Trang chủ
Wonderpedia
Bài viết

Danh sách món ngon Hạ Long nổi tiếng, nhất định phải thử

20/04/2025

42 views

Món ngon Hạ Long không chỉ ấn tượng bởi hương vị biển cả đặc trưng mà còn đa dạng từ hải sản cho đến các món ăn vặt độc đáo, lạ miệng. Từ chả mực giòn dai, bún bề bề đậm đà đến sữa chua trân châu mát lạnh, mỗi món ăn đều mang dấu ấn riêng. Cùng khám phá danh sách những món ngon Hạ Long không thể bỏ lỡ trong bài viết!

1. Chả mực Hạ Long
2. Bún bề bề
3. Bún cù kỳ
4. Sá sùng
5. Sam biển
6. Tiết, trứng vịt lộn hầm ngải cứu
7. Bánh cuốn chả mực
8. Ốc xào
9. Sữa chua trân châu Hạ Long
10. Cháo trai Hạ Long
11. Bún hải sản
12. Bánh mì bơ sữa phô mai

1. Chả mực Hạ Long

Chả mực là món ngon Hạ Long Quảng Ninh nổi tiếng (Ảnh: Sưu tầm)

Trong số những món đặc sản tại Quảng Ninh, chả mực chắc chắn là món ăn phổ biến và được yêu thích hàng đầu. Nguyên liệu của chả mực Hạ Long làm từ mực mai tươi, thịt mực được giã tay thủ công giúp tạo độ dai, giòn tự nhiên. Từng miếng chả được nặn và chiên ở nhiệt độ phù hợp sẽ có màu vàng ươm, dậy mùi thơm cùng hương vị béo ngậy. Đây cũng là món ngon Hạ Long rất phù hợp để mua làm quà tặng.

Địa chỉ tham khảo:

Hảo Chả mực Hạ Long: Kiot 2-3 đối diện cổng số 2 chợ Cái Dăm , phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long
Chả mực Giã Nhung: Kiot 228 – 230 Cạnh Chợ Hạ Long 1, phường Bạch Đằng, TP. Hạ Long

2. Bún bề bề

Bát bún đậm đà, tươi ngọt tự nhiên từ nguyên liệu bề bề chắc thịt (Ảnh: Sưu tầm)

Bún bề bề là món ngon Hạ Long sử dụng nguyên liệu bề bề chắc thịt, kết hợp nấu nước dùng cùng với các loại hải sản khác. Sự kết hợp này đem đến một món bún hương vị đậm đà, tươi ngọt tự nhiên và có giá trị dinh dưỡng cao. Khi thưởng thức bún bề bề bạn có thể thêm rau sống và nếm chút chanh ớt để gia tăng hương vị.

Địa chỉ tham khảo:

Bún Bề Bề Huy Chiên: Thục Thoại, Hồng Hải, TP. Hạ Long

Bún Tứ: 745 Vũ Văn Hiếu, Hà Tu, TP. Hạ Long

3. Bún cù kỳ

Bún cù kỳ ngọt thanh là một trong những món ngon Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)

Hạ long có món gì ngon? Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn ngon ở Hạ Long thì không thể bỏ qua bún cù kỳ. Cù kỳ là một loại cua biển có lớp vỏ cứng và phần thịt dai chắc, thơm ngon. Món bún sẽ sử dụng thịt cù kỳ làm topping và phần nước dùng từ cua cùng cà chua, hành lá tạo ra vị ngọt thanh, hài hòa.

Địa chỉ tham khảo:

Bún cù kỳ Công Đoàn: Số 1, Tổ 5, Khu 9A, phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long

Bún cù kỳ Hường Béo: 20 Tấn Mài, phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long

4. Sá sùng

Sá sùng – món ngon tại Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)

Nhắc đến các món ngon ở Hạ Long không thể không kể tới sá sùng. Sá sùng là một loại hải sản quý, có vị bùi béo, dai giòn và mùi thơm đặc trưng. Ở Hạ Long sá sùng có rất nhiều cách chế biến và thưởng thức khác nhau. Cụ thể nguyên liệu này có thể phơi khô hoặc rang phục vụ cho món nhậu hay nấu nước dùng phở, bánh canh sẽ tăng vị ngọt tự nhiên cho món ăn.

Địa chỉ tham khảo:

Nhà hàng Thiên Anh: Số 11, phố Phan Bội Châu, phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long

Nhà hàng Talata Hạ Long: Số 87 tổ 6 khu 8 đường Hải Đông, phường Hồng Hải, TP. Hạ Long

Xem thêm: Mách bạn 20 địa chỉ ăn & mua hải sản Hạ Long tươi ngon, hấp dẫn

5. Sam biển

Sam biển là món đặc sản nổi tiếng được yêu thích ở Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)

Sam biển cũng là một trong những đặc sản Hạ Long nổi tiếng và được rất nhiều người yêu thích. Thịt sam dai ngọt, khá giống cua biển nhưng đậm vị hơn và việc sơ chế hay chế biến thường khá cầu kỳ. Tuy nhiên có rất nhiều món ngon Hạ Long được chế biến từ sam biển như gỏi, xào sả ớt, chiên giòn…

Địa chỉ tham khảo:

Sam Bà Tỵ: Ngõ 6 Cao Thắng (gần bò Sính) hoặc – Ngõ 7D Cao Thắng, Cao Thắng, TP. Hạ Long

Nhà hàng sam biển Dũng Hoa: 96 Thánh Thiên, Hồng Hải, TP. Hạ Long

6. Tiết, trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu và tiết là món ăn rất bổ dưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

Món ăn sáng Hạ Long bổ dưỡng bạn có thể lựa chọn thưởng thức đó là tiết và trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Đây là món ngon Hạ Long rất tốt cho sức khỏe, có hương vị đậm đà, kết hợp giữa mùi ngai ngái của lá ngải và vị béo ngậy từ trứng vịt lộn, tiết.

Địa chỉ tham khảo:

Chợ Cột 3: Nguyễn Văn Cừ, Hồng Hải, TP. Hạ Long
Chợ Hạ Long 1, 2

7. Bánh cuốn chả mực

Món ngon Hạ Long kết hợp giữa bánh cuốn và chả mực (Ảnh: Sưu tầm)

Nếu bánh cuốn ở những tỉnh thành phố khác thường ăn kèm với chả viên, chả mỡ thì đặc trưng ở Hạ Long đó là bánh cuốn chả mực. Đây là món ngon Hạ Long có sự kết hợp độc đáo giữa những miếng bánh cuốn mềm mướt và chả mực dai giòn. Khi ăn, chấm cùng nước mắm chua ngọt sẽ tạo nên hương vị hài hòa, vừa béo vừa thanh.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng: Ngõ 1 Nhà Hát, phường Bạch Đằng, TP. Hạ Long
Bánh cuốn chả mực bà Yến: 36 Đoàn Thị Điểm, phường Bạch Đằng, TP. Hạ Long

8. Ốc xào

Đa dạng các món ốc xào tại Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)

Sau khi tắm biển hay dạo chơi phố phường, bạn có thể lựa chọn thưởng thức món ngon Hạ Long là ốc xào. Món ăn này có thể lựa chọn đa dạng loại ốc từ ốc hương, ốc đá, ốc móng tay… đến cách chế biến khác nhau như xào sả ớt, xào dừa, xào me… Hương vị các món ốc Hạ Long đều rất đậm đà, hòa quyện giữa thịt ốc giòn dai cùng gia vị béo ngậy, chua cay.

Địa chỉ tham khảo:

Ốc Gấu – Hạ Long: Ô 1 – A12, Hải Long, Hồng Hải, TP. Hạ Long
Tiệm Ốc Nhà Bơ: Ô 10 – Lô 5, Đường Tiên Ông, Cái Dăm, Bãi Cháy, TP. Hạ Long

9. Sữa chua trân châu Hạ Long

Sữa chua trân châu Hạ Long sánh mịn và béo ngậy (Ảnh: Sưu tầm)

Một món ngon Hạ Long nữa phải kể đến chính là sữa chua trân châu. Đặc trưng của sữa chua trân châu Hạ Long là sữa chua sánh mịn, vị chua nhẹ kết hợp với trân châu nóng dẻo và nước cốt dừa béo ngậy. Món ăn này đã lấy lòng được rất nhiều thực khách khi ghé thăm Hạ Long và trở thành món ăn vặt vô cùng nổi tiếng.

Địa chỉ tham khảo:

Sữa chua trân châu cô Cương: 29 Phố Minh Khai, Hà Lầm, TP. Hạ Long
Sữa chua trân châu Nhất Long: Số 35 phố Minh Khai, Hà Lầm, TP. Hạ Long
Sữa chua trân châu Cô Nghi: 10 Văn Lang, Hồng Gai, TP. Hạ Long

Tham khảo: Điểm danh 17 quán trà sữa Hạ Long thơm ngon, béo ngậy, giá hợp lý

10. Cháo trai Hạ Long

Cháo trai Hạ Long sánh mịn, đậm đà và thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Trong hành trình du lịch Hạ Long, món ăn lý tưởng cho buổi sáng hay buổi xế chiều là cháo trai. Nhờ nguyên liệu tươi ngon luôn có sẵn nên khi thưởng thức cháo trai ở Hạ Long, bạn sẽ cảm nhận rõ hơn được vị ngọt tự nhiên của thịt trai biển. Bát cháo nóng sánh mịn, đậm đà và thơm ngon chắc chắn sẽ giúp bạn vừa ấm bụng vừa bổ dưỡng.

Địa chỉ tham khảo:

Chợ Hạ Long 1: Đường Vạn Xuân, phường Bạch Đằng, TP. Hạ Long
Chợ Hạ Long 2: Số 433 đường Lê Lợi, phường Trần Hưng Đạo, TP. Hạ Long

11. Bún hải sản

Bún hải sản là món đặc trưng ở Hạ Long Quảng Ninh (Ảnh: Sưu tầm)

Gợi ý món ngon Hạ Long không thể thiếu trong các hành trình khám phá ẩm thực đó là món bún hải sản. Là một thành phố biển nên topping trong bún hải sản Hạ Long luôn rất đa dạng, phổ biến là topping tôm, cua, bề bề, mực… Mỗi quán sẽ có một cách nấu nước dùng khác nhau, tuy nhiên hương vị chung của những bát bún đều rất đậm đà, tươi ngọt.

Địa chỉ tham khảo:

Bún hải sản Chăm Hương: 30 Tuyển Than, Hồng Hà, TP. Hạ Long
Bún hải sản Loan Thuý Đông Bắc: 231 Đ. Cao Thắng, Cao Thắng, TP. Hạ Long

12. Bánh mì bơ sữa phô mai

Bánh mì bơ sữa phô mai có 1-0-2 tại Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài những món ngon Hạ Long đặc trưng phía trên, bạn có thể thử món bánh mì bơ sữa phô mai có 1-0-2 độc đáo. Đây là món bánh có vẻ ngoài vàng ươm rất hấp dẫn, lớp vỏ giòn và bên trong mềm xốp, thơm ngậy mùi bơ sữa, phô mai. Món bánh độc đáo có thể tìm thấy trong menu của nhà hàng Hồng Hạnh hay nhà hàng Cua Vàng.

Địa chỉ tham khảo:

Nhà hàng Hồng Hạnh:

- Hồng Hạnh 1: Số nhà 442 Nguyễn Văn Cừ, phường Hồng Hà, TP. Hạ Long
- Hồng Hạnh 2: Số nhà 30, phố Hải Phượng, phường Hồng Hải, TP. Hạ Long
- Hồng Hạnh 3: Số nhà 50, đường Hạ Long, phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long
Nhà hàng Cua Vàng: 32 Phan Chu Trinh, Bãi Cháy, Hạ Long

*** Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, tùy theo từng thời điểm sẽ có sự thay đổi nhất định. Nếu đang có kế hoạch tới trải nghiệm những cơ sở/nhà hàng này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Những món ngon Hạ Long không chỉ là tinh hoa, đặc sản về ẩm thực của vùng biển Quảng Ninh mà còn là điểm nhấn hấp dẫn níu chân du khách. Từ những đặc sản nổi tiếng đến các món ăn vặt, tất cả đều mang hương vị đặc trưng. Dù bạn là tín đồ ẩm thực hay chỉ đơn giản muốn khám phá nét đẹp văn hóa địa phương, đừng quên thưởng thức những món ăn ngon Hạ Long phía trên nhé.

Để chuyến du lịch Hạ Long trở nên trọn vẹn, bạn hãy đặt phòng ngay tại Vinpearl Resort & Spa Hạ Long. Đây là khu nghỉ dưỡng được xây dựng hoàn toàn trên mặt biển với với hệ thống phòng nghỉ đa dạng, không gian sang trọng, yên bình cùng nhiều tiện ích & dịch vụ đẳng cấp.

Đặt phòng nghỉ dưỡng tại Vinpearl Resort & Spa Hạ Long

Đặt phòng Vinpearl Resort & Spa Hạ Long

Ngoài Hạ Long, Việt Nam còn nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng khác như: Nha Trang, Hội An, Phú Quốc… Tới những điểm đến này, đừng quên trải nghiệm khu vui chơi VinWonders – nơi mang đến những giây phút giải trí đẳng cấp và những trải nghiệm đáng nhớ!

VinWonders là chuỗi công viên vui chơi giải trí hiện đại hàng đầu Việt Nam, có mặt tại những điểm du lịch nổi tiếng như Phú Quốc, Nha Trang, Nam Hội An… VinWonders mang đến hàng trăm trò chơi, vô vàn hoạt động giải trí, khám phá văn hóa đa dạng. Đây cũng là điểm đến phù hợp với mọi đối tượng du khách từ người lớn tuổi, trẻ nhỏ đến các tập thể tổ chức, công ty.