베트남 여행을 계획할 때, 다양한 현지 음식을 즐길 장소를 고려하는 것이 중요합니다. 북부에서 남부까지, 베트남의 여러 뛰어난 레스토랑들이 독특한 미식 여행을 제공합니다. 호치민시(Ho Chi Minh City), 하노이(Ha Noi), 호이안(Hoi An) 고대도시, 나트랑(Nha Trang), 푸꾸옥(Phu Quoc) 등 주요 관광지의 레스토랑을 함께 탐험해봅시다.
1. 베트남에서 잘 알려진 베트남 레스토랑들
1.1. Tam Vi 레스토랑 (하노이)
- 위치: No. 4B Yen The Street, Dong Da District, Hanoi
하노이에서 가장 좋은 식사 장소 중 하나인 땀비(Tam Vi)는 베트남 북부의 진정한 집밥 맛을 제공하는 데 중점을 두고 있습니다. 베트남에서 미슐랭 스타를 최초로 획득한 레스토랑 중 하나로, 이 지역의 요리 수준을 높였습니다. 내부에 들어서면 중국 가구, 손글씨 간판, 나무 입구, 기와 지붕 등으로 꾸며진 인테리어가 추억의 여행으로 안내하며, 모든 요소는 손님들에게 따뜻하고 향수 어린 느낌을 주기 위해 설계되었습니다.
1.2. Gia 레스토랑 (하노이)
- 위치: No. 61 Van Mieu Street, Dong Da District, Hanoi
‘Gia’는 베트남어로 ‘가족’을 의미하는 ‘gia đình’에서 유래한 이름으로, 베트남 최고의 파인 다이닝 레스토랑 중 하나입니다. 이 레스토랑은 세련된 인도차이나 스타일의 분위기 속에서 현대적인 베트남 요리 경험을 제공합니다. Gia 레스토랑은 계절 메뉴를 자랑하며, 혁신적인 요리 기법을 선보이고 고객에게 세계적인 서비스를 제공합니다.
1.3. Anan Saigon 레스토랑 (호치민시)
- 위치: No. 89 Ton That Dam Street, District 1, Ho Chi Minh City
아난 사이공(Anan Saigon)은 베트남 레스토랑들 중에서 또 다른 미슐랭 스타를 보유한 곳으로, 다양한 메뉴를 제공합니다. 다낭 피자, 베트남식 크레페를 활용한 타코, 푸아그라 스프링롤과 같은 단품 요리에서 매력을 느낄 수 있으며, 각 요리는 고객에게 잊지 못할 미식 경험을 약속합니다. 2023년 3월 28일, 이 레스토랑은 싱가포르에서 열린 아시아 50 베스트 레스토랑 어워드에서 추가적인 인정을 받았습니다.
1.4. Khong Gian Xua 레스토랑 (다낭)
- 위치: No. 402 Dien Bien Phu Street, Thanh Khe District, Da Nang
Khong Gian Xua(옛공간) 레스토랑은 베트남 세 지역의 문화 요소가 조화를 이루는 건축적 경이로움입니다. 전체 공간은 ‘L’자 형태를 띠고 있어 ‘용'(Long)을 상징합니다. 독특한 건축 공간뿐만 아니라, Khong Gian Xua는 중국과 베트남 요리를 조화롭게 혼합하여 소중한 손님들의 마음에 깊은 인상을 남깁니다. 손님들이 놓치지 말아야 할 주요 요리로는 BBQ 소고기, 쌀국수와 함께 제공되는 찐 새우, 사천(Sichuan, 쓰촨)식 매운 소고기, 황제 치킨, 게 전골 등이 있습니다.
1.5. Lang Ngon 레스토랑 (나트랑)
- 위치: No. 83 Nguyen Thi Minh Khai Street, Nha Trang
랑 응온(Lang Ngon)은 베트남 나트랑의 최고의 레스토랑 중 하나로, 베트남 시골 마을 스타일로 설계된 넓은 공간이 인상적입니다. 랑 응온의 메뉴는 북부, 중부, 남부 지역의 다양한 요리를 선보입니다. 손님들이 놓쳐서는 안 될 주요 요리로는 달팽이 국수, 두부와 새우 젓갈 소스를 곁들인 쌀국수, 미꽝(My Quang), 오징어 미니 쌀 팬케이크 등이 있습니다.
1.6. Tinh Gia Vien 레스토랑 (후에)
- 위치: No. 7/28 Le Thanh Ton, Phu Hau Ward, Hue
띤자비엔(Tinh Gia Vien) 레스토랑은 후에(Hue) 제국 도시 근처에 위치해 있는 식당으로, 여러 차례 수상을 하였으며, 고위 인사와 유명인들을 맞이해서 베트남의 다른 레스토랑들 사이에서 최상급의 위치를 확고히 하고 있습니다. 띤자비엔 레스토랑은 왕실 요리로 유명하며, ‘Nem Cong Cha Phung'(넴꽁짜풍)와 ‘Goi Rong'(꼬이롱) 같은 궁중 요리로 유명하며, 이 요리들은 맛뿐만 아니라, 요리사들의 뛰어난 창의성을 보여주는 요리 예술 작품입니다. 후에를 방문할 때 이 미식 보석을 맛볼 기회를 꼭 놓치지 마세요!
1.7. Quan Tre 레스토랑 (붕따우)
- 위치: No. 411 Thong Nhat Moi Street, Vung Tau
붕따우에서 최고의 레스토랑 중 하나인 꽌 쩨(Quan Tre)는 뛰어난 요리뿐만 아니라 우아한 인테리어로 손님들을 매료시킵니다. 나무 가구와 대나무 장식이 특징인 이곳은 아늑한 분위기를 자아냅니다. 이곳의 찐 해산물은 전문 수조에서 신선함을 유지하며, 생기를 그대로 간직하고 있습니다.
1.8. Lua Nep 레스토랑 (껀터)
- 위치: Embankment area, Song Hau Street, Cai Khe Ward, Ninh Kieu District, Can Tho
Lua Nep 레스토랑은 남부 지역의 대표 음식인 찹쌀로 이름 지어진 곳으로, 다양한 메뉴와 지속적인 요리 혁신을 제공합니다. 특별한 요리로는 생강이 들어간 찐 오징어, 바삭한 밥, Lua Nep 스프링롤, 구운 치킨 등이 있습니다. 이곳은 남부 베트남 음식의 본질이 빛나는 미식의 목적지입니다. 매콤달콤한 맛, 짭짤한 맛 그리고 고소한 맛이 조화를 이루며, 메콩 델타 사람들의 소박한 성격을 반영하고 있습니다.
1.9. Quan Com Ngay Ba Bua 레스토랑 (달랏)
- 위치: No. 37A Tran Nhat Duat Street, Ward 5, Da Lat City
Quan Com Ngay Ba Bua는 다랏의 유명한 레스토랑으로, 전통적인 베트남 가족 분위기를 느끼게끔 하며 맛있는 음식을 제공합니다. 이곳에서 식사를 하면, 도시의 번잡함과는 멀리 떨어진 소박하고 아늑한 분위기를 경험할 수 있습니다.
1.10. 베트남의 채식 레스토랑
베트남의 채식 요리는 맛있는 식물성 요리를 즐길 수 있는 미식의 보석입니다. 다음은 전국의 주목할 만한 베트남 채식 레스토랑 목록으로, 각 레스토랑마다 독특한 맛과 다양한 채식 문화를 경험할 수 있습니다.
- Vi Lai Restaurant: No. 67 Ly Thuong Kiet Street, Hoan Kiem District, Hanoi
- D’ve Buffet Chay: No. 83 Mai Hac De Street, Hai Ba Trung District, Hanoi
- Thong Dong Vegan Kitchen & Cafe: No. 8B Hoang Dieu Street, Sapa
- An Nhien Garden Vegetarian: Alley 11, Provincial Road 10A, Phu Thuong Ward, Hue
- Ans Vegetarian Cuisines: No. 169F Trung Nu Vuong Street, Hai Chau Ward, Da Nang
- Gujarat Restaurant: No. 181 Pham Ngu Lao Street, Pham Ngu Lao Ward, District 1, Ho Chi Minh City
- San May Vegetarian Restaurant: No. 126A Tran Hung Dao Street, Phu Quoc
2. 베트남에서 높은 평가를 받은 일본 레스토랑
2.1. Hibana by Koki 레스토랑 (하노이)
- 위치: Capella Hanoi, No. 11 Le Phung Hieu Street, Hoan Kiem District, Hanoi
Hibana by Koki는 베트남의 미슐랭 스타 레스토랑 중에서 독특한 일본 요리를 제공하여 차별화됩니다. 셰프 야마구치(Yamaguchi)의 전문성이 돋보이는 시각적으로 멋진 요리들은 제5의 맛과 재료에 대한 존중, 일본의 환대 정신을 잘 표현하고 있습니다. 손님들은 오키나와의 야에야마 규, 계절별 일본 생선, 홋카이도의 맛있는 털게와 같은 최고급의 재료를 맛볼 수 있어, Hibana는 미식가들에게 특별한 경험을 선사합니다.
2.2. MAGURO 스튜디오 레스토랑 (호치민시)
- 위치: No. 19 Dong Du, Ben Nghe Street, District 1, Ho Chi Minh City
Maguro Studio는 베트남 최고의 오마카세 레스토랑 중 하나로, 주특기가 마구로(참치)로 유명합니다. 전채부터 디저트와 함께 제공되는 밥 요리까지 모든 것이 세심하게 준비됩니다. 디저트로 제공되는 와사비 아이스크림은 대담한 향과 조화로운 매운 단맛으로 잊지 못할 인상을 남기며, 식사의 만족스러운 마무리를 제공합니다. 마구로의 사케 선택도 다양하며, 세심하게 제공됩니다.
2.3. Dasushi Izakaya 레스토랑 (다낭)
- 위치: No. 266-268 Nguyen Van Linh Street, Da Nang
오랫동안 Dasushi는 다낭의 일본 요리 애호가들에게 친숙한 장소가 되었습니다. 다양한 메뉴와 합리적인 가격으로, Dasushi는 까다로운 미식가들의 마음까지 사로잡았습니다.
2.4. Costa Robata 레스토랑 (나트랑)
- 위치: No. 32A Tran Phu Street, Loc Tho Ward, Nha Trang
정통 일본 요리를 제대로 즐기기 위해서는 나트랑의 Costa Robata 레스토랑이 나트랑에서 꼭 방문해야 할 곳입니다. Costa Robata의 특징은 라이브 요리로, 재능 있는 셰프들이 손님 앞에서 직접 요리를 선보이며 경험을 더욱 특별하게 만들어 줍니다. 제공되는 각 요리는 하나의 예술 작품과 같아, 맛뿐만 아니라 예술적으로도 풍요로운 식사 경험을 보장합니다.
2.5. Yushima 일본 레스토랑 (푸꾸옥)
- 위치: No. FB3-04B, Sun Premier Village Primavera, Phu Quoc
푸꾸옥에 위치해 있는 Yushima 일본 레스토랑은 로맨틱한 분위기와 일몰 전망, 그리고 맛있는 스시 요리를 찾으려는 사람들에게 꼭 방문해야 할 곳입니다. 일본식 고등어 샐러드, 캘리포니아 롤, 장어 구이, 사시미 등 다양한 미식 경험을 즐기면서 이 아름다운 장소의 고요한 아름다움 속에서 평온한 감정을 만끽할 수 있습니다. 이곳에서의 경험은 오랫동안 기억에 남을 것입니다.
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3. 베트남에서 유명한 인도 레스토랑
3.1. Annam 인도 레스토랑(하노이)
- 위치: No. 17 Hang Muoi Street, Hoan Kiem District, Hanoi
Annam 인도 레스토랑은 베트남에서 최고의 인도 레스토랑 중 하나로 평가받고 있습니다. Annam 인도 레스토랑의 명성은 맛있는 요리, 완벽한 서비스, 합리적인 가격, 그리고 편리한 위치에 기반하고 있습니다. 이곳에서 제공되는 요리는 남인도의 정통 맛을 훌륭하게 보존하고 있어, 아시아 음식 애호가들에게 사랑받는 선택이 되고 있습니다.
3.2. Natraj 인도 레스토랑 (호치민시)
- 위치: No. 41 Bui Thi Xuan Street, District 1, Ho Chi Minh City
Natraj Indian Restaurant는 1군에서 가장 좋은 레스토랑 중 하나로, 우아하고 로맨틱한 분위기로 현지인과 외국인 손님들을 끌어모으고 있습니다. 이 레스토랑의 요리는 남인도의 독특한 맛이 특징이며, 채소가 풍부한 요리가 다양하게 제공되어 채식 손님들에게도 이상적인 선택입니다.
3.3. Aroma 인도 레스토랑 (다낭)
- 위치: No. 24 An Thuong 6 Street, Bac My Phu Ward, Ngu Hanh Son District, Da Nang
다낭에서 훌륭한 인도 레스토랑을 찾고 있다면, Aroma 인도 레스토랑(이전 이름: Mumtaz Indian Restaurant)이 눈에 띄는 선택입니다. 인도인이 운영하는 이 할랄 레스토랑은 진정한 문화적 맛을 중요시하며, 숙련된 셰프들이 정성스럽게 만든 북인도 및 남인도 요리를 혼합하여 진정한 인도의 맛을 제공합니다. 이 레스토랑은 풍미 가득한 카레부터 도사 같은 채식 요리까지 다양한 메뉴를 갖추고 있어 여러 취향에 맞춰 다양한 입맛을 만족시킵니다
3.4. Yashoda 인도 레스토랑 (나트랑)
- 위치: No. 119 Nguyen Thien Thuat Street, Loc Tho Ward, Nha Trang
인도 요리를 선호하는 이들이 나트랑에서 추천할 만한 최적의 레스토랑인 Yashoda 인디안 레스토랑은 다양한 채식 친화적인 요리를 제공하여 탁월한 선택으로 자리잡고 있습니다. 특히 이곳의 카레 요리는 널리 칭찬받고 있습니다. 이 레스토랑의 환영하는 서비스 또한 두드러진 특징으로, 나트랑에서 꼭 가봐야 할 최고의 다이닝 장소 중 하나로 손꼽힙니다.
3.5. Goa 인도 레스토랑 (무이네)
- 위치: No. 137 Nguyen Dinh Chieu Street, Ham Tien Ward, Phan Thiet City
베트남에서 특별한 레스토랑을 찾고 있다면, Goa 인도 레스토랑을 놓치지 마세요. 이곳은 무슬림 스타일의 요리와 맛있는 채식 선택을 제공하며, 모두 풍부한 맛과 합리적인 가격이 특징입니다. 아늑한 분위기와 편안한 음악이 어우러져 들어서는 순간부터 편안함을 느낄 수 있습니다. 인도 주인과 직원들이 따뜻하고 열정적인 환대를 제공하여 무이네 여행 중 잊지 못할 식사 경험을 선사합니다.
4. 베트남에서 잘 알려진 프랑스 레스토랑들
4.1. Au Délice 프랑스 레스토랑 (하노이)
- 위치: No. 27 Le Van Huu Street, Hai Ba Trung District, Hanoi
Au Délice는 베트남의 뛰어난 레스토랑 중 하나로, 특선 요리인 푸아그라, 콜드컷, 랩찹, 연어, 그리고 와규 소고기를 완벽하게 구워낸 특별한 소스와 함께 프랑스 요리의 매혹적인 맛을 선사합니다. 이 요리들은 프랑스 요리의 풍미에 능숙한 숙련된 셰프들이 만든 걸작입니다.
4.2. 48 Bistro 레스토랑 (호치민시)
- 위치: No. 50-52 Le Thi Rieng Street, Pham Ngu Lao Ward, District 1, Ho Chi Minh City
베트남의 레스토랑 중 48 Bistro는 유럽 요리에 아시아의 색깔을 더하는 독특한 접근 방식으로 두드러집니다. 이 프랑스 레스토랑의 진정한 차별점은 셰프 리안뚜(Ly Anh Tu)와 그의 팀의 요리 솜씨이며, 헤드 셰프 Sakal Phoeung은 5성급 레스토랑에서 25년의 경력을 쌓았고, 프랑스 대통령이 방문했을 때 요리를 준비하기도 했습니다.
4.3. La Maison 1888 레스토랑 (다낭)
- 위치: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Son Tra Peninsula, Da Nang
La Maison 1888은 프리미엄 프랑스 요리로 잊지 못할 식사를 즐길 수 있는 최고의 선택 중 하나입니다. 손트라 반도의 고요한 언덕에 자리 잡은 이 레스토랑은 식민지 시대 베트남의 귀족 가문의 이야기를 담고 있는 고풍스러운 프랑스 빌라처럼 디자인되어 있습니다. La Maison 1888의 와인 셀렉션은 베트남 최고의 수준으로, 독특하고 귀한 와인들이 가득한 셀러를 자랑합니다.
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5. 베트남의 최고의 이탈리안 레스토랑
5.1. Mediterraneo 이탈리안 레스토랑(하노이)
- 위치: No. 23 Nha Tho, Hang Trong Ward, Hoan Kiem District, Hanoi
Mediterraneo 이탈리안 레스토랑은 1997년부터 하노이에 이탈리아 요리의 맛을 선사하고 있습니다. 이 레스토랑의 특별함은 전통 이탈리아 요리이며, 다양한 피자와 신선한 파스타를 제공합니다. Mediterraneo는 고객들이 진정한 이탈리안 맛의 본질을 경험할 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.
5.2. Pendolasco 레스토랑 (호치민시)
- 위치: No. 30 Tong Huu Dinh Street, Thao Dien Ward, District 2, Ho Chi Minh City
베트남 최고의 레스토랑 중 하나인 Pendolasco는 실내외 정원이 있는 아늑한 공간을 제공하며, 조용하고 로맨틱한 분위기를 자아냅니다. 메뉴에는 다양한 피자 맛, 수제 파스타, 신선한 샐러드 등을 포함한 풍성한 클래식 이탈리안 요리가 가득합니다. 맛있는 요리 외에도 Pendolasco는 독특한 음료로 손님들의 입맛을 돋우며 특별한 경험을 선사합니다.
5.3. L’italiano 레스토랑 (다낭)
- 위치: Lot 40, An Thuong 30 Street, Bac My An Ward, Ngu Hanh Son District, Da Nang
L’italiano는 다낭에 위치해 있는 인상적인 이탈리안 레스토랑으로, 고급 피자의 다양한 선택으로 손님들을 매료시킵니다. 메뉴에는 이탈리안 피자, 소고기 피자, 마르게리타 피자와 같은 인기 메뉴와 치즈 피자, 디아볼라 피자, 채식 피자와 같은 특선 피자가 포함되어 있습니다. 각 종류는 독특한 맛을 제공하며 진정한 이탈리아의 경험을 선사합니다.
방문객들은 제공된 목록을 참고하여 베트남의 다양한 훌륭한 레스토랑을 발견할 수 있습니다. 남부의 독특한 요리를 즐기거나 북부의 전통 요리를 음미하거나 중부 지역의 풍부한 맛을 만끽하면서, 베트남의 독특한 요리 유산에 푹 빠질 수 있습니다. 이러한 식당들은 여행 동안 잊지 못할 추억을 만들어 줄 것입니다.
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*이 가이드의 내용은 참고용으로만 제공되며 시간이 지남에 따라 변동될 수 있습니다. 이러한 장소를 방문할 계획이라면, 가장 최신 정보를 확인하기 위해 직접 연락하는 것이 좋습니다.
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