Hải sản Phú Quốc: Gợi ý các món ngon, địa chỉ ăn chất lượng 2024

Mục lục

Một trong những trải nghiệm đáng thử nhất khi du lịch Phú Quốc chính là thưởng thức hải sản. Hải sản Phú Quốc làm xiêu lòng các tín đồ ẩm thực nhờ hương vị đặc trưng vùng biển, thơm ngon, vừa miệng. Bỏ túi ngay top 10 món hải sản nổi tiếng và địa chỉ các chợ hải sản Phú Quốc chất lượng nhất dưới đây nhé!

1. Review những món hải sản Phú Quốc nổi tiếng

Trong list đặc sản Phú Quốc phải thử, hải sản là một trong những gợi ý hàng đầu. Đừng bỏ qua top các món hải sản Phú Quốc ngon nổi tiếng được tổng hợp dưới đây:

1.1. Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc

• Địa chỉ ăn tham khảo:
  • Quán Biển Xanh – tổ 9, ấp Rạch Hàm, Hàm Ninh, Phú Quốc
  • Nhà bè Bé Ghẹ Hàm Ninh – ấp Rạch Hàm, Hàm Ninh, Phú Quốc
  • Nhà hàng Kim Cương 1 – ấp Rạch Hàm, Hàm Ninh, Phú Quốc

Làng chài Hàm Ninh được biết tới là vựa hải sản Phú Quốc, cung cấp nguồn hải sản tươi ngon cho toàn thành phố đảo. Nếu ăn hải sản ở Hàm Ninh Phú Quốc, bạn nhất định không thể bỏ qua đặc sản ghẹ xanh gắn liền với tên tuổi của làng chài này..

Ghẹ Hàm Ninh – hải sản Phú Quốc trứ danh (Ảnh: Sưu tầm)

Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc không quá to nhưng chắc thịt và có hương vị thơm ngọt tự nhiên. Những món ăn ngon nuốt lưỡi được chế biến từ ghẹ Hàm Ninh có thể kể đến như lẩu ghẹ, ghẹ hấp bia, cháo ghẹ,… Mức giá mỗi món dao động khoảng từ 100.000 đến 300.000 VNĐ.

Ngoài ghẹ đã được chế biến, bạn cũng có thể mua ghẹ Hàm Ninh tươi sống với giá bán khoảng 100.000 – 250.000 VNĐ/kg tùy từng giai đoạn.

1.2. Nhum Phú Quốc

• Địa chỉ ăn tham khảo:
  • Quán Ốc 343 – 343 đường 30/4, khu phố 1, Dương Đông, Phú Quốc
  • Quán Biển Xanh – tổ 9, ấp Rạch Hàm, Hàm Ninh, Phú Quốc
  • Quán hải sản Nhớ – chợ đêm Dinh Cậu, Phú Quốc

Nhum biển còn được gọi là cầu gai hay nhím biển, là đặc sản trong số các loại hải sản Phú Quốc. Từ nguyên liệu là nhum biển, người dân Phú Quốc chế biến thành nhiều thực đơn đa dạng như cháo nhum, nhum nướng than hoa, nhum nướng mỡ hành, nhum tái chanh… Nhum nổi tiếng là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, mùi thơm đặc trưng và vị bùi bùi ngon miệng.

Nhum nướng mỡ hành ngon “hết nước chấm” ở Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)

Nhum biển Phú Quốc tươi sống có mức giá cực kỳ phải chăng, chỉ khoảng 20.000 – 25.000 VNĐ/kg. Giá bán nhum biển sau khi chế biến tầm 50.000 – 80.000 VNĐ/con tùy từng món ăn.

1.3. Canh nấm tràm hải sản

• Địa chỉ ăn tham khảo:
  • Nhà hàng Trùng Dương Marina – đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
  • Nhà hàng Vườn Táo – ấp Cửa Lấp, Dương Tơ, Phú Quốc
  • Quán Ra Khơi Phú Quốc – 131 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc

Mùa nấm tràm Phú Quốc thường vào độ tháng 4 và tháng 7 âm lịch hằng năm. Chỉ có ở đảo ngọc Phú Quốc, du khách mới có thể thưởng thức canh nấm tràm hải sản chuẩn vị. 

Canh nấm tràm hải sản Phú Quốc ngọt thơm, mát lành (Ảnh: Sưu tầm)

Sự kết hợp giữa hải sản Phú Quốc và nấm tràm đặc sản tạo thành một món ăn ngọt lành, đậm đà hương vị biển cả. Trong bát canh nấm tràm sẽ có nấm, tôm, thịt, trứng,…, gia giảm vừa đủ hạt nêm, muối, đường,…. Khi ăn thực khách sẽ thêm tiêu, ớt, hành ngò,… tùy khẩu vị và thưởng thức.  

Canh nấm tràm có mức giá trung bình khoảng 50.000 VNĐ. Nếu bạn muốn mua nấm tràm, giá tham khảo là khoảng 150.000 – 250.000 VNĐ/kg nấm khô.

1.4. Gỏi cá trích

• Địa chỉ ăn ngon tham khảo: 
  • Quán Ra Khơi Phú Quốc – 131 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
  • Nhà hàng Việt Phú Quốc – 24 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
  • Nhà hàng Xin Chào – 66 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc

Cá trích là một loại hải sản Phú Quốc khá quen thuộc, nguyên liệu chính để tạo nên món đặc sản gỏi cá trích. Đây là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, mang đậm bản sắc ẩm thực đảo Phú Quốc.

Gỏi cá trích – tinh hoa ẩm thực Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)

Để chế biến gỏi cá trích, người đầu bếp sẽ lọc sạch xương cá rồi đem trộn với các loại rau củ quả như dừa, hành tây, hành tím, ớt,… Thực khách sẽ thưởng thức món ăn cùng với rau thơm, bánh tráng và nước chấm bí truyền của người dân địa phương. 

Thông thường, giá bán gỏi cá trích vào khoảng 150.000 VNĐ/đĩa. Còn cá trích tươi bán với giá khoảng 80.000 – 100.000 VNĐ/kg. 

Xem thêm:

• Du lịch Kiên Giang – top 47+ địa điểm không thể bỏ lỡ 2024
• Ăn gì ở Phú Quốc? Top 30 đặc sản Phú Quốc cực “nịnh miệng” du khách
• Bún quậy Phú Quốc – review cảm nhận, quán ăn ngon & cách nấu

1.5. Bào ngư nướng

• Địa chỉ ăn ngon tham khảo: 
  • Nhà hàng Nghêu Sò Ốc Hến – đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
  • Nhà hàng Sóng Biển – 161 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
  • Quán hải sản Nhớ – chợ đêm Dinh Cậu, Phú Quốc

Bào ngư là hải sản Phú Quốc cao cấp với giá thành đắt đỏ và giàu giá trị dinh dưỡng. Các cách thức phổ biến để chế biến bào ngư là nấu cháo, nấu canh, nấu súp, nướng than,… tạo nên những món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. 

Bào ngư – hải sản Phú Quốc đắt đỏ, nhiều dinh dưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

Giá bào ngư ở Phú Quốc thường dao động khoảng 700.000 – 900.000 VNĐ/kg loại thường. Còn loại đắt nhất có giá thành lên tới 15.000.000 VNĐ/kg.

1.6. Tiết canh cua

• Địa chỉ ăn ngon tham khảo: 
  • Nhà Hàng Ngự Uyển – 336 Nguyễn Trung Trực, khu phố 12, Dương Đông, Phú Quốc

Tiết canh cua là món ăn từ hải sản Phú Quốc có giá thành cao lên tới gần 1 triệu đồng/suất, nhưng được thực khách săn đón vì hương vị độc đáo, lạ miệng. Loại cua biển được chọn để chế biến món ăn này phải đảm bảo trọng lượng từ 800g đến 1kg/con và còn tươi sống.

Tiết canh cua đắt đỏ có hương vị lạ miệng, cuốn hút (Ảnh: Sưu tầm)

Đĩa tiết canh cua Phú Quốc thành phẩm gồm có thịt cua đã ướp gia vị, gạch cua và tiết cua được cắt trực tiếp từ chân cua sống. Khi đĩa tiết canh đông lại như rau câu là thực khách đã có thể thưởng thức. Đừng quên rắc thêm đậu phộng rang và ngò rí ăn kèm để tăng thêm hương vị nhé!

1.7. Hải sâm Phú Quốc

• Địa chỉ ăn ngon tham khảo: 
  • Hàm Ninh Quán – cầu Rạch Gốc, làng chài Hàm Ninh, Phú Quốc
  • Quán Ra Khơi Phú Quốc – 131 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
  • Nhà hàng Xin Chào – 66 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc

Thuộc top những loại hải sản Phú Quốc đắt đỏ nhất chính là hải sâm, vì chúng khá quý hiếm mà lại có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Mức giá bán hải sâm rẻ nhất khoảng từ 550.000 VNĐ/kg tươi và đắt nhất lên đến 3.000.000 VNĐ/kg khô.

Hải sâm – hải sản Phú Quốc quý hiếm, bổ dưỡng, thơm ngon (Ảnh: Sưu tầm)

Những món ăn ngon chế biến từ hải sâm được du khách Phú Quốc ưa chuộng là cháo hải sâm, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm tiềm chim cút, hải sâm xào rau cải thìa,…

1.8. Còi biên mai nướng muối ớt

• Địa chỉ ăn ngon tham khảo: 
  • Quán Ra Khơi Phú Quốc – 131 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
  • Nhà hàng Hương Biển – 1 Võ Thị Sáu, Dương Đông, Phú Quốc
  • Nhà hàng Xin Chào – 66 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc

Còi biên mai nướng muối ớt được xem như đặc sản du lịch trứ danh của đảo Phú Quốc. Còi biên mai là phần thịt ngon nhất bên trong con sò biên mai – loại hải sản Phú Quốc sống tận sâu dưới đáy biển. 

Còi biên mai nướng muối ớt (Ảnh: Sưu tầm)

Sau khi được tách khỏi vỏ sò, cò biên mai sẽ được ướp với ớt và muối hạt rồi xâu vào sống lá dừa và nướng trên bếp than. Vị ngọt thơm, dai giòn sần sật của còi biên mai nướng muối ớt đủ sức đánh gục vị giác của mọi du khách.

Một đĩa còi biên mai nướng có giá trung bình 70.000 VNĐ. Còn còi biên mai đông lạnh để du khách mua mang về có giá tầm 300.000 – 400.000 VNĐ/kg.

Xem thêm:

• Du lịch Hà Tiên: Đi đâu, ăn gì & lịch trình hấp dẫn 2024
• Review khách sạn Vinpearl Phú Quốc: loại phòng, tiện ích, chất lượng
• 1001+ cảnh đẹp Phú Quốc khiến bạn mê mẩn quên lối về – Không thể bỏ lỡ!!!

1.9. Cá sòng nướng

• Địa chỉ ăn ngon tham khảo: 
  • Nhà hàng Trùng Dương Marina – đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
  • Nhà hàng Vườn Táo – ấp Cửa Lấp, Dương Tơ, Phú Quốc
  • Quán Ra Khơi Phú Quốc – 131 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc

Cá sòng là loại cá có giá trị dinh dưỡng cao, thịt ngọt, ít tanh. Món ăn nổi tiếng nhất từ cá sòng ở Phú Quốc là cá sóng nướng. Đây là món ăn mang đậm hương vị tươi ngon của miền biển, kết hợp tinh tế với các loại gia vị tẩm ướp được nhiều du khách săn đón. Ghé qua bất cứ nhà hàng hải sản Phú Quốc nào, bạn đều có thể tìm thấy món ăn này trong thực đơn. 

Cá sòng nướng Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)

Giá cá sòng nướng thông thường khoảng 30.000 – 40.000 VNĐ/con bao gồm cả bánh tráng, rau ăn kèm và nước chấm. Trong khi đó cá sòng tươi được bán với giá dao động từ 120.000 đến 150.000 VNĐ/kg.

1.10. Hải sản Phú Quốc – Chả cua

• Địa chỉ ăn ngon tham khảo: 
  • Quán Ra Khơi Phú Quốc – 131 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
  • Nhà hàng Hương Biển – 1 Võ Thị Sáu, Dương Đông, Phú Quốc
  • Nhà hàng Vườn Táo – ấp Cửa Lấp, Dương Tơ, Phú Quốc

Chả cua ở Phú Quốc có vị ngon độc đáo, đậm đà, lạ miệng với nguyên liệu đa dạng. Món ăn hải sản Phú Quốc này được chế biến khá kỳ công từ việc chọn cua, luộc cua, gỡ thịt rồi đem trộn với thịt băm, trứng, gia vị,… và nặn thành hình tròn rồi đem hấp chín, nướng hoặc chiên vàng. Để tăng thêm hương vị khi thưởng thức chả cua, du khách cần dùng kèm muối tiêu chanh và các loại rau sống.

Chả cua Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Xem thêm: Câu mực đêm Phú Quốc – thổ địa review kinh nghiệm đi câu HỮU ÍCH

2. Địa chỉ mua hải sản Phú Quốc mang về chất lượng

Hải sản là một trong những lựa chọn của đa số du khách khi tìm kiếm đặc sản Phú Quốc làm quà. Nếu bạn chưa biết mua hải sản Phú Quốc ở đâu, hãy tham khảo ngay thông tin các chợ hải sản Phú Quốc nổi tiếng dưới đây:

2.1. Chợ Dương Đông

• Địa chỉ: 21 Đ. Trần Phú, P. Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
• Giờ mở cửa tham khảo: 03h00 – 19h00

Chợ Dương Đông là chợ đầu mối hải sản Phú Quốc. Nơi đây bày bán đa dạng các loại hải sản vừa được đánh bắt nên đảm bảo độ tươi ngon và giá thành rẻ hơn so với các nơi khác trên đảo. Ngay từ 3 – 4h sáng, khung cảnh buôn bán tại chợ đã diễn ra vô cùng nhộn nhịp. Ngoài hải sản tươi sống Phú Quốc, các tiểu thương ở đây còn bán cả hải sản khô để tiện cho du khách mua về làm quà.

Một hàng bán hải sản tại chợ Dương Đông Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Chợ đêm Phú Quốc

• Địa chỉ: số 6 đường Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc
• Giờ mở cửa tham khảo: 15h00 – 23h00

Chợ đêm Phú Quốc là nơi bạn có thể tìm mua hải sản tươi sống và cả các loại hải sản khô. Vì là khu chợ phục vụ cả người dân địa phương và khách du lịch nên giá hải sản ở đây tương đối hợp lý. Bạn có thể tìm mua đa dạng mặt hàng như cua, ghẹ, tôm, sò, ốc, nhum,… Với hải sản tươi sống, bạn có thể yêu cầu người bán chế biến để thưởng thức luôn tại quán.

Thiên đường hải sản Phú Quốc ở chợ đêm Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)

Xem thêm:

• Du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm – review kinh nghiệm CHI TIẾT
• Nhà tù Phú Quốc – “địa ngục trần gian” nên đến 1 lần trong đời
• Đặc sản Kiên Giang – 13 món ăn & 12 đặc sản làm quà nổi tiếng

2.3. Chợ đêm Dinh Cậu

• Địa chỉ: đường Võ Thị Sáu, khu phố 2, Dương Đông, Phú Quốc
• Giờ mở cửa tham khảo: 17h00 – 23h00

Chợ đêm Dinh Cậu thu hút không ít du khách ghé thăm vì đa dạng mặt hàng và giá cả phải chăng. Tại đây bạn có thể thưởng thức buffet hải sản Phú Quốc cũng như chọn mua hải sản tươi, hải sản khô về làm quà. Nếu bạn cần vận chuyển đồ hải sản tươi bằng máy bay, bạn nhớ báo với người bạn để họ đóng gói cho phù hợp với yêu cầu của các hãng hàng không nhé!

2.4. Chợ hải sản Hàm Ninh

• Địa chỉ: làng chài Hàm Ninh, ấp Rạch Hàm, Hàm Ninh, Phú Quốc
• Giờ mở cửa tham khảo: cả ngày

Chợ hải sản Hàm Ninh là địa chỉ mua hải sản Phú Quốc mang về được nhiều du khách biết đến. Là đầu mối cung cấp hải sản ở Phú Quốc, không ngạc nhiên khi chợ Hàm Ninh bán vô vàn các loại hải sản tươi roi rói với mức giá vừa túi tiền, từ 100.000 đến vài triệu VNĐ/kg, tùy loại. Bên cạnh đó, nơi đây còn có các loại hải sản khô từ bình dân đến cao cấp để đáp ứng đa dạng nhu cầu của du khách.

Chợ hải sản Phú Quốc ở làng chài Hàm Ninh (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Xem thêm: Bỏ túi bản đồ du lịch Phú Quốc đầy đủ và chi tiết nhất 2024

Thành phố đảo Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với các thắng cảnh đẹp, hải sản tươi ngon, phong phú, mà còn có những khu vui chơi hấp dẫn, đẳng cấp quốc tế như VinWonders Phú Quốc.

Check-in “sống ảo” tại VinWonders Phú Quốc

VinWonders Phú Quốc là công viên chủ đề lớn nhất Việt Nam, hàng đầu châu Á với hệ thống trò chơi đa dạng, đặc sắc từ nhẹ nhàng cho đến cảm giác mạnh, phù hợp với mọi lứa tuổi. Đến đây, du khách sẽ có được những phút giây vui chơi bất tận để thư giãn thả ga sau những tháng ngày bận rộn với guồng quay công việc, cuộc sống. 

Đặc biệt, tại công viên còn có khu Cung điện Hải Vương – thủy cung hình rùa lớn nhất thế giới với tổng diện tích lên đến 15.000m2 hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm mãn nhãn khi chiêm ngưỡng thế giới đại dương kỳ bí.

Cung điện Hải Vương VinWonders Phú Quốc

Tận hưởng các trò chơi cảm giác mạnh tại VinWonders Phú Quốc

Những tựa game trong nhà nhẹ nhàng phù hợp với trẻ nhỏ và người lớn tuổi

Đặt ngay vé VinWonders Phú Quốc

Chuyến du lịch Phú Quốc của bạn chắc chắn sẽ chưa thể trọn vẹn nếu thiếu đi trải nghiệm thưởng thức hải sản Phú Quốc. Mong rằng những gợi ý trên đây sẽ giúp bạn không còn băn khoăn khi tìm kiếm món ăn cũng như địa chỉ ăn hải sản ngon ở đảo ngọc. 

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất