vi
English 
中文 (中国) 
한국어 
18/05/2023
2283 views
Phở gánh ngon Hà Nội nổi tiếng với các địa điểm như: phở gánh hàng Ngang, phở gánh hàng Chiếu, phở gánh 56 Nguyễn Siêu… (Ảnh: Sưu tầm)
Khi đi du lịch Hà Nội, một trong những trải nghiệm bạn nhất định phải thử chính là thưởng thức món phở Hà Nội trên những chiếc gánh nhỏ với hương vị đậm đà và ấn tượng. Bởi phở gánh Hà Nội này đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Hà Nội và thu hút hàng ngàn thực khách mỗi năm.
1. Phở gánh Hà Nội – nét dân dã, độc đáo của ẩm thực Thủ đô
Trong suốt hơn 30 năm, cái tên “phở gánh Hà Nội” đã trở thành biểu tượng ấm áp thân quen với người dân địa phương. Khi những con phố vẫn chìm trong giấc ngủ, những quán phở gánh đã tấp nập chuẩn bị đón khách. Không cần chờ đợi lâu, chỉ cần gọi một bát phở theo sở thích, sau 5 – 10 phút, bát phở nóng hổi sẽ được mang đến ngay trước mặt bạn.
Đặc biệt, với giá từ 40.000 – 50.000VNĐ, bát phở tương đối đầy đủ và được phục vụ chu đáo. Gánh phở giản dị này thường sẽ chỉ có phở tái, phở chín và phở sốt vang, nhưng bát phở nóng hổi thơm phức với hương vị đặc biệt, kết hợp giữa nước dùng ninh xương đậm đà, miếng thịt mềm và bánh phở dai dai, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên.
>>> Lưu ngay: 1001 món ngon Hà Nội tín đồ “mê” ẩm thực nhất định phải thử
2. Top 6 quán phở gánh Hà Nội ngon, đắt khách
Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một quán phở gánh nổi tiếng Hà Nội ngon, độc, lạ và bán vào lúc đêm muộn thì hãy tham khảo ngay top 6 quán phở gánh nổi tiếng dưới đây:
Phở gánh đêm Hà Nội với hương thơm hấp dẫn làm xiêu lòng biết bao du khách (Ảnh: Sưu tầm)
2.1. Phở gánh Hà Nội nổi tiếng nhất – phở gánh Hàng Chiếu
- Địa chỉ: 56 P. Nguyễn Siêu, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ hoạt động mới: 4:30 – 9h sáng
- Giá tham khảo: 45.000 – 60.000 VNĐ
Phở gánh Hàng Chiếu là một trong những gánh phở cổ truyền trên phố cổ. Không giống với các quán phở khác, phở gánh Hàng Chiếu lại mở cửa vào thời điểm đặc biệt lúc 3 giờ sáng.
Vào lúc đó, phố phường đã chìm trong giấc ngủ, nhưng ngay tại ngã tư Hàng Đường – Hàng Chiếu lại đông đúc với quán phở gánh bắt đầu dọn hàng và chuẩn bị bán. Khách hàng kéo đến đông đảo ngay sau đó, không cần phải chờ đợi lâu.
Những gánh hàng phở đơn sơ nhưng là cả bầu trời ký ức của người dân Thủ đô (Ảnh: Sưu tầm)
Nhưng sau hơn 30 năm kinh doanh trên vỉa hè, quán phở gánh phố Hàng Chiếu đã chuyển sang cửa hàng mới ở địa chỉ 56 P. Nguyễn Siêu, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Điều này khiến không ít du khách tiếc nuối về hình ảnh phở gánh Hà Nội xưa.
Nhưng đổi lại là không gian quán khang trang, rộng rãi hơn và du khách cũng không cần phải chờ từ sớm vì thời gian mở cửa của quán cũng đã được kéo dài hơn. Đặc biệt, hương vị phở gánh Hàng Chiếu truyền thống vẫn được giữ nguyên như những ngày đầu.
2.2. Phở gánh đêm Hà Nội mở đến sáng – phở gánh Hàng Ngang
- Địa chỉ: 61 Hàng Ngang – Hàng Đào – Hoàn Kiếm – Hà Nội
- Giờ hoạt động: Từ 0h đến khoảng 5h sáng
- Giá tham khảo: 50.000 VNĐ
Phở gánh 61 Hàng Ngang, một trong những quán phở gánh Hà Nội xưa nổi tiếng với hương vị thơm ngon đặc trưng. Không chỉ có phở tái và phở chín truyền thống, quán còn có món sốt vang rất đậm đà. Với nước dùng thơm ngọt từ xương, sợi bún dai mềm và thịt thái mỏng vừa ăn, bát phở đặc biệt ở đây sẽ khiến bạn cảm thấy thỏa mãn. Điều tuyệt vời hơn, nhân viên phục vụ ở đây rất thân thiện và nhiệt tình.
Phở gánh 3h sáng ở Hà Nội đã trở thành điểm độc đáo tạo nên nét đặc trưng riêng cho thành phố (Ảnh: Sưu tầm)
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán phở gánh ngon Hà Nội thì phở gánh Hàng Ngang chắc chắn sẽ là lựa chọn không làm bạn phải thất vọng.
>>> Bỏ túi: Phở đêm Hà Nội – 11 quán mở cửa đến sáng không lo đói
2.3. Phở gánh Hà Nội ngon, độc lạ – phở “bưng” Hàng Trống
- Địa chỉ: Số 1, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ hoạt động: 16h – 20h
- Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ
Phở gánh Hàng Trống gây ấn tượng với du khách bởi hương vị thơm ngon, nước dùng trong veo, thanh ngọt nhưng vẫn đậm đà, cùng với hành hoa không thể thiếu giúp bát phở thêm hấp dẫn. Miếng thịt bò chín thái mỏng rất mềm và vừa miệng, kết hợp cùng quẩy nóng giòn tạo nên một trải nghiệm thú vị.
Hình ảnh phở gánh Hà Nội mang đậm dấu ấn văn hóa ẩm thực Thủ đô làm xao xuyến biết bao du khách ghé thăm (Ảnh: Sưu tầm)
Với những ai chưa biết thì “xì xụp” là phong cách ăn phở đặc trưng của người Hà Nội. Quán chỉ có ghế mà không có bàn, do đó thực khách phải “bưng” bát phở bằng một tay và cầm đũa bằng tay còn lại để vừa ăn, vừa húp nước dùng nóng hổi mà không cần thìa. Điểm đặc biệt này đã làm cho bát phở gánh Hà Nội ở đây trở nên ngon hơn gấp bội so với những nơi khác.
2.4. Phở gánh Ông Cồ Hà Nội
- Địa chỉ: số 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm
- Giờ hoạt động: 6h- 10h và 18h – 20h30
- Giá tham khảo: 40.000 – 50.000 VNĐ
Quán phở gánh ông Cồ đã trở thành điểm đến phổ biến với nhiều thực khách bởi sự nổi tiếng lâu đời và danh tiếng đồn xa. Quán không chỉ thu hút khách công sở, sinh viên, mà còn có cả du khách nước ngoài.
Quán mở cửa vào sáng sớm và ban đêm với đông đảo khách hàng. Hình ảnh mọi người ngồi cạnh nhau, hít thở hương thơm của bát phở gánh Hà Nội ấm nóng, tạo ra một cảnh tượng sống động và hấp dẫn.
>>> Xem thêm: Thử ngay phở bò Hà Nội món ngon khiến nhiều người mê mẩn
2.5. Phở gánh Hà Nội mang hương vị Nam Định
- Địa chỉ: B10 Embassy Garden – Phường Xuân Tảo – Quận Bắc Từ Liêm – Hà Nội
- Giờ hoạt động: 06h – 21h
- Giá tham khảo: 40.000 – 50.000VNĐ
Nếu bạn có cơ hội đi ngang qua khu vực vỉa hè B10 Embassy Garden, hãy dừng chân lại và thưởng thức món phở gánh đặc trưng của Nam Định. Theo chủ quán chia sẻ, ông đã đặc biệt mang phở từ Nam Định lên Hà Nội để phục vụ cho thực khách.
Phở gánh nổi tiếng Hà Nội gây ấn tượng với du khách bởi cách chế biến độc đáo, tỉ mỉ và thường được ăn cùng với quẩy (Ảnh: Sưu tầm)
Vì quán có quy mô nhỏ nên bạn cần phải đợi khoảng 15 phút để đến lượt. Hiện nay, quán phở gánh Hà Nội này đã có lượng khách thân quen đều đặn ghé thăm, cùng với đó là những người trẻ có đam mê ẩm thực và thích khám phá những món ăn mới lạ.
2.6. Phở gánh đầu chợ Long Biên
- Địa chỉ: Đầu chợ Long Biên – Quận Long Biên – Hà Nội
- Giờ hoạt động: 3h – 9h sáng
- Giá tham khảo: 25.000đ – 40.000VNĐ
Để đáp ứng nhu cầu ăn uống của khách hàng phải dậy sớm đi chợ, quán mở cửa vào buổi sáng sớm. Thực đơn chủ yếu của quán là các loại phở như phở bò, phở gà và sốt vang. Dưới ánh đèn điện sáng sớm, hình ảnh khách hàng ngồi thưởng thức bát phở nóng nghi ngút khói với hương thơm của nước dùng và các loại rau, tất cả tạo nên một khung cảnh vô cùng độc đáo. Không gian quán rộng rãi và thoáng mát, vì vậy khi đến đây bạn không cần phải lo lắng về việc không có ghế để ngồi.
Ngoài ra, bạn đừng quên, Hà Nội không chỉ có đặc sản là món phở gánh nổi tiếng mà còn có một thiên đường vui chơi giải trí đang chờ bạn khám phá, đó là VinKE & Vinpearl Aquarium ở quận Hai Bà Trưng, nằm trong trung tâm thương mại Vincom Mega Mall Times City sầm uất.
Cùng bé khám phá thế giới đại dương rộng lớn chắc chắn sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho cả gia đình
Khám phá đại dương huyền bí giữa lòng Hà Nội tại thủy cung Times City sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho cả gia đình. Đến đây bạn sẽ được khám phá 3 khu vực sinh thái vô cùng thú vị:
- Khu cá nước ngọt: Tại đây, du khách có thể tận mắt chiêm ngưỡng các loài cá nước ngọt đa dạng như cá huyết long, cá đuối, cá mập trắng nước ngọt, cá hồng tượng đuôi đỏ, cá hải tượng…
- Khu hang động bò sát: Nơi đây sẽ giúp du khách khám phá sự đa dạng của các loài bò sát và sinh vật lưỡng cư, cũng như các loài côn trùng phổ biến trong rừng rậm nhiệt đới như nhện hoa hồng, bọ cạp hoàng đế…
- Khu vực cá nước mặn: Ngoài những loài sinh vật biển đa dạng như san hô, cá đuối màng, cá mú nghệ, cá mặt quỷ, cá lưỡi dao, cá mao tiên… tại Vinpearl Aquarium còn có nhiều tiết mục giải trí hấp dẫn như biểu diễn của nàng tiên cá và chương trình cho cá ăn.
VinKE có đa dạng các mô hình hướng nghiệp cho trẻ thỏa sức khám phá và phát triển bản thân
VinKE được thiết kế dưới dạng mô hình giải trí và giáo dục kết hợp với tổng diện tích lên tới 4.000m2 sẽ giúp cho trẻ phát triển toàn diện. Được chia thành 2 khu vực chính: Khu hướng nghiệp và Thế giới games, các bé khi đến đây sẽ có cơ hội được trải nghiệm và học hỏi các nghề nghiệp thực tế, đồng thời thỏa sức vui chơi với hàng loạt trò chơi hiện đại.
>>> Nhanh tay booking vé vào VinKE & Vinpearl Aquarium để trải nghiệm hàng loạt các trò chơi đặc sắc, thú vị!
Phở gánh Hà Nội đã trở thành món ăn đặc trưng và nổi tiếng của Thủ đô, thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức. Khi đến Hà Nội, đừng quên thưởng thức món phở gánh đặc biệt này để cảm nhận hương vị truyền thống đậm đà và trải nghiệm không khí của thành phố buổi sáng sớm. Chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm tuyệt vời và không thể quên về phở gánh ở Hà Nội.
