Trà cúc Hải Phòng – thức uống dân dã, lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn

Mục lục

Trà hoa cúc ở Hải Phòng lạ miệng và ngon thơm (Ảnh: Sưu tầm)

Trà cúc Hải Phòng là thức uống đậm chất cảng được thực khách bốn phương vô cùng yêu thích. Mỗi lần có dịp du lịch Hải Phòng, du khách đều tìm đến những quán trà cúc ngon để thưởng thức vị ngọt lạ của hoa cúc kết hợp tinh tế với vị chua của quất và vị ngọt của cam thảo. 

1. Trà cúc Hải Phòng – thức uống thanh tao khiến thực khách mê đắm

Nhắc đến các đặc sản Hải Phòng, ngoài bánh mì que, bánh đa cua… không thể không kể đến trà cúc. Trà cúc Hải Phòng là thức uống dân dã và được rất nhiều người ưa chuộng. Trà cúc được chế biến từ các nguyên liệu như hoa cúc, táo đỏ sấy khô, quất, cam thảo… 

Một ly trà cúc Hải Phòng đúng điệu sẽ có màu vàng ngả nâu đậm và có đủ 3 vị: vị đắng ngọt ngai ngái của hoa cúc, vị chua dịu của quất và vị ngọt thơm của cam thảo. Với những du khách lần đầu thử uống trà hoa cúc sẽ thấy vị ngai ngái hơi khó uống nhưng uống rồi mới cảm nhận được vị ngọt hậu của trà đọng lại trong miệng. Đặc biệt, trà cúc còn rất tốt cho sức khỏe như ổn định huyết áp, giảm mỡ máu, giúp ngủ ngon hơn… 

Cách làm trà cúc Hải Phòng đòi hỏi sự tỉ mỉ của người chế biến (Ảnh: Sưu tầm)

2. Cách pha trà cúc Hải Phòng chuẩn nhất

Để pha được ly trà cúc Hải Phòng chuẩn vị nhất đòi hỏi công đoạn pha chế tỉ mỉ và khéo léo. Người pha chế sẽ chọn những bông hoa cúc trắng hoặc vàng nhỏ xíu để đảm bảo hương vị ngon nhất cho ly trà. Hoa cúc sau khi được hái về sẽ được rửa sạch rồi sấy khô và được sao trên bếp lửa nhỏ li ti để không bị cháy, khét. Tiếp đó, hoa cúc sau khi sao được mang đi rửa sạch để ráo trước khi hãm cùng trà. Ngoài hoa cúc, để tăng thêm hương vị cho trà cúc, nhiều người còn cho thêm cam thảo và táo đỏ sấy khô để cân bằng, hài hòa giữa các vị.

Nguyên liệu trà cúc Hải Phòng gồm hoa cúc, táo đỏ sấy khô, cam thảo, quất… (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Xem thêm: Tổng hợp 10 món ăn vặt Hải Phòng nổi tiếng được giới trẻ săn lùng

Các sản phẩm được yêu thích nhất

-20%

[VinWonders Vũ Yên] – Vé vào cửa Khu Trò Chơi sau 17h

200.000 VNĐ250.000 VNĐ

-9%

[VinWonders Vũ Yên] – Combo Vé vào cửa Vườn Thú + Khu Trò Chơi + Buffet

560.000 VNĐ620.000 VNĐ

-6%

[VinWonders Vũ Yên] – [04 Người Lớn] – Combo Vườn Thú + Khu Trò Chơi | Tặng 01 Túi Tote

1.200.000 VNĐ1.280.000 VNĐ

-9%

[VinWonders Vũ Yên] – [02 Người Lớn + 01 Trẻ Em] – Combo Vườn Thú + Khu Trò Chơi | Tặng 01 Túi Tote

800.000 VNĐ880.000 VNĐ

-20%

[VinWonders Vũ Yên] – Vé vào cửa Vườn Thú + Khu Trò Chơi + Công Viên Nước

440.000 VNĐ550.000 VNĐ

-20%

[VinWonders Vũ Yên] – [02 Người Lớn + 02 Trẻ Em] – Combo Vườn Thú + Khu Trò Chơi + Công Viên Nước | Tặng 01 Túi Tote

440.000 VNĐ550.000 VNĐ

-40%

[VinWonders Vũ Yên] – Vé vào cửa Công Viên Nước

150.000 VNĐ250.000 VNĐ

-10%

[VinWonders Vũ Yên] – Combo Vé vào cửa Vườn Thú + Khu Trò Chơi + Công Viên Nước + Buffet

720.000 VNĐ800.000 VNĐ

-25%

[VinWonders Vũ Yên] – Vé vào cửa Vườn Thú + Khu Trò Chơi

300.000 VNĐ400.000 VNĐ

3. Cách thưởng thức trà hoa cúc Hải Phòng không phải ai cũng biết

Trà cúc Hải Phòng là một trong những món ngon Hải Phòng không chỉ được người dân ưa chuộng mà còn được du khách bốn phương rất yêu thích. Tuy nhiên, với những người lần đầu thưởng thức trà chưa hẳn đã biết cách thưởng trà đúng và ngon. Thức uống này có thể uống nóng hay lạnh tùy theo nhu cầu của thực khách. Nếu bạn uống trà nóng thì có thể thưởng trà ngay sau khi hãm khoảng 5 – 10 phút. Nếu bạn uống trà lạnh sẽ phải hãm trà trước khoảng 2 tiếng, sau đó chờ trà nguội rồi cho thêm đá vào và thưởng thức. Ngoài ra, người dân Hải Phòng còn có thói quen ăn hạt dẻ nướng và cắn hướng dương khi uống trà cúc. Đây là một trong những nét thưởng trà độc đáo mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến Hải Phòng.

Thưởng trà đúng chuẩn người Hải Phòng (Ảnh: Sưu tầm)

4. Gợi ý các quán trà cúc Hải Phòng thơm ngon

4.1. AN TRÀ – Chuỗi hệ thống Trà Cúc Hải Phòng nổi tiếng

• Địa chỉ: Hiện quán có 2 cơ sở tại Số 84 Điện Biên Phủ, Hồng Bàng và Khu ẩm thực tầng 3 TTTM Aeon Mall Hải Phòng số 10 Võ Nguyên Giáp, Lê Chân, TP Hải Phòng

AN TRÀ là chuỗi hệ thống trà cúc Hải Phòng nổi tiếng được rất nhiều bạn trẻ săn lùng hiện nay. Đến quán, bạn sẽ được lựa chọn menu trà cúc đa dạng như trà cúc táo giòn thanh mát, trà cúc táo giòn chua ngọt, trà cúc Kim Đại Đóa An Trà, nước cúc táo giòn thanh mát… Trà cúc tại AN TRÀ chuẩn vị trà cúc Hải Phòng khi có đủ vị ngọt, chua, ngai ngái khiến thực khách thử một lần là mê. Đặc biệt, AN TRÀ còn có hạt dẻ nướng, bánh… cực ngon để thưởng thức cùng trà.

AN TRÀ – Trà cúc Hải Phòng nổi tiếng (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Xem thêm: 30 quán cafe đẹp ở Hải Phòng cho bạn thỏa sức check in sống ảo

4.2. Trà cúc hoa vàng – quán trà cúc ở Hải Phòng nên ghé

• Địa chỉ: Hiện quán có 2 cơ sở tại số 140 Hoàng Văn Thụ và số 98 Hoàng Văn Thụ, Hồng Bàng, TP Hải Phòng

• Giờ mở cửa: 07h30 – 22h30

Trà cúc hoa vàng là một trong những quán trà cúc Hải Phòng vừa có view đẹp vừa có đồ uống ngon khiến thực khách “mê mẩn” mỗi lần ghé quán. Khi bước vào quán, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của trà cúc đang lan tỏa. Gọi cho mình một ly trà cúc, một ít hạt dẻ nướng, một chút xôi cốm… thế là quá đủ cho một ngày dài bình yên rồi đúng không. Trà cúc tại quán có màu vàng ngả nâu đậm cực bắt mắt, thêm một chút táo đỏ sấy khô và một chút vị chua của quất tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. 

Food tour Hải Phòng không thể thiếu trà cúc (Ảnh: Sưu tầm)

4.3. Trà cúc 33 Minh Khai Hải Phòng

• Địa chỉ: Số 33 Minh Khai, Hồng Bàng, TP Hải Phòng

• Giờ mở cửa: 07h00 – 23h00

Trà cúc Diamond sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm trà khác biệt so với những quán trà cúc Hải Phòng còn lại. Hương vị trà cúc tại quán sẽ có sự kết hợp hài hòa với vị chát nhẹ của trà tàu giúp thực khách có cơ hội thưởng thức ẩm thực độc đáo. Ngoài ra, quán có không gian rộng rãi, khu vực đỗ xe cũng rộng mang đến sự thuận tiện cho thực khách. 

Trà cúc uống nóng hay lạnh đều ngon (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Bỏ túi: Các quán chè Hải Phòng ngon đỉnh ai cũng nên ghé thử 1 lần

4.4. Trà Cúc Cô Lý Hải Phòng

• Địa chỉ: Số 129 Đinh Tiên Hoàng, Hồng Bàng

Không chỉ có trà cúc ngon tuyệt, quán Cô Lý còn mang đến một menu thức uống phong phú để thực khách lựa chọn như sữa chua, trà trái cây, cafe, nước ép nguyên chất… Nói đến trà cúc Hải Phòng – món best seller của quán không thể không kể đến hương thơm đặc trưng của hoa cúc kết hợp với táo đỏ và quất, tất cả đều hài hòa. Thưởng thức ly trà cúc, ăn hạt dẻ và cắn hạt hướng dương tí tách giúp bạn hiểu hơn về văn hóa uống trà của người Hải Phòng.

Ngoài thưởng thức tại quán, bạn có thể mua trà cúc mang về (Ảnh: Sưu tầm)

4.5. Trà Hoa Cúc 15 – 17 Phan Bội Châu – quán trà cúc nổi tiếng Hải Phòng

• Địa chỉ: Số 15 – 17 Phan Bội Châu, Hồng Bàng

• Giờ mở cửa: 07h00 – 23h00

Trà chua ngọt, trà nhiều chua, trà ngọt, cúc không trà, cúc không đường… đây là những món best seller tại quán trà hoa cúc 15 – 17 Phan Bội Châu mà bạn nhất định nên thưởng thức. Ly trà cúc của quán có vị chát nhẹ của trà mạn, vị thanh đắng của hoa cúc, vị ngọt của cam thảo và thêm một chút chua thơm của trái quất. Tất cả các hương vị hòa quyện với nhau một cách hài hòa khiến cho thực khách cảm nhận được vị ngọt thơm hấp dẫn đọng lại trong miệng sau khi thưởng thức.

Thức uống gây nghiện với thực khách bốn phương (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Lưu ngay: TOP 15 quán trà sữa Hải Phòng view đẹp, đồ uống siêu ngon

4.6. Trà cúc Trang Tít Hải Phòng

• Địa chỉ: Hiện tại quán có các cơ sở tại Số 187 – 284 Nguyễn Công Hòa, Lê Chân; số 39 Minh Khai, Hồng Bàng; số 163 Quang Trung, Hồng Bàng; số 30 Phan Đăng Lưu, Kiến An và LK2 – 25 khu Hoàng Huy, mặt đường Máng, TP Hải Phòng

Trà cúc Hải Phòng Trang Tít có đến 5 cơ sở để thực khách dễ dàng ghé quán thưởng thức đồ uống ngon. Trà cúc đậm vị thêm chút hạt dẻ nóng hổi thơm lừng thì còn gì tuyệt vời hơn trong những đông lạnh giá. Cơ sở nào của quán Trang Tít cũng có không gian rộng rãi, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình nên luôn được lòng thực khách bốn phương. 

View đẹp, đồ uống ngon (Ảnh: Sưu tầm)

4.7. Trà cúc Anh Thò – quán trà hoa cúc Hải Phòng được dân bản địa yêu thích

• Địa chỉ: Số 33 Hai Bà Trưng, Lê Chân

Nếu có dịp du lịch Hải Phòng và ghé quán trà cúc Anh Thò để thưởng thức trà cúc chắc chắn du khách sẽ có những trải nghiệm khó quên. Điểm đặc biệt của trà cúc Hải Phòng Anh Thò là không pha trà cúc bằng trà tàu tạo ra hương vị độc đáo cho trà từ hoa cúc tươi hoặc khô nên bạn sẽ cảm nhận được hương thơm và vị chua ngọt đặc trưng của trà. Ngoài thưởng thức trà tại quán, bạn có thể mua trà để mang về vì quán có bán trà theo chai 500ml và 1l. 

Thưởng thức trà cúc cùng hạt dẻ (Ảnh: Sưu tầm)

* Lưu ý: Các thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo thời điểm khác nhau. Khi có kế hoạch đến quán trải nghiệm, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với quán để cập nhật các thông tin mới nhất!

Trà cúc Hải Phòng không chỉ là thức uống ngon và lạ mà còn là thức uống quen thuộc với người dân Hải Phòng. Bất kể trời hè oi nóng hay trời đông gió lạnh, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những nhóm bạn ngồi tụ tập thưởng trà cúc, nhẩn nha cắn từng hạt dẻ thơm bùi. Chính vì vậy, bạn đừng bỏ lỡ dịp thưởng thức đồ uống ngon tuyệt này khi đến Hải Phòng. Hy vọng với các quán VinWonders gợi ý trên đây bạn sẽ chọn được quán hợp khẩu vị nhất.

Ngoài các đặc sản hấp dẫn, Hải Phòng còn níu chân du khách với các điểm vui chơi thú vị. Và bạn có thể tiếp tục hành trình khám phá Hải Phòng bằng những trải nghiệm sôi động tại VinWonders Vũ Yên. Là điểm đến mới nhất trong hệ thống VinWonders, VinWonders Vũ Yên được quy hoạch hiện đại, là trung tâm giải trí hàng đầu miền Bắc. 

Đến VinWonders Vũ Yên, du khách có thể khám phá Vương quốc muông thú lớn nhất khu vực với gần 70 loài động vật và 10 phân khu sinh cảnh đa dạng. Cạnh bên là công viên nước với tổ hợp trò chơi đa dạng và hệ thống đường trượt hiện đại. Không chỉ thế, VinWonders Vũ Yên còn có khu trò chơi ngoài trời lớn nhất Hải Phòng, hứa hẹn mang lại những giờ phút giải trí thực sự “bùng nổ”. Điểm đến còn ghi dấu ấn với phố Âu rực rỡ, các minishow sôi động suốt 365 ngày, cùng thế giới ẩm thực và mua sắm hấp dẫn… 

Đặt vé VinWonders Vũ Yên ngay