vi
English 
中文 (中国) 
한국어 
30/05/2023
589 views
Cháo nghêu Hội An – món ăn đậm đà vị biển (Ảnh: sưu tầm)
Du lịch Hội An không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc lịch sử độc đáo, mà còn là điểm đến của những món ăn đặc sản thơm ngon. Trong đó, nổi tiếng nhất phải kể đến cháo nghêu Hội An. Món ăn này như một bản giao hưởng hòa quyện giữa hương vị ngọt ngào truyền thống và sự đậm đà khó quên của biển cả.
1. Cháo nghêu Hội An có gì đặc biệt hấp dẫn du khách?
Những nguyên liệu làm nên món cháo nghêu Hội An (Ảnh: sưu tầm)
Khi nói đến đặc sản Hội An, sẽ quả là một thiếu sót nếu không nhắc đến cháo nghêu Hội An. Mỗi sớm mai, khi những ánh nắng đầu tiên lấp lánh trên dòng sông êm đềm, cả Hội An đang yên bình bỗng tỉnh giấc. Trên từng con đường góc phố, những quán cháo nghêu nhỏ bé bắt đầu mở cửa đón khách, nhẹ nhàng hòa lẫn vào không khí trầm lắng của thành phố cổ. Bước vào một trong những quán cháo này, ta sẽ được tận hưởng trọn vẹn văn hóa ẩm thực Hội An.
Nguyên liệu làm nên món cháo nghêu bao gồm cháo, nghêu, gừng, hành lá, rau răm và gia vị. Cách nấu cháo nghêu Hội An rất đơn giản. Gạo nếp rửa sạch nấu chín, nghêu rửa sạch cát và vỏ luộc sôi, khi ăn vớt ra cho chung vào bát. Nước cháo trong suốt, mềm mịn, đậm đà hương vị tự nhiên của nghêu biển. Mỗi miếng nghêu dai ngon được lựa chọn kỹ, cùng với những mẩu gừng tươi, hành lá hăng hăng tạo nên một hương vị tinh tế đậm đà. Bên cạnh đó, cháo nghêu Hội An còn có thêm hương thơm của rau răm tươi và tiêu đen, mang lại một sự cân bằng hoàn hảo.
Sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu trong bát cháo nghêu Hội An (Ảnh: sưu tầm)
Cháo nghêu Hội An là một đặc sản nổi tiếng của thành phố cổ Hội An, mang trong mình những giá trị văn hóa và ẩm thực độc đáo của miền Trung Việt Nam. Thưởng thức cháo nghêu không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là một cách để khám phá văn hóa địa phương. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được tình yêu và tâm huyết mà người dân địa phương gửi gắm vào truyền thống ẩm thực của họ.
>>> Xem thêm: 6 địa chỉ ăn cơm hến Hội An – Đặc sản dân dã khiến thực khách “mê tít”
2. Cháo nghêu Cô Gió Hội An – quán cháo nghêu biển An Bàng được lòng thực khách gần xa
Cháo nghêu cô Gió Hội An (Ảnh: sưu tầm)
- Địa chỉ: Đường vào biển An Bàng, Hội An
- Giờ mở cửa: 11:00 – 16;00
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ
Ngay gần biển An Bàng và cách phố cổ Hội An chỉ 5km, quán cháo nghêu Cô Gió trở thành điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và khách du lịch gần xa suốt hơn 20 năm nay. Nghêu tươi cô mua của những người đánh bắt ở biển An Bàng và sông Thu Bồn rồi về làm sạch mọi đất cát. Cháo cô nấu chung với đậu xanh, sườn heo và giò heo nên vừa đậm đà vừa nhiều dưỡng chất. Nghêu được chế biến cùng với các gia vị như gừng, hành, rau răm và tiêu, tạo nên một hỗn hợp hương thơm hấp dẫn. Hương vị tự nhiên và đậm đà của nghêu kết hợp với độ mềm mịn và hấp dẫn của cháo tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đây chính là hương vị cháo nghêu An Bàng Hội An đỉnh của chóp mà bạn nhất định phải thử một lần.
Những bát cháo nghêu siêu hấp dẫn tại quán cô Gió (Ảnh: sưu tầm)
Ngoài ra, dọc biển An Bàng còn có rất nhiều gánh hàng rong bán cháo nghêu ngon cùng hương vị tương đồng nhau để du khách lựa chọn. Nếu chưa có dịp thử cháo nghêu cô Gió, bạn cũng có thể thưởng thức món ăn thơm ngon độc đáo này tại những quán cháo nghêu Hội An này. Đặc biệt là khi thời tiết se lạnh, ngồi ăn từng thìa cháo nghêu nóng hổi ven đường thì phải gọi là hết sảy.
Sau khi đánh chén no nê, một hành trình vui chơi khám phá đầy thú vị đang chờ đón các bạn ở phía trước. Cách trung tâm thành phố Hội An chỉ 15km, VinWonders Nam Hội An chính là điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua. VinWonders Nam Hội An được xây dựng theo mô hình độc đáo với 5 phân khu. Mỗi phân phu lại được thiết kế theo một phong cách riêng cùng nhiều hoạt động vui chơi khám phá thú vị:
- Bến cảng giao thoa: Đây là nơi đầu tiên chào đón bạn sau khi vượt qua cổng chính, nơi bắt đầu một hành trình đầy cảm xúc. Bạn sẽ được dạo bước trên Phố cổ ven sông để chiêm ngưỡng những kiến trúc phương Đông bình yên, trầm mặc. Đồng thời khám phá Đại lộ giấc mơ với lối kiến trúc phương Tây hiện đại, hài hòa.
- River Safari: Đây là công viên bảo tồn động vật bán hoang dã trên sông đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam, là ngôi nhà chung của hàng trăm cá thể động vật quý hiếm. Đến đây, bạn sẽ được ngồi thuyền trôi theo dòng nước và ngắm nhìn hệ sinh cảnh thiên nhiên hoang dã, tương tác với những loài động vật thân thiện và check in với chúng ở khoảng cách gần không tưởng.
- Thế giới nước: Đây là điểm đến tuyệt vời để bạn được đắm chìm trong làn nước mát lạnh và xua đi cái nóng nực của miền Trung. Hàng loạt đường trượt đẳng cấp như đường trượt lốc xoáy, đường trượt Boomerang, đường trượt Thần Long, cùng những trò chơi dưới nước thú vị khác đang chờ đón bạn đến trải nghiệm và chinh phục.
- Đảo văn hóa dân gian: Nơi đây được ví như “trái tim” của Hội An, nơi lưu giữ tinh hoa văn hóa truyền thống cùng kiến trúc đặc trưng khắp 3 miền. Bạn sẽ được khám phá công trình nhà ở của các dân tộc, tham gia Phố làng nghề và lắng nghe các câu chuyện về di sản văn hóa và thưởng thức những show diễn độc đáo.
- Vùng đất phiêu lưu: Đây là thiên đường giải trí có quy mô lớn và hấp dẫn bậc nhất mà bạn không thể bỏ lỡ. Hàng loạt trò chơi cảm giác mạnh ngoài trời như Cú rơi thế kỷ, Thế giới ngược… để bạn thử thách lòng dũng cảm và khai phá giới hạn của bản thân.
Bể trò chơi trẻ em đầy màu sắc và nhiều trò chơi thú vị tại Thế giới nước
Thử sức với trò chơi cảm giác mạnh – Cú rơi thế kỷ tại Vùng đất phiêu lưu
Đặt ngay vé VinWonders Nam Hội An
Với hương vị thơm ngon hấp dẫn, cháo nghêu Hội An đã trở thành biểu tượng ẩm thực đặc trưng của thành phố cổ này. Nếu có một chuyến du lịch đến Hội An, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món cháo nghêu tuyệt hảo này.
>>> Đừng quên booking vé vui chơi VinWonders Nam Hội An và voucher, combo, tour du lịch Hội An để chuyến đi thêm trọn vẹn và ý nghĩa nhé!
