Turn your device in landscape mode.
Đặt vé

curent lang vi

Đăng nhập
Đặt vé VinWonders
Chọn điểm đến

Chọn ngày
Người lớn
*cao từ 140cm
*cao từ 140cm
Trẻ em
*80-140cm
*cao từ 100cm-140cm *cao từ 80cm-140cm
Người cao tuổi
*từ 60 tuổi
*từ 60 tuổi
Mực nhảy Vũng Áng

Mực nhảy Vũng Áng: Sản vật tươi ngon “hớp hồn” du khách

06/07/2025 1.331 views

Từ giữa tháng 2 đến tháng 7 âm lịch là mùa mực nhảy Vũng Áng. Để có được những con mực tươi ngon, ngư dân ra khơi vào ban đêm, thả câu từng con một. Sau đó, nuôi trong những chiếc lồng bè nổi trên mặt biển. Từng con mực tươi rói, mắt và thân phát sáng nhấp nháy, do đó còn được gọi là “mực nhảy” hay “mực nháy”.
Đặc sản mực nhảy Vũng Áng

Mực nhảy Vũng Áng là đặc sản ngon nổi tiếng của Hà Tĩnh (Ảnh: Sưu tầm)

1. Mực nhảy Vũng Áng có gì đặc biệt?

Mực nhảy Vũng Áng là một trong những đặc sản Hà Tĩnh ngon nức danh. Từ hàng chục năm nay, loại hải sản này được bán tại các nhà bè thuộc địa phận xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh cũ (nay là phường Vũng Áng, tỉnh Hà Tĩnh). Mực sau khi câu sẽ được kéo vào bờ rồi nhốt dưới các lồng bè.

Mực nhảy vùng biển Vũng Áng nổi tiếng với chất lượng vượt trội so với các loại mực khác. Sống trong môi trường biển sâu và mặn, mực Vũng Áng có thịt chắc, ngọt tự nhiên và vô cùng tươi ngon. Khi vớt lên khỏi mặt biển, mực trong suốt, trên thân có nhiều tia phản quang, da nhấp nháy.

Đến với các nhà bè tại Vũng Áng, thực khách có thể tự tay bắt những con mực còn đang bơi lội trong lồng, tận hưởng cảm giác thích thú khi chúng nhảy tanh tách trong chậu nước. Với vị ngọt, thịt giòn dai và hương thơm đặc trưng, mực nhảy Vũng Áng trở thành đặc sản khiến nhiều du khách “mê đắm”.

Đặc điểm mực nhảy Vũng Áng

Những con mực được vớt lên khỏi lồng bè, thân trong suốt, có nhiều tia phản quang (Ảnh: Sưu tầm)

2. Giá mực nhảy Vũng Áng Hà Tĩnh bao nhiêu?

Biển Vũng Áng là vùng biển Hà Tĩnh có độ mặn cao do đó mực nơi đây có hương vị đặc trưng, không lẫn ở bất kỳ đâu. Điều này cũng kéo theo giá bán của loại đặc sản này cao hơn so với thị trường.  Khi bước vào mùa vụ, giá bán mực nhảy giao động từ 650.000 VNĐ đến 800.000 VNĐ/kg. Nhìn chung, mức giá này khá cao so với thị trường mực tươi thông thường. Tuy nhiên, đổi lại chất lượng mực lại vượt trội hơn hẳn.

Giá mực nhảy Vũng Áng

So với các loại mực thông thường, đặc sản mực nhảy ở Hà Tĩnh có giá cao hơn nhiều (Ảnh: Sưu tầm)

Các sản phẩm được yêu thích nhất

3. Món ngon từ đặc sản mực nhảy Vũng Áng

Mực nhảy Vũng Áng tươi roi rói, vừa được vớt lên từ lồng nuôi là nguyên liệu lý tưởng cho nhiều món ăn hấp dẫn. Để giữ trọn vị ngọt tươi của loài hải sản quý hiếm này, các chủ nhà hàng thường để nguyên con rồi đem luộc, hấp bia hoặc kho gừng.

Ngoài ra, những con mực to nhất, bơi khỏe nhất sẽ được lựa chọn để làm gỏi. Gỏi mực chỉ lấy phần thân có màu trong suốt, ăn kèm  rau thơm, các loại gia vị cùng nước chấm đặc biệt do nhà hàng pha chế. Hương vị tươi ngon, giòn sần sật của món ăn này khiến du khách du lịch Hà Tĩnh mỗi lần thưởng thức đều xuýt xoa mãi.

Mực nhảy hấp

Những con mực tươi rói sau khi hấp vẫn giữ được hương vị ngọt, giòn đặc trưng (Ảnh: Sưu tầm)

Xem thêm: Gỏi cá đục Hà Tĩnh: Món ngon lạ miệng ăn là nhớ mãi

4. Top địa chỉ ăn mực nhảy Vũng Áng ngon, nổi tiếng

Đến vùng biển Kỳ Anh không khó để du khách có thể tìm thấy đặc sản mực nhảy. Tuy nhiên, nếu muốn thưởng thức món mực nhảy Vũng Áng ngon chuẩn vị, nhớ “save” ngay những địa chỉ dưới đây!

Tên nhà hàng Địa chỉ Số điện thoại liên hệ
Nhà hàng Mực Nhảy Lý Hộ Vũng Áng Cảng Vũng Áng, Hà Tĩnh 0384 771 025

0382 661 256
Nhà hàng mực nhảy Luyến Luật Cảng Vũng Áng, Hà Tĩnh 0969 150 798
Nhà hàng mực nhảy Vũng Áng Tuấn Thanh Nhà hàng số 6 khu ẩm thực mực nhảy Vũng Án 0888 804 607
Nhà hàng mực nhảy Xuân Thọ 207 Cảng Vũng Áng, Hà Tĩnh 0974 738 591
Nhà hàng mực nhảy Độ Tuyết Cảng Vũng Áng, Hà Tĩnh 0386 578 397
Nhà hàng Trung Thành Cảng Vũng Áng, Hà Tĩnh 0389 074 268

4.1. Nhà hàng Mực Nhảy Lý Hộ Vũng Áng

Nhắc đến quán mực nhảy Vũng Áng ngon nổi tiếng thì chắc chắn không thể bỏ qua Mực Nhảy Lý Hộ. Quán chuyên phục vụ đặc sản mực nhảy siêu ngon, siêu trứng. Từng con mực tươi rói rói, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: hấp, gỏi…vô cùng hấp dẫn. Ngoài mực nhảy, quán còn phục vụ nhiều loại hải sản tươi sống như: tôm, cua, cá, ốc, ghẹ, sò…

Nhà hàng mực nhảy Lý Hộ Vũng Áng

Menu nhà hàng với nhiều món ăn hải sản hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

4.2. Nhà hàng mực nhảy Luyết Luật

Nhà hàng mực nhảy Luyết Luật là địa chỉ quen thuộc đối với những tín đồ yêu món mực nhảy Vũng Áng. Những con mực tươi rói, qua bàn tay của các đầu bếp tài ba tại nhà hàng đã tạo nên những món ăn đa dạng và hấp dẫn như: mực hấp bia, mực nướng muối ớt, gỏi mực… Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tươi của mực và các gia vị thơm ngon. Không gian nhà hàng rộng rãi, thông thoáng, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

4.3. Nhà hàng mực nhảy Vũng Áng Tuấn Thanh

Du lịch Hà Tĩnh, nếu muốn thưởng thức đặc sản mực nhảy Vũng Áng ngon chuẩn vị hãy ghé nhà hàng Tuấn Thanh. Mỗi con mực khi được chế biến đều giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, thịt chắc và dai. Hương vị đặc trưng của mực nhảy Vũng Áng hòa quyện cùng các loại gia vị tạo nên những món ăn hấp dẫn như mực hấp bia, mực nướng muối ớt, gỏi mực… Ngoài ra, quán còn phục vụ nhiều loại hải sản tươi ngon như: cua, ghẹ, cá mú, cá bớp…

Nhà hàng mực nhảy Tuấn Thanh

Món mực nhảy hấp của nhà hàng khiến nhiều thực khách “mê mẩn” (Ảnh: Sưu tầm)

4.4. Nhà hàng mực nhảy Xuân Thọ 207

Thêm một địa chỉ thưởng thức đặc sản mực nhảy Vũng Áng ngon nức tiếng là nhà hàng Xuân Thọ 207. Nguồn nguyên liệu của nhà hàng được cung cấp trực tiếp từ các ngư dân địa phương, đảm bảo độ tươi ngon, chất lượng. Mực nhảy tại đây được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng riêng. Không gian nhà hàng thông thoáng, rộng rãi, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

Mực nhảy nhà hàng Xuân Thọ 207

Mực nhảy tại nhà hàng tươi rói, chất lượng (Ảnh: Sưu tầm)

4.5. Nhà hàng mực nhảy Độ Tuyết

Độ Tuyến là nhà hàng bè nổi với view hướng biển thông thoáng. Xung quanh nhà hàng là các lồng bè nuôi hải sản của người dân địa phương. Đến đây, du khách sẽ được thưởng thức những con mực nhảy tươi ngon nhất. Mực dù được chế biến theo cách nào đi chăng nữa thì vẫn giữ được độ giòn sần sật và vị ngọt đặc trưng. Ngoài ra, nhà hàng Độ Tuyết còn có nhiều loại hải sản như: ốc, ghẹ, tôm, cá…

Nhà hàng Độ Tuyết

Không gian nhà hàng thoáng rộng, sạch sẽ (Ảnh: Sưu tầm)

4.6. Nhà hàng Trung Thành

Trung Thành là địa điểm thưởng thức đặc sản mực nhảy được lòng các thực khách sành ăn. Nguyên liệu của nhà hàng được nhập từ thuyền đánh cá của ngư dân, đảm bảo tươi ngon và chất lượng. Đến với Trung Thành, thực khách sẽ được tự tay lựa chọn những con mực tươi nhất để chế biến thành nhiều món ăn như: hấp, gỏi, nướng… Thêm một điểm cộng của nhà hàng là không gian thông thoáng, nhân viên phục vụ nhiệt tình.

*** Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch thưởng thức đặc sản mực nhảy tại các quán ăn, nhà hàng trên, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Mực nhảy Vũng Áng là đặc sản quý mà thiên nhiên ban tặng cho vùng biển Hà Tĩnh, trở thành niềm tự hào của người dân địa phương. Hương vị tươi ngon, giòn giòn của mực nhảy đã chinh phục biết bao thực khách. Hãy đến Vũng Áng Hà Tĩnh để trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khám phá vẻ đẹp của vùng biển xinh đẹp này!

Sau khi thưởng thức đặc sản mực nhảy, du khách có thể tiếp tục hành trình khám phá Hà Tĩnh tại công viên nước VinWonders Hà Tĩnh Water Park. Được thiết kế với quy mô rộng cùng bể tạo sóng, đường trượt nước cùng nhiều trò chơi đầy thú vị, VinWonders Hà Tĩnh Water Park mang đến cho du khách những giây phút vui chơi giải trí hấp dẫn.

VinWonders Hà Tĩnh Water Park

Chinh phục nhiều đường trượt đầy thử thách tại VinWonders Hà Tĩnh Water Park

Chần chờ gì nữa mà không liên hệ hotline: 1900 6677 để đặt vé ngay!

Đặt ngay vé vui chơi VinWonders Cửa Hội

Các sản phẩm được yêu thích nhất

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard
https://vinwonders.com/vi/wonderpedia/news/muc-nhay-vung-ang-ha-tinh/

Bài viết liên quan

Bài viết dành cho bạn

Thỏa thích khám phá thiên nhiên tại Vinpearl Safari Phú Quốc

12/06/2023 139.556 views

[UPDATE] Lịch trình xe bus VinWonders Phú Quốc đầy đủ – mới nhất 2026

12/12/2025 71.511 views

Ăn gì ở Phú Quốc? Top 30 đặc sản nổi tiếng kèm địa chỉ

13/08/2025 49.455 views

Cẩm nang du lịch Phú Quốc đầy đủ & lịch trình MỚI NHẤT

11/12/2025 41.026 views

Tìm kiếm

Ưu đãi nổi bật

[Flash Sale] Cơn lốc WONDER15: Giảm sốc 15% vé Combo VinWonders

[Flash Sale] Cơn lốc WONDER15: Giảm sốc 15% vé Combo VinWonders

Phu Quoc Passport: “Say Hi” Phú Quốc với combo siêu chất, giá siêu hời!

Phu Quoc Passport: “Say Hi” Phú Quốc với combo siêu chất, giá siêu hời!

[Ưu đãi 5%] Trải nghiệm ẩm thực Deep Sea ngon hết ý, tận hưởng không gian chill mê ly

[Ưu đãi 5%] Trải nghiệm ẩm thực Deep Sea ngon hết ý, tận hưởng không gian chill mê ly

Tìm vé

Lịch sử tìm kiếm

Phổ biến nhất

Ưu đãi

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

[DEAL HỜI] Trọn bộ ưu đãi HOT nhất tại Nha Trang

Hạn áp dụng: 31/12 - 30/12/2025
Chicken Fest Combo – Vui chơi hết ga, Ăn gà hết ý

Chicken Fest Combo – Vui chơi hết ga, Ăn gà hết ý

Hạn áp dụng: 30/11 - 10/02/2026

Tin tức & trải nghiệm

Đảo Yến Phú Quốc: Điểm tham quan mới thu hút du khách

Đảo Yến Phú Quốc: Điểm tham quan mới thu hút du khách

Đảo Yến Phú Quốc là điểm đến mới mẻ, hấp dẫn dành cho du khách yêu thiên nhiên và muốn tìm hiểu về nghề nuôi yến. Không chỉ gây ấn tượng với không gian xanh mát, yên bình, đảo Yến ở Phú Quốc còn là nơi bạn có thể tham quan, chụp hình, thưởng thức và mua sắm yến sào chất lượng làm quà tặng cho người thân, bạn bè.

 23/12/2025
Bãi biển Vũng Bầu: Điểm đến không thể bỏ lỡ ở Phú Quốc

Bãi biển Vũng Bầu: Điểm đến không thể bỏ lỡ ở Phú Quốc

Bãi biển Vũng Bầu Phú Quốc là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích vẻ đẹp hoang sơ và yên bình. Với làn nước trong xanh, bãi cát vàng mịn và không gian yên tĩnh, nơi đây mang đến trải nghiệm thư giãn tuyệt vời cho du khách. Nếu bạn đang tìm một bãi biển nguyên sơ để nghỉ dưỡng, Vũng Bầu chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua.

 23/12/2025