Lưu ngay 12 quán bánh nậm Huế chuẩn vị, ngon khó cưỡng

Cùng với những đặc sản khác như bánh bột lọc, bánh bèo… bánh nậm Huế là loại bánh dân dã, thơm ngon được người dân Cố đô đặc biệt yêu thích và tự hào giới thiệu với khách thăm quan mỗi lần đến du lịch Huế. Cùng điểm qua một vài quán bánh nậm Huế nổi tiếng, thơm ngon chuẩn vị cho hành trình của bạn nhé.

1. Bánh nậm ở Huế có gì đặc sắc?

Bánh nậm được coi là một trong những đặc sản Huế đặc trưng. Bánh nậm Huế được làm từ những nguyên liệu đơn giản và dân dã như bột gạo nếp, thịt và tôm tép biển băm nhuyễn rồi nêm gia vị và đem hấp chín. Mặc dù cách làm bánh nậm Huế khá đơn giản, không tỉ mỉ, kỳ công như những loại bánh Huế khác nhưng lại đem đến một món ăn thơm ngon, chứa đựng hết tinh hoa của đất trời.

Bánh có vị béo ngậy của thịt, ngọt thanh của tôm hòa quyện trong lớp vỏ mịn màng, dẻo dai từ bột nếp. Từ trẻ nhỏ đến các cụ già hay cả người vừa ốm dậy không có khẩu vị cũng đều rất thích món bánh dân dã này chính nhờ hương vị đặc trưng thơm ngon mà không bị ngấy, lại chứa giá trị dinh dưỡng cao.

Loại bánh Huế này có nguồn gốc xuất phát từ Nam Phổ, Phú Thượng, Thừa – Thiên – Huế. Khi đó, người phụ nữ của làng đã lấy bột gạo và tôm say để làm ra bánh nậm. Bánh nậm ở Huế được dùng để ăn chơi, là thức quà vặt các chị đãi chồng con những ngày rảnh rỗi. Về sau, do hương vị thơm ngon, kích thích vị giác, bánh nậm Huế được người dân ở đây mang đi trao đổi và bán khắp kinh thành.

Ở Cố đô, loại bánh này được ưa chuộng tới độ người ta còn làm bánh nậm nhân đậu xanh để cúng rằm, cúng giỗ hay ngày lễ tết để tỏ lòng thành kính với ơn trên. Ngoài ra, còn có loại bánh nậm Huế nhân thịt cóc được làm riêng cho những em béo còi cọc, chậm lớn.

Bánh lọc, bánh nậm Huế được làm từ loại gạo nếp hảo hạng, trồng từ chính bàn tay của người dân nơi đây. Nhân thịt, tôm, tép hay cóc cũng được đánh bắt ngay trên biến và các vùng đầm phà nên luôn giữ được vị tươi ngon và chứa đựng bao công sức lao động vất vả của người dân xứ Huế.

Tương tự như bánh bèo, bánh nậm Huế nếu dùng nhân từ các loại rau, nấm… cũng sẽ được tuyển chọn từ những thực phẩm sạch và an toàn được người dân gieo trồng ngay tại mảnh đất Cố đô. Loại bánh này sẽ được gọi là bánh nậm chay.

Bánh nậm Huế được gói bằng lá dong hoặc lá chuối… khi hấp lên sẽ mang hương thơm dân dã đặc trưng lan tỏa khắp không gian. Đó cũng chính là tất cả chân tình mà người dân xứ Huế gửi gắm vào từng chiếc bánh tới du khách thập phương.

2. Top 12 quán bánh nậm Huế ngon không thể bỏ qua

Giống với biết bao món ăn ngon ở Huế khác, du khách đến đây luôn muốn thưởng thức thứ đặc sản Huế thơm ngon, chuẩn vị và mua về làm quà cho những người chưa có cơ hội nếm thử. 

Chính vì vậy, những câu hỏi như: bánh nậm Huế giá bao nhiêu? Địa chỉ bánh nậm Huế nào chuẩn hương vị truyền thống nhất? Quán bánh nậm lọc ở Huế nào nổi tiếng nhất?… thường xuyên xuất hiện trên các diễn đàn du lịch Cố đô.

Giá một chiếc bánh nậm Huế sẽ dao động từ 3.000 – 4.000 VNĐ, tùy thuộc vào mức ngon của bánh. Dưới đây là một số quán bánh nậm Huế ngon, giá cả phải chăng, du khách có thể tham khảo khi chọn địa điểm du lịch Huế.

2.1. Quán bánh O Lé – Địa chỉ bánh nậm lọc Huế lâu đời

O Lé là một trong những quán ăn vặt ngay trung tâm thành phố Huế. Ở đây không chỉ có các loại bánh ngon của Huế như: bánh xèo, bánh nậm Huế, bánh bột lọc, bánh bèo… mà còn có rất nhiều đặc sản khác như nem chua rán, nộm…

• Địa chỉ: 104/17/9 Kim Long – thành phố Huế
• Giá tham khảo: Dao động từ 15.000 – 25.000 VNĐ/suất
• Thời gian mở cửa: Từ 6:00 – 23:00

2.2. Bánh nậm Huế bà Cư

Có mặt tại Huế từ năm 1969, hình ảnh bánh nậm Huế bà Cư đã trở thành một nét đẹp lâu đời của vùng đất Cố đô được nhiều du khách ghé đến hàng năm. Không chỉ có bánh nậm, bánh bèo, bánh bột lọc tại đây cũng rất được lòng thực khách bởi có thêm phần nước chấm ăn kèm ngon xuất sắc.

• Địa chỉ: Số 23/177 Phan Đình Phùng – Phú Nhuận – thành phố Huế
• Giá tham khảo: Dao động khoảng 20.000 – 30.000 VNĐ/suất
• Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00

>>> Xem thêm: 20 quán ăn vặt ở Huế nổi tiếng, đông khách nhất 

2.3. Quán bánh bèo bánh nậm nổi tiếng Cố đô – Quán Bà Đỏ

Người dân thường ăn bánh nậm ở Huế chắc hẳn đều biết đến quán bánh nậm Bà Đỏ. Đây là một trong những quán bánh nậm Huế truyền thống có tuổi đời lâu năm nhất tại Cố đô. Bà Đỏ được các cụ truyền lại công thức làm bánh gia truyền và lưu giữ đến tận ngày nay. Mỗi chiếc bánh của bà đều thấm đẫm hương vị Huế từ xa xưa.

Ngoài bánh nậm Huế, quán Bà Đỏ còn có rất nhiều loại bánh quê của vùng đất Cố đô như bánh bèo, bánh bột lọc… Mỗi loại bánh đều được bà tỉ mí chế biến, lựa chọn nguyên liệu kỹ càng, tươi ngon bởi bà luôn quan niệm nhân bánh có ngon mới cho ra một chiếc bánh hoàn hảo.

• Địa chỉ: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm – Phù Cát – thành phố Huế
• Giá tham khảo: Dao động từ 10.000 – 50.000 VNĐ/suất
• Giờ mở cửa: 8:00 – 21:30

 

2.4. Dì Xinh – Quán bánh nậm lọc ở Huế giá rẻ

Dì Xinh là một quán ăn vặt ở Huế được rất nhiều bạn trẻ yêu mến bởi chất lượng bánh ngon và phục vụ nhiệt tình, chu đáo. Quán bánh của dì lúc nào cũng nhộn nhịp tiếng nói chuyện, cười đùa của khách. 

Bánh nậm Huế ở đây thường gói bằng lá chuối xanh. Bánh to mỏng nhưng rất nhiều nhân. 

• Địa chỉ: 82 Lê Thánh Tôn, Thuận Thành, thành phố Huế
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/suất
• Giờ mở cửa: 13:30 – 19:00

2.5. Địa chỉ ăn bánh nậm ở Huế ngon – Quán Trung Bộ

Bánh nậm Huế quán Trung Bộ nổi tiếng với nước chấm ngon, dậy vị. Chấm bánh ngập cùng nước chấm ngọt thanh sẽ tăng thêm độ thơm ngon của chiếc bánh.

Quán có hầu hết các loại bánh truyền thống Huế với mức giá phải chăng, thu hút rất nhiều khách du lịch đến thưởng thức và mua thêm đặc sản mang về.

• Địa chỉ: 16 Tô Hiến Thành – thành phố Huế
• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/suất
• Giờ mở cửa: 6:30 – 19:30

>>> Tìm hiểu thêm: Du lịch Huế Đà Nẵng – Cẩm nang ăn chơi, khám phá chi tiết 2024

2.6. Bánh lọc Huế Bà Vân – Thương hiệu bánh lọc bánh nậm Huế ngon nhất

Hiện nay đã có không ít địa chỉ bán bánh nậm Huế, thế nhưng quán bánh lọc, bánh nậm Bà Vân vẫn là nơi đáng thưởng thức nhất khi bạn khám phá ẩm thực Cố đô. Bởi bánh bột lọc, bánh nậm tại đây mang hương vị đúng chuẩn xứ Huế.

Tiếp nối công thức gia truyền lâu đời, bà Vân khéo léo từ khâu làm nhân đến cả vỏ bánh, khiến chiếc bánh chẳng những thơm ngon mà còn bắt mắt. Phần nhân vàng óng như gạch cua được bao bọc bởi lớp bột nếp trắng ngà, dẻo dai thật ấn tượng.

Ăn bánh nậm Huế tại đây, du khách sẽ phải ngạc nhiên vì phần nước chấm đặc biệt của quán. Nó chứa đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt vừa phải, hợp khẩu vị của rất nhiều người.

2.7. Ăn bánh nậm Huế ở đâu ngon? – Quán bánh nậm Bà Huê

Bánh nậm Huế quán Bà Huê nổi tiếng gần xa khắp tỉnh Thừa – Thiên – Huế. Đây là quán bánh nậm ngon bậc nhất Cố đô. Cốt bánh dẻo mềm được làm từ loại gạo đặc sản xứ Huế cùng với kỹ thuật làm bánh lành nghề đã tạo nên chiếc bánh vàng óng, đẹp mắt.

Công thức nước chấm của bà được giữ theo đúng cách pha thời xưa. Chiếc bánh nóng hổi cùng nước chấm thơm ngon đã khiến nhiều thực khách mê đắm.

• Địa chỉ: 109 Nguyễn Huân – thành phố Huế
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/suất
• Giờ mở cửa: 7:00 – 21:00

2.8. Quán Bà Toàn – Quán bánh nậm ở Huế được ưa chuộng

Đây cũng là một trong những quán bánh bèo Huế, bánh nậm Huế lâu đời. Bánh của bà thường mỏng, mềm, dẻo giai; phần nhân tôm thịt ú ụ rất hợp khẩu vị của du khách.

• Địa chỉ: 9 Ưng Bình – Vỹ Dạ – thành phố Huế
• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/suất
• Giờ mở cửa: 14:00 – 19:00

2.9. Quán 109 – Hàng bánh bèo nậm lọc Huế bao ngon

Quán 109 là quán quà vặt với đủ loại bánh quê truyền thống của Huế. Ở đây còn cung cấp loại bánh nậm Huế sống, cấp đông để du khách vận chuyển đường xa rất thích hợp mua về làm quà.

• Địa chỉ: 109 Lê Huân – Thuận Hòa – thành phố Huế
• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/suất
• Giờ mở cửa: 6:00 – 21:00

 

>>> Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng Huế Hội An tự túc chi tiết 2024

2.10. Quán bánh nậm Huế ở trung tâm – Quán O Thủy

O Thủy là quán bánh Huế ngon bậc nhất ở Phú Nhuận. Đây cũng là địa chỉ bán bánh nậm Huế quen thuộc của nhiều gia đình bởi giá bán rẻ mà bánh vẫn đẫm nhân tôm thịt.

• Địa chỉ: 27 Nguyễn Khuyến – Phú Nhuận – thành phố Huế
• Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/suất
• Giờ mở cửa: 14:30 – 18:30

2.11. Quán Bánh Chi – Địa chỉ chuyên các loại bánh truyền thống Huế

Quán Bánh Chi là cửa hàng chuyên bán bánh nậm Huế sống để khách du lịch làm quà. Bánh được đóng gói và hút chân không cẩn thận để đảm bảo bánh luôn tươi ngon và không bị hỏng trong thời gian dài. 

• Địa chỉ: 52 Lê Viết Lượng – Xuân Phú – thành phố Huế
• Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 VNĐ/suất
• Giờ mở cửa: 14:00 – 20:00

 

2.12. Thưởng thức bánh nậm Huế tại các khu chợ nổi tiếng

Ngoài các cửa hàng, du khách cũng có thể thưởng thức hương vị bánh nậm Huế truyền thống tại các khu chợ nổi tiếng như:

• Chợ Đông Ba: Số 13 Trần Hưng Đạo – thành phố Huế. Đây là khu chợ truyền thống nổi tiếng tại Cố đô có giá trị lịch sử và văn hóa lâu đời. Đến đây, bạn không chỉ tìm mua được bánh nậm Huế mà còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn độc đáo khác
• Chợ An Cựu: Số 89 Hùng Vương – thành phố Huế: Đây là khu chợ có quy mô lớn nhất thành phố Huế. Tên chợ được bắt nguồn từ tên của 1 dòng sông nổi tiếng dưới triều Nguyễn
• Chợ Tây Lộc: Số 08 Nguyễn Trãi – Tây Lộc – thành phố Huế: Đây là khu “chợ trời” nổi tiếng tại Huế. Tại đây tập trung mua bán rất nhiều đặc sản ngon của Cố đô trong đó có bánh nậm Huế.

>>> Bỏ túi: LIST món ăn ngon ở Huế nổi tiếng tứ phương, ăn là nhớ – làm quà đỉnh

>>> Ngoài ra Huế còn nhiều đặc sản phải thử như: cơm hến, bánh ép Huế, chè cung đình Huế

Đến Huế trải nghiệm văn hóa ẩm thực truyền thống với món bánh nậm Huế thơm ngon, nhiều du khách còn lựa chọn ghé thăm Đà Nẵng và Hội An để có cơ hội khám phá thêm nhiều nét đẹp trong ẩm thực và di sản mỗi miền. 

Ngoài thưởng thức nhiều món đặc sản Đà Nẵng thơm ngon như: mì Quảng, bún chả cá… hay đặc sản Hội An như cao lầu, cơm gà… bạn cũng đừng quên ghé thăm VinWonders Nam Hội An – tổ hợp vui chơi, giải trí cực hấp dẫn và sinh động. 

Đặt ngay vé VinWonders Nam Hội An

Bánh nậm Huế mang hương vị đặc trưng của văn hóa ẩm thực truyền thống Cố đô. Khách du lịch đến Huế thưởng thức một miếng bánh nậm dẻo dai, thơm ngậy sẽ không chỉ lưu luyến mãi nét bình dị của một món bánh dân gian mà còn cảm nhận được trọn vẹn cái “tình” của con người xứ Huế.

Với những gợi ý hữu ích về danh sách các quán bánh nậm Huế ngon, chuẩn vị cùng điểm tham quan VinWonders Nam Hội An hấp dẫn, hy vọng bạn sẽ có cho mình một kế hoạch du lịch hoàn hảo cùng cả gia đình.

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất