15 món ngon Phan Thiết du khách rỉ tai nhau “không thể bỏ qua”

Không chỉ nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú mà món ngon Phan Thiết còn khiến thực khách “ngất ngây” bởi những đặc sản địa phương bình dân nhưng vô cùng hấp dẫn. Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, khiến thực khách phải xiêu lòng. Du lịch Phan Thiết, nhớ dắt túi 15 món ngon đang hot “rần rần” dưới đây!

1. Món ngon Phan Thiết gây nghiện – bánh canh chả cá

Một trong những món ngon Phan Thiết Mũi Né được thực khách đánh giá cao là bánh canh chả cá. Sợi bánh canh dai dai, ăn thơm thơm, nước lèo được ninh từ cá, xương heo, nấm rơm nên có vị ngọt đặc trưng, đặc biệt là không thể thiếu những lát chả cá dai dai.

Người dân Phan Thiết chuộng ăn cay, do đó khi thưởng thức họ thường cho thêm chút nước mắm ngâm ớt xanh để tạo vị cay nồng, kích thích vị giác. Dưới đây là gợi ý một số quán bánh canh chả cá Phan Thiết ngon mà bạn có thể tham khảo:

• Bánh canh chả cá cô Xí: 309 Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết
• Bánh canh chả cá quán Xíu: số 1 HA, đường Kim Đồng, Phan Thiết
• Bánh canh chả cá Bà Lý: số 566 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, Phan Thiết

>>> Gợi ý: Thổ địa mách bạn 39 quán ăn sáng Phan Thiết ngon – bổ – rẻ 

2. Món ngon tại Phan Thiết không thể chối từ – hải sản

Hải sản Phan Thiết nổi tiếng về độ tươi ngon. Nào là tôm, cua, ghẹ, mực, cá, ốc… món nào cũng được chế biến vô cùng hấp dẫn. Để được thưởng thức những bữa tiệc hải sản tươi ngon, bạn nên chọn các quán nằm ngay sát bờ biển.

Theo kinh nghiệm từ những thực khách sành ăn, hải sản Phan Thiết ngon nhất là được hấp để giữ nguyên vị, sau đó chấm thêm chút muối ớt cay cay hoặc chút mắm đậm đà là “nhức cái nách”.

Để thưởng thức hải sản Phan Thiết, bạn có thể ghé:

• Bờ Kè 86 Quán: 118A Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 2, TP. Phan Thiết
• Nhà hàng hải sản Phan Thiết Một Nắng – Mũi Né: 122 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 2, TP. Phan Thiết
• Nhà hàng Ngọc Sương – Mũi Né: 124A Nguyễn Đình Chiểu, Phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết

3. Bánh căn – món ăn đặc sản Phan Thiết

Bánh căn Phan Thiết là món ăn đặc sản nổi danh thành phố biển. Hình thức bánh căn khá giống với bánh khọt ở các tỉnh phía Nam, tuy nhiên bánh được đổ trong khuôn đất và không tráng mỡ vào khuôn. Thưởng thức bánh căn thường kèm với nước cá kho, chế thêm gia vị, bánh ăn kèm với khế lát, rau sống, dưa chuột, chuối xanh thái mỏng, rau húng, rau răm, xà lách…

Để thưởng thức món ngon Phan Thiết này, bạn có thể ghé:

• Bánh Căn Lân Nguyệt: số 8 Hải Thượng Lãn Ông, TP. Phan Thiết
• Bánh căn Duyên Phan Thiết: 80 Võ Văn Kiệt, phường Phú Thủy, Phan Thiết
• Bánh căn Phan Thiết bà Xù: đường Ngư Ông, gần cảng cá Phan Thiết

4. Bánh bột lọc Phan Thiết

Cái tên tiếp theo trong danh sách các món ăn ngon Phan Thiết mà thực khách không được bỏ lỡ chính là bánh bột lọc. Món bánh được này chế biến dân dã, đơn giản nhưng lại hấp dẫn vô cùng.  Bánh được gói trong lá chuối với phần vỏ dai dai, nhân bên trong là tôm được tẩm ướp đậm đà. Ăn kèm với nước mắm chua chua ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.

Thưởng thức bánh bột lọc Phan Thiết chính gốc, bạn có thể ghé:

• Quán ăn vặt Agape: 85 Nguyễn Minh Châu, Mũi Né, TP. Phan Thiết
• Bánh bột lọc Như Ý: 35 đường Trần Quốc Toản, Đức Nghĩa, TP. Phan Thiết
• Bánh bột lọc Võ Thị Sáu: đường Võ Thị Sáu, Hưng Long, tp Phan Thiết

5. Món ngon Phan Thiết nức danh – lẩu cá bớp

Là vùng đất của hải sản nên không quá lạ khi món lẩu cá bớp lại nằm trong danh sách những món ăn nhất định phải thử khi đến Phan Thiết. Cá bớp có thịt trắng, mềm, ngọt, kết hợp với phần nước lẩu chua chua, cay cay cực kỳ nịnh miệng. Chỉ cần húp ngụm nước lẩu, chấm miếng cá bớp với nước mắm ngon chính hiệu Phan Thiết, kèm chút rau tươi nhúng vào nồi lẩu nghi ngút khói là bạn sẽ hiểu vì sao món ăn này lại “danh bất hư truyền”.

Để thưởng thức lẩu cá bớp ngon chính hiệu, bạn hãy ghé:

• Lẩu cá Tỷ: 34 Chu Văn An, Phan Thiết
• Lẩu cá Sáng Nhỏ: 80 Ngư Ông, P. Đức Thắng, Phan Thiết
• Lẩu cá May Huệ: 11 Phan Đình Phùng, Phan Thiết

>>> Dắt túi: TOP 22 quán ăn ngon Phan Thiết nổi tiếng gần xa nhất định phải thử

6. Mì quảng Phan Thiết hấp dẫn với sợi mì vàng óng

Mì quảng cũng là một trong những món ăn nằm trong TOP món ngon Phan Thiết mà du khách không thể bỏ lỡ. Khác với món mì chính gốc ở Quảng Nam, mì quảng Phan Thiết có sợi vàng óng ánh cực kỳ “ngon mắt”, nước lèo được tạo màu bằng hạt điều được chan ngập mặt bánh.

Đặc biệt, mỳ quảng ở đây chỉ có hai loại thịt là thịt vịt và thịt heo được hầm rất mềm. Ăn kèm gồm có giá, rau sống, đậu phộng rang và không có bánh tráng. Muốn thưởng thức mì quảng Phan Thiết ngon, bạn có thể ghé:

• Mì Quảng Phan Thiết cô Tâm: 47 Nguyễn Tương, Phú Thủy, TP. Phan Thiết
• Mì Quảng Phan Thiết 667: 667 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, TP. Phan Thiết
• Mì quảng Phan Thiết dì Liên: số 152 đường Từ Văn Tư, Phú Trinh, TP. Phan Thiết

7. Phan Thiết có món gì ngon? Gỏi cá mai ăn là mê

Nhắc đến đặc sản Phan Thiết thì chắc chắn không thể thiếu gỏi cá mai. Những con cá mai tươi ngon được chế biến sạch sẽ, sau đó bóp chung với chanh hoặc giấm để tái chín rồi trộn với nước sốt trộn gỏi, rau húng, rau răm, hành lá, ngò gai, hành tây, đậu phộng rang…

Gỏi cá mai Phan Thiết được lòng thực khách là nhờ phần nước chấm “thần thánh”. Trong đó có đường cát, me chua, chuối chín, nước mắm nhĩ, ớt, tỏi, mè rang, đậu phộng xay. Tất cả tạo nên hỗn hợp nước chấm màu vàng cam, vị ngọt thanh, chua, cay, thơm, bùi béo.

Gỏi cá mai có vị thanh mát, giòn ngọt, cắn một miếng gỏi sẽ có cảm giác như hương vị biển cả đang hòa quyện, đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể ghé:

• Quán Cây Bàng: 2 – 4 Nguyễn Đình Chiểu, phường Phú Hải, Phan Thiết
• Quán Tư Minh: 17 – 19 Phạm Văn Đồng, TP. Phan Thiết
• Các quán nhậu ở bờ kè sông Cà Ty: Dọc đường Trưng Trắc, TP. Phan Thiết

8. Lẩu thả – món ngon danh bất hư truyền ở Phan Thiết

Một trong những món ngon Phan Thiết trứ danh được lòng thực khách là lẩu thả. Món ăn danh bất hư truyền này sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau như: cá suốt, cá đục, cá mai… Để có nồi lẩu thả ngon thì phải ưu tiên lựa chọn nguyên liệu cá sao cho thật tươi, sau khi được sơ chế cá sẽ trộn với ớt, tỏi băm nhuyễn và nước gừng để khử mùi tanh. Ngoài ra còn có trứng chiên, thịt heo luộc cùng các loại rau củ.

Nước lẩu được chế biến từ nước hầm xương, tôm xay, cà chua với vị ngọt thanh, màu đỏ tự nhiên.

Thưởng thức lẩu thả bạn có thể ghé một số quán ăn ngon ở Phan Thiết Mũi Né như:

• Nhà Lẩu thả Mũi Né – Sóc Nâu: số 5 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết
• Lẩu thả Seahorse Bistro: Km 11 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết
• Nhà hàng hải sản Mui Ne Deli: số 360 Nguyễn Thông, khu phố 1, TP. Phan Thiết

>>> Mách bạn: Bật mí 14 quán ăn trưa Phan Thiết chất lượng được review từ dân bản địa

9. Cơm gà Phan Thiết

Cơm gà Phan Thiết gần như là cái tên luôn được nhắc đến đầu tiên trong danh sách những món ngon Phan Thiết Mũi Né. Để làm ra một đĩa cơm gà ngon đúng chuẩn cần phải sử dụng thịt gà mái trứng săn chắc, da giòn, được luộc hoặc chiên. Ăn kèm với thịt gà là các loại dưa chua, rau răm, dưa chuột và đặc biệt là không thể thiếu chén nước mắm chuẩn Phan Thiết được pha chế với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.

Dưới đây là một số quán cơm gà ngon mà bạn có thể tham khảo:

• Cơm gà Hạnh Hương: số 55 – 57 đường Tuyên Quang, phường Bình Hưng, TP. Phan Thiết
• Cơm gà Cao Thắng: 21 đường Cao Thắng, phường Bình Hưng, TP. Phan Thiết
• Cơm gà Tam Kỳ: đường Nguyễn Tất Thành, phường Hưng Long, TP. Phan Thiết

10. Răng mực nướng giòn thơm ngon ngất ngây

Răng mực nướng Phan Thiết giòn thơm khiến thực khách có cơ hội thưởng thức đều phải “xuýt xoa”. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, răng mực sẽ được ướp cùng các loại gia vị rồi dùng que nhọn xiên thành chuỗi dài, kẹp vào vỉ nướng than. Trong quá trình nướng sẽ được phết thêm chút dầu ăn để món ăn bóng bẩy và không bị khô.

Răng mực nướng có màu vàng bắt mắt, vị cay cay cùng mùi thơm hấp dẫn. Món ăn này sẽ được thưởng thức cùng dưa góp và rau sống. Đây là một trong những món ăn vặt ngon ở Phan Thiết mà bạn không thể bỏ lỡ.

Dưới đây là gợi ý một số địa chỉ thưởng thức:

• Răng mực Loan: 202 đường Võ Thị Sáu, Phan Thiết
• Răng mực Hạnh: đường Nguyễn Tất Thành, Phan Thiết

11. Bánh mì chờ – món ngon Phan Thiết nhất định phải thử

Đến Phan Thiết, nhiều du khách vẫn rỉ tai rằng nhất định phải thử món bánh mì chờ. Đặc sản độc đáo này khiến các tín đồ ẩm thực phải trầm trồ, xuýt xoa bởi hương vị hấp dẫn. Gọi là bánh mì chờ bởi để thưởng thức được món ăn này, thực khách phải xếp hàng chờ cả chục phút mới mua được.

Vào khoảng 6 giờ chiều, ở góc đường Nguyễn Huệ bạn sẽ thấy 3 chị em đẩy xe inox bán bánh mì chuyên dụng. Trên xe gồm khay đựng xíu mại, thịt xá xíu, trứng luộc, bánh mì. Phía dưới là bếp than nóng hổi để hâm nóng bánh mì và xíu mại. Bánh mì xíu mại ở đây ngon, viên xíu mại mềm, thịt không bị khô, nước sốt ngọt ngọt, vị rất vừa miệng.

Thưởng thức bánh mì chờ Phan Thiết bạn hãy ghé:

• Số 2 Nguyễn Huệ, TP. Phan Thiết

>>> Lưu lại: quán ăn ngon Phan Thiết 

12. Bánh tráng nướng giòn rụm, thơm lừng

Bánh tráng nướng Phan Thiết là món ăn vặt thơm ngon hấp dẫn. Bánh được nướng trên lửa than hồng, nhân mỡ hành, bơ, trứng, nem, ruốc tôm và đặc biệt là không thể thiếu mắm ruốc. Chỉ cần cắn nhẹ một miếng bánh là bạn đã cảm nhận được độ giòn của lớp vỏ, độ béo ngậy của nhân và mùi thơm mắm ruốc đặc trưng.

Thưởng thức món ngon Phan Thiết này bạn có thể ghé:

• Bánh tráng nướng Chu Văn An: đường Chu Văn An, phường Đức Thắng, TP. Phan Thiết
• Bánh tráng Tuyên Quang Phan Thiết: 43 đường Tuyên Quang, phường Bình Hưng, TP. Phan Thiết
• Quán Má Giàu: đường Kim Đồng, TP. Phan Thiết

13. Bánh xèo – món ăn Phan Thiết dân dã, rẻ mà ngon

Bánh xèo là món ngon Phan Thiết đơn giản, dân dã mà ngon miệng. So với cách ăn bánh xèo ở các vùng miền khác, bánh xèo Phan Thiết được ăn kèm rau sống và nước mắm pha, tất cả được hòa quyện cùng lúc chứ không cầu kỳ cuốn từng miếng.

Nhân bánh xèo gồm thịt hoặc tôm sú. Nước chấm được pha theo bí quyết riêng nhưng nhất định phải có đường, đậu phộng giã nhỏ, chút bột mì để tạo vị đặc quánh và không thể thiếu cà chua, ớt.

Thưởng thức bánh xèo ngon tại Phan Thiết, bạn có thể ghé:

• Bánh xèo cây Phượng: 49 Tuyên Quang, Bình Hưng, TP. Phan Thiết
• Bánh xèo cây Xoài: 40 Tuyên Quang, Bình Hưng, TP. Phan Thiết
• Bánh xèo Mậu Thân: 6 Mậu Thân, Bình Hưng, TP. Phan Thiết

14. Chả lụi Hàm Tân

Chả lụi Hàm Tân là một trong những món ăn vặt Phan Thiết nằm trong danh sách “nhất định phải thử” của du khách khi đến thành phố biển xinh đẹp. Miếng chả được cuộn từ bánh tráng có hình chữ nhật, được nướng trên bếp than hồng. Một set chả lụi cơ bản gồm có: chả lụi, trứng gà cắt nhỏ, chả lụa, nem chua, xoài bằm, rau sống, bánh tráng và chén nước chấm.

Cách ăn chả lụi vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần bỏ tất cả mọi thứ lên bánh tráng rồi cuộn lại. Đặc biệt, món ăn này ăn bốc chứ không cần dùng đũa. Thưởng thức món ngon Phan Thiết – chả lụi Hàm Tân bạn nên ghé:

• 138 Trần Hưng Đạo, TP. Phan Thiết

>>> Xem thêm: Lưu ngay địa chỉ 11 quán cơm niêu Phan Thiết ngon nức tiếng gần xa

15. Chả giò cá – món ngon độc đáo đậm hương vị biển khơi

Chả giò cá được làm từ cá tươi băm nhuyễn, trộn với các loại rau thơm và gia vị sau đó gói trong bột mì rồi chiên giòn. Món ăn này có vị thơm ngon, đậm đà. Chả giò cá Phan Thiết được ăn kèm với các loại rau tươi sống mang đến hương vị đặc trưng.

Thưởng thức món ngon Phan Thiết – chả giò cá bạn có thể ghé:

• Quán Dung: 104 Võ Thị Sáu, TP. Phan Thiết
• Chả cuốn cá trích: 14 Đào Duy Từ, TP. Phan Thiết

Sau khi “càn quét” hết các món ngon Phan Thiết, bạn hãy bắt đầu hành trình khám phá nhiều danh lam thắng cảnh và các địa điểm vui chơi thú vị. Và đừng quên kết hợp tour du lịch Phan Thiết – Nha Trang để tha hồ check in cảnh đẹp và giải trí cực đã tại VinWonders Nha Trang.

Tọa lạc trên đảo Hòn Tre thơ mộng, công viên giải trí của những kỷ lục VinWonders Nha Trang sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị nhất:

• Khám phá thế giới động vật với nhiều loài quý hiếm như: hồng hạc Mỹ, hổ Bengal, hà mã châu Phi…
• Chinh phục hàng loạt trò chơi cảm giác mạnh đẳng cấp hàng đầu như: tháp rơi tự do, đu quay lộn đầu, đường lượn nhớ đời…
• Mãn nhãn với bom tấn triệu đô Tata show.
• Khám phá đại dương kỳ bí với hơn 30.000 sinh vật biển và thưởng thức nhiều show diễn độc đáo.
• …

Đặt ngay vé VinWonders Nha Trang

Danh sách 16 món ngon Phan Thiết nức danh ở trên đã khiến bạn muốn xách ba lô lên và đi đến Phan Thiết để thưởng thức hay chưa? Hy vọng với những gợi ý trong bài viết sẽ giúp bạn có chuyến food tour Phan Thiết thú vị và trọn vẹn nhất!

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất