Đặc sản Phú Yên: 19 món ăn & đặc sản làm quà nổi tiếng nhất xứ Nẫu

Dưới đây là TOP 19 món ăn và đặc sản Phú Yên nhất định bạn phải thử một lần trong đời. Nếu có dịp du lịch Phú Yên, hãy lưu lại ngay những địa chỉ quán ăn ngon và đặc sản nổi tiếng về làm quà cho gia đình trong bài viết này.

1. Cơm gà – đặc sản Phú Yên nhất định phải thử

Đặc sản Phú Yên đầu tiên phải kể đến chính là món cơm gà trứ danh. Ai đã từng thử qua món ăn này chắc hẳn sẽ không thể quên được sự hòa quyện giữa miếng thịt gà ta dai, ngọt, cơm dẻo, chút chua chua của rau muối, chút cay của hành dầm. Cơm gà Phú Yên được ăn kèm cùng nhiều loại cơm khác nhau như: cơm xối mỡ, cơm chiên. Gà cũng được chế biến phong phú cho thực khách lựa chọn như: gà luộc, gà chiên nước mắm, gà xé. Dù thực khách có lựa chọn cách chế biến như nào thì món ăn đặc sản Phú Yên này vẫn trọn vị và độc đáo.

Một số quán cơm gà Phú Yên nổi tiếng:

• Cơm gà Tuyết Nhung: 189 Lê Thánh Tôn, Phường 3, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 55.000 VNĐ)
• Cơm gà Bảo Hà: Quốc lộ 1A – thị trấn Chí Thạnh – huyện Tuy An – tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 25.000 VNĐ)

2. Bánh canh hẹ – đặc sản ở Phú Yên ăn là ghiền

“Thật sự ấn tượng với nước lèo đậm vị, sợi bánh canh tươi,  chả cá thơm nức” – Đó là chia sẻ của vị khách du lịch khi thưởng thức đặc sản Phú Yên – bánh canh hẹ. Bánh canh hẹ Phú Yên không còn quá xa lạ với người dân nơi đây nhưng lại trở thành một trong các món đặc sản Phú Yên khiến du khách say lòng. Món bánh canh hẹ tại xứ Nẫu có hương vị thơm ngon, đủ chả cá, trứng cút, thêm chút chua của chanh và vị cay nồng của ớt. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng nhất cho món ăn này.

Một số địa chỉ bánh canh hẹ ngon tại Phú Yên:

• Bánh canh hẹ Thanh Tâm: 53 Điện Biên Phủ, Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ)
• Bánh canh hẹ bé Bống: 44 Điện Biên Phủ, Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 30.000VNĐ)

3. Món ăn đặc sản Phú Yên nức tiếng – mắt cá ngừ đại dương

Đặc sản Phú Yên có gì mà khiến du khách nào sau khi đến đây đều gật gù khen ngợi. Không thể không kể đến mắt cá ngừ đại dương – món ăn gây nghiện với ai đã từng thử qua. Mắt cá ngừ đại dương là món ăn không chỉ có hương vị ngon mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Trong mắt cá ngừ đại dương có Omega 3 và DHA rất tốt cho sự phát triển não bộ của con người. Mắt cá ngừ Phú Yên được chế biến thành món mắt cá ngừ hầm thuốc bắc dễ ăn mà lại độc đáo.

Các quán ăn đặc sản mắt cá ngừ đại dương Phú Yên bạn có thể ghé đến như:

• Quán cá ngừ Bà Tám: 287 Lê Duẩn, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 40.000 VNĐ)

>>> Dắt túi: Kinh nghiệm du lịch Phú Yên tự túc từ A – Z 

4. Đặc sản chả dông Phú Yên

Ăn gì ở Phú Yên vừa “lạ lùng” vừa “ưng dạ”? Không thể không kể đến món chả dông. Chả dông là món ăn trứ danh Phú Yên bởi sự cầu kỳ trong khâu chế biến và hương vị vô cùng độc đáo, đặc trưng. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này chính là những con dông tươi ngon. Dông được lột da, lấy thịt làm sạch. Sau đó thịt được băm nhuyễn và trộn cùng các gia vị: mắm, muối, hành tiêu, ớt, nấm mèo cuộn trong bánh tráng và rán lên. Khi thưởng thức món ăn này, thực khách sẽ ăn cùng rau và mắm chấm để hương vị món ăn được ngon hơn.

Các quán đặc sản Phú Yên về chả dông có tiếng như:

• Chả dông Linh – 90A Nguyễn Công Trứ, phường 3, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ)
• Nem nướng 92 – Chả Dông: 92 Nguyễn Công Trứ, phường 3, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 40.000VNĐ)

5. Gỏi sứa giòn sần sật đầm Ô Loan

Du lịch Phú Yên, ghé đầm Ô Loan mà không thưởng thức qua món gỏi sứa giòn sần sật thì quả là lãng phí. Đây là một trong những món ăn nổi danh ở đầm Ô Loan. Thực khách sẽ nhớ mãi không quên vị sứa giòn sật, ngon ngọt cùng rau tươi hòa với nước sốt đậm vị khi thưởng thức món ăn này. Sứa là nguyên liệu chính nên được lựa chọn cẩn thận, kỹ lưỡng là những con sứa tươi ngon cùng với công thức làm gỏi độc quyền mang tới hương vị đặc trưng cho món ăn này.

Cùng điểm qua một số quán ăn gỏi sứa ngon nhất Phú Yên nhé:

• Quán Phước Nguyệt: cảng An Hải, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 300.000 VNĐ)
• Quán Tuấn: Đầm Ô Loan, xã An Hải, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 35.000 VNĐ – 300.000 VNĐ)

6. Vua cua Ô Loan – mê mẩn thớ thịt cua dày, chắc, ngọt thơm

Nếu bạn là một tín đồ thưởng thức hải sản Phú Yên thì đừng bỏ qua vua cua Ô Loan. Đây là một trong những đặc sản hải sản mà nhắc đến thôi du khách đã hết lời khen ngợi. Cua to, thịt cua dày chắc và ăn có vị ngọt thơm. Khi đến quán ăn, bạn có thể yêu cầu nhà hàng chế biến cua thành các món ăn khác nhau như: hấp, rang muối, rang me, nấu lẩu…

Bạn có thể ghé các địa chỉ sau để thưởng thức vua cua Ô Loan:

• Nhà hàng Quang Anh: Cầu An Hải, Đầm Ô Loan, Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 200.000 VNĐ – 500.000 VNĐ)
• Nhà hàng Trúc Kiều: Cầu An Hải, Đầm Ô Loan, Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 40.000 VNĐ – 300.000 VNĐ)

7. Bánh đặc sản Phú Yên hương vị đặc biệt – bánh bèo chén

Các loại bánh đặc sản Phú Yên chiều lòng thực khách bốn phương phải kể đến bánh bèo chén. Bánh bèo chén có nguyên liệu chính từ bột gạo, cùng với phần nhân là tôm xay nhuyễn, ăn cùng với nước mắm. Chỉ đơn giản vậy thôi mà đây lại là món đặc sản Phú Yên mà bất kỳ ai cũng yêu thích. Rất nhiều thực khách sau khi đi du lịch Phú Yên về đã tự mày mò để làm món bánh bèo tại nhà vì quá mê mẩn hương vị đặc trưng của món ăn này.

Cùng điểm qua một số quán ăn bánh bèo chén ngon tại Phú Yên:

• Bánh bèo Tháp Nhạn: Tháp Nhạn, Lê Trung Kiên, Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ)
• Bánh bèo cô Mai: 95 Lê Trung Kiên, Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 30.000 VNĐ)

8. Bún mực Phú Yên nước dùng chua thanh, ngon bá cháy

Đặc sản của Phú Yên là gì để có thể lấp đầy được những chiếc bụng đói vào bất kể sáng, trưa hay tối. Câu trả lời chính là món bún mực Phú Yên. Lựa chọn nguyên liệu chính là những con mực cơm loại nhỏ tươi ngon nhưng khi chế biến xong thực khách sẽ cảm nhận được độ ngọt, độ giòn của mực. Cùng với đó là nước dùng chua thanh của cà chua và dứa khiến cho bát bún mực ngon thơm và đậm đà.

Địa chỉ quán ăn đặc sản Phú Yên – Bún mực:

• Quán Hoàng Linh: 166 Hùng Vương, Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ)
• Bún mực tô đá Phúc Long: 169 Lê Thánh Tôn, Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 50.000VNĐ)

>>> Gợi ý: TOP 5 địa chỉ ăn sáng Phú Yên nổi tiếng và trứ danh

9. Phú Yên có đặc sản gì? Bánh hỏi lòng heo

Nếu có dịp đến xứ Nẫu mà bạn không thưởng thức bánh hỏi lòng heo – đặc sản Phú Yên thì quả thực thiếu sót. Nghe tên món ăn có vẻ lạ lẫm nhưng khi đã thưởng thức thì ai cũng phải gật đầu khen ngợi. 4 thành phần chính của món ăn này là: lòng heo, bánh hỏi, rau sống và nước chấm. Bánh hỏi có độ dẻo và giòn, không bị quá dai. Lòng heo được lựa chọn tươi ngon nhất. Rau sống tươi và đủ gia vị. Tất cả hòa quyện cùng nước mắm đậm đà, chua cay khiến hương vị của món ăn trở nên đặc trưng và độc đáo.

Một số địa điểm bánh hỏi lòng heo nổi danh Phú Yên

• Quán Hòa Đa: Cạnh quốc lộ 1A, Tân Mỹ,Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 100.000 VNĐ)
• Quán Yến: 118 Hùng Vương, phường 6, Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 35.000VNĐ)

10. Đặc sản Phú Yên gây thương nhớ – xôi bồ câu

Đặc sản Tuy Hòa Phú Yên tiếp theo phải kể đến là món xôi bồ câu. Đây là món ăn khá cầu kỳ nhưng lại mang đến hương vị không thể nào quên với những ai đã từng thử qua. Xôi được nấu bằng gạo nếp thơm, ngon. Thịt bồ câu sẽ được băm nhuyễn, nêm gia vị và xào với hành, tiêu. Khi xôi được nấu chín, đầu bếp sẽ trộn xôi với thịt chim để thực khách thưởng thức khi còn nóng.

Một số địa điểm quán ăn xôi bồ câu ngon nức mũi Phú Yên

• Xôi Ngọc Hân: 254 Trần Hưng Đạo, phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ)
• Xôi Chị Nhạn: 5 Lê Thành Phương, Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 15.000 VNĐ)

11. Sò huyết Ô Loan

Món ngon Phú Yên tiếp theo phải kể đến Sò huyết Ô Loan. Sò huyết Ô Loan so với những nơi khác thật sự rất khác biệt do sò được đánh bắt thường xuyên chứ không bảo quản lâu ngày. Chính vì vậy, khi thưởng thức sò, thực khách sẽ cảm nhận được vị tươi, béo và ngọt thơm của món ăn này. Có rất nhiều món ngon được chế biến từ sò huyết như: sò huyết rang muối ớt, cháo sò huyết, sò huyết nướng mỡ hành… Nếu có dịp thưởng thức đặc sản Phú Yên này, bạn hãy thử các cách chế biến khác nhau để biết thêm nhiều hương vị nhé.

Các quán ăn sò huyết Ô Loan ngon tại Phú Yên:

• Quán Chúc Xíu: 3 Bạch Đằng, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ)
• Quán Phước Nguyệt: huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 40.000 VNĐ)

12. Bánh xèo Phú Yên – khác biệt so với những nơi khác

Không khó để thưởng thức bánh xèo ở các tỉnh thành khác nhau nhưng bánh xèo Phú Yên lại mang một hương vị vô cùng riêng biệt và đặc trưng. Bánh xèo Phú Yên sử dụng nguyên liệu nhân chính là: mực và tôm cùng với hẹ. Bánh xèo ở những nơi khác dùng hành thì ở Phú Yên dùng hẹ cũng là một điểm khác biệt. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được độ giòn của bánh, độ ngọt của mực, tôm, của giá đỗ cùng chút cay cay của nước chấm độc quyền.

Các quán bánh xèo Phú Yên thơm ngon nức tiếng:

• Bánh xèo Lê Thánh Tôn: 20 Lê Thánh Tôn, phường 1, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 15.000 VNĐ – 30.000 VNĐ)
• Bánh xèo Bo Bo: 301 Lê Duẩn, Tuy Hòa, Phú Yên (Giá tham khảo: 10.000 VNĐ – 20.000 VNĐ)

 >>> Khám phá: Phú Yên và điểm du lịch không thể bỏ qua

13. Đặc sản Phú Yên làm quà là số 1 – bò một nắng

Ở Phú Yên có đặc sản gì làm quà cho bạn bè và gia đình? Bạn có thể tham khảo ngay bò một nắng. Bò một nắng được làm từ giống bò lâu đời ở các vùng cao nguyên của Phú Yên. Món đặc sản Phú Yên mua làm quà này được làm từ thịt bắp của bò tơ, sau khi được tẩm ướp sẽ được phơi dưới cái nắng gắt của miền Trung. Sau đó, bò sẽ được cho vào lò sấy rồi tiếp tục đi phơi một đợt sương khoảng 1 giờ đồng hồ. Quá trình chế biến kỳ công khiến cho món ăn ngon và có hương vị đặc trưng, làm nổi danh Phú Yên.

Địa chỉ mua đặc sản Phú Yên – bò một nắng bạn có thể tham khảo:

• Bò một nắng Diệp An: 01 đường 30/4, 247 Lê Duẩn, phường 7, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 560.000 VNĐ/kg)
• Bò một nắng Hà Trung: 7b Nguyễn Chí Thanh, huyện Sơn Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 550.000 VNĐ/kg)

14. Thịt dê núi Chóp Chài – đặc sản Tuy Hòa Phú Yên

Đến Tuy Hòa Phú Yên, du khách đừng bỏ qua món thịt dê núi Chóp Chài. Đây là một trong những món đặc sản Phú Yên làm chiều lòng tất cả các thực khách. Thịt dê ở đây đặc biệt tươi ngon, có mùi thơm và vị đặc trưng do thịt được chế biến từ những con dê nuôi trên núi Chóp Chài. Thịt dê sẽ được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: hấp, nướng, lẩu, dê tái chanh…

Các quán ăn thịt dê núi Chóp Chài nổi danh tại Phú Yên:

• Dê Chóp Chài: 644 Nguyễn Tất Thành, khu phố Phước Hậu 1, xã Bình Kiến, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 80.000 VNĐ – 200.000 VNĐ)
• Dê Phương Đông: thôn Giai Sơn, xã An Mỹ, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 70.000 VNĐ – 250.000 VNĐ)

15. Ghẹ sông Cầu Phú Yên vừa nhiều, vừa ngọt thịt

Đặc sản ghẹ sông Cầu Phú Yên với vị ngọt của thịt, sự hài hòa của các gia vị khiến bất kỳ du khách nào nếm thử cũng phải say lòng. Ghẹ sông Cầu là những con ghẹ to bằng bàn tay, nhiệt thịt, bụ bẫm, chúng được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Có thể kể đến như: rang muối, nướng vỉ, luộc…

Một số quán đặc sản Phú Yên chuyên ghẹ sông Cầu như:

• Quán Bồng Bềnh: Cầu Mới Xuân Bình, Sông Cầu, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 150.000 VNĐ – 250.000 VNĐ)
• Quán Thắng Bườm: Bờ kè cầu Tam Giang, Sông Cầu, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 100.000 VNĐ – 300.000 VNĐ)

>>> Xem thêm: Thưởng thức những món ngon tại Sông Cầu Phú Yên 

16. Phú Yên có đặc sản gì làm quà? Muối kiến vàng

Muối kiến vàng – đặc sản Tuy Hòa Phú Yên làm quà cho gia đình rất dễ mua và độc đáo. Muối kiến vàng khá nhạt nhưng lại có vị thơm của kiến vàng, vị cay nồng của tiêu khiến cho nhiều người thích thú. Món ăn đặc sản Phú Yên này có thể dùng để làm gỏi, nộm hay nấu canh.

Các cửa hàng đặc sản Phú Yên bán muối kiến vàng:

• Siêu thị Hòa Yên: 247 Lê Duẩn, phường 7, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 40.000 VNĐ – 45.000 VNĐ)

17. Đặc sản khô Phú Yên làm quà – hải sản khô

Ở Phú Yên có rất nhiều hải sản khô mà bạn có thể làm quà mang về cho gia đình. Một số đặc sản Phú Yên thiên về hải sản có thể kể đến như: cá chỉ vàng khô, mực khô, bò một nắng, cá bống khô, tôm khô…

Lưu lại một số địa chỉ mua hải sản khô tại Phú Yên như:

• Các chợ gần biển: Giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 590.000 VNĐ
• Cửa hàng Phú An Nam: 239 Lê Duẩn, phường 7, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 600.000 VNĐ)

18. Bánh kẹo đặc sản Phú Yên – bánh tráng Hòa Đa

Bánh tráng Hòa Đa – món ăn đặc sản Phú Yên du khách có thể mang về làm quà sau chuyến du lịch. Đây là bánh tráng truyền thống được tráng tay, phơi dưới ánh nắng gay gắt của miền Trung.Vì thế, bánh đa rất thơm dẻo và không dính.

Một số địa chỉ bán bánh tráng Hòa Đa tại Phú Yên:

• Bánh tráng Anh Nhị: thôn Hòa Đa, xã An Mỹ, huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 250.000 VNĐ)
• Chợ Tuy Hòa: đường Trần Hưng Đạo, thành phố Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên (Giá tham khảo: 50.000 VNĐ – 250.000 VNĐ)

>>> Tìm hiểu thêm: Các địa chỉ lẩu gà lá é Phú Yên nổi tiếng

19. Trái cây đặc sản Phú Yên – sầu riêng tí hon

Sầu riêng tí hon là một trong những đặc sản trái cây nổi tiếng tại Phú Yên. Những trái sầu riêng nhỏ gọn chỉ nằm gọn trong lòng bàn tay nhưng mùi vị lại vô cùng thơm ngon, có độ béo, độ ngậy và ngon ngọt tới mê mẩn. Ngoài mua sầu riêng ở những cửa hàng hoa quả, chợ, du khách còn có thể đến tận vườn mua vừa mua được sầu riêng ngon vừa được chụp ảnh.

Địa chỉ bán sầu riêng tí hon ngon tại Phú Yên, bạn có thể tìm tại chợ một cách dễ dàng. Giá sầu riêng tí hon dao động: 120.000 VNĐ – 250.000 VNĐ/kg.

Những món ngon đặc sản Phú Yên chắc chắn sẽ khiến thực khách bốn phương nhớ mãi không quên khi du lịch đến đây. Nếu trong hành trình du lịch của bạn vẫn còn thời gian trống, đừng quên ghé Nha Trang luôn nhé. Nha Trang chỉ cách Phú Yên từ 150km – 180km nên bạn có thể dễ dàng di chuyển tới đây vừa để ngắm cảnh đẹp, vừa để vui chơi thỏa thích. Khám phá Nha Trang, du khách ngoài việc đến những bãi biển xinh đẹp thì nhất định phải tới VinWonders Nha Trang – công viên giải trí “tất cả trong một” độc đáo và mới lạ.

VinWonders Nha Trang tọa lạc trên đảo Hòn Tre với 6 phân khu, chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho du khách khi đến đây:

• Tham quan The World Garden chiêm ngưỡng bộ sưu tập xương rồng lớn nhất Việt Nam.
• Vi vu bánh xe bầu trời – 1 trong 10 vòng xoay có độ cao cao nhất thế giới.
• Thử thách đu Zipline đạt 3 kỷ lục tại Việt Nam: dài nhất – cao nhất – dốc nhất
• Vui chơi thả ga tại Vịnh phao nổi
• Phá đảo hàng loạt trò chơi cảm giác mạnh
• …

Ngoài ra còn vô vàn những trò chơi bom tấn khác như: đu quay lộn đầu, tàu lượn siêu tốc, xe đua trên không… Ngoài những trò chơi thú vị, hàng ngày VinWonders còn tổ chức những show diễn vô cùng hấp dẫn như: show diễn thực cảnh đẳng cấp quốc tế Tata show, minishow Vũ điệu Hawaii, vũ điệu chào mừng tới xứ sở thần tiên…

Đặt ngay vé VinWonders Nha Trang

Đặc sản Phú Yên gây thương nhớ trong lòng du khách bởi sự đa dạng cùng hương vị đặc trưng của từng món ăn. Du khách cũng đừng quên lựa chọn những món quà ý nghĩa cho gia đình sau chuyến du lịch đến Phú Yên ở các cửa hàng tại đây nhé! Với những đặc sản VinWonders gợi ý trong bài viết trên, hy vọng du khách sẽ có những lựa chọn phù hợp nhất!

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất