của người dân làng nghề.

>>> Xem thêm: Du lịch Đà Nẵng 2024: Tổng hợp kinh nghiệm ĂN-CHƠI mới nhất

2. Top trải nghiệm hấp dẫn ở làng bánh tráng Túy Loan

Bánh tráng Túy Loan là một trong những món ngon Đà Nẵng mà rất nhiều du khách đã thưởng thức và mua về làm quà dành tặng những người thân yêu. Không chỉ vậy, hãy cùng khám phá xem tại làng nghề này có điều gì hấp dẫn mà lại thu hút nhiều người tới đây tham quan đến vậy.

2.1. Vãn cảnh, tham quan làng cổ Túy Loan

Làng nghề Túy Loan có bề dày lịch sử hơn 500 năm không chỉ nổi tiếng về bánh tráng mà còn thu hút khách du lịch bởi kiến trúc độc đáo của ngôi làng. Đình làng của làng nghề bánh tráng Túy Loan đã được công nhận là Di tích lịch sử cấp quốc gia và đây cũng là nơi thờ tự các vị tiền hiền đã có công xây dựng nên ngôi làng cổ này

Khám phá các công trình kiến trúc cổ xưa tại làng nghề Túy Loan (Ảnh: Sưu tầm)

Đặc biệt, trong ngôi làng có căn nhà đã hơn 200 năm tuổi với thiết kế 3 gian, 2 mái lợp ngói âm dương và toàn bộ kiến trúc đều được xây dựng hoàn toàn bằng gỗ mít với màu nâu bóng và được chạm trổ rất tinh xảo. Đây cũng là địa điểm check-in Đà Nẵng được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn và có những bức hình vô cùng ấn tượng.

2.2. Tìm hiểu quy trình sản xuất bánh tráng

Tìm hiểu về quy trình để sản xuất ra một chiếc bánh tráng cũng là một trải nghiệm rất thú vị. Cách làm bánh tráng Túy Loan không quá phức tạp nhưng mẻ bánh tráng trước khi ra đời sẽ trải qua đầy đủ các bước rất tỉ mỉ và chuyên tâm:

• Lựa chọn nguyên liệu: Nguyên liệu làm bánh tráng Túy Loan là gạo và được người thợ làm bánh dậy từ sớm để ngâm gạo kết hợp cùng với đó là các loại gia vị khác như: gừng, tỏi, ớt, nước mắm… Gạo 13/2 được pha với mè trắng theo tỉ lệ 1 lon gạo trộn với 12 lon mè trắng. Ngâm gạo trong nước 2 ngày để gạo mềm rồi đem đi xay nhuyễn với nước để có độ lỏng phù hợp và lọc cho bột mịn, không còn vỏ trấu.
• Chọn củi để tráng bánh: Củi được dùng để tráng bánh phải là loại củi tốt để khi đốt lửa sẽ đượm, bánh đều lửa và ngon.
• Sấy bánh tráng: Người thợ làm bánh sẽ cho từng lớp bánh tráng vào khuôn và tráng qua 2 lớp, sau đó bánh tráng sẽ được sấy khô trên bếp than hồng. Bánh sẽ được xếp trên các tấm lưới, ở dưới có tro và than để hơ bánh bên trên. Qua 3 lần hong khô kỹ càng, chiếc bánh sẽ khô và giòn rụm.
• Gỡ bánh tráng thành phẩm: Bánh tráng sau khi sấy cần được khéo léo gỡ ra sao cho còn nguyên vẹn, không bị cong vênh. Người thợ làm bánh cần phải khéo léo và tỉ mỉ, gỡ và xếp bánh thành từng xấp 10 cái, dằn cho phẳng mặt.

Tìm hiểu quy trình làm bánh hoàn toàn thủ công tại làng nghề bánh tráng Túy Loan (Ảnh: Sưu tầm)

Từng chiếc bánh được làm rất tỉ mỉ và chuyên tâm (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Xem thêm: Đà Nẵng có gì chơi? Update TOP điểm đến hấp dẫn NHẤT 2024

2.3. Tham gia lễ hội làng bánh tráng Túy Loan

Làng Tuý Loan không chỉ nổi tiếng là nơi sản xuất bánh tráng thơm ngon – đặc sản Đà Nẵng mà còn là nơi tổ chức lễ hội thu hút du khách thập phương từ khắp mọi miền ghé thăm trẩy hội. Lễ hội làng Tuý Loan được tổ chức vào ngày mùng 9 tháng Giêng âm lịch hàng năm.

Tại không gian lễ hội làng Tuý Loan, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm phần lễ gồm lễ rước Sắc phong và nhạc lễ dâng hương Tế Đình. Sau đó, dòng người nô nức nối đuôi nhau trên con đường làng để cùng nhau tham gia các trò chơi dân gian thú vị như: kéo co trước sân đình, vật tay, đẩy gậy, đua thuyền trên sông Túy Loan…

Tham gia lễ hội được diễn ra vào ngày mùng 9 tháng Giêng hàng năm tại làng nghề (Ảnh: Sưu tầm)

2.4 Mua bánh tráng Túy Loan làm quà

Nếu bạn đang phân vân và tìm kiếm đặc sản Đà Nẵng làm quà thì bánh tráng Túy Loan chính là một sự lựa chọn không thể hợp lý hơn. Mỗi loại bánh tráng sẽ có một mức giá khác nhau như bánh tráng chưa nướng sẽ có giá khoảng 170.000 VNĐ/10 chiếc và bánh tráng đã nướng sẽ được bán khoảng 220.000 VNĐ/chiếc.

Giá của bánh tráng Túy loan sẽ nhỉnh hơn giá các loại bánh tráng thông thường khác nhưng giá thành sẽ đi đôi với chất lượng và hơn cả, sau khi được tìm hiểu về ý nghĩa và quy trình làm bánh, chắc chắn du khách sẽ cảm thấy số tiền bỏ ra mua bánh là hoàn toàn xứng đáng.

>>> Xem thêm: Bỏ túi địa chỉ, danh sách 20 chợ Đà Nẵng đầy đủ nhất 2024

3. Kinh nghiệm du lịch làng bánh tráng Túy Loan Đà Nẵng

Đà Nẵng nổi tiếng với rất nhiều địa điểm tham quan hấp dẫn nên để có một hành trình thuận lợi và tiết kiệm thời gian, cùng theo dõi kinh nghiệm khám phá làng bánh tráng Túy Loan nhé!

3.1. Nên đến làng nghề bánh tráng Túy Loan vào thời gian nào?

Thời gian thích hợp nhất để ghé thăm làng bánh tráng Túy Loan đó là vào mùa xuân bởi đây là mùa trăm hoa đua nở, cảnh sắc tại làng nghề nói riêng và Đà Nẵng nói chung vô cùng xinh đẹp và rực rỡ, nhiệt độ thích hợp để khám phá các địa điểm ngoài trời.

Mùa xuân cũng là mùa lễ hội tại làng Túy Loan nên du khách có thể vừa kết hợp tìm hiểu làng nghề truyền thống, cách làm bánh tráng với trải nghiệm không gian lễ hội được tổ chức vào tháng Giêng hàng năm tại nơi đây.

3.2. Hướng dẫn đường đi đến làng Túy Loan

Biết được làng bánh tráng Túy Loan ở đâu nhưng khá nhiều bạn chưa biết cách di duyển đến làng nghề như thế nào. Do khá gần trung tâm, chỉ cách thành phố Đà Nẵng khoảng 15km nên các bạn có thể thuê xe máy Đà Nẵng để chủ động di chuyển. Đây là phương tiện rất dễ tìm thấy ở Đà Nẵng và các bạn hoàn toàn có thể tự di chuyển dễ dàng mà không gặp trở ngại gì.

Dễ dàng di chuyển tới làng nghề bánh tráng Túy Loan bằng xe máy (Ảnh: Sưu tầm)

Từ cầu Rồng, các bạn di chuyển tới đường 2 tháng 9, đi tiếp đến đường Cách mạng tháng 8/Quốc lộ 14B, sau đó đi qua cầu vượt Hoà Cầm tới cao tốc Đà Nẵng Quảng Ngãi thì đi theo hướng Quảng Xương đến 604 tại xã Hoà Phong. Đây là con đường ngắn nhất di chuyển từ Đà Nẵng đến với làng nghề Túy Loan.

>>> Xem thêm: Cập nhật bản đồ du lịch Đà Nẵng đầy đủ và chi tiết nhất 2024

Để có một chuyến du lịch trọn vẹn và có thêm nhiều trải nghiệm thú vị, du khách có thể kết hợp đến Hội An – Quảng Nam cho chuyến đi Đà Nẵng của mình. Từ Đà Nẵng đi Hội An chỉ khoảng 30km nên các bạn hoàn toàn có thể tham khảo và chắc chắn sẽ cảm thấy đây là một hành trình nhất định không thể bỏ lỡ.

Đến với Hội An, du khách sẽ vô cùng ấn tượng bởi những công trình kiến trúc cổ kính. Đây là một thành phố yên bình, không gian nơi đây như lắng đọng khiến cho du khách đặt chân đến đều cảm thấy thoải mái, dễ chịu như quay về với thời thơ ấu của mình. Và đặc biệt, bạn sẽ có cơ hội khám phá không gian văn hoá độc đáo tại VinWonders Nam Hội An.

Không gian Bến cảng giao thoa tại VinWonders Nam Hội An lung linh rực rỡ

Đến với VinWonders Nam Hội An, bạn sẽ có những trải nghiệm đầy mới mẻ và sôi động khi tham gia các hoạt động như: Check in tại Bến Cảng giao thoa với kiến trúc độc đáo tái hiện thương cảng Hội An xưa, chinh phục các trò chơi cảm giác mạnh, đi thuyền thăm thú các loài động vật quý hiểm tại River Safari hay tìm hiểu các giá trị văn hoá truyền thống tại Đảo văn hoá dân gian…

Đến với VinWonders Nam Hội An để khơi dậy hành trình tìm về cội nguồn và ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ

Đặt ngay vé VinWonders Nam Hội An

Làng bánh tráng Túy Loan sẽ trở thành điểm đến đáng nhớ trong suốt hành trình khám phá thành phố Đà Nẵng của du khách. Với những trải nghiệm và không gian truyền thống tuyệt vời tại làng nghề, hy vọng những kinh nghiệm qua bài viết sẽ giúp các bạn có một chuyến đi thấy đầy hứng khởi và nhiều cung bậc cảm xúc thú vị!

>>> Đừng quên booking vé vào cửa VinWonders Nam Hội An và voucher, combo, tour du lịch Hội An, Nam Hội An ngay hôm nay để chuyến đi sắp tới tràn ngập niềm vui!

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất