Top 15 đặc sản Hà Tiên nức danh, ăn là nhớ, làm quà ấn tượng

Du lịch Hà Tiên không chỉ “níu chân” du khách bởi cảnh quan thiên nhiên xinh đẹp mà còn nhờ nền ẩm thực phong phú, mang đậm nét văn hóa Việt – Hoa – Khmer. Đặc sản Hà Tiên nổi tiếng với những món ngon như: cà xỉu, bún kèn, đường thốt nốt… khiến du khách ăn một lần là nhớ đồng thời thích hợp để mua về làm quà.

1. Cà xỉu – món ăn đặc sản Hà Tiên nổi tiếng gần xa

Đứng đầu trong danh sách các món ăn đặc sản Hà Tiên chắc chắn phải là cà xỉu. Cà xỉu có “ngoại hình” khá giống sò nhưng có râu to và dài. Do đó không ít du khách thường khá e ngại khi lần đầu thưởng thức loại đặc sản này. Tuy nhiên nếu đã ăn một lần thì bạn rất dễ bị “nghiện”.

Ngoài việc ăn tươi, người dân Hà Tiên còn làm mắm cà xỉu để dùng quanh năm. Bạn có thể thưởng thức cà xỉu xào tỏi dùng chung với cơm trắng hoặc gỏi cà xỉu ngâm mắm. Chắc chắn hương vị đặc biệt của món ăn này sẽ khiến bạn vô cùng ấn tượng. Để thưởng thức và mua cà xỉu về làm quà bạn có thể ghé:

• Chợ Cá: Đường Nguyễn Trung Trực, Pháo Đài, Hà Tiên
• Cửa hàng Khô cá Kiên Giang: Khu phố Ba Hòn, huyện Kiên Lương, Kiên Giang

2. Tôm tích – thịt thơm béo, ăn là nhớ mãi

Vào độ tháng 9, tháng 10 đến Hà Tiên du khách sẽ được thưởng thức đặc sản tôm tích với phần thịt béo, nhiều trứng và gạch. Tôm tích được chế biến thành nhiều món ăn như: rang cháy tỏi, hấp sả hoặc nấu lẩu hải sản. Dù được chế biến theo cách nào thì vẫn giữ được hương vị thơm ngon và phần thịt chắc, béo.

Để thưởng thức đặc sản Hà Tiên tôm tích, du khách có thể ghé các nhà hàng ở trung tâm thành phố. Hoặc ghé ra các khu chợ hải sản để mua tôm tích còn tươi rói mới cập bờ.

• Nhà hàng Mũi Nai: Tổ 3, khu phố 3 Pháo đài, Hà Tiên
• Chợ Cá: Đường Nguyễn Trung Trực, Pháo Đài, Hà Tiên

3. Hà Tiên có đặc sản gì hấp dẫn thực khách? Cá đỏ nướng

Nếu bạn đang thắc mắc đặc sản Hà Tiên là gì thì hãy tìm và thưởng thức cho bằng được món cá đỏ nướng. Từng con cá đỏ mềm, được tẩm ướp gia vị rồi nướng trên bếp than hồng tỏa mùi thơm nức mũi. Cá sau khi nướng vẫn giữ được độ mềm, thịt dai chắc và ngọt. Cá đỏ nướng sẽ được ăn kèm với đồ chua và chút ớt giúp kích thích mọi giác quan. Đây là món ăn vặt quen thuộc của người dân Hà Tiên vào mỗi buổi xế chiều. Để thưởng thức cá đỏ nướng bạn có thể ghé:

• Quán vỉa hè đường Trần Hầu: Đường Trần Hầu, Bình San, Hà Tiên

>>> Khám phá: Đặc sản Kiên Giang – 13 món ăn & 10 đặc sản làm quà nổi tiếng

4. Món ăn đường phố Hà Tiên phải thử – bánh mì phá lấu

Thêm một món ăn đặc sản Hà Tiên ngon nổi tiếng mà bạn không thể “ngó lơ” đó chính là bánh mì phá lấu. Món ăn đường phố này đơn giản nhưng lại khiến nhiều thực khách “đắm đuối” nhờ hương vị lạ miệng. Từng miếng phá lấu bò sau khi làm sạch được đảo cùng nước cốt dừa mang đến vị ngọt đặc trưng, kết hợp với phần bánh mì giòn rụm mang đến hương vị hấp dẫn. Để thưởng thức bánh mì phá lấu Hà Tiên ngon đúng điệu bạn nên ghé:

• Quán nhỏ cạnh bến xe Hà Tiên: Hẻm 51, Tô Châu, Hà Tiên

5. Đặc sản Hà Tiên bún kèn

Không chỉ có cái tên khá lạ tai mà bún kèn Hà Tiên còn gây ấn tượng với thực khách bởi hương vị độc đáo. Để cho ra đời một bát bún kèn ngon đòi hỏi sự tỉ mỉ và kỳ công. Cá lóc sau khi luộc chín gỡ thịt ra và được làm thành ruốc. Phần còn lại xào cùng các loại gia vị khác nhau, rồi cho vào nồi nước luộc cá rồi thêm chút nước cốt dừa để làm nước lèo.

Một tô bún kèn đúng chuẩn phải gồm bún, nước lèo, tôm khô, cá giã nhuyễn và rau thơm. Khi ăn thực khách chỉ cần cho thêm chút ớt, chanh, nước mắm rồi trộn đều là đã có ngay tô bún hấp dẫn. Để thưởng thức món ăn đặc sản này bạn có thể ghé:

• Bún kèn Năng: 9 đường Mạc Tử Hoàng, khu phố 3, Bình San, Hà Tiên
• Bún kèn Của: 82 đường Chi Lăng, Bình San, Hà Tiên

6. Lẩu cá nhám giàu sả nghệ

Lẩu cá nhám giàu sả nghệ cũng là một trong những đặc sản Hà Tiên hấp dẫn thực khách bốn phương. Cá nhám giàu là loại hải sản cực kỳ quý hiếm ở Kiên Giang. Thịt cá chắc, ngọt và dai dai, khi kết hợp cùng nước lèo chua chua, thơm nức mùi sả, nghệ sẽ mang đến món ăn khó cưỡng. Món lẩu này được thưởng thức với đĩa bún trắng, rau muống và phần nước mắm nhĩ Phú Quốc.

Đến Hà Tiên bạn có thể ghé những địa chỉ sau để “khai sáng” vị giác của mình với món lẩu cá nhám giàu sả nghệ hấp dẫn:

• Quán ăn tại đường Núi Đèn: Đường Núi Đèn, khu phố 3, Pháo Đài, Hà Tiên

7. Đặc sản Hà Tiên làm quà – đường thốt nốt

Du lịch Hà Tiên nếu bạn chưa biết mua gì làm quà về cho người thân, bạn bè thì chắc chắn không thể bỏ qua đặc sản đường thốt nốt. Loại đường này được chế biến từ phần nước dịch lấy từ nhị hoa của cây thốt nốt. Đường có mùi thơm, vị ngọt thanh, tốt cho sức khỏe. Các công đoạn chế biến đường thốt nốt được làm hoàn toàn thủ công, đảm bảo an toàn. Để mua đường thốt nốt về làm quà bạn có thể ghé:

• Cửa hàng Lê Lợi: 22 Trần Hầu, Hà Tiên
• Các khu chợ địa phương trên địa bàn Hà Tiên

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm check-in biển Hà Tiên, Kiên Giang đầy đủ nhất 2023

8. Bún nhâm – hương vị đặc biệt, khó quên

Bún nhâm cũng là một trong những món ăn đặc sản Hà Tiên có hương vị đặc biệt, được nhiều thực khách vô cùng yêu thích. Nguyên liệu của món ăn này gồm đu đủ bào sợi, bún tươi, rau thơm và chà bông tôm khô. Linh hồn của món bún nhâm chính là phần nước chấm được pha từ hỗn hợp nước mắm cùng nước dừa béo ngậy, thêm chút nước cốt cá để tạo nên sự đậm đà và tất nhiên là không thể thiếu ớt, tỏi và chanh.

Một bát bún đơn giản nhưng hội tụ đủ mọi hương vị từ béo, ngọt, cay cay, mặn mặn kích thích vị giác vô cùng. Để thưởng thức món bún nhâm hấp dẫn, bạn có thể ghé:

• Quán Năng: 09 đường Mạc Tử Hoàng, Đông Hồ, Hà Tiên

9. Gà đốt Kampot

Gà đốt Kampot là món ăn đặc sản Hà Tiên mang đậm đặc trưng của nước bạn Campuchia. Gà sau khi được sơ chế sạch sẽ được trộn đều cùng các loại gia vị gồm: lá chúc cắt sợi, sa tế, bột ớt Hàn Quốc, dầu ô liu, sả thái nhỏ… Sau khi tẩm ướp, gà được đặt vào trong chiếc nồi bên trong có lót sả, lá chúc, dầu ăn, tỏi, nước ướp rồi đậy nắp, đốt trên bếp với lửa.

Gà sau khi được đốt mang hương vị đặc trưng của vùng đất Kampot Campuchia. Lớp da bên ngoài vàng bóng, thịt dai mềm, các nguyên liệu thấm đều vô cùng thơm ngon. Để thưởng thức đặc sản Hà Tiên này bạn có thể ghé:

• Gà đốt Dốc Núi: Tổ 5, khu phố 2, Pháo Đài, Hà Tiên
• Quán gà đốt Ý Mom: Xà Xía, Mỹ Đức, Hà Tiên

10. Đặc sản ở Hà Tiên mua về làm quà – tiêu đỏ

Tiêu đỏ là đặc sản Hà Tiên được nhiều du khách mua về làm quà. Loại tiêu này được trồng ở những ngọn núi lớn ở Hà Tiên như núi Pháo Đài, núi Tiêu Châu. Tiêu được chăm sóc và thu hoạch và chế biến theo quy trình sạch, đảm bảo chất lượng, không chất bảo quản. Do đó hạt tiêu có vị cay nồng, thơm mùi đặc trưng, khi kết hợp với các món ăn khác mang đến sự thơm ngon. Để mua tiêu đỏ Hà Tiên về làm quà bạn có thể ghé:

• Chợ đêm Hà Tiên: phường Đông Hồ, Hà Tiên

11. Bánh lọt xào tôm ăn cùng nước mắm chua ngọt

Bánh lọt xào là món ăn có nguồn gốc từ đất nước láng giềng Campuchia. Tuy nhiên, nhờ sự linh hoạt mà người dân Hà Tiên đã tạo ra hương vị tươi mới, phong phú cho món ăn này. Sợi bánh lọt dai mềm được xào cùng ít dầu và nước tương tạo nên màu vàng nhạt hấp dẫn. Sau khi bánh thấm đều sẽ được cho tôm, thịt bò, trứng vào xào cùng để thêm độ ngọt tươi, ăn kèm không thể thiếu bát nước mắm chua chua, ngọt ngọt. Để thưởng thức đặc sản Hà Tiên bánh lọt xào bạn có thể ghé:

• Chợ đêm Hà Tiên: phường Đông Hồ, Hà Tiên

12. Hủ tiếu hấp Hà Tiên

Đặc sản Hà Tiên hủ tiếu hấp là món ăn có sự kết hợp giữa ẩm thực đất Việt và xứ chùa vàng. Sợi hủ tiếu tươi được mang hấp cách thủy, sau đó trộn với nước cốt dừa, thính, bì rồi thêm giò chả, thịt nạc heo thái sợi. Món ăn này được ăn kèm với rau thơm, đậu phộng để tăng thêm hương vị độc đáo. Sợi hủ tiếu ấm nóng dai dai, quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa, chút bùi bùi của chả giò và hương thơm phảng phất của thính trộn bì thái mỏng mang đến món ăn lạ miệng. Để thưởng thức hủ tiếu hấp Hà Tiên bạn có thể ghé:

• Hủ tiếu hấp Mạc Công Du: Ngã tư Mạc Công Du, Lam Sơn, Hà Tiên
• Hủ tiếu hấp – Bún chả giò Hà Tiên: 56 Mạc Thiên Tích, Bình San, Hà Tiên

13. Gỏi cá trích

Du lịch Hà Tiên mà bỏ qua món gỏi cá trích thì chắc chắn bạn sẽ phải tiếc hùi hụi cho mà xem. Cá trích tươi sống được phi lê lấy thịt, sau đó kết hợp với các nguyên liệu gồm: hành tây, ớt, dừa nạo, đậu phộng rang, tỏi băm phi vàng, ngò gai, rau sống… Điều làm nên sức hấp dẫn của món ăn này là bát được chấm được pha từ tương hột giã nát, ớt, đậu phộng rang mang đến vị chua, cay, mặn, ngọt và béo ngậy độc đáo.

Khi thưởng thức, bạn lấy miếng bánh tráng mỏng rồi cho rau sống, dưa leo, gỏi cá rồi cuộn tròn lại, chấm vào bát nước chấm rồi thưởng thức. Vị tươi ngon của thịt cá, ngậy béo của dừa nạo, quyện cùng nước chấm cay nồng mang đến sự lôi cuốn khó tả. Để thưởng thức đặc sản Hà Tiên gỏi cá trích bạn có thể ghé:

• Gỏi cá trích Cây Bàng: 273 Quốc lộ 80, Hà Tiên
• Gỏi cá trích Hồng Hải: 28 QLN1, Rạch Núi, Hà Tiên

>>> Tìm hiểu thêm: Du lịch Kiên Giang – TOP 15+ địa điểm không thể bỏ lỡ 2023

14. Bánh đặc sản Hà Tiên Kiên Giang – bánh thốt nốt

Bánh thốt nốt được làm từ bột gạo, đường thốt nốt và trái thốt nốt. Loại bánh đặc sản Hà Tiên này có màu vàng đặc trưng với hương vị khó quên. Bánh thốt nốt có mùi thơm của bột gạo, ngọt thanh của đường thốt nốt và béo nhẹ của nước cốt dừa. Đây sẽ là món quà du lịch Hà Tiên lý tưởng mà bạn có thể mua về tặng người thân, bạn bè.  Để mua bánh thốt nốt ban có thể ghé:

• Chợ đêm Hà Tiên: phường Đông Hồ, Hà Tiên
• Khu vực chợ nhà lồng Hà Tiên.

15. Ốc giác

Nhắc đến món ăn đặc sản Hà Tiên ngon nổi tiếng thì chắc chắn không thể bỏ qua ốc giác. Loại ốc này được chế biến theo nhiều cách khác nhau như luộc, nướng nhưng ngon nhất vẫn là trộn gỏi. Phần cùi ốc cứng giòn, trắng trong, ruột màu nâu nhạt, vị bùi và béo. Cùi ốc được thái lát mỏng, trộn cùng rau răm, hoa chuối, dầu ăn, ớt, và các loại gia vị. Sau đó xếp phần ruột ốc lên trên rồi rắc thêm chút lạc rang là đã có món gỏi ngon tuyệt.  Để thưởng thức các món ngon từ ốc giác bạn có thể ghé:

• Nhà hàng Mũi Nai: Tổ 3, khu phố 3,P.Pháo đài, Hà Tiên
• Nhà hàng Gió Biển: 165 ĐT28, Pháo Đài, Hà Tiên

*** Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch tới trải nghiệm những cơ sở này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Trên đây là tổng hợp các đặc sản Hà Tiên thơm ngon nổi tiếng mà bạn nên thưởng thức và mua về làm quà cho người thân, bạn bè. Những món ăn dân dã, mang đậm hương vị vùng sông nước miền Tây chắc chắn sẽ khiến hành trình khám phá ẩm thực Hà Tiên của bạn có thêm nhiều trải nghiệm thú vị.

Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực và yêu thích khám phá, bên cạnh những món ngon đặc sản Hà Tiên, bạn cũng đừng quên kết hợp du lịch Phú Quốc để có thêm nhiều trải nghiệm thú vị. Hành trình vi vu Phú Quốc giúp bạn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn ngon và khám phá các cảnh đẹp. Đến Phú Quốc, bạn cũng đừng quên đặt phòng lưu trú tại hệ thống nghỉ dưỡng Vinpearl Phú Quốc để tận hưởng không gian tiện nghi cùng nhiều dịch vụ đẳng cấp.

Đặc biệt, hành trình khám phá đảo ngọc sẽ càng thêm thú vị khi bạn ghé đến VinWonders Phú Quốc và Vinpearl Safari Phú Quốc. Là công viên chủ đề lớn nhất Việt Nam, VinWonders Phú Quốc sẽ khiến bạn “đốn tim” với thiên đường vui chơi, giải trí mang đẳng cấp quốc tế. Tại đây bạn sẽ được: khám phá kiến trúc cổ điển tinh xảo tại Đại lộ châu Âu; khám phá các đường trượt siêu khủng tại Thế giới lốc xoáy; thử thách bản thân với nhiều trò chơi cảm giác mạnh đỉnh cao…

Còn đến với công viên chăm sóc và bảo tồn động vật bán hoang dã Vinpearl Safari Phú Quốc, bạn sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng nhiều động vật quý hiếm, thưởng thức những màn trình diễn ấn tượng của các loài động vật hay trải nghiệm công viên động vật bán hoang dã bằng xe chuyên dụng…

>>> Và còn vô vàn những hoạt động thú vị khác đang chờ bạn khám phá khi booking vé vào VinWonders Phú Quốc, Vinpearl Safari Phú Quốc ngay tại đây!

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất