Lưu gấp 15 quán phở bò Hà Nội ngon trứ danh, nổi tiếng đất kinh kỳ

Nhắc đến ẩm thực xứ kinh kỳ thì chắc chắn không thể bỏ qua các món phở Hà Nội. Phở được chế biến tỉ mỉ với nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên thơm ngon và nổi tiếng nhất vẫn là phở bò Hà Nội. Đây được xem là món ăn truyền thống quốc dân mà mọi du khách đều muốn thưởng thức mỗi khi du lịch Hà Nội.

1. Phở bò Hà Nội – đậm đà tinh hoa ẩm thực Hà thành

Phở bò là đặc sản Hà Nội gói trọn tinh hoa ẩm thực đất Hà thành. Món ăn này xuất hiện từ thời Pháp thuộc và được biết đến qua dạng “phở gánh” với những tiếng rao âm vang khắp mọi ngõ ngách, con đường Thủ đô.

Phở bò Hà Nội hấp dẫn thực khách bởi phần nước dùng trong vắt, ngọt thanh, được ninh từ xương của bò hoặc trâu. Sợi phở dai dai, thịt bò mềm tươi, thêm ít hành lá, rau mùi tỏa mùi thơm nức mũi.

Cách nấu phở bò Hà Nội không quá cầu kỳ nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ trong khâu lựa chọn và sơ chế nguyên liệu. Xương hầm làm nước dùng phải là xương bò hoặc xương trâu. Sau khi rửa sạch phải ngâm trong nước muối hòa với chanh để đỡ mùi hôi. Tiếp đó chần xương qua nước sôi rồi lại rửa sạch lần nữa.

Để nước cốt phở bò Hà Nội ngon phải hầm xương cùng với hành tây và các loại gia vị như đinh hương, quế chi, thảo quả… trong nồi áp suất. Sau đó nêm nếm gia vị thật khéo để nước dùng vẫn giữ được vị ngọt thanh mà lại đậm đà, thơm ngon.

Cuối cùng chỉ cần cho ít bánh phở vào tô, xếp những lát bò phi lê trên mặt, rắc thêm hành lá, ngò rí và chan nước dùng vào là thưởng thức. Tùy vào khẩu vị mà bạn có thể vắt thêm chanh hoặc chút tương ớt.

>>> Khám phá: 1001 món ngon Hà Nội tín đồ “mê” ẩm thực nhất định phải thử

2. Top 15 quán phở bò Hà Nội ngon nổi tiếng nhất thủ đô

Muốn thưởng thức phở bò ngon nhất Hà Nội thì hãy ghim ngay 15 địa chỉ dưới đây!

2.1. Quán phở bò gia truyền nổi tiếng Hà Nội – 49 Bát Đàn

• Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 06:00 – 10:00 | 18:00 – 20:30
• Giá tham khảo: 40.000 – 65.000 VNĐ

Phở bò Bát Đàn Hà Nội “làm mưa làm gió” trên thị trường nhờ hương vị thơm ngon hấp dẫn. Mặc dù không gian quán không quá rộng nhưng vô cùng sạch sẽ. Phở ở đây được lòng thực khách nhờ nước dùng vị ngọt thanh, bánh phở bản dày, trắng tinh, dai dai lạ miệng. Quán lúc nào cũng tấp nập khách, do đó nếu không muốn cảnh chen chúc thì bạn nên đi thật sớm hoặc ghé quán vào buổi tối muộn.

2.2. Thưởng thức phở bò Hà Nội chính gốc ghé phở Thìn Lò Đúc

• Địa chỉ: 13 Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 06:00 – 20:30
• Giá tham khảo: 40.000 – 70.000 VNĐ

Thêm một địa chỉ thưởng thức phở bò Hà Nội ngon mà bạn không thể bỏ qua là phở Thìn số 13 Lò Đúc. Phở tại đây được mệnh danh là “đắt xắt ra miếng”. Điểm ấn tượng nhất của phở Thìn là phần nước dùng thơm ngon, giống như gây nghiện, khiến ai ăn một lần là cứ muốn ăn thêm. Ngoài ra, một điểm cộng của quán là phục vụ nhanh chóng, menu đa dạng.

>>> Xem thêm: Không lo đói bụng với 11 quán phở đêm Hà Nội mở đến sáng

2.3. Quán phở bò ngon ở Hà Nội – Phở bò Phú Xuân

• Địa chỉ: 36 Hàng Da, Hàng Bông, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 05:30 – 12:30
• Giá tham khảo: 55.000 VNĐ

Với combo phở ngon, không gian quán sạch sẽ, phở Phú Xuân thực sự là địa chỉ uy tín mà bạn không thể bỏ qua. Mặc dù chỉ bán vào buổi sáng nhưng quán lúc nào cũng đông kín khác. Menu đa dạng với nhiều loại phở bò như: gầu, tái, nạm, lõi… tha hồ cho thực khách lựa chọn.

Nước dùng phở được ninh từ xương, nêm nếm đậm đà, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Bên cạnh đó, các topping ăn kèm cũng vô cùng phong phú, từ rau sống, quẩy giòn cho đến chanh ớt.

2.4. Phở bò Lý Quốc Sư Hà Nội

• Địa chỉ:
  • Số 10 Lý Quốc Sư, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • N2A Hoàng Minh Giám, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
  • 26 lô 6 Tố Hữu, Quận Hà Đông, Hà Nội

• Giờ hoạt động: 06:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 50.000 – 77.000 VNĐ

Nếu là fan của phở bò Hà Nội thì chắc chắn bạn không thể không biết đến thương hiệu phở Lý Quốc Sư. Với hơn 20 năm trong nghề, phở tại đây được đánh giá là thơm ngon, giữ được trọn vẹn hương vị truyền thống.

Nước dùng trong vắt, ngọt từ xương, sợi phở dai mềm, thịt bò tươi ngon. Nếu có dịp ghé Thủ đô, bạn nhớ thử ngay bát phở Lý kẻo tiếc nhé!

2.5. Phở Sướng Cô Mười đượm vị truyền thống

• Địa chỉ: 36B Mai Hắc Đế, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 06:30 – 21:00
• Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 VNĐ

Nếu nhắc đến các quán phở bò ngon ở Hà Nội thì không thể bỏ qua quán phở Sướng Cô Mười. Trải qua nhiều thăng trầm của thời gian, quán phở ở đây vẫn giữ được những gì tinh túy và thuần khiết nhất của món phở Hà Nội. Từ nước dùng trong veo vị thanh ngọt đậm đà, cho đến phần bánh phở dẻo mềm, thịt bò tươi ngon.

2.6. Quán phở bò Hà Nội ngon, hút khách – Lý Béo

• Địa chỉ: 4 Hàng Nón, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 18:00 – 23:30
• Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ

Quán phở bò Hà Nội Lý Béo là một trong số ít những quán phở vỉa hè luôn tấp nập khách dù trời đông lạnh hay hè nóng bức. Gia tài của quán chỉ vỏn vẹn vài cái ghế nhựa nhưng chưa bao giờ ngơi khách.

Món ăn ở đây phải nói là siêu hấp dẫn với phần nước phở cực ngon. Thịt bò được thái miếng to, vị thịt tươi, thơm ngon. Quán phục vụ nhiều món, nhưng bán chạy nhất phải kể đến phở bò sốt vang. Mặc dù quán vỉa hè khá chật chội nhưng vô cùng sạch sẽ, cô chú phục vụ lại nhiệt tình.

>>> Tìm hiểu thêm: “Thỏa mãn vị giác” với 15 địa chỉ phở cuốn Hà Nội ngon và nổi tiếng nhất

2.7. Phở gánh cô Thoa nước dùng đặc biệt thơm ngon

• Địa chỉ: Hàng Chiếu, Hàng Đào, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 03:00 – 07:00
• Giá tham khảo: 30.000đ – 55.000 VNĐ

Nếu muốn “khai sáng” vị giác bằng món phở bò sốt vang Hà Nội thơm ngon thì hãy ghé ngay quán cô Thoa. Hàng phở gánh ở đây đã trở thành huyền thoại và là một phần không thể thiếu của người dân Thủ đô.

Tiệm chỉ mở cửa từ 3 giờ sáng nhưng lúc nào cũng bán hết sạch. Mỗi loại topping đều được bảo quản và nêm nếm cực kì vừa vặn. Trong đó, nổi bật nhất phải kể đến món phở bò sốt vang. Mặc dù là quán ăn đêm nhưng vẫn đầy đủ chanh ớt, quẩy giòn ăn kèm, đặc biệt mức giá phù hợp với chất lượng nên trở thành quán tủ của nhiều thực khách.

2.8. Fan phở bò không thể bỏ qua quán phở bò Lâm

• Địa chỉ: 48 Hàng Vải, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 05:30 – 09:30
• Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ

Phở bò Hà Nội quán Lâm nổi tiếng và nhận được nhiều lời khen có cánh từ thực khách. Điểm hút của món ăn của quán là nước dùng trong vắt, đậm vị ngọt từ xương. Mỗi tô phở luôn đầy ú ụ với phần bánh phở dẻo dai, thịt bò tái mềm mềm, rau mùi, hành tây tỏa mùi thơm lừng.

2.9. Phở bò Khôi Hói đầy đặn, thịt bò tươi ngon

• Địa chỉ: 50C Hàng Vải, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
• Giờ hoạt động: 06:00 – 21:30
• Giá tham khảo: 50.000 – 85.000 VNĐ

Một trong những quán phở bò nổi tiếng Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua là Khôi Hói. Từ bao lâu nay, quán vẫn luôn đông khách bất kể sáng tối. Mặc dù không gian quán nhỏ nhưng bù lại rất chỉn chu từ khâu phục vụ cho đến các dụng cụ ăn uống.

Chất lượng phở bò Hà Nội tại quán thì khỏi phải bàn. Nước dùng trong vắt, ngọt thanh từ xương. Bánh phở dẻo mềm, topping ăn kèm đa dạng.

>>> Xem thêm: Săn lùng 12 quán bún chả Hà Nội ngon “thần sầu”, đắt khách

2.10. Phở Thìn Bờ Hồ

• Địa chỉ: số 61 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 06:30 –  20:30
• Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ

Mặc dù thực đơn chỉ trung thành với món phở bò tái áp chảo, tuy nhiên phở Thìn bờ Hồ vẫn là điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách. Khác với các quán phở bò Hà Nội, thịt bò ở đây được xào nhanh trên lửa với các loại gia vị giúp cho miếng thịt đậm đà, thơm ngon. Phần nước lèo của quán được kết hợp với nước xào bò mang đến hương vị riêng, khó nơi nào có được.

2.11. Phở Nhớ – quán phở bò Hà Nội ăn là nhớ mãi

• Địa chỉ: 27A Huỳnh Thúc Kháng, Láng Hạ, quận Đống Đa, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 06:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 60.000 – 95.000 VNĐ

Phở Nhớ là một trong những quán phở truyền thống, ngon “danh bất hư truyền” ở Hà Nội. Con “át chủ bài” của quán là món phở bò thịt gầu vô cùng chất lượng, không nơi nào sánh được. Thịt bò mềm quyện với nước phở đậm đà ăn rất dậy vị. Không gian quán vô cùng rộng rãi, các topping ăn kèm luôn đảm bảo độ tươi ngon.

2.12. Quán phở gầu bò Thanh Hằng

• Địa chỉ: số 113 Hoàng Hoa Thám, quận Ba Đình, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 09:00 – 21:00
• Giá tham khảo: 20.000 – 33.000 VNĐ

Đây là quán phở bò Hà Nội ngon và có tuổi đời lâu năm trên phố Hoàng Hoa Thám. Nguyên liệu làm phở được tuyển chọn vô cùng kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng và an toàn. Nước dùng trong, được ninh từ xương bò nên có vị ngọt thanh. Bánh phở dai mềm, thịt gầu bò tươi ngon.

2.13. Phở bò Tuấn Râu

• Địa chỉ: 643 La Thành, Thành Công, quận Ba Đình, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 09:30 – 22:00
• Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ

Điểm cộng của quán Tuấn Râu là phục vụ siêu nhanh, không gian quán sạch sẽ. Hương vị phở bò của quán thơm ngon, nước dùng phở ngọt thanh, bánh phở dai dai, thực đơn đa dạng để thực khách thoải mái lựa chọn theo khẩu vị của mình.

>>> Gợi ý: Top 15 quán phở gà Hà Nội ngon nổi tiếng, thu hút tín đồ ẩm thực

2.14. Phở bò Việt Hòa chuẩn vị phở bò Hà Nội

• Địa chỉ: 48 Hàng Đồng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 06:00 – 22:00
• Giá tham khảo: 30.000 – 55.000 VNĐ

Việt Hòa là quán phở bò ngon không phải dạng vừa tại Hà Nội. Với công thức nấu phở gia truyền mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn, khó tìm thấy ở những quán khác. Nước dùng ninh từ xương bò siêu trong và siêu ngọt. Bánh phở dẻo nhưng không nát, thịt mỡ gầu giòn mà không hề ngấy.

2.15. Phở Bưng phố Hàng Trống

• Địa chỉ: 8 Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Giờ hoạt động: 15:00 – 20:00
• Giá tham khảo: 30.000 – 70.000 VNĐ

Phở Bưng là quán phở vỉa hè quen thuộc của người dân phố cổ. Mặc dù chỉ là gánh phở bán rong, chỉ vỏn vẹn vài chiếc ghế nhựa nhỏ nhưng lúc nào cũng cháy hàng. Phở ở đây được nhiều thực khách đánh giá là thơm ngon, nước dùng thanh thanh, thịt bò mềm, bánh phở dẻo dẻo.

Sau khi lấp đầy chiếc bụng đói với món phở bò Hà Nội thơm ngon, bạn có thể bắt đầu hành trình khám phá các địa điểm giải trí thú vị ở Thủ đô. Trong đó không thể bỏ qua khu vui chơi VinKE & Vinpearl Aquarium tại TTTM Vincom Mega Mall Times City.

Thủy cung Times City Vinpearl Aquarium được chia làm 3 phân khu với diện tích lên đến 4.000m2. Đến đây, bạn sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng đời sống của hàng nghìn sinh vật biển, thoải mái check in dưới đường hầm mái vòm và ngắm nhìn “nàng tiên cá” huyền ảo như bước ra từ những câu chuyện cổ tích trong show trình diễn “Nàng tiên cá”.

Cạnh thủy cung Vinpearl Aquarium là khu vui chơi và hướng nghiệp cho bé VinKE. Với mô hình chơi mà học bổ ích, đến với VinKE bé không chỉ được thỏa thích vui chơi mà còn có cơ hội được trải nghiệm nhiều nghề nghiệp tương lai như: lính cứu hỏa, đầu bếp, bác sĩ… sáng tạo với các mô hình Robocon.

Đặt ngay vé VinKE & Vinpearl Aquarium

Phở bò Hà Nội xứng đáng là món ăn chứa đựng tinh hoa ẩm thực Việt Nam, không chỉ chinh phục thực khách trong nước mà còn cả du khách quốc tế. Hy vọng với gợi ý 15 quán phở bò nổi tiếng Hà Nội trên sẽ giúp bạn tìm ra quán ăn “chân ái” của mình.

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất