vi
English 
中文 (中国) 
한국어 
15/07/2023
758 views
Khám phá ẩm thực khi du lịch Hà Nội là trải nghiệm khó có thể bỏ qua với nhiều du khách. Bên cạnh bún chả, phở cuốn… thì cháo sườn Hà Nội cũng là một trong những món ăn hấp dẫn, làm nên sự đa dạng của ẩm thực Hà thành. Những địa chỉ ăn cháo sườn ngon sẽ giúp bạn cảm nhận rõ hương vị của món ăn này.
1. Món cháo sườn Hà Nội có gì đặc biệt hấp dẫn thực khách?
Bên cạnh những món ăn đặc sản Hà Nội như chả cá, phở cuốn, bánh xèo nem lụi… thì món cháo sườn cũng trở nên rất quen thuộc, trở thành một phần trong ký ức của mỗi người con Hà thành. Một bát cháo sườn nóng hổi, thơm ngon không chỉ phù hợp để làm “ấm bụng” bữa sáng mà còn phù hợp để xua tan cái đói lúc xế chiều hoặc đêm đến.
Cháo sườn Hà Nội là món ăn bình dân nhưng cực kỳ thơm ngon (Ảnh: sưu tầm)
Cháo sườn Hà Nội được nấu từ gạo xay nhỏ, sườn non, kèm theo đó là từng miếng quẩy giòn được cắt khúc. Khi ăn sẽ cho thêm một chút ớt bột, hạt tiêu tạo nên một vị cay nồng đặc trưng. Người Hà Nội thưởng thức cháo sườn mỗi ngày không chỉ bởi hương vị thơm ngon của nó, mà còn bởi hình ảnh quen thuộc nơi đầu ngõ, khi những gánh hàng cháo đi qua.
Trước đây, cháo sườn Hà Nội nguyên bản chỉ có cháo ăn với quẩy. Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu của thực khách, nhiều quán cho thêm thịt nạc băm rim, thịt trai xào, xúc xích, ruốc heo, hành phi… Điều quan trọng nhất làm nên sức hấp dẫn của món ăn này đó chính là độ sánh mịn của cháo, điều này đòi hỏi sự khéo léo trong khâu chế biến. Vì vậy, việc lựa chọn một địa chỉ ăn cháo sườn ngon sẽ giúp bạn cảm nhận đúng hương vị của món ăn này.
2. Những địa điểm cháo sườn Hà Nội ngon nên thử
2.1. Bà Lợi Còng – cháo sườn ngon Hà Nội
- Địa chỉ: số 39 Hàng Điếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Từng suất cháo sườn Hà Nội tại quán Bà Lợi Còng luôn đầy ắp topping (Ảnh: sưu tầm)
Bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ăn cháo Hà Nội ngon ở quận Hoàn Kiếm? Hãy đến với quán Bà Lợi Còng. Đây là một trong những quán ăn nổi tiếng, được nhiều thực khách đánh giá cao. Quán chuyên phục vụ các món cháo như: cháo sườn sụn quẩy ruốc, cháo sườn sụn trứng vịt lộn, cháo sườn sụn ruốc… Ngoài ra, quán còn có bánh giò, đồ uống và các loại chè đa dạng. Ngoài việc thưởng thức cháo sườn Hà Nội tại chỗ, bạn cũng có thể đặt cháo Bà Lợi Còng trên các ứng dụng giao hàng.
>>> Khám phá: 12 quán cháo lòng Hà Nội ngon, sạch sẽ, nổi tiếng đông khách
2.2. Cháo sườn Lý Quốc Sư Hà Nội Cô Là
- Địa chỉ: số 2A Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quán Cô Là – Địa chỉ ăn cháo sườn Hà Nội ngon chuẩn vị (Ảnh: sưu tầm)
Nhắc đến những món ngon Hà Nội nhiều người thường nghĩ ngay đến món cháo sườn. Dù không phải là sơn hào mỹ vị, nhưng hương vị bình dân đặc trưng của món ăn này luôn để lại lưu luyến cho người thưởng thức. Quán Cô Là là một trong những địa chỉ bán cháo sườn nổi tiếng ở đường Lý Quốc Sư. Món cháo sánh mịn, đậm đà, có mùi thơm của gạo, vị ngọt của sườn, chút cay the của tiêu… luôn được thực khách đánh giá cao.
2.3. Cháo sườn Bách Khoa Tạ Quang Bửu
- Địa chỉ: số 17 phố Tạ Quang Bửu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Mê mẩn với từng suất cháo sườn ngon, đậm vị tại Hà Nội (Ảnh: sưu tầm)
Một quán cháo sườn Hà Nội vừa ngon, vừa rẻ mà bạn có thể tham khảo đó chính là quán cháo sườn Bách Khoa. Đây là quán ăn gắn liền với nhiều học sinh, sinh viên khu vực “Bách Kinh Xây”. Thay vì cháo dạng bột thì ở đây bán cháo hạt nhỏ, ăn kèm với quẩy dai mềm, hạt tiêu, ớt… Một bát cháo nóng hổi tại đây cũng đủ để bạn ấm bụng cả một ngày dài.
>>> Điểm danh: 12 địa chỉ cháo gà ngon Hà Nội nức tiếng, khách đông nườm nượp
2.4. Cháo sườn sụn Đào Duy Từ – một trong những quán cháo sườn ngon nhất Hà Nội
- Địa chỉ: 51 phố Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Quán cháo sườn Hà Nội trên phố Đào Duy Từ rất nổi tiếng (Ảnh: sưu tầm)
Với những tín đồ đam mê món cháo sườn sụn Hà Nội thì quán cháo trên đường Đào Duy Từ đã quá quen thuộc. Dù không gian của quán khá nhỏ nhưng lượng khách ra vào đây rất đông. Quán bán 2 món cháo chính đó chính là cháo sườn và cháo thịt băm. Khi thưởng thức cháo tại đây, nhiều người nhận xét phần nước dùng của cháo ngọt thanh, dễ ăn, ngoài ra, topping đầy ú nụ giúp bạn thỏa sức ăn no.
>>> Tham khảo: Cháo ếch Singapore Hà Nội ăn ở đâu ngon? Gợi ý 12 địa chỉ chuẩn vị nhất
2.5. Cháo sườn vỉa hè giá bình dân ở Hàng Bồ
- Địa chỉ: số 32 phố Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cùng bạn bè thưởng thức món cháo sườn Hà Nội – trải nghiệm khó quên (Ảnh: sưu tầm)
Là một gánh hàng nhỏ trên phố Hàng Bồ, tuy nhiên địa chỉ này đã trở thành điểm hẹn quen thuộc với những người yêu thích cháo sườn Hà Nội. Từng suất cháo được bà chế biến chỉn chu bao gồm phần gạo xay nhuyễn, sườn non ngọt thơm, nước dùng ninh từ xương đậm đà. Gánh cháo của bà chỉ bán từ 6:30 đến 10:00 hằng ngày nên bạn phải đến đây thật sớm mới có cơ hội thưởng thức.
>>> Lưu ngay 35 địa chỉ ăn trưa Hà Nội ngon đỉnh, đốn tim mọi thực khách
3. Những quán cháo sườn đêm Hà Nội siêu hút khách
3.1. Cháo sườn gan xào Hà Nội Nhất Cháo
- Địa chỉ: số 1 ngõ 1 phố Hoàng Đạo Thúy, Thanh Xuân, Hà Nội
Ăn cháo sườn Hà Nội vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày (Ảnh: sưu tầm)
Quán Nhất Cháo mở cửa từ 6:30 – 3:00 hằng ngày. Vì vậy, đây là một trong những địa chỉ ăn đêm Hà Nội quen thuộc. Quán chuyên phục vụ nhiều loại cháo khác nhau như: cháo sườn sụn, cháo bò Cao Hùng, cháo bò bằm, cháo heo bằm… Tuy mức giá mỗi suất tại quán ăn này cao hơn nhiều so với mặt bằng chung nhưng địa chỉ này vẫn nhận được sự ủng hộ của nhiều khách hàng bởi chất lượng cháo cực ngon, nguyên liệu sạch sẽ.
3.2. Cháo sườn sụn ngon Hà Nội Huyền Anh
- Địa chỉ: số 14 Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Mê mẩn với suất cháo nóng hổi, đầy ắp topping (Ảnh: sưu tầm)
Cháo Huyền Anh là quán cháo đêm Hà Nội nổi tiếng gần khu chợ Đồng Xuân. Cháo tại đây được nấu dạng bột xay nhuyễn nên rất dẻo mịn. Công thức nấu cháo sườn Hà Nội tại quán ăn này là công thức truyền thống vì vậy hương vì rất đặc trưng, không thể nhầm lẫn với bất kỳ quán ăn nào. Một bát cháo đầy đủ sẽ có sườn sụn, quẩy và ruốc. Quán mở cửa đến 2 giờ sáng nên bạn có thể rủ rê hội bạn cùng đi ăn đêm với món cháo sườn nóng hổi.
3.3. Cúc – quán cháo sườn nổi tiếng Hà Nội
- Địa chỉ: 16 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Cháo sườn Hà Nội ăn kèm với nhiều loại topping đa dạng (Ảnh: sưu tầm)
Nếu bạn là người sành ăn, sinh sống và làm việc tại Thủ đô, chắc hẳn sẽ biết tới quán Cúc – một trong những địa chỉ bán cháo sườn lâu đời, nổi tiếng về chất lượng món ăn và giá thành hợp lý. Quán Cúc không chỉ bán qua các ứng dụng giao hàng mà còn được rất nhiều khách hàng ủng hộ trực tiếp. Đây là địa chỉ ăn tối Hà Nội rất phù hợp nếu bạn muốn dùng bữa với món cháo sườn.
3.4. Cháo sườn Hà Nội ở đâu ngon? Cháo sườn Đội Cấn
- Địa chỉ: 101 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội
Mê mẩn với suất cháo sườn nóng hổi (Ảnh: sưu tầm)
Ăn cháo sườn sụn Hà Nội ngon chuẩn vị, bạn nhất định không thể bỏ qua quán cháo trên phố Đội Cấn. Dù chỉ là một quán cháo nhỏ xinh tuy nhiên đây lại là địa chỉ ăn uống quen thuộc của người dân quận Ba Đình. Cháo ở đây được chế biến bằng bột gạo xay nên có độ sánh mịn, kèm theo đó là hương thơm của gạo mới, nước hầm xương. Khi ăn bạn sẽ có thêm một ít quẩy giòn, thêm một chút tiêu, ruốc thịt để hợp với khẩu vị của từng người. Mỗi suất cháo tại đây có mức giá chỉ từ 25.000 – 30.000 VNĐ.
>>> Note ngay 6 quán cháo tim cật Hà Nội “gây nghiện” nhất hiện nay
3.5. Cháo sườn ngon Hà Nội Lương Sử C
- Địa chỉ: số 37 Lương Sử C, Đống Đa, Hà Nội
Thưởng thức cháo sườn Hà Nội đã trở thành thói quen của người dân Hà thành (Ảnh: sưu tầm)
Tại tuyến phố Lương Sử C, quán cháo sườn luôn thu hút rất đông thực khách ra vào. Quán nổi tiếng với các món đó là cháo sườn quẩy Hà Nội, cháo thịt băm, cháo trứng cút… Bên cạnh những thành phần cơ bản của món cháo như: quẩy, ruốc, thịt thì quán ăn này còn có thêm hành lá, tía tô. Một suất cháo đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng sẽ giúp bạn nạp năng lượng cho một ngày dài.
>>> Phá đảo thiên đường ăn vặt Hà Nội với LIST 27+ món ngon “thần sầu”
3.6. Cháo sườn Hà Nội Trần Xuân Soạn
- Địa chỉ: số 26 phố Trần Xuân Soạn, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Lựa chọn thưởng thức cháo sườn với quán ăn nổi tiếng trên phố Trần Xuân Soạn (Ảnh: sưu tầm)
Quán cháo trên phố Trần Xuân Soạn mở cửa từ 11 giờ trưa đến 9 giờ tối. Bên cạnh món cháo sườn thơm ngon thì quán còn phục vụ thêm món cháo trai Hà Nội vô cùng hấp dẫn. Nhiều thực khách sau khi thưởng thức đồ ăn tại quán đều đánh giá đáng đồng tiền bát gạo. Cháo sườn ở đây được chủ quán cho rất nhiều thịt, khi ăn vừa mềm, vừa thơm, để lại dư vị hấp dẫn.
3.7. Cháo sườn niêu Phan Đình Phùng
- Địa chỉ: số 3 Phan Đình Phùng, Ba Đình, Hà Nội
Tìm kiếm địa chỉ ăn cháo sườn Hà Nội uy tín để thưởng thức món ngon chuẩn vị (Ảnh: sưu tầm)
So với những quán cháo bình dân tại Hà Nội thì quán cháo sườn niêu sở hữu công thức nấu cháo đặc trưng, có phần phá cách. Cháo đựng trong niêu nên nóng hổi, có màu vàng thẫm và mùi thơm đặc trưng. Ngoài ra, quán ăn này còn có công thức tẩm ướp sườn ngon, khi ăn sẽ cảm nhận được sự đậm đà qua từng miếng thịt.
Đến với Hà Nội, bên cạnh những món ăn ngon, du khách còn có thể vui chơi tại rất nhiều điểm du lịch nổi tiếng như: Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh, chùa Trấn Quốc, Văn miếu Quốc Tử Giám… Với những du khách yêu thích các hoạt động trải nghiệm mới lạ có thể đến với: VinKE & Vinpearl Aquarium, VinWonders Wave Park, VinWonders Water Park…
Cụ thể, tại Vinpearl Aquarium, du khách sẽ được tham quan thủy cung Times City – nơi sinh sống của hơn 30.000 sinh vật; khám phá từng phân khu như: khu cá nước mặn, khu cá nước ngọt, khu hang động bò sát… Tại VinKE, các gia đình có con nhỏ có thể tham gia vào các hoạt động hướng nghiệp, vui chơi tại khu máy trò chơi.
Khám phá thủy cung lớn nhất tại Hà Nội
>>> Nhanh tay Booking vé vào cửa VinKE & Vinpearl Aquarium để khám phá nhiều điều kỳ thú tại khu vui chơi hàng đầu Thủ đô
VinWonders Wave Park sẽ đem đến cho bạn một kỳ nghỉ tuyệt vời với các trải nghiệm tại: hồ nước mặn lớn nhất Châu Á, bể tạo sóng lớn nhất thế giới… Còn đối với VinWonders Water Park, du khách sẽ được tham gia các trò chơi dưới nước đỉnh cao, thư giãn tại bể bơi ngoài trời và bể bơi bốn mùa…
Trải nghiệm những hoạt động vui chơi giải trí hàng đầu tại Hà Nội
Từ lâu, với mỗi người dân Hà Nội, cháo sườn không chỉ là một món ăn mà còn là thức quà tuổi thơ, gắn liền trong ký ức của họ. Đến với Hà Nội và thưởng thức một bát cháo sườn nóng hổi sẽ là trải nghiệm khó có thể bỏ qua với những tín đồ ẩm thực. Hy vọng thông tin về các địa chỉ ăn cháo sườn Hà Nội ngon ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng tìm kiếm cho mình một địa chỉ ăn ngon phù hợp.
