Bánh canh ghẹ Phú Quốc có gì đặc biệt? Gợi ý 8 địa chỉ ăn ngon

Mục lục

Cẩm nang bỏ túi

• Thành phần chính của một tô bánh canh ghẹ Phú Quốc: ghẹ tươi, sợi bánh canh, nước dùng, các loại gia vị và rau ăn kèm như hành phi, hành lá, tiêu, ớt và chanh.
• Gợi ý địa chỉ ăn ngon: các quán Bánh canh ghẹ ở khu vực chợ đêm, các quán ăn dọc đường 30/4.
• Giá một tô bánh canh ghẹ Phú Quốc: Mức giá dao động từ 80.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ (hoặc cao hơn tùy kích cỡ ghẹ và loại quán).

Bánh canh ghẹ là món đặc sản tại Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)

Ai cũng biết du lịch Phú Quốc nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, thiên nhiên hoang sơ và ẩm thực đa dạng. Nhắc về ẩm thực, bánh canh ghẹ Phú Quốc là một món đặc sản được du khách yêu thích, đánh giá rất cao. Vậy món ăn này có gì đặc sắc, nên ăn ở đâu? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây.

1.  Đôi nét về món đặc sản bánh canh ghẹ ở Phú Quốc

Du khách đều biết ẩm thực Phú Quốc rất đa dạng, đặc sắc với nhiều món ăn độc đáo. Nếu du khách vẫn còn đang thắc mắc ăn gì ở Phú Quốc thì gợi ý món đặc sản không thể bỏ lỡ khi tới nơi đây chính là bánh canh ghẹ Phú Quốc.

1.1. Nguyên liệu có trong một tô bánh canh ghẹ Phú Quốc

Ghẹ xanh – Nguyên liệu chính trong bánh canh ghẹ Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)

Nguyên liệu trong một tô bánh canh ghẹ Phú Quốc rất đa dạng, tùy vào đầu bếp chế biến mà có thể thay đổi linh hoạt. Có một số nguyên liệu chính cần phải chuẩn bị để nấu bánh canh ghẹ là:

• Bột bánh canh: Để tạo ra các sợi bánh canh
• Chả viên: Topping phụ thêm kèm trong tô bánh canh
• Ghẹ tươi hoặc thịt ghẹ xé sẵn: Topping chính phải có trong tô bánh canh
• Xương heo: Ninh, hầm làm nước dùng của tô bánh canh
• Rau sống: Ăn kèm với tô bánh canh
• Gia vị: Nêm nếm cho tô bánh canh có hương vị vừa vặn

1.2. Bánh canh ghẹ ở Phú Quốc đặc biệt ở điểm nào?

Bánh canh ghẹ tại Phú Quốc có hương vị đặc trưng riêng (Ảnh: Sưu tầm)

Cách nấu bánh canh ghẹ Phú Quốc nhìn đơn giản nhưng để tạo nên một tô chất lượng thì cần tới rất nhiều nguyên liệu và cần nấu nướng cẩn thận. Cụ thể, ghẹ phải được tách sạch sẽ, hầm cẩn thận cùng xương để tránh bị nát và ngọt thịt; bánh canh phải nấu từ bột năng, bột gạo cùng lượng nước vừa đủ để có độ trong suốt, mềm dẻo đúng chuẩn.

Ngoài ra, các nguyên liệu hạt điều, hành phi, hành ngò, rau thơm thêm vào sẽ tạo nên hương vị hấp dẫn, đặc trưng riêng của tô bánh canh ghẹ ở Phú Quốc. Nếu có lịch trình du lịch Phú Quốc, đừng quên ghé tới thưởng thức món bánh canh ghẹ đặc sản nhé.

1.3. Cách ăn bánh canh ghẹ Phú Quốc chuẩn dân đảo

Nên tìm tới những địa chỉ chất lượng, uy tín để ăn bánh canh ghẹ (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh canh ghẹ là món ăn đặc sản được nhiều du khách yêu thích, thưởng thức khi tới Phú Quốc. Có rất nhiều địa chỉ bán bánh canh ghẹ ở khắp các khu vực tại Phú Quốc.

Tuy nhiên không phải địa chỉ nào cũng chế biến được tô bánh canh thơm ngon, hấp dẫn. Vì thế, để ăn được tô bánh canh chất lượng, du khách nên chú ý tìm tới những nơi địa chỉ uy tín, được dân địa phương đánh giá cao, ăn thường xuyên.

2. Điểm danh 8 quán bánh canh ghẹ Phú Quốc ăn là mê

Bởi bánh canh ghẹ ở Phú Quốc là đặc sản được rất nhiều du khách yêu thích nên cũng có nhiều địa chỉ bán món ăn này. Cùng điểm lại 8 quán bán bánh canh ghẹ Phú Quốc ăn là mê ngay dưới đây:

2.1. Bánh canh ghẹ Huỳnh Như Phú Quốc

• Địa chỉ: 14 đường Trần Hưng Đạo, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 10h – 21h hàng ngày
• Giá tham khảo: 80.000 – 120.000 VNĐ/bát

Tô bánh canh ghẹ Huỳnh Như thơm và ngọt nước (Ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ du khách có thể ghé qua để thưởng thức đặc sản Phú Quốc là bánh canh ghẹ Huỳnh Như. Ưu điểm cửa hàng là có vị trí thuận lợi nằm ngay gần mặt đường chính, không gian sạch sẽ, đồ ăn lên nhanh, tạo cảm giác hài lòng cho du khách.

Tô bánh canh ghẹ Huỳnh Như rất thơm, hương vị nước dùng trong và ngọt nước, sử dụng thịt ghẹ tươi nên tạo cảm giác sạch sẽ, hấp dẫn du khách. Sau khi ăn một tô bánh canh, du khách có thể thuận tiện ghé qua chợ đêm Phú Quốc để tiếp tục mua sắm, tham quan.

2.2. Bánh canh ghẹ Lê Giang Phú Quốc

• Địa chỉ: 289 đường Trần Hưng Đạo, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 8h00 – 22h30 hàng ngày
• Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/bát

Lê Giang là địa chỉ bán bánh canh ghẹ được đánh giá cao ở Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ bán bánh canh ghẹ ở Phú Quốc nổi tiếng, được nhiều du khách đánh giá cao về chất lượng là nhà hàng Lê Giang. Nơi đây là nhà hàng nổi tiếng về các món ăn chế biến từ hải sản, tươi ngon, hấp dẫn.

Món bánh canh ghẹ đặc sản Phú Quốc ở nhà hàng Lê Giang được chế biến với hương vị đậm đà, thơm ngọt, chín tới vừa đủ. Trong tô bánh canh sẽ có đầy đủ topping gồm một con ghẹ to, chả viên, bánh canh, hành ăn kèm với nước chấm hải sản và rau sống làm hài lòng mọi du khách.

>>>Xem thêm: Bún quậy Phú Quốc – Review quán ăn ngon, cách ăn chuẩn dân bản địa

2.3. Bánh canh ghẹ Đèn Dầu

• Địa chỉ: Số 73 đường 30/4, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 18h – 22h hàng ngày
• Giá tham khảo: 25.000 VNĐ/bát

Quán bánh canh ghẹ bình dị, dân dã (Ảnh: Sưu tầm)

Những thực khách có sở thích check-in Phú Quốc tại những nơi bình dị, dân dã nên lựa chọn đến quán Đèn Dầu. Quán Đèn Dầu là quán bán bánh canh Phú Quốc giá cả phải chăng, chất lượng đầy đủ, được cả du khách địa phương và du khách nước ngoài yêu thích.

Tô bánh canh của quán Đèn Dầu có đặc điểm rất rẻ, đầy đủ và có hương vị riêng độc đáo. Sợi bánh canh làm từ bột gạo nên khá dai và trong, nước lèo ninh xương có vị ngọt đậm đà. Mỗi tô bánh canh đều được bỏ đầy đủ các loại chả cá tươi, chả cá chiên, sườn heo, thịt heo luộc,…

2.4. Bánh canh ghẹ Phú Gia Phú Quốc

• Địa chỉ: Đường Bạch Đằng, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 6h30 – 21h30 hàng ngày
• Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ/bát

Địa chỉ ăn bánh canh ghẹ với giá cả phải chăng (Ảnh: Sưu tầm)

Một địa chỉ ăn bánh canh ghẹ Phú Quốc với mức giá phải chăng, chất lượng cho du khách đó là quán Phú Gia. Đặc điểm ở Phú Gia là bánh canh ghẹ có hương vị thơm ngon, đầy đủ topping.

Hơn nữa, không gian ở Phú Gia sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình và đồ ăn ra nhanh chóng nên du khách không cần chờ đợi quá lâu để có thể thưởng thức đặc sản Phú Quốc.

>>> Xem thêm: Rượu Sim Phú Quốc: Đặc sản mua về làm quà ý nghĩa

2.5. Bánh canh ghẹ Phụng Phú Quốc

• Địa chỉ: Số 27 đường Bạch Đằng, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 5h – 11h sáng và 13h – 21h chiều
• Giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ/bát

Quán bán bánh canh ghẹ quen thuộc với người dân địa phương (Ảnh: Sưu tầm)

Địa chỉ bán bánh canh ghẹ gần chợ Phú Quốc mà du khách có thể ghé qua thưởng thức là quán Phụng trên đường Bạch Đằng. Bánh canh Phụng Phú Quốc là địa chỉ quán ăn quen thuộc của người dân địa phương. Chất lượng bát bánh canh và thái độ phục vụ đều được đánh giá rất tốt.

Tô bánh canh ghẹ Phú Quốc ở quán Phụng có đặc điểm dai dai từ sợi bánh canh, nước lèo ngọt, thịt ghẹ và topping nhiều, hương vị hấp dẫn, vừa miệng, mức giá rất phải chăng.

2.6. Bánh canh ghẹ Phú Quốc Quốc Anh

• Địa chỉ: Số 147 đường 30 Tháng 4, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 9h – 22h30 hàng ngày
• Giá tham khảo: 50.000 – 150.000 VNĐ/bát

Quán bán bánh canh ghẹ nổi tiếng ở Phú Quốc (Ảnh: Sưu tầm)

Nếu đi du lịch Phú Quốc 4 ngày 3 đêm, du khách đừng quên ghé tới thưởng thức bánh canh ghẹ tại quán Quốc Anh. Đây là quán bán bánh canh Phú Quốc nổi tiếng, món ăn mang hương vị độc đáo, cuốn hút và hấp dẫn riêng.

Bánh canh ghẹ Quốc Anh Phú Quốc đều chế biến từ những con ghẹ xanh tươi sống ở cảng Hàm Ninh. Qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp, thịt cùng gạch ghẹ được tách sạch sẽ, ướp gia vị và bỏ đầy đủ trong bát cùng bánh canh, nước dùng thơm ngon, hấp dẫn.

2.7. Hải sản Ớt Ngọt

• Địa chỉ: Số 129 đường Trần Hưng Đạo, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 17h – 22h hàng ngày
• Giá tham khảo: 40.000 VNĐ/bát

Kết hợp thưởng thức bánh canh ghẹ cùng các món hải sản tươi ngon (Ảnh: Vnexpress)

Ớt Ngọt là quán chuyên về các loại hải sản và món ăn chế biến từ hải sản. Du khách có thể lựa chọn tới đây để thưởng thức món bánh canh ghẹ Phú Quốc nổi tiếng.

Bánh canh ghẹ ở Ớt Ngọt được chế biến từ hải sản tươi nên có hương vị thơm ngọt, hấp dẫn. Du khách cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn đa dạng khác từ hải sản trong thực đơn cùng với bánh canh ghẹ để khám phá thêm về ẩm thực Phú Quốc.

>>> Xem thêm: Đặc sản An Giang – 13 món ăn & 10 đặc sản làm quà nổi tiếng

2.8. Bánh canh ghẹ Làng Chài Phú Quốc

• Địa chỉ: Số 219 đường 30 Tháng 4, Phú Quốc
• Giờ mở cửa: 7h – 22h hàng ngày
• Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 VNĐ/bát

Bánh canh ghẹ Làng Chài được trang trí rất bắt mắt (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh canh ghẹ Làng Chài là quán ăn nổi tiếng bán món đặc sản Phú Quốc. Đặc điểm của quán Làng Chài là không gian rộng rãi, sạch sẽ, món ăn được chế biến thơm ngon, đậm đà,

Đặc biệt, tô bánh canh ghẹ ở quán Làng Chài vừa có hương vị thơm ngon, đậm đà vừa được trang trí bắt mắt, cầu kỳ. Trong tô bánh canh sẽ có thịt ghẹ được lột sẵn và được trang trí bằng một con ghẹ nguyên con.

Du khách đến Phú Quốc ngoài khám phá ẩm thực đặc sắc còn có cơ hội trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị, hấp dẫn.

Siêu tổ hợp Phú Quốc United Center có rất nhiều điểm đến hấp dẫn

Đặc biệt, địa điểm vô cùng hấp dẫn mà du khách không thể bỏ lỡ khi tới đảo ngọc đó là VinWonders Phú Quốc và Vinpearl Safari Phú Quốc. Đây là những địa điểm nằm trong siêu tổ hợp Phú Quốc United Center, được xây dựng với quy mô rộng lớn, đạt tiêu chuẩn châu Á và quốc tế, đáp ứng nhu cầu vui chơi, giải trí, khám phá của mọi du khách.

VinWonders Phú Quốc với vô vàn trò chơi, chủ đề độc đáo, hấp dẫn

• VinWonders Phú Quốc: Là công viên chủ đề lớn nhất Việt Nam, không gian bố trí theo 6 phân khu, tương ứng với 12 chủ đề riêng biệt. Từng chủ đề sẽ thể hiện nền văn hóa, nét đặc trưng riêng của Việt Nam và thế giới. Thiết kế các phân khu sắp đặt vô vàn trò chơi, chương trình trải nghiệm, hóa thân nhân vật, điểm check-in sống ảo,… giúp đem lại cảm giác vui vẻ, phấn khích cho du khách tham quan.

Một trong những điểm nhấn độc đáo tại VinWonders chính là cung điện Hải Vương Phú Quốc – công trình thủy cung thiết kế hình rùa lớn nhất thế giới. Bước qua cánh cửa nơi đây, du khách sẽ bước vào hành trình khám phá bí mật dưới lòng đại dương, chiêm ngưỡng các sinh vật biển và trải nghiệm hàng loạt hoạt động thú vị.

Tham quan thủy cung hình rùa lớn nhất thế giới

• Vinpearl Safari Phú Quốc: Là sở thú hoang dã đầu tiên tại Việt Nam với rất nhiều trải nghiệm hấp dẫn cho du khách. Những điều mới lạ mà du khách sẽ được tận hưởng như chiêm ngưỡng động vật hoang dã quý hiếm, trải nghiệm “nhốt người – thả thú”, chụp ảnh và cho động vật ăn, theo dõi chương trình biểu diễn thú chuyên nghiệp,…

Trải nghiệm cảm giác thích thú khi khám phá vườn thú bán hoang dã đầu tiên tại Việt Nam

Đặt combo vé VinWonders + Vinpearl Safari Phú Quốc

Bánh canh ghẹ Phú Quốc với hương vị thơm ngon, hấp dẫn vẫn luôn là món đặc sản hút hồn mọi du khách. Khi du lịch Phú Quốc, ngoài tham quan, vui chơi tại những địa điểm nổi tiếng, bạn đừng quên ghé tới những địa chỉ trên để thưởng thức món bánh canh ghẹ đặc sản đảo ngọc nhé!

Đặt vé VinWonders Phú Quốc nhận ngay ưu đãi

Các sản phẩm được yêu thích nhất

[Combo 02 ngày] – VinWonders + Vinpearl Safari Phú Quốc | Tặng: Voucher ẩm thực + Bảo Tàng Gấu

1.550.000 VNĐ

-28%

[Grand World Phú Quốc] – Combo trọn vẹn Water Taxi + Bảo Tàng Gấu + Grand Show

500.000 VNĐ700.000 VNĐ

[Buggy Combo] – VinWonders Phú Quốc + Xe điện Buggy + Tặng: Kem + Voucher ẩm thực

1.040.000 VNĐ1.050.000 VNĐ

[Zoo Tram Combo] – Vé Vinpearl Safari + Xe điện

850.000 VNĐ

[VinWonders Phú Quốc] – Vé Vào Cửa Tiêu Chuẩn

950.000 VNĐ

[Vinpearl Safari Phú Quốc] – Vé Vào Cửa Tiêu Chuẩn + Tặng Voucher ẩm thực Wonder Ngon

750.000 VNĐ

[Grand World Phú Quốc] – Vé Tinh Hoa Việt Nam

300.000 VNĐ

[Combo 01 ngày] – VinWonders + Vinpearl Safari Phú Quốc

1.450.000 VNĐ

-25%

[Grand World Phú Quốc] – Thuyền Water Taxi + Bảo Tàng Gấu

300.000 VNĐ400.000 VNĐ

-30%

[-30%] Vé Tinh Hoa Việt Nam *

210.000 VNĐ300.000 VNĐ

[Gói dịch vụ] – VIP Zoo Tour – Vinpearl Safari Phú Quốc

500.000 VNĐ

[Buggy Combo] – VinWonders Phú Quốc + Xe điện Buggy + Tặng Kem

1.040.000 VNĐ1.050.000 VNĐ

-31%

[Phu Quoc Passport] – Tour trọn vẹn VinWonders + Vinpearl Safari + Grand World + Vé Show Diễn + Voucher ẩm thực (2 ngày)

1.860.000 VNĐ2.700.000 VNĐ

[Grand World Phú Quốc] – Vé đi thuyền Venice (Water Taxi)

200.000 VNĐ

[02 ngày không giới hạn] – VinWonders + Vinpearl Safari Phú Quốc + Bảo Tàng Gấu

1.860.000 VNĐ

[Gói dịch vụ] – VIP Zoo Tour | Vinpearl Safari Phú Quốc

500.000 VNĐ

[Gói dịch vụ cao cấp] – Premium VIP Zoo Tour – Vinpearl Safari Phú Quốc

1.000.000 VNĐ

[-10%] Vé đi thuyền Water Taxi dọc sông Venice *

180.000 VNĐ

[Grand World Phú Quốc] – Bảo Tàng Gấu Teddy Bear Museum

200.000 VNĐ

-10%

[-10%] Xe điện nội khu – Vinpearl Safari Phú Quốc *

90.000 VNĐ100.000 VNĐ

[Zoo Tram Combo] – Vé vào cửa Vinpearl Safari + Xe điện + Tặng Voucher ẩm thực Wonder Ngon

850.000 VNĐ

[Combo 02 ngày] – VinWonders + Vinpearl Safari Phú Quốc + Tặng Vé Bảo Tàng Gấu

1.550.000 VNĐ

[Combo 02 ngày] – Vinpearl Safari + VinWonders Phú Quốc | Tặng: Voucher ẩm thực + Bảo Tàng Gấu

1.550.000 VNĐ

[VinWonders Phú Quốc] – Vé Vào Cửa Tiêu Chuẩn + Tặng Voucher ẩm thực Wonder Ngon

950.000 VNĐ

[Vinpearl Safari Phú Quốc] – Vé Vào Cửa Tiêu Chuẩn

750.000 VNĐ

-20%

[Grand World Phú Quốc] – Thuyền Water Taxi + Show Tinh Hoa Việt Nam

400.000 VNĐ500.000 VNĐ

-4%

[On-site] – Combo Xe Buggy + Kem – VinWonders Phú Quốc *

120.000 VNĐ125.000 VNĐ

Câu hỏi thường gặp về Bánh canh ghẹ Phú Quốc

Bánh canh ghẹ Phú Quốc có điểm gì đặc biệt?

Điểm nhấn của món này chính là ghẹ tươi ngon của vùng biển Phú Quốc. Khác với bánh canh ghẹ ở một số nơi khác, bánh canh ghẹ Phú Quốc thường có nước dùng được nêm nếm đậm đà, vị ngọt tự nhiên từ ghẹ và các loại hải sản, tạo nên hương vị khó quên.

Thành phần chính của một tô Bánh canh ghẹ Phú Quốc là gì?

Một tô bánh canh ghẹ chuẩn vị thường bao gồm:

• Ghẹ tươi: Thường là ghẹ nguyên con hoặc đã được tách thịt, chắc và ngọt.
• Sợi bánh canh: Có thể là bột gạo hoặc bột lọc, tùy theo quán.
• Nước dùng: Sánh nhẹ, đậm đà, có màu cam hoặc đỏ hấp dẫn (do dùng gạch ghẹ hoặc dầu điều).
• Các loại gia vị và rau ăn kèm: Hành phi, hành lá, tiêu, ớt và chanh.

Nên ăn bánh canh ghẹ ở đâu ngon khi du lịch Phú Quốc?

Bạn có thể tìm thấy món này ở nhiều nhà hàng và quán ăn ven biển hoặc khu vực trung tâm Dương Đông. Các quán nổi tiếng thường nằm gần chợ đêm, bến cảng, hoặc các con đường ẩm thực chính. Bạn có thể tham khảo một số địa chỉ được nhiều du khách tin tưởng: Quán Bánh canh ghẹ (không tên) ở khu vực chợ đêm, các quán ăn dọc đường 30/4.

Bánh canh ghẹ Phú Quốc có đắt không? Mức giá khoảng bao nhiêu?

Giá của món bánh canh ghẹ thường cao hơn so với bánh canh cá thu vì nguyên liệu chính là ghẹ tươi có giá trị hơn. Mức giá dao động từ 80.000 đến 150.000 VNĐ (hoặc cao hơn tùy kích cỡ ghẹ và loại quán).

Món này thường được ăn kèm với loại nước chấm gì?

Để tăng thêm hương vị, bánh canh ghẹ thường được ăn kèm với muối tiêu chanh ớt, hoặc nước mắm tỏi ớt Phú Quốc nổi tiếng. Vị cay mặn của nước chấm kết hợp với vị ngọt của thịt ghẹ rất hợp khẩu vị.

Thời điểm nào trong năm là mùa ghẹ ngon nhất để thưởng thức bánh canh ghẹ?

Mùa ghẹ ngon nhất thường là vào các tháng có trăng (trăng tròn hoặc trăng non), khi ghẹ chắc thịt và nhiều gạch. Tuy nhiên, nhờ nguồn cung ổn định, bạn vẫn có thể thưởng thức bánh canh ghẹ tươi ngon quanh năm tại Phú Quốc.

Các sản phẩm được yêu thích nhất

[Buggy Combo] – VinWonders Phú Quốc + Xe điện Buggy + Tặng Kem

1.040.000 VNĐ1.050.000 VNĐ

[Combo 02 ngày không giới hạn] – VinWonders + Vinpearl Safari Phú Quốc | Tặng: Voucher ẩm thực + Bảo Tàng Gấu

1.860.000 VNĐ

[Vinpearl Safari Phú Quốc] – Vé Vào Cửa Tiêu Chuẩn

750.000 VNĐ

[Combo 01 ngày] – VinWonders + Vinpearl Safari Phú Quốc + Tặng Voucher ẩm thực Wonder Ngon

1.450.000 VNĐ