Chỉ điểm 12 quán bánh cuốn Thanh Trì ngon “gây nghiện”

Nhắc đến đặc sản Hà Nội không thể không kể đến bún chả, phở Hà Nội và đặc biệt là bánh cuốn Thanh Trì, món ăn bình dân làm nức lòng biết bao người dân Thủ đô. Dù được làm bằng những nguyên liệu vô cùng đơn giản, được bán trên những gánh hàng rong nhỏ nhắn ven đường nhưng bánh cuốn luôn giữ được nét hấp dẫn riêng.

1. Bánh cuốn Thanh Trì – món ăn dân dã nổi tiếng Hà thành

Bánh cuốn Thanh Trì vốn không mấy xa lạ với người dân Hà Nội. Từ một món ăn chỉ được dùng để chiêu đãi trong các sự kiện quan trọng thời kỳ phong kiến đến một thức quà bình dân, giản dị của người Hà Nội, bánh cuốn đã dễ dàng chinh phục thực khách thập phương. 

1.1. Nguồn gốc bánh cuốn Thanh Trì

Bánh cuốn Thanh Trì bắt nguồn từ làng Thanh Trì thuộc huyện Thanh Trì, nay là phường Thanh Trì, thuộc quận Hoàng Mai, Hà Nội.

Có từ thời vua Hùng thứ 18, ban đầu bánh cuốn là món ăn xa xỉ, chỉ dùng trong các dịp lễ, sự kiện long trọng. Sau đó, sự thơm ngon và độc đáo của bánh cuốn đã lan tỏa khắp các ngõ ngách, phố phường Hà Nội. Món ăn đặc trưng này bắt đầu xuất hiện ở các tỉnh thành khác với nhiều tên gọi như bánh cuốn Hải Phòng, bánh cuốn Hồ Chí Minh, bánh cuốn Phủ Lý, bánh cuốn Lạng Sơn… Vì vậy nếu đến du lịch Hà Nội, chắc chắn bạn không thể bỏ qua món bánh cuốn Thanh Trì chứa đựng nhiều tinh hoa ẩm thực dân tộc. 

>>> Xem thêm: Ghé thăm làng Ước Lễ – “Đất chả, quê giò” nức tiếng ở Hà Nội 

1.2. Bánh cuốn Thanh Trì có gì đặc biệt?

Luôn nằm trong top những món ngon Hà Nội, bánh cuốn Thanh Trì hấp dẫn thực khách bởi cách làm bánh cầu kỳ và tinh tế. Người Thanh Trì khi làm bánh cần chọn loại gạo tẻ ngon nhất, ngâm 2 – 3 tiếng rồi xay nhuyễn, pha với nước theo tỷ lệ vừa phải. Bánh cuốn phải được tráng thật mỏng và mịn, khi dàn phải đều để tránh bánh bị rách. Trước khi cho ra đĩa, bánh cuốn được phết thêm một lớp mỡ hành. 

Phần pha nước chấm cũng rất tỉ mỉ, không quá chua hay quá mặn. Nước mắm chua ngọt được pha bằng đường, mắm nguyên chất loại ngon, giấm, nước và hạt tiêu. Nhiều hàng bánh hiện tại còn nhỏ thêm vài giọt tinh dầu cà cuống để tăng độ cay và ngậy cho bát nước chấm. 

>>> Gợi ý: Du lịch Hà Nội 1 ngày: 17 địa điểm tham quan, vui chơi hút khách nhất 2024

2. 12 quán bánh cuốn Thanh Trì ngon chính hiệu

Mua bánh cuốn Thanh Trì ở đâu ngon nức tiếng? Hãy cùng tham khảo những gợi ý hữu ích dưới đây. 

2.1. Bánh cuốn Thanh Trì cô Lan nức tiếng gần xa

• Địa chỉ: 30 Thanh Đàm, Thanh Trì, Hà Nội
• Thời gian mở cửa: 6h30 – 17h
• Giá tham khảo: 20.000 VNĐ/suất

Nếu bạn còn đang băn khoăn nên ăn gì khi du lịch Hà Nội thì đừng bỏ qua món bánh cuốn Thanh Trì cô Lan nổi tiếng. Mỗi đĩa sẽ gồm những chiếc bánh với phần nhân mộc nhĩ và thịt đầy đặn, phía trên có rắc những lát hành phi thơm phức. Nước chấm khá đậm đà, tròn vị. 

>>> Bỏ túi: “Thỏa mãn vị giác” với 15 địa chỉ phở cuốn Hà Nội ngon và nổi tiếng nhất 

2.2. Bánh cuốn Thanh Trì bà Hoành

• Địa chỉ: 66 Tô Hiến Thành, Bùi Thị Xuân, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

• Thời gian mở cửa: 6h – 22h

• Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ/suất

Với người dân Hà Nội thì thương hiệu bánh cuốn Thành Trì bà Hoành không còn mấy xa lạ. Đĩa bánh ở đây nổi tiếng đầy đặn, được tráng mỏng, bên trên có rắc hành phi, ăn kèm cùng chả quế và thịt nướng. Hàng bánh của bà Hoành rất đông khách nên nếu ghé thăm nơi này, bạn có thể sẽ phải đợi một chút mới có thể ngồi ăn. 

2.3. Bánh cuốn nóng Thanh Trì ngon nổi tiếng – 57A Hàng Bồ

• Địa chỉ: 57A Hàng Bồ, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

• Thời gian mở cửa: 6h – 12h

• Giá tham khảo: 15.000 VNĐ/suất

Nhắc tới bánh cuốn Thanh Trì, nhiều bạn trẻ nhắc ngay đến địa chỉ 57A Hàng Bồ. Nằm giữa lòng phố cổ náo nhiệt nhưng quán lại rất đơn sơ, mộc mạc chỉ với vài cái bàn và ghế nhựa ven đường. Bánh ở đây được cuốn rất mỏng và mềm, bên trong nhiều nhân thịt, chấm cùng nước mắm truyền thống đậm đà. Không chỉ có bánh cuốn, quán còn bán nhiều đồ ăn vặt đặc trưng của Hà Nội như bánh giò, giò lệ, trứng vịt lộn…

2.4. Bánh cuốn Phượng – thơm lừng mùi hành phi

• Địa chỉ: 16 Đào Duy Từ, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

• Thời gian mở cửa: 7h – 13h

• Giá tham khảo: 25.000 VNĐ/suất

Có mặt hơn 60 năm, bánh cuốn Phượng luôn nằm trong toplist những địa chỉ yêu thích của dân ghiền bánh cuốn. Quán tuy trang trí giản dị, mộc mạc nhưng luôn nườm nượp khách. Bánh cuốn được tráng vỏ mỏng, ăn mềm dai. Đồ ăn kèm có chả quế, lạp sườn, thịt và ruốc tôm rất hấp dẫn. 

>>> Tìm hiểu thêm: Bánh mì sốt vang Hà Nội ăn ở đâu ngon? Gợi ý 11 địa chỉ quán nổi đình đám 

2.5. Địa chỉ bánh cuốn Thanh Trì đông khách – 14 Bảo Khánh

• Địa chỉ: 14 Bảo Khánh, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

• Thời gian mở cửa: 6h – 13h30

• Giá tham khảo: 15.000 – 33.000 VNĐ/suất

Nếu bạn đang tìm một địa chỉ thích hợp để thưởng thức bữa sáng thì đừng bỏ qua bánh cuốn Thanh Trì Bảo Khánh. Quán tuy nhỏ nhưng rất sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhanh nhẹn. Đặc biệt, bánh ở đây khá đầy đặn, được tráng mỏng, cuốn vừa tay, ăn kèm chả quế, lạp sườn và chả cốm. 

2.6. Bánh cuốn bà Hanh được người Hà Nội yêu thích

• Địa chỉ: 26B Thọ Xương, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

• Thời gian mở cửa: 6h – 14h; 16h – 22h

• Giá tham khảo: 25.000 – 40.000 VNĐ/suất

Bánh cuốn bà Hanh có không gian khá rộng rãi, sạch sẽ. Bánh được làm hoàn toàn thủ công với nguồn nguyên liệu chọn lọc kỹ càng từ mộc nhĩ, nấm hương đến rau ăn kèm để luôn đảm bảo sự tươi mới. Bánh được tráng rất mềm và mịn, chấm cùng nước mắm có vị ngọt thanh hòa quyện chút cay của ớt, tạo nên một thức quà đầy hấp dẫn của Hà thành.

2.7. Bánh cuốn Thanh Trì 171 Bế Văn Đàn mỏng, mềm đưa miệng

• Địa chỉ: 171 Bế Văn Đàn, Q.Hà Đông, Hà Nội

• Thời gian mở cửa: 

• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/suất

Bánh cuốn Bế Văn Đàn rất nổi tiếng với dân mê ẩm thực khu vực Hà Đông. Bánh ở quán được tráng cực kỳ mỏng, bên trong đầy ắp nhân thịt cùng mộc nhĩ. Khi khách gọi món, nhà hàng mới bắt đầu tráng bột nên bánh mang ra vẫn còn nóng hổi. Bạn có thể gọi thêm chả xiên nướng ăn kèm cũng rất ngon. 

2.8. Bà Xuân – quán bánh cuốn ngon, có tên tuổi ở Hà Nội

• Địa chỉ: 16 Dốc Hòe Nhai, Q. Ba Đình, Hà Nội

• Thời gian mở cửa: 6h30 – 23h30

• Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ/suất

Bánh cuốn Bà Xuân có mặt ở Hà Nội trên 30 năm và chưa lúc nào vắng khách. Nhiều bạn trẻ rất thích bánh cuốn Thanh Trì ở đây bởi lớp vỏ mỏng, có độ dẻo, bề mặt mịn màng, kết hợp cùng mộc nhĩ thơm lừng. Khi ăn, bánh được chấm cùng nước mắm được pha riêng theo công thức của quán. Khách hàng có thể gọi thêm chả quế, chả cốm hoặc lạp sườn ăn kèm.

>>> Khám phá: 3 quán bánh giò Đông Các ngon & 9 quán bánh giò Hà Nội nên thử 

2.9. Bánh cuốn phố cổ Hà Nội chuẩn vị Thanh Trì – 68 Hàng Cót

• Địa chỉ: 68 Hàng Cót, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội 

• Thời gian mở cửa: 6h30 – 11h; 16h – 21h

• Giá tham khảo: 30.000 – 66.000 VNĐ/suất

Một trong những hàng bánh cuốn Thanh Trì đặc biệt ở Hà Nội phải kể đến bánh cuốn 68 Hàng Cót. Thay vì lớp hành phi thơm giòn phía trên đĩa bánh thì ở đây, nhà hàng đã dùng ruốc tôm để tăng độ đậm đà. Bột làm bánh được xay ướp từ gạo nên có bề mặt mịn màng, dẻo dai. Nhân bên trong gồm mộc nhĩ, nấm hương và thịt heo xay nhuyễn. Bánh được ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.

2.10. Bánh cuốn Thanh Vân

• Địa chỉ: 81 Lê Văn Hưu, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội

• Thời gian mở cửa: 8h – 21h

• Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 VNĐ/suất

Thanh Vân là một trong những hàng bánh cuốn Thanh Trì lâu đời ở Hà Nội. Bánh ở quán hấp dẫn thực khách bởi lớp vỏ mỏng, mềm cùng phần nhân đa dạng. Có 3 loại nhân bánh cho khách lựa chọn là thịt heo, thịt gà và tôm tươi. Đĩa bánh nóng hổi được rắc một lớp hành phi, ngò rí xanh mướt, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên đối với thực khách sành ăn. 

2.11. Bánh cuốn Thịnh Hào ngon, giá bình dân

• Địa chỉ: Ngõ 2 Thịnh Hào, Tôn Đức Thắng, Hà Nội

• Thời gian mở cửa: 6h – 10h; 17h30 – 23h30

• Giá tham khảo: 20.000 – 25.000 VNĐ/suất

Bánh cuốn Thanh Trì Thịnh Hảo là quán bánh cuốn có giá bình dân được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Dù chỉ là vài chiếc bàn nhỏ trên vỉa hè nhưng quán luôn đông khách, đặc biệt là vào buổi sáng. Bánh được làm mềm, mướt, có độ dai khá đặc biệt, bên trong là nhân thịt xào cùng mộc nhĩ, nấm hương. Một đĩa bánh thường ăn kèm chả, rau mùi và bát nước chấm chua ngọt đậm đà. 

>>> Xem thêm: TOP 30 địa điểm du lịch Hà Nội nội thành và ngoại thành HOT nhất 2024

2.12. Bánh cuốn Thanh Trì 39 Đào Duy Từ

• Địa chỉ: 39 Đào Duy Từ, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội

• Thời gian mở cửa: 7h – 14h30

• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/suất

Bánh cuốn Thanh Trì Hà Nội ở số 39 Đào Duy Từ thu hút dân mê ẩm thực bằng lớp vỏ bánh mềm, mỏng, trắng muốt và phần nhân thịt đầy đủ được nêm nếm cùng nấm, mộc nhĩ, hạt tiêu xay rất vừa vặn. Bạn có thể gọi thêm thịt nướng ăn kèm để món bánh trở nên hấp dẫn hơn.

Bên cạnh việc trải nghiệm các món đặc sản Hà Nội, du khách cũng không thể bỏ qua những hoạt động vui chơi đang được giới trẻ Thủ đô yêu thích, trong số đó phải kể đến thủy cung Vinpearl Aquarium và VinKE tại Times City.

Kết hợp hoàn hảo giữa mô hình giải trí – giáo dục toàn diện cho trẻ cùng với vận động thể chất, bồi dưỡng kiến thức, phát triển tâm hồn, VinKE sẽ là nơi đem đến cho các bạn nhỏ cùng gia đình những khoảnh khắc thư giãn đáng nhớ nhất. 

Tại VinKE, các bé sẽ được tham gia:

• Trải nghiệm nghề nghiệp ước mơ
• Làm quen, khám phá, tìm tòi những kiến thức về lĩnh vực mình yêu thích để từ đó tăng sự tự tin, hòa đồng với thế giới xung quanh

Không chỉ vậy, cả gia đình còn có thể tham gia Thế giới game đầy sôi động với các trò chơi như xe điện đụng, đấu trường súng bóng…

Một điểm vui chơi thú vị khác được kể đến chính là thủy cung Times City. Giống như một đại dương thu nhỏ trong lòng đất, Vinpearl Aquarium có diện tích ấn tượng lên tới gần 4.000m2 với sức chứa 3 triệu khối nước biển và là nhà chung của hơn 30.000 sinh vật biển. Thuỷ cung Times City được chia làm 3 phân khu với những tầng sinh thái riêng:

• Khu hang động bò sát: Bạn sẽ được chứng kiến đời sống của những loài bò sát độc đáo và sinh vật lưỡng cư như: kỳ đà, thằn lằn, rồng đất, cá sấu, trăn vàng…
• Khu nước ngọt: Du khách được chiêm ngưỡng nhiều loài cá nước ngọt như cá đuối, cá huyết long, cá hải tượng… trong khung cảnh tựa rừng nguyên sinh Amazon.
• Khu nước mặn: Bên cạnh hệ thống sinh vật biển đa dạng, khu nước mặn còn là nơi để du khách chiêm ngưỡng những tiết mục ấn tượng như cho cá ăn hay biểu diễn nàng tiên cá.

>>> Đặt vé vào VinKE & Vinpearl Aquarium để tận hưởng nhiều ưu đãi vui chơi thú vị!!!

Trên đây là những hàng bánh cuốn Thanh Trì được thực khách yêu mến nhất tại Hà Nội. Mỗi hàng bánh đều có hương vị độc đáo riêng nhưng đều thể hiện được nét tinh tế trong văn hoá ẩm thực Hà thành. Từng chiếc bánh cuốn nhỏ nhắn, đầy ắp nhân thịt, chấm cùng nước mắm cà cuống hoặc nước mắm chua ngọt, thêm chút rau sống thanh mát, thật sự thơm ngon khó cưỡng.

 

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất