Thử ngay 19 món bánh Huế ngon nổi tiếng, đượm tình Cố đô

Nhắc đến mảnh đất Cố đô, nhiều người thường nghĩ ngay đến nền ẩm thực nức tiếng đầy hấp dẫn. Trong đó, bánh Huế là một trong những món du khách không nên bỏ qua. Nếu đang chuẩn bị du lịch Huế, bạn hãy “bỏ túi” ngay 19 thức bánh dưới đây để có một chuyến đi trọn vẹn và đáng nhớ nhất.

1. Bánh bột lọc Huế

Nhắc đến các loại bánh Huế, nhiều người sẽ nhớ ngay tới bánh bột lọc bởi món ăn mỹ vị này đã xuất hiện trên khắp mọi miền đất nước. Nhưng chỉ khi đến với Cố đô mộng mơ, bạn mới có thể thưởng thức món bánh này một cách trọn vẹn nhất.

Bột bánh trong suốt, dai dai, cắn một miếng cũng đủ thấy vị ngọt của tôm, thịt, đậm đà, cay ngọt của nước mắm chấm kèm. Từ một món ăn xế chiều giản dị, bánh bột lọc Huế đã trở thành món đặc sản Huế nổi tiếng được nhiều du khách yêu thích.

• Quán Bà Đỏ: số 7,8 Nguyễn Bỉnh Khiêm – thành phố Huế
• Quán Thủy: 106 Phạm Hồng Thái – thành phố Huế

2. Bánh ép Huế – món bánh Huế độc lạ

Món bánh Huế đặc trưng tiếp theo chính là bánh ép. Bánh ép Huế thơm, nhân đẫm pate, trứng và thịt lợn, được ép chặt tay trên than hồng. Bánh cuốn cùng rau ăn kèm và chấm nước mắm chua ngọt, mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực ngon miệng.

• Quán Gia Di: số nhà 52 đường Bà Triệu – thành phố Huế
• Quán Mụ Ny: 27 đường Lê Hồng Phong – thành phố Huế

>>> Xem thêm: Ăn tối ở Huế thưởng thức 7749 món ăn ngon KHÓ CƯỠNG

3. Bánh nậm Huế

Bánh nậm Huế được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt của tôm, dai dai của bột gạo, đặc biệt là hương vị đậm đà của nước mắm cay ngọt. Món ngon ở Huế nổi tiếng này được tìm thấy ở mọi gánh hàng rong, quán ăn đường phố hay những nhà hàng tên tuổi.

Để thưởng thức bánh Huế thơm ngon, bạn hãy ghé ngay:

• Quán Bà Đỏ: số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm – thành phố Huế
• Bánh nậm Trung Bộ: 16 Tô Hiến Thành – thành phố Huế

4. Bánh khoái Huế

Nếu chỉ du lịch Huế 1 ngày, bạn nhất định phải dành bụng để thưởng thức món bánh khoái Huế. Loại bánh này có phần nhân ngon, vừa miệng mà nước chấm cũng rất đặc biệt.

Du khách muốn thưởng thức loại bánh giòn rụm, đậm đà, thăm ngay các quán dưới đây:

• Quán Lạc Thiện: số 6 Đinh Tiên Hoàng – thành phố Huế
• Quán Lạc Thạnh: số 10 Đinh Tiên Hoàng – thành phố Huế

5. Bánh sắn Huế

Một loại bánh Huế lạ miệng, chỉ dân bản địa mới biết nhưng đảm bảo ai ăn cũng mê – đó là bánh sắn. Bánh được gói bằng lá chuối với hai loại nhân mặn và ngọt, cắn một miếng đã thấy đậm đà, khó quên. Chỉ cần ghé các gánh hàng rong bên đường là du khách đã có thể thưởng thức món bánh sắn chuẩn vị.

6. Bánh ram ít Huế

Món bánh Huế được vua chúa trong các cung đình ngày xưa thưởng thức nên không cần phải bàn về độ ngon miệng, đẹp mắt. Bánh được chế biến từ hai nguyên liệu chính là ram giòn và gạo nếp. Nhân bên trong là đậu xanh, ăn bùi bùi, thơm thơm.

Ghé ngay những địa điểm dưới đây nếu muốn thưởng thức hương vị bánh ram ít Huế ngon đúng điệu:

• Quán Bà Đỏ: số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm – thành phố Huế
• Quán Mệ Lé: 104/17/9 Kim Long – thành phố Huế

>>> Tìm hiểu thêm: Du lịch Huế 3 ngày 2 đêm: Gợi ý địa điểm vui chơi, ăn uống & lịch trình A-Z

7. Bánh thuẫn Huế

Bánh thuẫn Huế không quá phổ biến với khách du lịch vì nó thường chỉ xuất hiện vào mâm cơm ngày Lễ, Tết của người dân Huế. Loại bánh này có hình dáng của hoa mai, mang ý nghĩa như một lời chúc năm mới may mắn, thịnh vượng.

Trong các loại bánh ngọt Huế, bánh thuẫn có phần bột khá giống với bánh bông lan. Tuy nhiên khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị khô và bở hơn.

8. Bánh in Huế

Nếu muốn thưởng thức các loại bánh Huế của vua chúa ngày xưa, du khách nhất định phải tìm mua bánh in. Trông ngoại hình có vẻ đơn giản song các bước làm nên chiếc bánh in Huế lại công phu với 10 giai đoạn tỉ mỉ.

Loại bánh Huế này có nhiều loại nhân khác nhau, nhưng được yêu thích nhất vẫn là bánh ngũ sắc đậu xanh bởi vị ngọt, thơm và bùi. Bánh in thường được người địa phương dâng lên cúng tổ tiên vào những ngày Tết.

• Chợ Đông Ba: Trần Hưng Đạo – thành phố Huế
• Bến Ngự: Phan Bội Châu – thành phố Huế

9. Bánh kẹp Huế

Bánh kẹp Huế là món ăn đường phố được rất nhiều bạn trẻ ưa thích bởi hương vị đậm đà của pate, bò khô, đặc biệt “nâng tầm vị giác” với nước mắm chua ngọt.

Món ăn này trông khá giống với bánh tráng nướng của các địa phương khác nhưng phần bánh cuốn là bánh tráng dừa, ăn bùi và thơm hơn rất nhiều.

Một số địa điểm “tủ” thưởng thức món bánh Huế này của dân bản địa gồm:

• Quán chị Xí: số 22/103 đường Nhật Lệ – thành phố Huế
• Bánh ép Gia Di: 42 Trường Chinh – thành phố Huế

10. Bánh ướt Huế

Bánh ướt Huế cũng là một trong những “cao lương mỹ vị” mà khách du lịch nào cũng muốn thưởng thức khi đến với xứ Huế mộng mơ. Phần bột bánh khá giống bánh cuốn của người Bắc nhưng sẽ dùng để cuốn thịt heo nướng hay các loại tôm chua. Khi ăn, bạn chấm bánh ướt Huế cùng nước mắm chua ngọt sẽ đậm đà hơn nhiều.

Mách bạn một số địa điểm ăn bánh ướt Huế ngon được review bởi người dân bản địa:

• Bánh ướt Dung Ngô: số 54 Bà Triệu, thành phố Huế
• Bánh ướt thịt nướng Huyền Anh: số 126 Kim Long, thành phố Huế

11. Bánh ít gói Huế

Mặc dù phần nhân khá giống bánh bột lọc nhưng bánh ít có phần bột làm từ bột nếp nên dày hơn và dai hơn. Bánh được gói trong một lớp lá trước khi mang luộc nên lúc ăn sẽ thấy rất mềm, đậm đà.

Bất cứ khách du lịch nào khi thưởng thức loại bánh Huế này cũng nói rằng hương vị dẻo của bột, tươi của tôm là điều khiến họ nhớ mãi không quên. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh ít ở các quán ăn đường phố hay các cửa hàng bán đồ địa phương.

>>> Gợi ý: Ăn trưa ở Huế có gì ngon, nên ăn ở đâu? Review từ chính dân bản địa 

12. Bánh bèo Huế

Nếu đến các quán bánh ngon ở xứ Kinh Kỳ, bạn nhất định sẽ được giới thiệu bánh bèo Huế nhờ hương vị đặc biệt. Lớp bột mềm, dẻo, trắng ngần, lớp tôm cháy, hành phi cùng tóp mỡ phủ bên trên sẵn sàng hấp dẫn thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Muốn thưởng thức bánh Huế đặc trưng, bạn ghé ngay các địa chỉ dưới đây:

• Quán Huệ: 11 Phó Đức Chính – thành phố Huế
• Quán Chi: 65 Nguyễn Trãi – thành phố Huế

13. Bánh đậu xanh trái cây Huế

Được coi là một trong những tinh hoa ẩm thực xứ Huế, bánh đậu xanh trái cây không chỉ “níu chân” thực khách bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi phần nhìn bắt mắt. Sở dĩ bánh có ngoại hình đẹp như vậy là bởi được các nghệ nhân tạo hình với lớp rau câu bọc ngoài.

Món bánh Huế thơm ngon, tỉ mỉ lại được dễ dàng tìm thấy ở chợ Đông Ba hay các hàng quán đường phố khác với mức giá bình dân, chỉ từ 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ.

14. Bánh khọt Huế

Nếu đang tìm một món bánh Huế nhẹ nhàng cho bữa xế chiều, du khách đừng bỏ lỡ bánh khọt.

Phần nhân tôm và hành mỡ phía trên đậm đà cùng với phần bột phía dưới giòn, vàng ươm. Khi ăn, thực khách cuốn bánh Huế cùng chút rau sống và nước mắm chua ngọt để tăng thêm phần hài hòa, hấp dẫn.

>>> Bật mí: Sốt xình xịch với 20 quán ăn vặt ở Huế nổi tiếng, đông khách nhất 

15. Bánh đúc Huế

Đến với xứ Kinh Kỳ mà không thưởng thức bánh đúc Huế quả là điều đáng tiếc. Dù chỉ dùng những nguyên liệu đơn giản như bột gạo, tôm khô nhưng hương vị bùi bùi, thơm thơm của bánh đúc vẫn luôn lưu luyến thực khách.

Đặc biệt, món bánh Huế này chấm với mắm nêm chứ không phải nước mắm chua ngọt bình thường càng tạo nên sự hấp dẫn mới lạ. Bạn có thể dễ dàng mua ở những gánh hàng rong lề đường hoặc bên ngoài các trường học.

16. Bánh phu thê Huế

Bánh phu thê xứ Kinh Kỳ nức tiếng bởi vị thơm bùi của đậu xanh, dai dai của bột lọc, đặc biệt nhất là hương bưởi thoang thoảng. Món bánh được gói trong những chiếc hộp lá dứa, vừa giản dị, vừa truyền thống nên được nhiều người ưa thích.

Khách du lịch muốn mua loại bánh Huế này làm quà, ghé ngay những cửa hàng dưới đây:

• Bánh phu thê lá dứa: 6A/19/289 Bùi Thị Xuân – thành phố Huế
• Cửa hàng Đặc sản xanh: 345 Đặng Tất – thành phố Huế

17. Bánh cuốn tôm chua Huế

Mặc dù không quá phổ biến với khách du lịch nhưng đây lại là món bánh Huế cực kỳ nổi tiếng với người dân địa phương. Những miếng bánh được cuốn chặt tay với nhân bên trong là tôm chua và các loại rau sống, ăn kèm cùng thịt luộc, tạo nên một hương vị đậm đà mà chỉ xứ Kinh Kỳ mới có.

>>> Dắt túi: Trải nghiệm 15+ điểm du lịch bụi Huế nhất định phải đi 2024

18. Bánh canh cá lóc Huế

Tìm một món ngon để ăn sáng ở Huế không hề khó khăn khi nơi đây có quá nhiều “mỹ vị”, đặc biệt phải kể đến bánh canh cá lóc. Sợi bánh canh mềm mềm ăn cùng cá lóc tươi, nước dùng ngọt thanh, đậm đà đã trở thành món yêu thích của nhiều thực khách.

Muốn tìm quán ăn ngon có bánh Huế nổi tiếng, bỏ túi ngay:

• Bánh canh cá lóc đào: 156 Nguyễn Huệ – thành phố Huế
• Quán dì Hương: 14 Lê Thánh Tôn – thành phố Huế

19. Bánh canh Nam Phổ Huế

Bánh canh Nam Phổ Huế là một trong những món ăn nổi tiếng đối với khách du lịch bởi nước dùng thơm, ngọt vị hải sản. Phần bột bánh canh Nam Phổ dai, dẻo, ăn cùng với thịt ba chỉ cùng tôm tươi càng tăng thêm phần đậm đà.

Bánh canh Nam Phổ Huế giản dị nhưng đầy hấp dẫn này có thể tìm thưởng thức ở những địa chỉ dưới đây:

• Quán Nam Phổ O Thu: 374 Chi Lăng – thành phố Huế
• Quán Nam Phổ Thúy: 16 Phạm Hồng Thái – thành phố Huế

Nếu 19 món bánh Huế truyền thống, thơm ngon đã tiếp đủ năng lượng cho du khách thì hãy tiếp tục cuộc hành trình tham quan các địa điểm “must go” tại Huế. Ghé thăm Huế, du khách nên kết hợp đi du lịch Hội An, Đà Nẵng để khám phá, trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị hơn.

Đặc biệt, du khách đừng quên ghé thăm tổ hợp vui chơi giải trí VinWonders Nam Hội An. Đến đây, bạn sẽ có được trải nghiệm đáng nhớ thông qua nhiều hoạt động hấp dẫn như:

• Du ngoạn trên sông ngắm nhìn thế giới động vật bán hoang dã với nhiều loài động vật quý hiếm như tê tê, gấu chó, hươu cao cổ,…
• Trải nghiệm các trò chơi cảm giác mạnh đầy thú vị
• Khám phá không gian văn hóa, nghệ thuật, kiến trúc truyền thống
• Giải nhiệt cực đã với loạt trò chơi hấp dẫn tại Thế giới nước

Đặt ngay vé VinWonders Nam Hội An

Những món bánh Huế thơm ngon, đậm đà luôn là điều níu giữ du khách nhớ về xứ Kinh Kỳ. Không chỉ được đánh giá cao về mặt hương vị, các loại bánh tại đây còn được bày biện đẹp mắt, tinh tế, thể hiện cái tâm của người nấu. Hy vọng những gợi ý trên sẽ hữu ích với du khách để chuyến du lịch Huế thêm phần đáng nhớ, trọn vẹn.

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất