
- 1. Chè heo quay Huế – đặc sản “độc lạ” của Cố đô
- 2. Top 7 quán chè bột lọc heo quay Huế ngon trứ danh
- 2.1. Chè Mợ Tôn Đích – quán chè heo quay ở Huế nổi tiếng
- 2.2. Chè Hẻm Huế 1 kiệt 29 Hùng Vương
- 2.3. Chè Ông Lạc hương vị ngon khó quên, giá hạt dẻ
- 2.4. Chè Huế 20 món – Ngọc Hiền
- 2.5. Chè Hẻm Cung Đình 20 Món – 93 Đường Xuân 68
- 2.6. Quán chè heo quay Huế đông người địa phương – Chè Cầm
- 2.7. Chè O Thảo trước cổng chợ Đông Ba
- 3. Cách thưởng thức chè heo quay Huế ngon đúng điệu

Chè heo quay Huế là món ăn dân dã và cách chế biến kỳ công (Ảnh: Sưu tầm)
Đi du lịch Huế, hương vị độc đáo của chè heo quay Huế đã thu hút không biết bao thực khách tìm đến thưởng thức. Món ăn này như một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của vùng Cố đô, đó là sự kết hợp lạ lùng giữa lớp vỏ mỏng bọc bên ngoài từ bột lọc và nhân ngon lành từ thịt heo quay.
1. Chè heo quay Huế – đặc sản “độc lạ” của Cố đô
*** Địa danh tỉnh Thừa Thiên Huế hiện nay đã được đổi tên thành thành phố Huế.
Chè heo quay Huế là một trong những đặc sản Huế được xem là biểu tượng ẩm thực độc đáo của vùng Cố đô. Món ăn này chinh phục thực khách bằng sự kết hợp tưởng chừng không thể của chè ngọt và thịt quay mặn tạo nên hương vị khó quên.
Chè bột lọc heo quay Huế gồm những viên bột lọc mỏng bọc nhân thịt heo quay, với quy trình chế biến đòi hỏi sự tài trí và khéo léo của người nấu. Bột lọc được nhào mịn và dẻo, thịt quay thái nhỏ và rim chung với gia vị tạo mùi thơm đặc trưng. Phần nhân thịt được bọc kín trong bột lọc mỏng, đảm bảo vị ngon và kết cấu độc đáo. Món ăn kết hợp vị mặn của thịt quay, độ béo của thịt, và sự dẻo dai của bột lọc, hòa quyện với nước đường thơm ngọt, tạo ra hương vị lạ miệng khó cưỡng. Với chỉ từ 10.000 đồng mỗi ly, bạn có thể thưởng thức hương vị độc đáo của chè heo quay Huế tại hầu hết các quán chè và thậm chí cả trên xe đẩy hàng rong.

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực độc đáo, hãy không bỏ lỡ cơ hội thử món chè heo quay Huế (Ảnh: Sưu tầm)
>>> Mách bạn: LIST món ăn ngon ở Huế nổi tiếng tứ phương, ăn là nhớ – làm quà đỉnh
2. Top 7 quán chè bột lọc heo quay Huế ngon trứ danh
Khi đến Huế, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ngon đặc trưng của vùng này – chè thịt heo quay ở Huế. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại các chợ truyền thống như chợ An Cựu, chợ Đông Ba… hoặc thử qua các quán chè nổi tiếng mà người địa phương giới thiệu. Hương vị độc đáo của chè heo quay sẽ khiến bạn nhớ mãi và có trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Cố đô Huế.
2.1. Chè Mợ Tôn Đích – quán chè heo quay ở Huế nổi tiếng
- Địa chỉ: 20 Đinh Tiên Hoàng, thành phố Huế
Chè Mợ Tôn Đích tọa lạc tại thành phố Huế đã từ lâu là một điểm đến không thể bỏ qua cho những người yêu thích chè và muốn thử món chè heo quay Huế độc đáo. Với hơn 50 năm mở bán, quán chè này duy trì công thức gia truyền và bán hơn 1.000 ly chè mỗi ngày. Món chè heo quay tại quán được nấu rất kỳ công và nhiều thời gian, mang đến hương vị độc đáo và khiến nhiều thực khách sẵn sàng xếp hàng để thưởng thức.

Chè Mợ Tôn Đích là nơi bạn không thể bỏ lỡ để thưởng thức món chè thịt heo quay Huế (Ảnh: Sưu tầm)
>>> Lưu gấp: Mê mẩn với Top 15 quán chè Huế ngon trứ danh níu chân thực khách
2.2. Chè Hẻm Huế 1 kiệt 29 Hùng Vương
- Địa chỉ: 01 Kiệt, 29 Hùng Vương, thành phố Huế
Quán chè Hẻm Huế nổi tiếng gần xa đã tồn tại hơn 30 năm và vẫn giữ nguyên hương vị thuở ban đầu, khiến các thực khách không thể không ưu ái. Một điều đặc biệt là món “độc nhất vô nhị” chè heo quay Huế, với nguyên liệu kỳ công và cách làm tinh tế. Thịt heo gáy được quay và thái nhỏ, sau đó bọc kín bởi lớp bột lọc và chín với đường phèn. Hương vị của món này là sự kết hợp hài hòa giữa mặn của thịt heo, dai của bột lọc và ngọt của nước đường tạo nên một trải nghiệm lạ miệng.

Ly chè bột lọc heo quay tại quán chè Hẻm là sự hòa quyện tinh tế của mặn, ngọt và dai (Ảnh: Sưu tầm)
2.3. Chè Ông Lạc hương vị ngon khó quên, giá hạt dẻ
- Địa chỉ: 36 Thanh Tịnh, Vỹ Dạ, thành phố Huế
Quán Chè Ông Lạc ở Huế không chỉ nổi tiếng với các loại chè kinh điển mà còn có nhiều bí quyết và điều thú vị đằng sau. Với hơn 20 năm hoạt động, quán đã trải qua nhiều kỷ niệm đáng nhớ, bắt đầu từ năm 1982 khi được thành lập bởi một người phụ nữ Quảng Nam.
Dù quán có quy mô khiêm tốn và nằm trên một con đường nhỏ ở Cố đô Huế, nhưng địa điểm này đã thu hút sự quan tâm của nhiều người và trở thành điểm đến yêu thích của các thực khách. Điều này là nhờ hương vị độc đáo và sự khéo léo trong việc chế biến các món chè, đặc biệt trong đó là món chè heo quay Huế.

Quán chè bột lọc heo quay ở Huế Ông Lạc – nơi du khách trải nghiệm hương vị ngọt ngào và độc đáo của ẩm thực Huế (Ảnh: Sưu tầm)
2.4. Chè Huế 20 món – Ngọc Hiền
- Địa chỉ: 67 Trần Hưng Đạo, thành phố Huế
Quán chè 20 món của Ngọc Hiền tại đường Trần Hưng Đạo, Huế, đã thu hút nhiều thực khách bởi sự đa dạng trong thực đơn với 20 loại chè khác nhau. Ngoài các loại chè truyền thống như chè đậu đỏ, chè đậu xanh, chè chuối, chè khoai… quán còn có món chè heo quay bột lọc Huế vô cùng ngon lành. Điểm đặc biệt của quán là hương vị ngọt thanh mát vừa phải và không quá ngọt gắt.

Quán Ngọc Hiền trở thành địa điểm ưa thích của nhiều thực khách tới Huế để thưởng thức chè truyền thống (Ảnh: Sưu tầm)
2.5. Chè Hẻm Cung Đình 20 Món – 93 Đường Xuân 68
- Địa chỉ: 93 Đường Xuân 68, thành phố Huế
Nếu bạn đang tìm kiếm nhiều lựa chọn món chè đa dạng tại Huế, thì Chè Hẻm Cung Đình 20 Món là một địa chỉ tuyệt vời. Buổi tối, đặc biệt trong những ngày hè, bạn có thể tụ tập cùng bạn bè tại đây và thưởng thức những ly chè mát lạnh. Chè Hẻm Cung Đình 20 Món được đánh giá là ngon tới bất ngờ, quán có bán món chè heo quay Huế ngon miệng khiến bạn muốn thử nhiều lần. Những ly chè ở đây đầy đặn và tràn đầy hương vị của ẩm thực Cố đô.

Chè Hẻm Cung Đình 20 món là địa điểm không thể bỏ lỡ nếu bạn đến Huế và muốn thưởng thức chè ngon (Ảnh: Sưu tầm)
>>> Bật mí: [LƯU NGAY] 10 quán chè cung đình Huế hớp hồn mọi tín đồ ăn uống
2.6. Quán chè heo quay Huế đông người địa phương – Chè Cầm
- Địa chỉ: 10 Nguyễn Sinh Cung, Vỹ Dạ, thành phố Huế
Mặc dù không nổi tiếng bằng một số quán chè khác, nhưng Chè Cầm lại là điểm đến lý tưởng cho những người dân Huế muốn thưởng thức hương vị truyền thống của chè Huế. Mỗi nồi chè ở đây có một màu sắc riêng biệt, tạo nên sự đa dạng và thú vị. Quán Chè Cầm có hơn chục loại chè khác nhau như chè heo quay Huế, chè đậu ván, chè kê, chè bột lọc, chè đậu xanh…

Thưởng thức hương vị chuẩn của chè Huế tại quán Chè Cầm (Ảnh: Sưu tầm)
2.7. Chè O Thảo trước cổng chợ Đông Ba
- Địa chỉ: 200 Trần Hưng Đạo, thành phố Huế
Huế là thiên đường của các loại chè và Chè O Thảo không phải là một ngoại lệ. Một trong những món chè ngon và độc đáo tại đây là chè trôi nước với lớp vỏ mỏng thơm mát, kết hợp với nhân đậu xanh và hạt mè tạo nên hương vị độc đáo và ngon mềm mịn. Ngoài ra, Chè O Thảo cũng nổi tiếng với chè heo quay Huế, trong đó nhân thịt giòn, vỏ da heo ngon đặc trưng, và bên ngoài là lớp bột mỏng mịn.

Nếu bạn là người yêu thích chè, đừng bỏ lỡ cơ hội thử những hương vị độc đáo này tại Chè O Thảo (Ảnh: Sưu tầm)
3. Cách thưởng thức chè heo quay Huế ngon đúng điệu
Để thực sự tận hưởng hương vị độc đáo của chè bột lọc heo quay Huế, không chỉ nguyên liệu và cách chế biến quan trọng, mà còn cách bạn thưởng thức. Dưới đây là một số gợi ý để bạn thưởng thức món ăn này đúng điệu và ngon nhất:
- Khi ăn viên chè, hãy nhai chậm và kỹ để cảm nhận tất cả các tầng hương vị. Vỏ bột lọc giòn sật và nhân heo quay mặn ngọt sẽ kết hợp hoàn hảo trên đầu lưỡi bạn.
- Một phần quan trọng khi thưởng thức chè heo quay Huế là uống nước đường đá mát lịm sau khi ăn một viên chè. Sự kết hợp giữa hương vị mặn và ngọt, nhân thịt đang nóng và nước đường lạnh tạo nên sự hài hòa đặc biệt.
- Hãy nhớ rằng tên món ăn này là “chè heo quay,” nhưng phần thịt không liên quan trực tiếp đến nước đường. Vì vậy, hãy thưởng thức chè như là một món ăn mặn và uống nước đường đá riêng biệt để tận hưởng hương vị đặc biệt của chè heo quay.

Trải nghiệm hương vị độc đáo của chè bột lọc heo quay Huế cùng vị giòn, mặn, và ngọt hài hòa (Ảnh: Sưu tầm)
Ngoài ra, trong chuyến du lịch của mình, bạn có thể kết hợp đi tham quan cả ba thành phố du lịch Huế – Đà Nẵng – Hội An (Hội An là thành phố cũ của tỉnh Quảng Nam cũ, hiện nay tỉnh Quảng Nam thuộc TP Đà Nẵng sau sáp nhập). Với hành trình này, bạn sẽ bước vào một hành trình tuyệt vời khám phá vẻ đẹp và hương vị độc đáo của miền Trung. Qua đó, bạn có thể khám phá vùng Cố đô Huế với di sản văn hóa lâu đời, thả mình vào bãi biển tuyệt đẹp của Đà Nẵng và “lặn” vào không gian lãng mạn cổ kính của Hội An.

Chuyến du lịch kết hợp Huế – Đà Nẵng – Hội An sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên và đáng nhớ (Ảnh: Sưu tầm)
Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm giải trí thú vị và đa dạng khi đi du lịch Huế – Đà Nẵng – Hội An, thì VinWonders Nam Hội An là điểm đến tuyệt vời. Tại VinWonders Nam Hội An, bạn sẽ được chìm đắm trong một thế giới của niềm vui và hứng thú.

VinWonders Nam Hội An sở hữu một loạt các trò chơi và trải nghiệm thú vị cho mọi lứa tuổi
Đến “tọa độ” này, bạn sẽ được thỏa thích khám phá những điều thú vị chưa từng trải nghiệm trước đây. VinWonders Nam Hội An có tổng 5 phân khu đẳng cấp với:
- Vùng đất phiêu lưu: Được thiết kế cho những ai muốn thách thức bản thân, với hơn 20 trò chơi cảm giác mạnh, đây là nơi để thử sức và trải nghiệm những cảm xúc đỉnh cao.
- Đảo Văn hóa Dân gian: Đây là nơi bạn có thể khám phá kiến trúc và văn hóa truyền thống từ nhiều vùng miền Việt Nam.
- Thế giới nước: Khu vực này bao gồm các đường trượt, bể trò chơi cho gia đình và bạn bè. Với 11 trò chơi sôi động, bạn sẽ trải qua những phút giây thú vị và sảng khoái.
- Bến cảng giao thoa: Không gian kết nối thời gian và văn hóa, đưa bạn đi qua các thời kỳ khác nhau trong lịch sử và văn hóa.
- River Safari: Khu bảo tồn động vật hoang dã trên sông lớn nhất và đầu tiên tại Việt Nam, đây là nơi để khám phá sự đa dạng của thế giới động vật hoang dã.

VinWonders Nam Hội An mang đến cho bạn trải nghiệm tạo nên một kỳ nghỉ và vui chơi không thể quên khi đến miền Trung
Đặt ngay vé VinWonders Nam Hội An
Như vậy, chè heo quay Huế không chỉ là một món ăn độc đáo về hương vị, mà còn là một phần không thể thiếu của đặc sản Huế. Với nguyên liệu tự nhiên và quá trình chế biến tinh tế, món chè này đã chinh phục hàng ngàn thực khách trong và ngoài Huế. Chắc chắn rằng, khi bạn ghé thăm Cố đô, việc thưởng thức chè heo quay sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đầy ấn tượng và đáng nhớ.
(*) Các thông tin trong bài viết mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch đến trải nghiệm thưởng thức ẩm thực tại những địa chỉ trên, thực khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!
vi
English
中文 (中国)
한국어 






![[MEGA SALE 12.12] Ngày đôi rộn ràng, săn deal ngập tràn – Ưu đãi tới 50% giá vé VinWonders](https://static.vinwonders.com/production/2025/12/homepage-banner-3-336x161.jpg)
