[MỚI NHẤT] 10 quán lẩu ốc Hà Nội ngon, kích thích vị giác

Lẩu ốc là món ăn không thể bỏ qua khi đến du lịch Hà Nội. Lẩu ốc Hà Nội với hương vị đặc trưng, thơm ngon và cách chế biến độc đáo đã trở thành món ăn không thể thiếu trong thực đơn du lịch Thủ đô của các tín đồ ẩm thực. Cùng tìm hiểu một số địa chỉ quán lẩu ốc ngon trong bài viết dưới đây nhé!

1. Đôi nét về món lẩu ốc ở Hà Nội

Lẩu ốc là một trong những món ngon Hà Nội được chế biến từ nhiều loại ốc khác nhau như ốc len, ốc nhồi, ốc mỡ, ốc gai, ốc giác, ốc móng tay… Mỗi loại ốc mang đến hương vị và cách chế biến riêng biệt, tạo nên sự độc đáo cho món ăn này. Phần nước lẩu được ninh từ xương và thêm các loại gia vị như hành, tỏi, ớt, đường, muối, tiêu, rượu nấu, nước cốt dừa… Tất cả các nguyên liệu này được kỹ lưỡng chế biến và phối hợp với nhau, tạo nên hương vị đậm đà, đặc trưng của món lẩu ốc.

Vào mùa thu và mùa đông là thời điểm thích hợp nhất để thưởng thức món lẩu ốc độc đáo này. Với thời tiết chuyển lạnh mà ngồi quây quần bên nồi lẩu ốc nóng hổi, thơm lừng, cay cay, chua chua thì còn gì hợp lý bằng. Lẩu ốc Hà Nội hấp dẫn với những con ốc dai giòn sần sật, thịt bò chín tới ngọt mềm, đậu phụ vàng giòn, nước dùng đậm đà… tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn. 

Cách làm lẩu ốc Hà Nội: 

• Sơ chế nguyên liệu: Sau khi mua về, ngâm ốc vào thau kim loại có nước vo gạo, thêm vài lát ớt tươi trong khoảng hai giờ để loại bỏ bùn đất. Sau đó, rửa sạch và chần sơ ốc, khi ốc mở miệng và chín khoảng 70-80% thì vớt ra, cho vào thau nước lạnh ngay để làm cho ốc giòn và giữ độ ngọt mà không bị teo khi dùng trong lẩu. Sau đó, bóc bỏ vảy và rửa sạch ốc. Chuẩn bị các nguyên liệu khác như thịt bò, đậu chiên, các loại rau nhúng lẩu, hành tím, hành lá, sả, dứa, cà chua…
• Chế biến: Thêm dầu ăn vào chảo phi thơm hành khô, sả, cà chua để tạo màu và mùi thơm cho món ăn. Cho nước dùng và gia vị như mắm, muối, đường (tùy chọn), hạt nêm sao cho phù hợp với khẩu vị. Nếu thích ăn cay, có thể thêm 1 thìa canh sa tế cho hương vị món ăn thêm hấp dẫn. Khi ăn, bật bếp cho nước dùng sôi lên và cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào để thưởng thức.

2. Review 10 quán lẩu ốc ngon Hà Nội nhất định phải thử

Để thưởng thức được món lẩu ốc Hà Nội thơm ngon, chuẩn vị, du khách có thể tham khảo một số địa chỉ quán dưới đây: 

2.1. Lẩu ốc 59 Láng Hạ Quán Xưa

Quán Xưa là một trong những quán lẩu ngon Hà Nội. Đây là một địa điểm ăn uống độc đáo, khác biệt với không gian tấp nập của phố phường, quán được trang trí theo phong cách xưa cũ, tạo ra một không gian yên tĩnh và thú vị. Ngoài không gian chung, Quán Xưa còn có khu vực riêng lý tưởng cho hẹn hò hoặc tiếp đãi khách.

 Món lẩu ốc là một trong những món nổi tiếng của quán. Mỗi phần lẩu được trình bày trong một “mẹt siêu to khổng lồ”, gồm thịt bắp bò, mọc, đậu phụ, ốc luộc và các loại rau sống. Nước lẩu có vị chua nhẹ, hương giấm bỗng thơm lừng khiến cho thực khách một lần thưởng thức, sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt này.

• Địa chỉ: số 59/25, phường Láng Hạ, Chợ Dừa, Ba Đình, Hà Nội
• Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 và 17:00 – 22:30
• Giá tham khảo: 495.000 VNĐ/set

2.2. Lẩu ốc Bà Điền – Chuỗi quán lẩu ốc Hà Nội hút khách

Lẩu ốc Bà Điền là một cái tên quen thuộc và được yêu thích trong giới ẩm thực. Nước lẩu đậm đà của quán được ninh từ xương hoà cùng nước ốc thanh thanh, kết hợp với một chút chua của giấm bỗng thơm lừng. 

Nồi lẩu Bà Điền không thể thiếu mẹt ốc phi hành thơm ngất ngây, sườn sụn non, bò bắp tươi, mọc ốc, đậu mơ và rau sống tươi sạch, tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên. Hơn nữa, quán thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mại để thu hút thêm nhiều khách hàng.

• Địa chỉ:
  • CS1: số 87 Bồ Đề, quận Long Biên, thành phố Hà Nội.
  • CS2: phố Thành Trung, Trâu Quỳ, Gia Lâm, thành phố Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 6:00 – 14:00 và 17:00 – 22:30.
• Giá tham khảo: 299.000 – 389.000 VNĐ

>>> Dắt túi: Một số địa chỉ quán cháo ếch Singapore Hà Nội ngon không nên bỏ qua

2.3. Lẩu ốc Bà Téo ngon chuẩn vị

Quán lẩu ốc Bà Téo chắc hẳn không còn xa lạ gì với Team Cầu Giấy. Mỗi ngày, quán Bà Téo luôn đông đúc thực khách đến thưởng thức. Thực đơn của quán đa dạng với các món như bún riêu, bún ốc thường, bún ốc chấm, bún ốc chuối đậu và cả lẩu ốc, lẩu riêu… 

So với các quán lẩu ốc khác ở Hà Nội, nước dùng tại đây rất chuẩn vị với vị chua chua, đậm đà mà không hề nhạt nhẽo. Bên cạnh các loại rau kèm nước dùng, đừng quên gọi thêm rau sống thái nhỏ như tía tô, kinh giới, xà lách… để tăng thêm hương vị cho món ăn.

• Địa chỉ: số 104 – C6 Tô Hiệu, Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 6:30 – 22:00
• Giá tham khảo: 400.000 VNĐ

2.4. Quán ốc 18 Nguyễn Thái Học – Quán lẩu ốc ngon ở Hà Nội

Quán ốc 18 Nguyễn Thái Học được nhiều người chọn làm địa chỉ ăn tối Hà Nội. Quán có món lẩu ốc Hà Nội thơm ngon với phần nước lẩu sánh sánh, vị chua chua đậm đà mà không bị ngán. Mẹt nhân nhúng đầy đặn với ốc, chả ốc, thịt bò, sườn sụn, chuối và đậu. Những con ốc ở đây to, thịt mọng nước, dai giòn sần sật. 

Không gian quán có hai tầng rộng rãi, mát mẻ, thoải mái và có điều hòa rất thích hợp để thưởng thức món lẩu. Ngoài lẩu ốc Hà Nội, quán còn có các món gọi riêng hấp dẫn không kém như miến xào, sò huyết cháy tỏi, ốc hương rang muối, ngao hoa sốt chanh leo, khoai chiên bơ tỏi… mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn. 

• Địa chỉ: số 18 Nguyễn Thái Học, phường Điện Biên, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 6:00 – 15:00
• Giá tham khảo: 200.000 – 250.000 VNĐ/người.

2.5. Lẩu ốc 86 đường Huỳnh Thúc Kháng

Hãy đến ngay ỐC 86 – quán lẩu ốc nổi tiếng để trải nghiệm hương vị đặc biệt của món ăn này. Với nồi lẩu bốc khói, nước lẩu chua cay, thịt ốc giòn ngọt, nem chả ốc cay giòn, ỐC 86 mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Không chỉ có ốc, quán còn cung cấp đồ ăn kèm tươi ngon và sạch sẽ như tía tô, hoa chuối thái lát, rau muống chẻ… Không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ, kết hợp với dịch vụ nhiệt tình, đây là điểm đến lý tưởng cho một bữa ăn ngon và thoải mái.

• Địa chỉ: số 2 Ngõ 16, Huỳnh Thúc Kháng, quận Ba Đình, thành phố Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 6:00 – 14:00 và 17:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 300.000 – 600.000 VNĐ

>>> Tham khảo: REVIEW 13+ quán lẩu ếch ngon Hà Nội, đông khách nườm nượp

2.6. Địa chỉ ăn lẩu ốc ngon tại Hà Nội – Ấp 91’s

Lẩu ốc tại Ấp 91’s khác biệt và độc đáo so với những quán lẩu ốc khác ở Hà Nội với vị chua chua, cay cay. Nước dùng được chế biến theo phong cách om chuối, mang hương vị thơm lừng của nghệ. Mẹt đồ ăn kèm bao gồm ốc tươi, sườn sụn, giò tai, thịt ba chỉ cháy cạnh, đậu phụ rán và trứng vịt lộn… Mỗi thành phần đều mang một hương vị riêng, tạo nên một nồi lẩu ốc chuối đậu thơm ngon và hấp dẫn. Quán cũng có menu đa dạng với nhiều món ăn phong phú như ốc luộc, ốc xào bơ tỏi, ốc xào măng, ốc nhồi thịt… Quán có không gian bình dị, theo phong cách vintage cổ rất xinh và mát mẻ.

• Địa chỉ: số 14, ngõ Vương Thừa Vũ, Khương Mai, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội. 
• Giờ mở cửa: 9:30 – 23:00

2.7. Lẩu ốc bà Lương Hà Nội – Quán lẩu ốc chuối đậu Hà Nội nổi tiếng

Khi đến Thủ đô mà chưa tìm được địa chỉ ăn uống và địa điểm vui chơi Hà Nội buổi tối thì bạn không nên bỏ qua lẩu ốc bà Lương. Nằm trong con ngõ Khương Thượng, quán được biết đến như một địa điểm ban đầu bán lẩu ốc tại Hà Nội và đã tồn tại hơn 50 năm. Nồi lẩu ốc tại quán mang vị cay và chua dịu hơn so với các quán lẩu ốc Hà Nội khác. 

Đồ ăn đi kèm gồm giò tai, đậu, há cảo và đặc biệt là những con ốc mít to, rất giòn. Các loại rau sống tươi ngon như tía tô, xà lách, rau chuối, kinh giới không thể thiếu. Mỗi thành phần mang một vị riêng, góp phần làm cho nồi lẩu ốc bà Lương thêm đậm đà và thơm ngon. Quán thường đông vào buổi trưa, đa phần là khách quen và nhân viên văn phòng.

• Địa chỉ: số 34 và 64, ngõ 191 Khương Thượng, Khương Thượng, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 8:30 – 22:30
• Giá tham khảo: 350.000 – 600.000 VNĐ

2.8. Lẩu ốc Hà Nội Pao Quán

Nhà hàng Pao Quán được xây dựng với tình yêu và lòng yêu mến vùng đất Tây Bắc đại ngàn. Vào tháng 11/2021, nhà hàng đã cho ra mắt set lẩu ốc đặc biệt tạo nên một cơn sốt trong cộng đồng những người yêu thích ẩm thực. Nếu bạn muốn thỏa mãn cơn thèm ốc mà không muốn dùng ốc luộc hay xào, thì món lẩu ốc tại Pao Quán sẽ là lựa chọn lý tưởng. 

Một set lẩu ốc tại Pao Quán đa dạng với các loại topping như ốc béo mềm, thịt tươi dai giòn, mọc viên, bắp bò, đậu chiên và các loại rau, bún ăn kèm. Đặc biệt, nước dùng trong suốt, sánh và có vị chua chua ngọt ngọt đậm đà sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại từ lần thưởng thức đầu tiên.

• Địa chỉ: hiện nay, Pao Quán gồm ba cơ sở:
  • CS1: số 1, ngõ 62 Trần Thái Tông, quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội.
  • CS2: đường số 1, ngã 5 Hà Trì, Hà Cầu, Hà Đông, Hà Nội.
  • CS3: số 78 Giảng Võ, Cát Linh, quận Đống Đa, thành phố Hà Nội. 
• Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30
• Giá tham khảo: khoảng 360.000 VNĐ

>>> Tham khảo: Những quán lẩu cháo Hà Nội ngon mà bạn nên thử 

2.9 Lẩu ốc Hà Đông – 173 Tô Hiệu

Bún ốc lẩu ốc 173 Tô Hiệu Hà Đông đã trở thành địa điểm nổi tiếng không chỉ đối với người dân Hà thành mà còn cả du khách từ xa. Đây là địa điểm ăn đêm Hà Nội được nhiều tín đồ ẩm thực lựa chọn. Điểm đặc biệt nhất của món lẩu ốc Hà Nội tại quán chính là nước dùng trong suốt thanh ngọt lại có chút cay tê đặc trưng khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Phần ốc ở đây luôn kết hợp giữa ốc nhỏ và ốc to, đảm bảo tươi ngon, giòn ngọt. Với công thức và bí quyết gia truyền, món lẩu ốc tại quán mang vị riêng biệt với sự hòa quyện của vị chua thanh từ dấm bỗng và vị đậm đà, dai dai của thịt ốc, cùng với rau sống tươi ngon. Món bún này sẽ mang lại cho bạn một trải nghiệm thú vị và vị ngon đậm đà không thể quên.

• Địa chỉ: số 173 Tô Hiệu, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội. 
• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 280.000 – 680.000 VNĐ

2.10. Quán lẩu ốc ngon Hà Nội – Mập quán 55 đường Tiếp

Mập quán 55 đường Tiếp là một quán lẩu ốc tuyệt vời tại Hà Nội. Với nhiều loại ốc tươi ngon, thịt bò mềm mại và đầu đủ loại rau củ, mọi món trong quán đều thu hút được sự quan tâm của thực khách. Nước lẩu ốc của Mập quán có vị đặc trưng, hòa quyện giữa vị chua nhẹ và vị cay nồng. Với không gian ấm cúng, phù hợp cho gia đình và bạn bè quây quần thưởng thức, Mập quán 55 đường Tiếp là địa điểm lý tưởng để thưởng thức lẩu ốc ngon tại Hà Nội.

• Địa chỉ: 5 đường Tiếp, giáp CATP, quận Hà Đông, thành phố Hà Nội.
• Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00

Đến với Thủ đô, ngoài khám phá nền ẩm thực độc đáo với nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn, du khách không nên bỏ qua cơ hội vui chơi, giải trí, khám phá VinKE & Vinpearl Aquarium, VinWonders Wave Park và VinWonders Water Park. Những địa điểm này sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị, hấp dẫn không thể nào quên. 

VinKE & Vinpearl Aquarium: đến với VinKE Times City các em nhỏ sẽ được tham gia vào khu hướng nghiệp với nhiều mô hình thực tế như sở cứu hỏa, sở công an, học viện quân đội, bệnh viện, bếp trưởng nhí, bưu điện, đài truyền hình… Điều này giúp trẻ phát hiện và phát triển năng khiếu của mình.

Ngoài ra, bạn cũng không nên bỏ qua thủy cung Times City, nơi bạn có thể khám phá thế giới đại dương nhỏ gọn với hàng ngàn sinh vật biển và cảnh quan sống động. Đặc biệt thủy cung Times City với các khu vực nước ngọt, nước mặn và hang động bò sát tạo ra một không gian đa dạng và thú vị cho du khách tham quan.

Đặt ngay vé VinKE & Vinpearl Aquarium

VinWonders Wave Park: du khách sẽ được trải nghiệm cảm giác tận hưởng kỳ nghỉ bên bờ biển ngay trong lòng Thủ đô. Với hồ nước mặn lớn nhất châu Á, bể tạo sóng lớn nhất thế giới và các trò chơi dưới nước VinWonders Wave Park hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Bên cạnh đó, du khách còn có cơ hội check-in tại các cảnh quan theo chủ đề vương quốc Atlantis như đỉnh núi Hoàng Gia cao 30m, 3 cây cầu đi bộ với kiến trúc nghệ thuật lấy cảm hứng từ đại dương.

VinWonders Water Park: đây là địa điểm thích hợp với những ai đam mê các trải nghiệm có tính thử thách. Tại đây có các trải nghiệm giải trí nước đỉnh cao cho giới trẻ và gia đình, bể bơi lớn ngoài trời, bể bơi bốn mùa trong nhà và quảng trường sự kiện Marina Square – nơi tổ chức sự kiện, nhạc hội độc đáo, hấp dẫn. 

Đặt ngay vé VinWonders Wave Park & Water Park

Không chỉ là một món ăn ngon, lẩu ốc Hà Nội còn là một trải nghiệm văn hóa và tinh thần không thể thiếu khi nhắc đến Thủ đô. Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, nguyên liệu đa dạng và cách chế biến độc đáo, món ăn này đã chinh phục không không ít người dân địa phương và du khách đến thăm. Trên đây là một số địa chỉ quán lẩu ốc ngon tại Hà Nội mà du khách có thể tham khảo. 

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất