Điểm tên 15 đặc sản Mũi Né nổi tiếng, ăn là nhớ – làm quà ai cũng mê

Đặc sản Mũi Né có hương vị hòa quyện giữa biển cả và vị ngon mộc mạc, là nét độc đáo không thể bỏ qua khi đi du lịch Mũi Né. Với nguyên liệu tươi ngon, bí quyết chế biến mới lạ, những món đặc sản sẽ làm cho thực giác của bạn phải nhún nhảy không ngừng.

1. Top món ăn đặc sản Mũi Né nhất định phải thử

Bước vào thế giới ẩm thực độc đáo của Mũi Né với những trải nghiệm tuyệt vời mà chỉ có ở vùng đất này. Dưới đây là top 15 đặc sản Mũi Né hứa hẹn sẽ làm mọi thực khách phải say lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc biệt này trong chuyến du lịch của bạn.

1.1. Dông Mũi Né

Dông là một loài bò sát sinh sống trên đồi cát với vị ngon độc đáo và vô cùng dinh dưỡng. Thịt của loài động vật này có độ dai ngọt, béo ngậy, thường được sử dụng là nguyên liệu chính cho các món ngon ở nơi đây.

Tại Mũi Né, thịt Dông được chế biến thành những món ngon như chả Dông, gỏi Dông và bánh tráng nướng, Dông bằm nướng lá lốt, Dông nướng nguyên con…

Với mức giá từ 80.000 đến 120.000VNĐ/phần, thực khách có thể thưởng thức hương vị độc đáo đặc sản Mũi Né từ Dông. Đặc biệt, nếu bạn là người yêu thích những món ăn nhẹ kèm theo một chút bia thì đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo.

• Gợi ý quán ngon nên đến: Nhà hàng Việt Nam Home Restaurant – 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết

1.2. Mũi Né có đặc sản gì? – Bánh căn

Bánh căn là món ngon quen thuộc nhưng mang trong mình một sức hút đặc biệt. Đến Mũi Né mà không thưởng thức bánh căn sẽ làm cho bạn phải tiếc hùi hụi. Với chỉ khoảng 30.000VNĐ/phần/người, thực khách sẽ được trải nghiệm hương vị độc đáo của món bánh này hòa quyện với vùng đất Mũi Né.

Đặc sản Mũi Né bánh căn có sự đơn giản mà gợi nhớ từ lần đầu thưởng thức. Bột bánh mềm mịn với màu vàng trứng gà bắt mắt, điểm bên trên là hương vị ngon lành của tôm, mực, thịt kết hợp với xoài bằm chua chua. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm bánh với nước cá nục kho hoặc nước xíu mại tạo nên sự hài hòa tuyệt vời.

• Gợi ý quán ngon nên đến: Bánh Căn Cô Phượng – 168 Thủ Khoa Huân, Phan Thiết

1.3. Bánh tráng nướng mắm ruốc

Là chìa khóa cho trải nghiệm ẩm thực độc đáo, bánh tráng nướng mắm ruốc có vị ngon đặc trưng của bánh tráng mè giòn rụm, kết hợp thịt băm, trứng cút, ruốc và bơ.

Món ăn đặc sản Mũi Né được nướng trên bếp than hồng, khi bánh mềm dần, người bán sẽ cuộn tròn và nướng đến khi bánh tráng trở nên giòn hơn, tỏa ra hương thơm ngây ngất.

Khi chấm bánh tráng vào mắm ruốc, thực khách sẽ cảm nhận sự hòa quyện vị mặn, ngọt và cay sẽ làm say đắm khẩu vị và khơi dậy sự thòm thèm không muốn ngừng lại.

• Gợi ý quán ngon nên đến:
  • Bánh trắng mắm ruốc Má Giàu – 28 Kim Đồng, Phan Thiết
  • 200 Trần Hưng Đạo, Bình Hưng, Phan Thiết
  • 17 Phan Trung, Phú Thủy, Phan Thiết
  • Bánh tráng nướng 182 Thủ Khoa Huân, P. Phú Thủy, Phan Thiết

>>> Bỏ túi: Chơi gì ở Mũi Né? – Top 9 trải nghiệm hấp dẫn nhất định phải thử

1.4. Gỏi cua thanh long – Đặc sản Mũi Né độc đáo

Trái thanh long là một loại quả đặc trưng của Mũi Né, không chỉ được sử dụng như một loại trái cây thông thường, mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến món gỏi cua.

Hòa quyện vị chua ngọt của thanh long và vị mặn tươi rói của thịt cua săn chắc, gỏi cua thanh long trở thành một món ăn tuyệt vời cho mùa hè, mang đến cảm giác mát lạnh và kích thích vị giác. Món ăn này càng thêm phần tuyệt hảo khi kết hợp cùng bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm giòn tan. Tại Mũi Né, món gỏi này có giá trung bình khoảng 150.000VNĐ/phần

• Gợi ý quán ngon nên đến: Nhà hàng Việt Nam Home Restaurant – 125A Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết

1.5. Bánh rế

Đặc sản Mũi Né bánh rế được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như khoai lang, khoai mì và đường phèn. Mỗi khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm và vị ngọt lịm, hoàn hảo khi kết hợp với một tách trà nóng, tạo sự cân bằng hương vị độc đáo. Với giá cả phải chăng và dễ dàng thưởng thức, bánh rế là món quà không thể thiếu trong các chuyến du lịch tự túc đến Mũi Né.

• Gợi ý địa chỉ nên đến: Chợ truyền thống, các gánh hàng rong ở Bàu Sen Bàu Trắng, Đồi Cát Bay…

1.6. Ăn gì ở Mũi Né? – Bánh quai vạc

Được chế biến từ bột lọc, bánh quai vạc là một trong những “gương mặt vàng” trong làng ẩm thực Phan Thiết. Bột lọc được nhào nặn, vo viên và cán dẹp để gói nhân tôm xào vào. Sau khi gói xong, bánh được luộc đến khi vỏ bánh mềm mịn và đạt độ trong nhất định.

Thông thường, món này sẽ ăn kèm với mỡ hành, hành phi giòn, nước mắm chua ngọt. Đặc biệt, nếu bạn muốn tăng thêm hương vị, hãy thử thưởng thức chung với nem hoặc chả lụa.

Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy đặc sản Mũi Né bánh quai vạc từ những quán ăn đến các gánh hàng rong. Điều tuyệt vời là giá của món ngon này rất phải chăng chỉ từ 10.000VNĐ/phần.

• Gợi ý địa chỉ nên đến:
  • Các gánh hàng rong
  • Cửa hàng bánh Bà Lai – 9TF Nguyễn Thượng Hiền, P. Đức Thắng, Phan Thiết
  • Chợ Phan Thiết – 115 Lý Thường Kiệt, Đức Nghĩa, Phan Thiết

1.7. Lẩu thả

Một cái tên khác hấp dẫn không kém trong danh sách đặc sản Mũi Né chính là Lẩu Thả, một món ăn mà hầu hết du khách đến thăm Mũi Né đều yêu thích. Món lẩu này có các nguyên liệu nhúng đa dạng như cá tươi (cá suốt, cá mai…) được tẩm ướp cùng tỏi ớt và nướng gừng già, trứng vịt chiên, thịt luộc… Để thêm phần tươi mát, rau muống, khế thái mỏng, dưa leo xắt nhỏ và bắp chuối được phục vụ cùng món lẩu thả.

Bên cạnh những nguyên liệu trên, thực khách còn có thể thưởng thức món lẩu này cùng với nước bánh tráng nướng bẻ nhỏ và bún gạo. Phần nước lẩu được nấu từ thịt tôm, thịt heo, cà chua tạo nên hương vị đậm đà. Bạn có thể chấm các món nhúng với nước mắm Phan Thiết để tăng thêm vị ngon.

• Gợi ý địa chỉ nên đến: 11 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Mũi Né

>>> Khám phá: Oanh tạc chợ đêm Mũi Né với trọn bộ kinh nghiệm siêu hữu ích

1.8. Hải sản Mũi né – Đặc sản biển không thể bỏ qua

Khi đặt chân đến nơi đây, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức hải sản tươi ngon của vùng biển Mũi Né. Với nguồn tài nguyên biển phong phú, vùng đất này sẽ đem đến những món hải sản tuyệt hảo cho thực khách.

Hải sản Mũi Né hấp dẫn và đa dạng như tôm, cua, ghẹ, mực, sò điệp và nhiều loại cá khác nhau như cá bớp, cá thu, cá nục. Mỗi loại hải sản đều mang hương vị đặc trưng và tươi ngon, được chế biến thành những món ăn độc đáo và hấp dẫn.

Bạn có thể tìm thấy các nhà hàng, quán ăn tại Mũi Né chuyên phục vụ hải sản tươi ngon, được chế biến đa dạng với các món như tôm nướng mỡ hành, cua hấp bia, mực xào chua ngọt hay sò điệp nướng mỡ hành. Hương vị tuyệt vời của hải sản tươi ngon sẽ khiến bạn ngây ngất và mãn nhãn.

• Gợi ý địa chỉ nên đến:
  • Quán hải sản bờ kè 86 – 118A Nguyễn Đình Chiểu, Khu phố 2, Phan Thiết
  • Quán hải sản Bibo Mũi Né – 191 Nguyễn Đình Chiểu, P. Hàm Tiến, Phan Thiết
  • Quán Gia Đình Mũi Né – 19B Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết

1.9. Răng mực nướng – Món đặc sản Mũi Né “nhỏ mà có võ”

Nếu yêu thích món ngon đậm chất địa phương, bạn không thể bỏ qua răng mực nướng đã chiếm trọn trái tim của những tín đồ ẩm thực và ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách.

Răng mực là phần thịt tròn nhỏ chứa bên trong hàm của con mực. Khi nướng chín đều trên lửa than hồng, răng mực có độ dai sực và đậm đà gia vị nướng. Khi cắn vào từng miếng răng mực, vị ngon mềm mại và hương thơm phảng phất sẽ lan tỏa trong miệng, kích thích vị giác và khơi dậy sự háo hức của mỗi thực khách.

• Gợi ý địa chỉ nên đến:
  • Răng mực Loan – 202 Võ Thị Sáu, P. Hưng Long, Phan Thiết
  • Các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành
  • Quán răng mực nướng gần Ga Phan Thiết 

1.10. Chả cá

Trong thế giới ẩm thực và đặc sản ở Mũi Né – Phan Thiết, món chả cá đã trở thành một biểu tượng nổi tiếng, được chế biến từ những nguyên liệu hải sản tươi sống như cá chai, cá thu, cá mối…

Chả cá có thể được chiên hoặc hấp tùy theo sở thích của mỗi người thưởng thức. Chả cá chiên mang đến cho món ăn một lớp vỏ vàng ươm bóng bẩy, còn chả cá hấp sẽ giữ nguyên hương vị tự nhiên, độ ẩm và độ tươi ngon của nguyên liệu.

Đặc biệt, đây cũng là một đặc sản Mũi Né trở thành lựa chọn phổ biến khi muốn mang món ngon về làm quà tặng, vì bảo quản được lâu hơn và duy trì hương vị tốt nhất.

• Gợi ý địa chỉ nên đến:
  • Chợ Phan Thiết
  • Bánh canh Bà Lý – 566 Trần Hưng Đạo, P. Lạc Đạo, Phan Thiết
  • Quán bánh canh tại các tuyến đường Trần Hưng Đạo, Kim Đồng, Tuyên Quang

1.11. Chả lụi

Khi nhìn thấy chả lụi, có lẽ bạn sẽ liên tưởng ngay đến chả giò miền Nam, nhưng thực tế cách chế biến của hai món này có sự khác biệt. Theo đó, chả lụi sử dụng nhân tôm thịt được xay nhuyễn mịn, cuốn trong lớp bánh tráng và nướng trên lửa than nhỏ.

Khi thưởng thức, món này được cuốn cùng với rau sống tươi mát, như khế, xoài, tạo nên sự hài hòa trong khẩu vị và chấm cùng với nước mắm me đậu phộng. Với một phần ăn chỉ khoảng dưới 50.000VNĐ, món chả lụi không chỉ thơm ngon mà còn hợp túi tiền.

• Gợi ý địa chỉ nên đến:
  • 138 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết
  • Chả lụi Hàm Tân – 271 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né

>>> Bỏ túi: Trọn bộ cẩm nang du lịch Mũi Né 3 ngày 2 đêm thú vị, tiết kiệm 2024

1.12. Gỏi cá mai

Gỏi cá mai là một món ăn đặc sản Mũi Né được người dân vùng biển chế biến với sự tỉ mỉ với hương vị tươi ngon. Để chế biến món này, nguyên liệu chính là cá mai tươi được đánh bắt và chọn lựa kỹ càng. Điểm đặc trưng của món gỏi là cá mai không làm chín mà chỉ bóp tái chanh hoặc giấm, trộn cùng hành tây, hành lá, đậu phộng và các loại rau mùi như rau răm, húng quế…

Về hương vị, cá mai tươi được làm sạch kỹ lưỡng, không hề mang mùi tanh, và có kết cấu dai giòn. Khi thưởng thức, một miếng cá Mai được gắp lên, chấm kèm nước sốt đặc biệt, tạo nên sự cân bằng cho thực giác. Bạn có thể cuốn gỏi bằng bánh tráng mỏng hoặc kết hợp với bánh tráng nướng mè hoặc bánh phồng tôm, ăn kèm với rau sống tươi mát.

• Gợi ý địa chỉ nên đến: Quán Cây Bàng – 02-04 Nguyễn Đình Chiểu, P. Hàm Tiến, Phan Thiết

2. Những đặc sản Mũi Né làm quà ai cũng “mê tít”

Ngoài việc khám phá thưởng thức những món ngon, đặc sản Mũi Né còn có những món quà quê địa phương gây “thương nhớ”. Những món quà này không chỉ là những món ăn lạ miệng, mà còn là những món quà gợi lên những cảm xúc chân thật trong trái tim người nhận.

2.1. Nước mắm

Trong ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia Châu Á, nước mắm đã trở thành một gia vị không thể thiếu trong việc chế biến món ăn. Đây là nguyên liệu không chỉ được sử dụng để nêm nếm khi nấu nướng mà còn là thành phần chính cho nước chấm hấp dẫn.

Khi nhắc đến loại nước mắm siêu ngon, không thể không nhắc đến nước mắm Phan Thiết – Mũi Né. Với vị trí gần biển và nguồn cá tươi dồi dào hàng ngày, nước mắm cá ở Phan Thiết – Mũi Né đã được biết đến nhờ quá trình lên men từ những con cá tươi ngon và được chế biến theo công thức truyền thống qua nhiều thế hệ. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua sự lựa chọn đặc sản Mũi Né mua về làm quà là nước mắm hảo hạng.

• Gợi ý các thương hiệu nên mua:
  • Nước mắm Tứ Tuyệt
  • Nước Mắm Tĩn
  • Nước Mắm Hai Con Cá Vàng
  • Nước Mắm Ngọc Định
  • Nước Mắm Hải Thắng

2.2. Hải sản khô

Trong số những đặc sản Mũi Né nổi tiếng, hải sản khô đã gắn liền với tên tuổi của Mũi Né, dược chế biến từ các loại hải sản tươi ngon như tôm, cá, mực… Qua quá trình phơi sấy khô tỉ mỉ, những loại hải sản này giữ được vị tuyệt hảo phảng phất hương nắng gió.

Với hương vị đậm đà của biển, hải sản khô từ Mũi Né trở thành một lựa chọn ưu tiên cho những ai muốn mang chút quà địa phương về cho người thân, bạn bè.

• Gợi ý địa chỉ nên mua:
  • Làng chài Mũi Né – Số 321 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Phan Thiết
  • Chợ Phan Thiết –  115 Lý Thường Kiệt, Đức Nghĩa, Phan Thiết
  • Cửa hàng đặc sản số 66 – 66 Huỳnh Thị Khá, Phú Thủy, Phan Thiết

>>> Xem thêm: Đồi cát Mũi Né – Điểm vui chơi, check in “siêu chất” mê hoặc tín đồ xê dịch

2.3. Bánh cốm sữa

Trong danh sách những món ngon đặc sản Mũi Né, bánh cốm sữa là một lựa chọn không thể bỏ qua với vị bùi thơm của sữa và sự giòn tan của cốm.

Đặc biệt vào dịp Tết, người dân nơi đây thường dành sự đặc biệt cho món bánh truyền thống này. Một gói bánh cốm sữa có giá vô cùng hợp lý chỉ từ 20.000-25.000VNĐ/gói. Điều này khiến bánh cốm sữa trở thành một món quà phổ biến, phù hợp để mua làm quà biếu cho người thân, bạn bè hay đồng nghiệp.

• Gợi ý địa chỉ nên mua: Chợ Phan Thiết hoặc Xưởng sản xuất cốm sữa Ông Thọ – Hẻm 20C, Đào Duy Từ, Phan Thiết.

Sau khi tham quan và khám phá đặc sản Mũi Né, bạn có thể cân nhắc kết hợp vào kế hoạch du lịch đến thăm thành phố biển Nha Trang nằm cách đó khoảng 220km.

Nha Trang hấp dẫn du khách bằng bờ biển tuyệt đẹp trải dài trong trung tâm thành phố, cùng đó là các điểm tham quan nổi tiếng như Tháp Bà Ponagar, Bảo tàng Alexandre Yersin, Nhà thờ Núi, chùa Long Sơn… Trong đó, bạn đừng quên đến vui chơi tại công viên giải trí VinWonders Nha Trang là điểm đến đem lại niềm vui bất tận, hoạt động đa sắc màu, tạo nên kỷ niệm đáng nhớ trong chuyến đi.

Tại VinWonders Nha Trang, bạn sẽ được đắm chìm trong không gian của thế giới cổ tích lung linh như một giấc mơ Fairy Land, xem màn trình diễn sống động và mãn nhãn từ siêu phẩm triệu đô Tata show, thỏa sức chinh phục 8 trò chơi cảm giác mạnh đẳng cấp thế giới, chiêm ngưỡng khu vườn “kỳ hoa dị thảo” World Garden, hòa mình vào thế giới công viên nước Tropical Paradise và khám phá hệ sinh thái biển kỳ bí Sea World.

Đặt ngay vé VinWonders Nha Trang

Đặc sản Mũi Né có vô vàn những món ăn ngon là tinh hoa văn hóa và nét đẹp của vùng biển này. Với hương vị tinh tế, sự kết hợp hài hòa giữa sự tỉ mỉ trong chế biến và tài năng của những người nắm giữ bí quyết gia truyền chắc chắn sẽ cho mọi du khách xiêu lòng. Hãy cùng lắng nghe nhịp đập biển cả và thưởng thức những đặc sản tuyệt hảo, để hòa mình vào một chuyến hành trình ẩm thực đầy phấn khích và trọn vẹn.

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất