Turn your device in landscape mode.
logo
28 oC
Thứ sáu
01/03/2024
28oC
Thứ bảy
02/03/2024
26oC
Chủ nhật
03/03/2024
27oC
Thứ hai
04/03/2024
27oC
Thứ ba
05/03/2024
27oC
VinWonders Nha Trang
3
Pate Cột Đèn Hải Phòng

Review pate Cột Đèn Hải Phòng và 12 địa chỉ bán ngon đúng điệu

07/12/2023 51 views

Hương thơm lôi cuốn và hương vị béo ngậy của pate Cột Đèn Hải Phòng đã gây xuyến xao khẩu vị của biết bao thực khách. Với bí quyết riêng biệt, mỗi miếng pate thành phố cảng là một hành trình thưởng thức ẩm thực đáng nhớ.

Pate Hải Phòng Cột Đèn là đặc sản nổi tiếng được nhiều thực khách yêu thích

Pate Hải Phòng Cột Đèn là đặc sản nổi tiếng được nhiều thực khách yêu thích (Ảnh: Sưu tầm)

Trong hành trình khám phá ẩm thực khi đi du lịch Hải Phòng, tín đồ ẩm thực không thể không thưởng thức pate Cột Đèn Hải Phòng. Món ăn như là biểu tượng ẩm thực và làm nên thương hiệu cho đất cảng. Hơn nữa, đây là món quà biếu được nhiều thực khách mua về làm quà tặng gia đình, bạn bè.

1. Pate Cột Đèn Hải Phòng – đặc sản nổi tiếng đất cảng

Pate Cột Đèn Hải Phòng là một thương hiệu món ăn nổi tiếng của thành phố này. Được chế biến với công thức riêng và chọn lựa nguyên liệu tốt nhất, pate Cột Đèn không chỉ đặc trưng về hương vị mà còn là biểu tượng của ẩm thực Hải Phòng.

Món đặc sản Hải Phòng pate có hương vị thơm ngon và béo ngậy. Đó là sự kết hợp của gan heo, thịt heo, mỡ heo và bì heo tạo nên lớp pate mềm mịn và vị ngon đặc sắc. Bên cạnh đó, món ăn được sử dụng nguyên liệu chất lượng và an toàn. Quy trình sản xuất pate được kiểm soát nghiêm ngặt để đảm bảo hương vị đặc trưng.

Thông thường, giá của pate Cột Đèn trung bình dao động từ 130.000 – 160.000 VNĐ/kg. Bạn có thể tìm mua món ăn ở các địa chỉ lâu đời chuyên bán pate trong thành phố, cửa hàng đặc sản, chợ địa phương…

Pate Cột Đèn Hải Phòng là lựa chọn tuyệt vời để trải nghiệm hương vị đặc trưng của ẩm thực đất cảng

Pate Cột Đèn Hải Phòng là lựa chọn tuyệt vời để trải nghiệm hương vị đặc trưng của ẩm thực đất cảng (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Xem thêm: Food tour với 16 món ngon Hải Phòng nổi tiếng kèm địa chỉ quán

2. 12 địa chỉ bán pate Cột Đèn chất lượng, chuẩn vị Hải Phòng

Khám phá hương vị đặc trưng của Hải Phòng tại 12 địa chỉ bán pate Cột Đèn được lòng nhiều tín đồ ẩm thực. Với danh sách các quán nổi tiếng, thực khách có thể thưởng thức pate béo ngậy và thơm lừng đậm chất pate Hải Phòng.

2.1. Pate Cột Đèn Duy Lê

  • Địa chỉ: 180 Nguyễn Công Trứ, Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng

Với bí quyết truyền thống và sự kết hợp giữa các nguyên liệu thơm ngon, pate Cột Đèn Hải Phòng Duy Lê mang đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực độc đáo khi du lịch Hải Phòng 1 ngày. Nằm trong khu vực nhộn nhịp Hàng Kênh, quán là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực. Với cách chế biến đặc trưng kết hợp giữa gan heo, thịt heo và mỡ heo gây xuyến xao nhiều thực khách với chất lượng đúng chuẩn pate Hải Phòng.

Đến và trải nghiệm hương vị độc đáo chỉ có tại Pate Hải Phòng Cột Đèn Duy Lê

Đến và trải nghiệm hương vị độc đáo chỉ có tại Pate Hải Phòng Cột Đèn Duy Lê (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Pate Cột Đèn bà Nghĩa

  • Địa chỉ: 01 Chùa Hàng, Hồ Nam, Lê Chân, Hải Phòng

Pate Cột Đèn Hải Phòng bà Nghĩa là địa chỉ ẩm thực đậm chất địa phương. Quán chế biến pate tại xưởng gia đình, với lớp mỡ được hầm nhừ trong 6 tiếng tạo nên hương vị và độ ẩm đặc trưng. Mặc dù quán không có biển hiệu nhưng luôn đông khách từ khi mở bán đến lúc đóng cửa. Không chỉ là điểm đến ẩm thực quen thuộc của người dân địa phương, quán còn thu hút sự quan tâm của thực khách khắp nơi.

Pate Cột Đèn bà Nghĩa là điểm đến thưởng thức bánh mì pate độc đáo tại phố Chùa Hàng Hải Phòng

Pate Cột Đèn bà Nghĩa là điểm đến thưởng thức bánh mì pate độc đáo tại phố Chùa Hàng Hải Phòng (Ảnh: Sưu tầm)

2.3. Pate Xíu

  • Địa chỉ: 12/312 Tô Hiệu, Cầu Đất, Lê Chân, Hải Phòng

Pate nhà Xíu đã khẳng định chất lượng và uy tín của mình trong thời gian dài. Hương vị thơm ngon đặc biệt của pate tại đây luôn nhận được sự khen ngợi từ nhiều thực khách. Sự nổi bật của pate nhà Xíu là cách đóng gói chuyên nghiệp và đẹp mắt. Hộp đựng pate được thiết kế sao cho có thể vận chuyển đi xa. Điểm cộng lớn là trên hộp pate sẽ có đầy đủ thông tin như ngày sản xuất và hạn sử dụng, giúp thực khách hoàn toàn yên tâm về chất lượng và an toàn thực phẩm.

Pate Xíu là một địa chỉ bán pate ngon và uy tín

Pate Xíu là một địa chỉ bán pate ngon và uy tín (Ảnh: Sưu tầm)

2.4. Tiệm Bánh Mì Cay Ông Cuông

  • Địa chỉ: 184 Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng

Hương vị pate Cột Đèn Hải Phòng tại quán bánh mì cay Hải Phòng Ông Cuông đặc sắc và hấp dẫn, để lại ấn tượng khó phai cho thực khách. Màu vàng nâu bắt mắt của pate chỉ cần nhìn là đủ khiến người ta khó có thể cầm lòng. Không chỉ có thể thưởng thức pate tại quán, bạn còn có thể mua về để ăn kèm với bánh mì hoặc tự chế biến thành các món ngon gia đình.

Pate của quán Ông Cuông mang hương vị đặc trưng của thành phố cảng Hải Phòng

Pate của quán Ông Cuông mang hương vị đặc trưng của thành phố cảng Hải Phòng (Ảnh: Sưu tầm)

2.5. Pate Phương Linh 29 Chùa Hàng

  • Địa chỉ: 29 Chùa Hàng, Hồ Nam, Lê Chân, Hải Phòng

Địa chỉ pate Cột Đèn Hải Phòng Phương Linh tọa lạc tại 29 Chùa Hàng. Đây là một địa điểm bán pate được biết đến rộng rãi tại đất cảng. Nguyên liệu chính để tạo nên hương vị đặc trưng của pate Phương Linh bao gồm gan lợn, mỡ khổ, tỏi, hành tím, bánh mì… Sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu này đã tạo ra một mùi vị khó cưỡng, từ màu sắc đến hương vị và chất lượng đều được đánh giá cao.

Pate Phương Linh là địa điểm để thưởng thức món pate ngon tại Hải Phòng

Pate Phương Linh là địa điểm để thưởng thức món pate ngon tại Hải Phòng (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Dắt túi: Rủ nhau “ăn sập” đất cảng với 20 quán ăn ngon Hải Phòng đốn tim thực khách

2.6. Pate Song Mã

  • Địa chỉ: 1/A13 Khu Tập Thể An Đà (Đối diện 273 Đông Khê), Đông Khê, Ngô Quyền, Hải Phòng

Song Mã là một trong những địa chỉ bán pate Cột Đèn Hải Phòng đóng hộp lâu năm được lòng người dân địa phương. Pate tại đây đậm đà hương vị, thơm lừng và màu sắc hấp dẫn. Giá thành của pate Song Mã vừa túi tiền khoảng từ 150.000 – 250.000 VNĐ/hộp nửa ký. Nếu có dịp đến thăm Hải Phòng và muốn tìm quà biếu, bạn hãy ghé qua pate Song Mã để trải nghiệm hương vị đặc trưng của thành phố cảng.

Pate Song Mã hấp dẫn thơm ngon và hấp dẫn mọi thực khách

Pate Song Mã hấp dẫn thơm ngon và hấp dẫn mọi thực khách (Ảnh: Sưu tầm)

2.7. Pate Ông Bà Cụ 244 Cát Dài

  • Địa chỉ: 244 Cát Dài, Lê Chân, Hải Phòng

Pate Cột Đèn Hải Phòng Ông Bà Cụ đã tồn tại từ năm 1978 và vẫn giữ vững chất lượng cho đến ngày nay. Quán luôn đông đúc thực khách đến thưởng thức bởi hương vị của pate ngon khó cưỡng. Quán có bán bánh mì pate vô cùng hấp dẫn được phết bơ và nướng trên bếp than hồng tạo nên lớp vỏ vàng giòn. Bên trong, bánh mì được phết lớp pate thơm ngon, với mỗi lần thưởng thức là khơi dậy vị giác của thực khách.

Hương vị Pate Ông Bà Cụ chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách

Hương vị Pate Ông Bà Cụ chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách (Ảnh: Sưu tầm)

2.8. Bánh Mỳ Pate Cay 28 Đinh Tiên Hoàng

  • Địa chỉ: 28 Đinh Tiên Hoàng, Hoàng Văn Thụ, Hồng Bàng, Hải Phòng

Thưởng thức pate Cột Đèn đặc sản Hải Phòng tại địa chỉ này là trải nghiệm tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua. Hương vị đặc trưng của pate sẽ khắc sâu trong trí nhớ của thực khách. Đặc biệt, khi ăn kèm với bánh mì và tương chấm cay cay tạo nên vị ngon độc đáo. Không gian quán luôn được giữ sạch sẽ, đồ ăn được chế biến ngon đa dạng, với giá cả hợp lý là những điều giúp quán luôn đông khách.

Quán Bánh Mỳ Pate Cay có nhiều món ăn phong phú để thực khách có thể thưởng thức

Quán Bánh Mỳ Pate Cay có nhiều món ăn phong phú để thực khách có thể thưởng thức (Ảnh: Sưu tầm)

2.9. Pate quán Bánh Mỳ Cay Bà Già

  • Địa chỉ: 57A Lê Lợi, Máy Tơ, Ngô Quyền, Hải Phòng

Quán Bánh Mỳ Cay Bà Già là quán lâu đời và nổi tiếng tại Hải Phòng. Bí quyết thành công của món ăn tại quán chính là pate được chế biến ngay tại xưởng gia đình. Quán sử dụng các nguyên liệu như thịt lợn, gan, tiêu, muối và nêm nếm gia vị theo công thức gia truyền. Khi thành phẩm chín, pate được tạo hình thành khuôn nặng từ 3-4kg với độ ẩm và mềm mịn thơm ngon.

Pate quán Bánh Mỳ Cay Bà Già đã mở cửa được khoảng 20 năm

Pate quán Bánh Mỳ Cay Bà Già đã mở cửa được khoảng 20 năm (Ảnh: Sưu tầm)

2.10. Pate Phương Anh

  • Địa chỉ:

+ Cơ sở 1: 22G Lương Khánh Thiện, Ngô Quyền, Hải Phòng

+ Cơ sở 2: 05 Chùa Hàng (Cột Đèn), Hải Phòng

Pate Phương Anh đã ghi điểm với thực khách qua hơn 15 năm với hương vị pate truyền thống. Pate tại đây được chế biến từ thịt nạc, ít gan, tạo nên hương vị thơm ngon và béo ngậy đặc trưng của pate Cột Đèn Hải Phòng. Điều độc đáo là món pate giữ được độ mềm, không quá khô, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.

Với màu nâu mịn chuẩn, pate Phương Anh không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt

Với màu nâu mịn chuẩn, pate Phương Anh không chỉ ngon miệng mà còn bắt mắt (Ảnh: Sưu tầm)

2.11. Pate Cột Đèn Hải Phòng ở Hà Nội – Pate Xuka

  • Địa chỉ: 18/406 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội

Pate Xuka mang đến cho thực khách pate Cột Đèn đặc sản Hải Phòng chuẩn chính gốc. Tại Pate Xuka, thực khách có thể chọn lựa thưởng thức nhiều loại pate phong phú như pate gan heo, pate gà, pate chay… Mỗi loại pate đều là sự kết hợp độc đáo của các nguyên liệu tươi ngon tạo nên hương vị béo ngậy đặc trưng.

Pate Xuka là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức pate Cột Đèn Hải Phòng ngay tại Hà Nội

Pate Xuka là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức pate Cột Đèn Hải Phòng ngay tại Hà Nội (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Gợi ý: Ăn sáng Hải Phòng: 11 món ngon nổi tiếng đất Cảng kèm địa chỉ quán

2.12. Pate Cột Đèn Hải Phòng – Tâm Cook

  • Địa chỉ: 193 Tôn Đức Thắng, Hàng Bột, Đống Đa, Hà Nội

Pate Tâm Cook là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai đang tìm kiếm hương vị đặc trưng của pate Cột Đèn Hải Phòng. Với hơn 20 năm kinh nghiệm, quán kế thừa và phát triển công thức gia truyền được đúc kết qua hàng chục năm làm nghề của những người thợ Đất Cảng. Pate Tâm Cook sử dụng những nguyên liệu chất lượng kết hợp theo tỷ lệ đặc biệt để tạo nên hương vị thơm béo độc đáo.

Pate Tâm Cook mang hương vị đặc trưng của pate Cột Đèn Hải Phòng

Pate Tâm Cook mang hương vị đặc trưng của pate Cột Đèn Hải Phòng (Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài ra, pate Cột Đèn Hải Phòng hiện nay đã có sản phẩm đóng hộp rất tiện dụng, được bán rộng rãi tại các cửa hàng, siêu thị, bạn có thể chọn mua…

3. Cách làm pate Cột Đèn Hải Phòng ngon trứ danh

Có thể nói, pate Cột Đèn Hải Phòng ngon trứ danh là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt của thịt tươi, sự béo ngậy của mỡ phần và bùi béo đặc trưng của gan. Người Hải Phòng đã lưu truyền cách làm pate theo vị đậm đà và ngầy ngậy từ thế hệ này sang thế hệ khác. Dưới đây là công thức chi tiết chế biến pate Cột Đèn Hải Phòng:

Nguyên liệu:

  • 1kg thịt vai heo
  • 200g gan lợn
  • 50g bơ Anchor
  • 180ml sữa tươi không đường (sử dụng khử độc gan)
  • 200g mỡ phần
  • 200g bì lợn
  • 1 chiếc bánh mì lấy ruột để khử tanh gan và tạo độ kết dính pate

Hướng dẫn chế biến:

  • Rửa sạch gan và cắt thành lát. Cho gan vào tô cùng sữa tươi để ngâm trong khoảng 30 phút để khử tanh và loại bỏ mùi độc hại.
  • Sau khi ngâm, vớt gan ra và rửa sạch, sau đó nướng qua bằng nồi chiên không dầu để giữ nguyên hương vị.
  • Xé nhỏ ruột bánh mì và ngâm trong một ít sữa tươi để làm mềm.
  • Làm sạch bì và luộc chín mềm, sau đó rửa sạch và thái nhỏ.
  • Tiếp theo, lấy khoảng 50 – 100g mỡ phần và thái thành hạt lựu. Luộc sơ mỡ phần, còn lại thái miếng to để trên pate khi hấp để tạo sự hấp dẫn cho món ăn.
  • Cho gan nướng, ruột bánh mì, bì thái nhỏ và mỡ phần vào máy xay. Xay hỗn hợp cho đến khi mịn và đồng đều.
  • Đun nóng chảo cùng bơ, cho thêm tỏi, hành tím, hành tây đã băm nhỏ vào phi thơm.
  • Sau đó, cho hành đã phi thơm lên trên hỗn hợp đã xay trong một cái âu lớn và mang đi hấp cách thủy từ 5 – 6 tiếng là hoàn thành.
Hướng dẫn cách làm pate Cột Đèn Hải Phòng ngon và đậm đà giữ nguyên hương vị truyền thống

Hướng dẫn cách làm pate Cột Đèn Hải Phòng ngon và đậm đà giữ nguyên hương vị truyền thống (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Xem thêm: Ăn gì ở Hải Phòng? Mách bạn 19 món ngon được dân bản địa đề cử nhiều nhất

4. Pate Cột Đèn Hải Phòng ăn với gì ngon?

Pate Cột Đèn Hải Phòng là một đặc sản nổi danh đất cảng, việc kết hợp với các món ăn khác giúp thực khách có trải nghiệm thưởng thức khó quên.

  • Bánh mì pate Cột Đèn Hải Phòng: Món ăn quen thuộc với lớp pate đậm đà, béo ngậy hòa quyện đúng điệu với bánh mì giòn.
  • Bắp bò sốt pate: Sự kết hợp thơm ngơn giữa bắp bò mềm và nước sốt pate đậm đà thơm lừng. Món ăn này thường được kết hợp với cải bẹ xanh, tạo nên sự cân bằng về hương vị và dinh dưỡng.
  • Bánh tráng nướng pate: Món vặt có lớp bánh giòn với hương vị béo bùi của pate. Những topping như trứng cút và xúc xích làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
  • Mì trộn pate: Là sự pha trộn giữa mì và lớp pate béo thơm. Món ăn tuy đơn giản nhưng mang hương vị mới lạ phù hợp cho những ngày bận rộn.
  • Bắp bò nấu pate: Là một lựa chọn dinh dưỡng, thơm ngon, phù hợp để kết hợp với bánh mì, bún hoặc cơm. Hương vị đậm đà và nước dùng thơm lành sẽ làm hài lòng người thưởng thức.
  • Pizza pate: Món ăn kết hợp giữa pate, phô mai, ớt chuông và hành tây. Vỏ bánh giòn rụm và nhân bánh thơm ngon tạo nên một trải nghiệm thưởng thức ngon miệng.
  • Canh rau tần ô pate: Là biến thể ngon miệng của món canh truyền thống, với hương vị độc đáo từ sự kết hợp giữa rau tần ô và lớp pate béo thơm.
  • Bánh rán kẹp pate thịt xông khói: Sự hòa quyện của vỏ bánh mềm, thịt xông khói và lớp pate béo béo, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn cho bữa ăn.
Những sự kết hợp thú vị và hấp dẫn cho món ăn chế biến kết hợp pate Cột Đèn Hải Phòng

Những sự kết hợp thú vị và hấp dẫn cho món ăn chế biến kết hợp pate Cột Đèn Hải Phòng (Ảnh: Sưu tầm)

Sau khi thưởng thức hương vị độc đáo của pate Cột Đèn Hải Phòng và tham quan thành phố này, hành trình du lịch của bạn vẫn có thể tiếp tục khám phá những điểm đến tuyệt vời khác tại Việt Nam như Nha Trang, Hạ Long, Phú Quốc, Hội An

Trong kế hoạch du lịch và vui chơi giải trí khi đến các thành phố lớn trong nước, bạn đừng bỏ qua các cơ sở VinWonders. Đây là thiên đường giải trí và vui chơi hàng đầu Việt Nam. Đến đây, du khách sẽ được trải nghiệm tất cả trong một, từ các trò chơi cảm giác mạnh, khám phá thiên nhiên hoang dã, tham quan vườn thú đến các màn trình diễn nghệ thuật đẳng cấp quốc tế…

Thỏa sức khám phá với những trải nghiệm và hoạt động đặc sắc chỉ có tại VinWonders

Thỏa sức khám phá với những trải nghiệm và hoạt động đặc sắc chỉ có tại VinWonders

VinWonders - điểm đến dành cho mọi lứa tuổi, từ gia đình cho đến nhóm bạn

VinWonders – điểm đến dành cho mọi lứa tuổi, từ gia đình cho đến nhóm bạn

>>> Booking vé vào VinWonders Phú Quốc, Nha Trang, Nam Hội An, Vinpearl Safari Phú Quốc cho chuyến du lịch đầy những khoảnh khắc đáng nhớ

Sau một ngày vui chơi khám phá, du khách đừng quên lựa chọn nơi lưu trú để thư giãn và nạp năng lượng trong chuyến đi. Bạn có thể đặt phòng tại hệ thống nghỉ dưỡng Vinpearl để trải nghiệm đúng chuẩn 5 sao với các tiện nghi đẳng cấp như spa làm đẹp, hồ bơi, sân golf, gym…

Vinpearl là hệ thống nghỉ dưỡng đẳng cấp với những tiện nghi chuẩn 5 sao

Vinpearl là hệ thống nghỉ dưỡng đẳng cấp với những tiện nghi chuẩn 5 sao

Qua những gợi ý địa chỉ thưởng thức pate Cột Đèn Hải Phòng, bạn đã hòa mình vào thế giới hương vị độc đáo của ẩm thực địa phương. Với hương thơm ngất ngây cùng vị béo của mỡ và gan, pate Cột Đèn không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của thành phố cảng. Hãy để hương vị này làm dịu lại tâm hồn thực khách, giúp mỗi người khám phá sâu sắc vẻ đẹp ẩm thực của thành phố Hải Phòng.

* Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch tới trải nghiệm những cơ sở/nhà hàng này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

 

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard

Bài viết liên quan

Tìm vé
Đặt vé