

Chuyến du lịch Bắc Ninh sẽ thật thiếu sót nếu bạn không thưởng thức hương vị rượu Vân trứ danh (Ảnh: Sưu tầm)
1. Rượu làng Vân có nguồn gốc từ đâu?
Rượu làng Vân từ lâu đã được biết đến như danh tửu trứ danh của vùng Kinh Bắc. Nhiều người thắc mắc rượu làng Vân ở đâu, rượu làng Vân ở tỉnh nào thì câu trả lời chính là từ làng Vân Xá, xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang (nay thuộc phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh). Loại rượu này còn có tên là rượu Vân và được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng thơm dẻo cùng men rượu bí truyền, kết tinh thành hương vị nồng nàn, đậm đà. Trước kia, rượu làng Vân Bắc Giang cũ từng là lễ vật tiến vua, xuất hiện trong những buổi yến tiệc cung đình, khẳng định vị thế độc tôn của một sản vật quý hiếm đất Bắc.

Rượu làng Vân nổi tiếng ở tỉnh nào? Đây là mỹ tửu trứ danh ở tỉnh Bắc Ninh (Bắc Giang cũ) (Ảnh: Sưu tầm)
Khám phá: Thưởng thức hương vị bánh phu thê Bắc Ninh đặc trưng
2. Rượu làng Vân có gì đặc biệt?
Rượu làng Vân là một trong những đặc sản Bắc Ninh làm say lòng bao du khách bởi hương vị nồng nàn khó quên. Với bí quyết nấu rượu truyền đời, làng rượu Vân Hà đã tạo nên một danh tửu nổi tiếng khắp cả nước.
2.1. Nguyên liệu chất lượng và men rượu bí truyền
Để tạo nên hương vị nồng nàn đặc trưng, rượu làng Vân được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng căng tròn, chín tới, chọn lọc kỹ lưỡng đến từng hạt. Ngoài ra, bí quyết làm nên linh hồn của loại rượu này chính là men rượu làng Vân, được bào chế từ hơn 30 vị thuốc Bắc quý hiếm, tạo nên vị ngọt thanh và mùi thơm dịu. Sau khi chưng cất bằng nguồn nước trong lành từ sông Cầu, rượu còn được ủ trong chum sành và hạ thổ ở nhiệt độ chuẩn, để từng giọt rượu thêm đằm sâu, vương vấn hương vị cổ truyền.

Nguyên liệu nấu rượu Vân chính là từ gạo nếp cái hoa vàng (Ảnh: Sưu tầm)
2.2. Phương pháp nấu rượu gia truyền
Rượu Vân được nấu hoàn toàn thủ công theo phương pháp gia truyền, tuân thủ nghiêm ngặt từ khâu chọn gạo, lên men cho đến chưng cất và hạ thổ. Mỗi mẻ rượu nếp cái hoa vàng làng Vân phải được ủ trong chum sành ít nhất một năm mới đạt độ tinh túy, trong vắt và thơm nồng. Chính sự cầu kỳ và chuẩn mực ấy đã giữ trọn hương vị đậm đà, thanh khiết cho rượu mà khó nơi nào có thể sánh được.
2.3. Hương vị đặc trưng, uống êm, không đau đầu
Điểm cuốn hút nhất của rượu Vân chính là hương vị nồng nàn mà êm dịu, uống vào thấm dần nơi cổ họng, để lại dư vị ngọt ngào khó quên. Khác với nhiều loại rượu khác, rượu nơi đây khiến người thưởng thức say men nhưng không đau đầu, chỉ lâng lâng một cảm giác khoan khoái. Mỗi giọt rượu trong vắt, thơm ngát ấy chính là kết tinh của đất trời và bàn tay khéo léo, tạo nên bản sắc riêng của một danh tửu trăm năm tuổi.

Rượu Vân – đặc sản Bắc Ninh làm quà nổi tiếng với hương vị nồng nàn, êm dịu (Ảnh: Sưu tầm)
Xem thêm: Bánh tẻ làng Chờ Bắc Ninh – Hương vị & địa chỉ mua ngon
Các sản phẩm được yêu thích nhất
3. Rượu làng Vân giá bao nhiêu, mua ở đâu chất lượng?
Giá rượu Vân dao động tùy loại và dung tích, trong đó rượu nếp cái hoa vàng 500ml thường có giá khoảng 90.000 – 150.000 VNĐ. Nếu bạn băn khoăn không biết mua rượu làng Vân ở đâu trong chuyến du lịch Bắc Ninh 1 ngày thì có thể đến trực tiếp làng Vân Xá, xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang cũ để mua rượu. Ngoài ra, nếu không có dịp đến Bắc Ninh, bạn có thể mua rượu Vân ở các cửa hàng đặc sản tại các thành phố lớn nhưng cần kiểm tra kỹ để mua được sản phẩm chất lượng.

Giá rượu Vân Bắc Giang cũ tùy vào loại và dung tích (Ảnh: Sưu tầm)
Tham khảo: Bánh khúc làng Diềm – Đặc sản Bắc Ninh nổi tiếng
Với truyền thống lâu đời và hương vị đặc trưng khó trộn lẫn, rượu làng Vân không chỉ là niềm tự hào của người dân Bắc Ninh mà còn là nét tinh hoa trong văn hóa ẩm thực Việt. Mỗi giọt rượu là sự hòa quyện của gạo nếp cái hoa vàng, men thuốc Bắc bí truyền và tình yêu nghề qua bao thế hệ. Thưởng thức rượu Vân, người ta không chỉ cảm nhận được vị cay nồng, êm dịu mà còn thấy cả hồn cốt của đất Kinh Bắc ngàn năm.
Không chỉ là hành trình khám phá những nét đẹp văn hóa và ẩm thực đặc sắc của Bắc Ninh, bạn còn có thể nâng tầm trải nghiệm của mình bằng kỳ nghỉ 5 sao tại Vinpearl Hotel Bắc Ninh. Tọa lạc ngay trung tâm vùng đất quan họ, khách sạn vừa mang đến sự thư giãn nhờ phòng nghỉ sang trọng, bể bơi, spa, vừa giúp bạn thuận tiện kết nối đến các điểm du lịch khác ở Bắc Ninh.

Vinpearl Hotel Bắc Ninh sở hữu hệ thống phòng nghỉ sang trọng
Đặt phòng Vinpearl Hotel Bắc Ninh ngay
Chỉ khoảng 1 giờ di chuyển từ Bắc Ninh, du khách có thể tiếp tục dừng chân tại VinWonders Wave Park & Water Park để thỏa sức vui chơi, trải nghiệm bên gia đình và bạn bè. Nơi đây quy tụ bể tạo sóng, đường trượt nước kịch tính và các trò chơi nước đầy sáng tạo… chắc chắn sẽ mang lại những giây phút thư giãn nhất cho bạn.

Những trò chơi, trải nghiệm thú vị tại VinWonders Wave Park & Water Park
Đặt ngay vé VinWonders Wave Park & Water Park
Những câu hỏi thường gặp về rượu làng Vân
Rượu Làng Vân được sản xuất ở đâu?
Rượu làng Vân được nấu tại làng Vân, xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang cũ (nay là phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh).
Tại sao rượu làng Vân lại nổi tiếng như vậy?
Danh tửu làng Vân nổi tiếng nhờ hương vị đậm đà, khác biệt và chất lượng vượt trội. Từ xưa, rượu từng được chọn làm lễ vật tiến vua và trở thành một đặc sản Kinh Bắc trứ danh.
Rượu làng Vân có nồng độ bao nhiêu?
Rượu làng Vân thường có nồng độ từ 45 độ trở lên, thậm chí nước rượu đầu có thể đạt 60 độ. Tuy nhiên, loại khoảng 45 độ được ưa chuộng hơn vì vừa thơm, vừa êm dịu khi thưởng thức.
Các sản phẩm được yêu thích nhất
vi
English
中文 (中国)
한국어 






![[Flash Sale] Cơn lốc WONDER15: Giảm sốc 15% vé Combo VinWonders](https://static.vinwonders.com/production/2025/12/VW_CTBH-Ecom-2026_Vi_2.1-1-336x189.jpg)

![[Ưu đãi 5%] Trải nghiệm ẩm thực Deep Sea ngon hết ý, tận hưởng không gian chill mê ly](https://static.vinwonders.com/production/DSC_5620-329x220.jpg)
