Trang chủ
Wonderpedia
Bài viết

Review 10 quán lẩu cua đồng Hải Phòng thơm ngon, đậm đà hương vị đất cảng

17/07/2025

2.002 views

5/5 - (1 vote)

Lẩu cua đồng Hải Phòng thường được thưởng thức trong không khí ấm cúng hay tiết trời trở gió. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của đất cảng.

1. Giới thiệu đặc sản lẩu cua đồng Hải Phòng
- 1.1. Món lẩu cua đồng Hải Phòng có gì đặc biệt?
- 1.2. Cách nấu lẩu cua đồng Hải Phòng
2. Gợi ý các quán lẩu cua đồng Hải Phòng ngon chuẩn vị nhất

Hương vị đặc trưng của món lẩu cua đồng Hải Phòng đã làm xuyến xao nhiều thực khách (Ảnh: Sưu tầm)

Lẩu cua đồng Hải Phòng là một trong những biểu tượng ẩm thực của đất cảng. Khi đi du lịch Hải Phòng, du khách không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị đặc trưng của món lẩu này. Với vị ngon đậm đà và các nguyên liệu thơm ngon bổ dưỡng, lẩu cua Hải Phòng đã chinh phục trái tim của nhiều tín đồ ẩm thực.

1. Giới thiệu đặc sản lẩu cua đồng Hải Phòng

1.1. Món lẩu cua đồng Hải Phòng có gì đặc biệt?

Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với các khu vui chơi sôi động, mà còn là thiên đường của những món ngon hấp dẫn và các đặc sản Hải Phòng như nem cua bể, bánh mì cay, bánh đa cua, bánh chả dừa, chả chìa… Trong đó, không thể không kể đến lẩu cua đồng Hải Phòng ấm lòng và thơm ngon.

Món lẩu cua Hải Phòng hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Đó là sự hòa quyện khó cưỡng của thịt cua, riêu cua, nước dùng chua nhẹ từ giấm, cà chua, hành lá tạo nên hương vị ấn tượng khó quên.

Món lẩu còn ăn kèm với các topping phong phú như thịt bò, mực, tôm, chả cá… Bên cạnh đó, thưởng thức bánh đa đỏ với lẩu cua là điểm đặc biệt. Mỗi sợi bánh đa chín mềm, hấp dẫn nhúng trong nước lẩu đậm vị cùng các topping sẽ làm cho thực giác mỗi thực khách không thể ngừng nhún nhảy.

Lẩu cua đồng Hải Phòng là món ngon có màu sắc hấp dẫn, hương thơm nồng nàn (Ảnh: Sưu tầm)

1.2. Cách nấu lẩu cua đồng Hải Phòng

Với những ai muốn trổ tài vào bếp tại gia để chế biến lẩu cua đồng Hải Phòng, bạn có thể lưu lại công thức để hoàn thành món lẩu ngon miệng cho cả gia đình.

Bước 1 – Hầm xương lấy nước dùng:

Nướng gừng và củ hành khô trên lửa vừa, sau đó đập dập và cho vào nồi với xương ống.
Đun khoảng 1 – 1,5 lít nước cùng với gia vị, lưu ý tránh để nước sôi quá mạnh.

Bước 2 – Lọc cua:

Làm sạch cua, xóc với muối để loại bỏ chất bẩn, sau đó rửa sạch với nước.
Tách thịt cua và gạch, sau đó giã nhuyễn phần thịt.
Sau đó, hòa chung hỗn hợp cùng 1 – 1,5 lít nước sạch, bóp nhuyễn phần cua để có nước đặc.

Bước 3 – Rán Đậu:

Rửa sạch đậu phụ và cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Sau đó, rán giòn đậu trên chảo nóng sao cho bên ngoài giòn nhưng bên trong vẫn mềm, béo.

Bước 4: Nấu nước lẩu:

Chuẩn bị và sơ chế cà chua, sấu xanh, hành khô.
Đổ nước dùng xương và nước cua xay vào nồi, thêm cà chua, sấu, gia vị và giấm bỗng.
Đun nhỏ lửa để cua xay đông lại thành từng miếng lớn, tránh để lửa to làm mất hương vị cua.
Phi thơm hành khô trong chảo dầu nóng, rồi đổ nhanh bát gạch cua vào và khuấy nhẹ tay. Sau đó, cho phần gạch cua đã phi thơm vào nồi lẩu là hoàn thành.

Mời bạn bè và gia đình cùng thưởng thức hương vị tuyệt vời của lẩu cua đồng Hải Phòng tại nhà (Ảnh: Sưu tầm)

2. Gợi ý các quán lẩu cua đồng Hải Phòng ngon chuẩn vị nhất

2.1. Lẩu cua đồng Minh Quỳnh Hải Phòng

Địa chỉ: 188 Văn Cao, Hải An, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

Lẩu cua đồng Hải Phòng Minh Quỳnh có vị ngon đặc biệt với giá cả hợp lý. Bước chân vào quán, thực khách có thể cảm nhận ngay mùi thơm nức mũi hấp dẫn của món lẩu. Khi thưởng thức, bạn sẽ được trải nghiệm sự đa dạng của các nguyên liệu như gạch cua, chả viên, trứng vịt lộn, giò sống… Mỗi lần chạm đũa, thực khách có thể cảm nhận vị ngọt của cua đồng, sự béo ngậy của riêu cua, vị chua thanh từ giấm và cà chua tươi ngon.

Lẩu cua đồng Minh Quỳnh Hải Phòng thơm ngon đánh thức vị giác mỗi thực khách (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Lưu ngay: Bánh đa cua Hải Phòng: Cách nấu và 17 quán ngon trứ danh đất cảng

2.2. Ba Tài Quán Hải Phòng – Ẩm Thực Miền Tây

Địa chỉ: 118 Hồ Sen, Lê Chân, Hải Phong

Giờ mở cửa: 10:00 đến xuyên đêm

Nhà hàng Ba Tài Quán ở Hải Phòng là điểm đến không thể bỏ qua cho những tín đồ ẩm thực miền Tây. Một trong những món ăn nổi bật tại đây là lẩu Hải Phòng cua đồng có vị ngọt thơm đặc trưng. Món lẩu này kết hợp các nguyên liệu như thịt bò, cá viên, tôm, mực… và các loại rau sống ăn kèm. Điều đặc biệt, quán luôn chọn những con cua đồng tươi ngon nhất và chế biến ngay khi khách đặt món để đảm bảo hương vị.

Mỗi lần thưởng thức món lẩu cua tại Ba Tài Quán là một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc (Ảnh: Sưu tầm)

2.3. Lẩu cua đồng Bống Hải Phòng

Địa chỉ:
- Chi nhánh 1: 278A, 278B, 1/247A Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng
- Chi nhánh 2: Số 1 Lô 28 Lê Hồng Phong, Ngô Quyền, Hải Phòng
Giờ mở cửa: 06:00 – 14:00 | 16:00 – 23:00

Lẩu cua đồng Hải Phòng Bống “hút hồn” mọi thực khách đã từng thưởng thức. Đây là món ngon Hải Phòng có phần nước lẩu đậm đà, nóng hổi hòa quyện với thịt cua tươi ngon, các loại topping chất lượng như bắp bò ta, vách nhúng, gầu bò, thịt bò ta, ba chỉ, sườn sụn… Tất cả điều đó làm cho mỗi bữa ăn trở nên hấp dẫn và đậm chất hồn quê.

Nhà hàng lẩu cua đồng Hải Phòng Bống có sự biến tấu mới mẻ nhưng vẫn giữ vị ngon truyền thống (Ảnh: Sưu tầm)

2.4. Lẩu Cua Đồng Đất Cảng 22 Dư Hàng

Địa chỉ: 22 Dư Hàng, Lê Chân, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 10:00 – 13:30 | 17:00 – 22:30

Nếu chưa biết chọn ăn gì ở Hải Phòng, lẩu cua đồng Hải Phòng Đất Cảng là quán nổi danh được nhiều thực khách đánh giá cao. Có thể nói, món lẩu có hương vị đậm đà, thơm ngon và béo ngậy của thịt cua đã làm nên tên tuổi của quán. Món ăn kèm luôn tươi ngon, phong phú và luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lẩu Cua Đồng Đất Cảng là lựa chọn lý tưởng cho các gia đình và nhóm bạn (Ảnh: Sưu tầm)

2.5. Lẩu Ly Sawadee – quán lẩu cua đồng Hải Phòng ngon ngọt, thử là ghiền

Địa chỉ: 206i Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 18:30 – 23:30

Lẩu Ly Sawadee là địa điểm tiếp theo cho những tín đồ của lẩu cua đồng Hải Phòng. Nếu đã từng thưởng thức, hương vị thơm ngon đặc trưng của lẩu cua tại quán sẽ làm thực khách nhớ mãi. Nước dùng của quán mang hương vị chua ngọt rất vừa miệng. Các món ăn kèm đa dạng chắc chắn sẽ làm bữa ăn của bạn trọn vẹn khi du lịch đến thành phố này.

Lẩu Ly Sawadee nổi danh nhiều năm trong cộng đồng đam mê ẩm thực (Ảnh: Sưu tầm)

2.6. Lẩu Cua Đồng – Gỏi Cuốn 79B Hai Bà Trưng – Hải Phòng

Địa chỉ: 79B Cát Dài, Lê Chân, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00

Là quán ăn ngon Hải Phòng không thể bỏ lỡ khi bạn đặt chân thành phố hoa phượng đỏ. Quán nổi tiếng với sự kết hợp tuyệt vời giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến kỳ công. Mọi chi tiết từ cách bài trí đến hương vị đều được quán chăm chút để mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất cho thực khách.

Nếu bạn có cơ hội, hãy ghé quán lẩu cua đồng ngon Hải Phòng 79B Hai Bà Trưng để thưởng thức lẩu cua đồng trọn vị (Ảnh: Sưu tầm)

2.7. Sen Việt – quán lẩu cua đồng Hải Phòng nổi tiếng

Địa chỉ: 35/420 Lạch Tray, Ngô Quyền, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 10:00 – 23:30

Lẩu cua đồng Hải Phòng Sen Việt mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho thực khách. Nước lẩu có hương vị đậm đà, màu vàng ruộm của gạch cua tươi ngon. Đặc biệt, quán cam kết sử dụng cua tươi 100%, cùng các topping ăn kèm hấp dẫn như mọc giò, đậu phụ chiên, rau nhúng lẩu, trứng vịt lộn…

Sen Việt là một quán lẩu cua đồng nổi tiếng tại Hải Phòng (Ảnh: Sưu tầm)

2.8. Quán Ngon Đồng Quê – địa chỉ lẩu cua đồng Hải Phòng hấp dẫn, giá bình dân

Địa chỉ: 1954 Tổ dân phố Nguyễn Huệ, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00 | 16:00 – 22:00

Đây là địa điểm ăn tối Hải Phòng lý tưởng cho những tín đồ lẩu cua đồng muốn thưởng thức hương vị truyền thống và tinh tế của món ăn này. Quán hứa hẹn mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực đặc sắc. Đó là cua đồng tươi ngon hòa quyện nước lẩu đậm đà làm hài lòng vị giác và thị giác của người thưởng thức.

Quán Ngon Đồng Quê là địa chỉ bình dân với món lẩu hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

2.9. Ẩm thực quán Tuấn Hùng

Địa chỉ: 639 Mạc Đăng Doanh, Hưng Đạo, Hải Phòng

Với không gian đơn giản nhưng ấn tượng, quán Tuấn Hùng có không khí thoáng đãng và rộng rãi mang lại sự thoải mái cho mọi thực khách. Với nhiều năm kinh nghiệm, quán đã xây dựng uy tín lâu đời với món lẩu cua đồng thơm ngon. Nước lẩu tại quán được chế biến mang hương vị đậm đà và béo ngậy từ gạch cua. Đồ ăn được chế biến sạch sẽ và tươi ngon tạo nên trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Đến quán Tuấn Hùng để thưởng thức hương vị đặc trưng của lẩu cua đồng Hải Phòng (Ảnh: Sưu tầm)

2.10. Quán Hương – một trong những quán lẩu cua đồng ngon nhất Hải Phòng

Địa chỉ: 7 Phạm Bá Trực, Hải Phòng

Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00

Mặc dù chỉ là một quán nướng và lẩu bình dân, nhưng Quán Hương vẫn thu hút đông đảo thực khách. Nếu chọn ăn trưa Hải Phòng tại quán, bạn đừng quên gọi phần lẩu cua đồng Hải Phòng mang vị ngon xuyến xao. Phần lẩu cua tại quán bao gồm đậu, giò sống, rau, phù trúc… ăn kèm nước lẩu ngon chưng cùng hành phi thơm lừng.

Trải nghiệm hương vị đặc trưng của lẩu cua đồng tại quán Hương (Ảnh: Sưu tầm)

* Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch tới trải nghiệm những cơ sở/nhà hàng này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Trong thế giới ẩm thực, hương vị đặc trưng của lẩu cua đồng Hải Phòng là trải nghiệm ẩm thực, văn hóa và hương vị tinh tế của đất cảng. Với những quán ngon nổi tiếng, mỗi nơi đều có hương vị riêng biệt, nước lẩu đậm đà hòa quyện với hương thơm của cua đồng tạo nên bữa ăn ngon miệng không thể quên. Đến thành phố này, hãy bắt đầu hành trình của bạn và khám phá những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc tại Hải Phòng.

Sau khi thưởng thức ẩm thực ngon ngất ngây, hãy làm phong phú thêm hành trình khám phá thành phố hoa phượng đỏ của bạn bằng cách đến VinWonders Vũ Yên – siêu công viên giải trí tại Hải Phòng. Không chỉ sở hữu vị trí đắc địa và không gian thiên nhiên trong lành, nơi đây còn gây ấn tượng bởi thiết kế hiện đại, trải nghiệm đa dạng và không khí lễ hội sôi động quanh năm.

Bạn sẽ chu du vào hành trình khám phá không giới hạn: từ tàu lượn giật ngược lần đầu xuất hiện tại Đông Nam Á, đến công viên nước quy mô lớn, vườn thú và phân khu trò chơi chủ đề đậm chất cổ tích – thám hiểm. Tại đây còn có những show diễn mãn nhãn, sân chơi ngoài trời khổng lồ cho trẻ em và hàng loạt hoạt động tương tác đặc sắc.