Turn your device in landscape mode.
logo
28 oC
Chủ nhật
24/03/2024
28oC
Thứ hai
25/03/2024
27oC
Thứ ba
26/03/2024
27oC
Thứ tư
27/03/2024
27oC
Thứ năm
28/03/2024
28oC
VinWonders Nha Trang
3
Đặc sản Huế

30 Đặc sản Huế ăn một lần nhớ một đời, làm quà ai cũng khen

01/03/2023 1420 views

Đặc sản Huế có gì hấp dẫn và mua đặc sản Huế ở đâu? Cùng bỏ túi ngay 30 món ăn hấp dẫn bậc nhất cố đô để thưởng thức hương vị đậm đà tinh hoa ẩm thực miền Trung.

Các món đặc sản Huế mang nét quyến rũ khó quên của mảnh đất kinh kỳ

Các món đặc sản Huế mang nét quyến rũ khó quên của mảnh đất kinh kỳ (Ảnh: Sưu tầm)

Du lịch Huế tự túc, bạn nhất định phải thử qua những món đặc sản Huế ngon ngất ngây. Mảnh đất cố đô không chỉ làm xiêu lòng du khách bởi khung cảnh mộng mơ, duyên dáng mà còn với thiên đường ẩm thực đa dạng, cuốn hút. Bạn có thể vừa tự mình thưởng thức, vừa mua về làm quà biếu tặng.

1. Đặc sản số 1 chính gốc bún bò Huế

Du lịch ẩm thực tại Huế, đừng bỏ lỡ bún bò Huế siêu thơm ngon. Bún bò tại Huế có sợi bún nhỏ, nước dùng đậm vị ruốc và thường được bán vào sáng sớm. Một tô bún bò nóng hổi, thơm lừng với đầy đủ giò heo, thịt bò, chả Huế, chả tôm cùng nhiều nguyên liệu tươi ngon khác sẽ giúp bạn nạp đầy năng lượng.

  • Gợi ý địa chỉ: Bún Bò O Cương Chú Điệp (6 Trần Thúc Nhẫn), Bún Bò Huế O Phượng (24 Nguyễn Khuyến), Bún Bò Huế O Hòa ( 162 Mai Thúc Loan)
Thưởng thức những tô bún bò - đặc sản Huế ngon ngất ngây

Thưởng thức những tô bún bò – đặc sản Huế ngon ngất ngây (Ảnh: Sưu tầm)

2. Món ăn đặc sản Huế – cơm/ bún hến

Bún/ cơm hến Huế là món ăn đậm đà, đủ vị, cần sự chuẩn bị cầu kỳ, chế biến tỉ mỉ. Để tạo nên vị ngon đúng điệu, hến cần được bắt ở cồn Hến – một cồn đất phù sa trên dòng sông Hương. Vị ngọt của hến xào, hòa cùng rau sống tươi ngon chắc chắn sẽ làm xiêu lòng mọi thực khách.

  • Gợi ý địa chỉ: Cơm hến O Nở (22 Trần Phú), Cơm hến Bà Cam (49 Tùng Thiện Vương), Cơm Hến Đập Đá (1 Hàn Mặc Tử)

>>> Xem thêm những món ăn ngon ở Huế không thể bỏ lỡ

3. Nem lụi – đặc sản xứ Huế hấp dẫn mọi thực khách

Nem lụi Huế là một trong những món đặc sản Huế làm nao lòng bao du khách khi đặt chân đến mảnh đất kinh kỳ. Nem lụi ăn cùng rau sống, chuối xanh, chấm kèm nước chấm béo ngậy khiến ai cũng phải say mê.

  • Gợi ý địa chỉ: Nem lụi Huế Tài Phú (2 Điện Biên Phủ), Nem lụi Ông Mệ Già (25 Đào Duy Từ), Nem lụi Huế Bà Tý (81 Đào Duy Từ)
Nem lụi Huế thơm lừng là đặc sản Huế không thể bỏ lỡ

Nem lụi Huế thơm lừng là đặc sản Huế không thể bỏ lỡ (Ảnh: Sưu tầm)

4. Huế có đặc sản gì? Không thể bỏ qua cơm âm phủ

Cơm âm phủ là món đặc sản Huế “trăm năm lịch sử”, chứa đựng phong vị đặc trưng của ẩm thực cung đình. Cơm âm phủ là sự kết hợp của cơm trắng, thịt ram, nem chua, giò lụa, tôm, trứng, dưa món, rau thơm… và mắm tỏi ớt chua cay.

  • Gợi ý địa chỉ: Cơm Huế (29 Lương Văn Can), Quán cơm âm phủ Huế 54 (54 Phan Châu Trinh), Quán cơm âm phủ ABC (48 Ngô Quyền)

5. Hến xúc bánh tráng đậm vị cố đô Huế

Hến xào xúc bánh tráng là món đặc sản Huế hòa quyện giữa thịt hến dai ngọt đặc trưng với vị giòn rụm của bánh tráng và vị cay nồng của ớt – tiêu… Đây là món đặc sản Huế dân dã, bổ dưỡng, chiều lòng cả những vị thực khách khó tính nhất.

  • Gợi ý địa chỉ: Cơm Hến Hoa Đông (64 Kiệt 7 Ưng Bình), Cơm Hến Hùng (1 Ưng Bình), Bún hến Hồng Thủy (90 Hàn Thuyên)
Hến xúc bánh tráng - đặc sản Huế đậm đà hương vị cố đô

Hến xúc bánh tráng – đặc sản Huế đậm đà hương vị cố đô (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Bỏ túi ngay kinh nghiệm du lịch Huế 1 ngày siêu hữu ích

6. Đặc sản của Huế phải thử – bánh canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ là món đặc sản Huế gia truyền của mảnh đất kinh kỳ. Nguyên liệu gồm có sợi bánh canh, thịt ba chỉ, chả cua, tôm, rau sống ăn kèm và phần nước lèo hấp dẫn được ninh từ xương, nước luộc tôm cùng cua bể.

  • Gợi ý địa chỉ: quán O Thu (374 Chi Lăng), chợ Đông Ba, quán O Hằng (16 Hà Huy Tập)

>>> Khám phá ngay các địa chỉ ăn sáng ở Huế ngon nức tiếng 

7. Bánh đặc sản Huế ai chưa ăn xem như chưa đến Huế

Tại Huế, bạn có thể thưởng thức thiên đường bánh ngon mê ly với rất nhiều loại bánh đa dạng, phù hợp với khẩu vị của các du khách.

7.1. Bánh nậm

Bánh nậm Huế mềm mịn, có hương vị thơm ngon và thoang thoảng vị tôm là món ăn dân dã của xứ Huế. Bánh nậm làm từ bột gạo, bột năng và tôm, được tạo thành hình chữ nhật, nhân là tôm – thịt hấp dẫn.

  • Gợi ý địa chỉ: quán Bà Đỏ (8 Nguyễn Bỉnh Khiêm), quán Dì Xinh (82 Lê Thánh Tôn), quán O Thủy (27 Nguyễn Khuyến)
Tận hưởng hương vị tuyệt hảo của món đặc sản Huế - bánh nậm

Tận hưởng hương vị tuyệt hảo của món đặc sản Huế – bánh nậm (Ảnh: Sưu tầm)

7.2. Bánh bèo

Bánh bèo Huế có hình dạng giống như chiếc lá của cây bèo. Bánh tròn nhỏ, làm từ bột gạo và có màu trắng muốt đẹp mắt. Những chén bánh bèo thơm lừng ăn cùng nước chấm cay cay, đậm đà hòa với nhân tôm thịt béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn lưu luyến mãi.

  • Gợi ý địa chỉ: quán bánh bèo Bà Đỏ Huế (8 Nguyễn Bỉnh Khiêm), quán bánh bèo Bà Cư (107 Nguyễn Huệ), quán bánh bèo Sương (4 Đoàn Hữu Trung)

7.3. Bánh bột lọc

Bánh bột lọc Huế được làm từ bột năng, thịt heo và tôm. Nước chấm được tận dụng từ nước xào tôm nên có hương vị đậm đà. Bánh bột lọc dai mềm là món đặc sản Huế hấp dẫn.

  • Gợi ý địa chỉ: quán O Giàu (109 Lê Huân), quán Bà Cư (23/177 Phan Đình Phùng), quán Thúy (106 Phạm Hồng Thái)
Về cố đô, đừng quên thưởng thức bánh bột lọc - đặc sản Huế hấp dẫn

Về cố đô, đừng quên thưởng thức bánh bột lọc – đặc sản Huế hấp dẫn (Ảnh: Sưu tầm)

7.4. Bánh khoái

Bánh khoái – đặc sản Huế với hương vị rất riêng đã chinh phục biết bao trái tim yêu ẩm thực cố đô. Bánh khoái Huế có màu vàng ươm, giòn rụm cùng nhiều loại nhân thơm ngon như giò, tôm, giá đỗ… ăn cùng rau sống, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo.

  • Gợi ý địa chỉ: Bánh khoái Thu Sương (86 Kim Long), Bánh khoái Cá Kình O Lành (Chợ Chuồn), Bánh khoái Lạc Thạnh (10 Đinh Tiên Hoàng)

>>> Xem thêm danh sách các quán ăn vặt ở Huế ngon nổi tiếng

7.5. Bánh đậu xanh trái cây

Bánh đậu xanh trái cây là món đặc sản Huế mang đậm tinh hoa của ẩm thực cung đình và trước kia chỉ xuất hiện trong các yến tiệc của vua chúa. Bánh ngọt nhẹ, dịu thơm, được làm từ đậu xanh đãi vỏ, rau củ quả tạo màu, bột rau câu.

  • Gợi ý địa chỉ: không gian văn hoá Lục Bộ, chợ Đông Ba

7.6. Bánh ram ít

Xa xưa, bánh ram ít là món đặc sản Huế chỉ có trong cung đình. Bánh ram ít làm từ bột nếp và có nhân tôm đất xào thơm lừng. Bánh gồm 2 phần: phần ram giòn rụm ở dưới, phần bánh ít mềm dẻo ở trên.

  • Gợi ý địa chỉ: Bánh Chi (65 Nguyễn Trãi), Bánh O Lé (Kiệt 104 Kim Long), Huế Xưa (1 Nguyễn Bỉnh Khiêm)
Bánh ram ít - đặc sản Huế có vị ngọt bùi cuốn hút

Bánh ram ít – đặc sản Huế có vị ngọt bùi cuốn hút (Ảnh: Sưu tầm)

7.7. Bánh ép Huế

Bánh ép Huế nóng hổi được chấm cùng nước sốt gia truyền ngon mê ly. Đây là món đặc sản Huế gắn với bao thế hệ người dân xứ Huế. Bánh ép làm từ bột lọc, trứng, thịt heo, hành lá, chấm cùng mắm ngọt.

  • Gợi ý địa chỉ: Bánh ép Huế Chị Huệ (116 Lê Ngô Cát), Bánh ép Nguyễn Du Huế (20 Nguyễn Du), Bánh ép Huế Gia Di (4 Phùng Chí Kiên)

8. Chè hẻm Huế – nét văn hóa ẩm thực nổi tiếng của Huế

Chè hẻm Huế nằm tại số 1 kiệt 29 Hùng Vương là một trong những quán chè Huế vô cùng hấp dẫn. Quán nằm tít trong một con hẻm nhỏ yên bình và có tuổi đời khoảng 20 năm. Chè hẻm Huế giữ trọn vẹn được hương vị tinh túy của món chè cung đình với menu đa dạng: chè hạt sen hồ Tịnh Tâm, chè nhãn bọc hạt sen, chè bắp ngọt…

Lưu luyến hương vị chè Huế ngọt ngào

Lưu luyến hương vị chè Huế ngọt ngào (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Tham khảo ngay lịch trình du lịch Đà Nẵng – Hội An 4 ngày 3 đêm siêu chi tiết

9. Tré Huế – món ngon xứ Huế ăn hoài không ngán

Tré là hương vị ấn tượng của mảnh đất kinh kỳ. Tré giống với nem chua, có lớp lá chuối, lá ổi bên ngoài để bao bọc thịt tré bên trong. Tré thường xuất hiện trong cưới hỏi, các dịp giỗ và ngày Tết Nguyên đán của của người dân Huế.

  • Gợi ý địa chỉ: Nem tré Bà Ngôn (220/4 Nguyễn Sinh Cung), Nem tré Đông Ba (25 Đào Duy Từ), chợ Đông Ba

10. Huế có đặc sản gì làm quà? Mắm tôm chua ăn là ghiền

Mắm tôm chua là món ăn dân dã được nhiều người xứ Huế yêu thích. Mắm có vị ngọt của tôm, vị chua cay của nước ngâm, tạo thành loại nước chấm tuyệt hảo cho các món ăn.

  • Gợi ý địa chỉ: Mắm tôm chua Trọng Tín (21 Đặng Trần Côn), Mắm tôm chua Cô Ri (184 Tăng Bạt Hổ), Mắm tôm chua Sông Hương (chợ và siêu thị bán đặc sản tại Huế)
Mắm tôm chua - vị ngon xứ Huế

Mắm tôm chua – vị ngon xứ Huế (Ảnh: Sưu tầm)

11. Kẹo đặc sản ở Huế – kẹo cau

Kẹo cau là món quà thân thương của xứ Huế mộng mơ. Kẹo có vị ngọt thanh, được làm từ đường và bột gạo, gồm có 2 phần: phần ngoài trắng làm từ bột trộn đường, phần trong cứng màu vàng nhạt. Ngày xưa, trong kẹo thường có thịt quả cau, nhưng vì mùi vị khá hăng nên sau này không cho thêm vào nhân kẹo nữa.

  • Gợi ý địa chỉ: chợ Đông Ba, các cửa hàng bán đặc sản, trạm dừng chân tại Huế

>>> Tìm hiểu thêm về kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng – Huế – Hội An

12. Mắm sò Lăng Cô – đặc sản Huế làm quà nổi tiếng

Mắm sò Lăng Cô là món nước chấm hảo hạng được làm từ con sò lông (con sặc) để ăn cùng dưa giá, rau sống, khế chua kẹp thịt. Mắm sò có màu đỏ tươi bắt mắt và sẽ đánh thức vị giác bởi vị mặn của mắm, vị dai ngon của sò cùng vị chua ngọt hòa quyện.

  • Gợi ý địa chỉ: chợ Lăng Cô, các quán bán đặc sản Huế
Đến Lăng Cô, đừng quên thưởng thức mắm sò - đặc sản Huế

Đến Lăng Cô, đừng quên thưởng thức mắm sò – đặc sản Huế (Ảnh: Sưu tầm)

13. Mè xửng Huế

Mè xửng – món ăn ngọt ngào của vùng đất cố đô là biểu tượng gắn liền với đời sống của người dân xứ Huế. Mè xửng được làm từ vừng, bánh đa, mạch nha cùng đậu phộng. Đặc sản Huế này có vị ngọt thơm, mềm dai khiến mọi người yêu thích.

  • Gợi ý địa chỉ: Mè xửng Thiên Hương (20 Chi Lăng), Mè xửng Nam Thuận (201 Huỳnh Thúc Kháng), Mè xửng Tài Ký (49 Ngô Thì Nhậm)

14. Trà cung đình – thức quà tuyệt vời của Huế

Trước kia, trà cung đình Huế là thức uống quý hiếm chỉ dành cho vua chúa. Trà được tinh tuyển từ 16 loại thảo dược bổ dưỡng, cực tốt cho sức khỏe như tim sen, kỷ tử, cam thảo bắc, hồi hoa, thảo quyết minh, đại táo, hồng táo…

  • Gợi ý địa chỉ: Trà cung đình Đức Phượng (24 Nguyễn Huệ), Trà cung đình Huế – laque.vn (7/49 Hàn Mặc Tử), Tịnh Tâm Food (24 Nguyễn Huệ)
Trà cung đình thơm lừng là đặc sản Huế bổ dưỡng

Trà cung đình thơm lừng là đặc sản Huế bổ dưỡng (Ảnh: Sưu tầm)

15. Vả trộn – món ăn chơi hấp dẫn ở Huế

Trái vả là loại quả thuộc họ sung nhưng có lá và quả to hơn sung rất nhiều. Vả trộn tôm thịt là món ăn bình dân với vị chan chát, đậm đà, gây thương nhớ cho bao người con Huế xa quê và du khách từng thưởng thức một lần.

  • Gợi ý địa chỉ: khu ẩm thực tại Tây Lộc, Bến Ngự, chợ Đông Ba, An Cựu

>>> Xem thêm các tọa độ để đi ăn tối ở Huế siêu lãng mạn

16. Đặc sản làm quà ý nghĩa từ xứ Huế – hạt sen

Hạt sen Huế có hương vị thơm ngon vô cùng đặc biệt. Hạt sen Huế thường được lấy từ hồ Tịnh Tâm – nơi nổi tiếng với hương sen ngào ngạt. Hạt sen dẻo bùi, có màu trắng đục và rất đều màu cùng hương thoang thoảng đặc trưng.

  • Gợi ý địa chỉ: Sen Huế Food (168 Tăng Bạt Hổ), các cửa hàng đặc sản
Đực sản Huế - hạt sen cực đồng đều, hạt dẻo nhưng không nát

Đực sản Huế – hạt sen cực đồng đều, hạt dẻo nhưng không nát (Ảnh: Sưu tầm)

17. Nón bài thơ – món đồ lưu niệm của Huế làm quà hết ý

Nón bài thơ vừa là vật che mưa, che nắng, vừa là biểu tượng đặc trưng gắn liền với người con gái Huế duyên dáng, dịu dàng. Bạn còn có thể mua nón bài thơ về làm quà lưu niệm. Đặc biệt, khi soi trên ánh sáng, nón bài thơ Huế sẽ có những bài thơ, hoa văn cực đẹp.

  • Gợi ý địa chỉ: các khu chợ dân sinh như chợ Đông Ba, chợ Nón hoặc cửa hàng đồ lưu niệm 

>>> Gợi ý ngay những món quà lưu niệm Huế siêu dễ thương 

18. Trái cây đặc sản Huế – bưởi Thanh Trà

Bưởi Thanh Trà thơm ngát là loại hoa quả nổi tiếng thơm ngon tại xứ Huế. Bưởi thường được thu hoạch vào tháng 7 – tháng 9 hằng năm.

Quả bưởi Thanh Trà thường có kích thước nhỏ hơn các loại bưởi khác, nặng khoảng 1kg. Phần vỏ màu vàng ươm, cùi thơm lừng và tép bưởi vàng trong ngọt thanh.

  • Gợi ý địa chỉ: phường Thủy Biều, thành phố Huế
Giống bưởi Thanh Trà - đặc sản Huế thơm lừng có nhiều tại vùng thượng lưu sông Hương

Giống bưởi Thanh Trà – đặc sản Huế thơm lừng có nhiều tại vùng thượng lưu sông Hương (Ảnh: Sưu tầm)

19. Dầu tràm

Tinh dầu tràm Huế là loại tinh dầu có nguồn gốc từ thiên nhiên, sử dụng thân, lá, cành của cây tràm để chưng cất và chiết xuất. Tại cố đô, có hai loại tinh dầu nổi tiếng để mua làm quà tặng đó là tinh dầu tràm gió và tinh dầu tràm trà.

  • Gợi ý địa chỉ: Tinh dầu tràm Huế Bé Thơ (15 Xuân 68), Tinh dầu tràm Huế Cung Đình Vỹ Dạ (14 Thanh Tịnh), Tinh dầu tràm Huế Kim Vui (1 Nguyễn Hữu Ba)

20. Rượu cung đình Huế

Rượu ngự tửu cung đình (rượu Nhất Dạ Đế Vương) là loại rượu đặc sản thượng hạng của xứ Huế, thường được các vua chúa nhà Nguyễn thưởng thức. Rượu được điều điều chế từ các loại thảo dược quý hiếm, cực tốt cho cơ thể.

  • Gợi ý địa chỉ: Trà Cung Đình Huế (24 Nguyễn Huệ)
Hương vị say đắm của rượu cung đình - đặc sản Huế khiến nhiều người nhớ thương

Hương vị say đắm của rượu cung đình – đặc sản Huế khiến nhiều người nhớ thương (Ảnh: Sưu tầm)

21. Trà vả tốt cho sức khỏe

Trà vả Huế có hương vị thơm ngọt, là nguồn dinh dưỡng dồi dào, cực tốt cho tim mạch, đường huyết và hệ hô hấp. Thưởng thức chén trà vả – đặc sản Huế ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến du khách thích mê.

  • Gợi ý địa chỉ: Quà Huế online (88 Phan Đăng Lưu), Đặc sản Cố Đô Huế (210 Phan Chu Trinh)

>>> Tham khảo ngay những quán ăn ngon ngất ngây để ăn trưa ở Huế 

22. Mắm cá rò thơm ngon, tốn cơm

Mắm cá rò là đặc sản bình dị, thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình của người dân Huế. Cá rò là loại cá nhỏ, thịt ngọt và mềm. Mắm cá rò có vịt mặn – ngọt hài hòa, cực ngon khi ăn cùng thịt ba rọi, rau luộc cùng nhiều món ăn khác.

  • Gợi ý địa chỉ: Quán Khanh Trang (59 Đinh Công Tráng), Đặc sản Cố Đô (4 Nguyễn Phúc Nguyên), Quà Huế online (88 Phan Đăng Lưu)
Mắm cá rò là đặc sản Huế ngon nức tiếng

Mắm cá rò là đặc sản Huế ngon nức tiếng (Ảnh: Sưu tầm)

23. Bún/ bánh ướt thịt nướng đậm đà hương vị Huế

Bánh ướt/ bún thịt nướng Huế là món đặc sản Huế “mê hoặc” tại mảnh đất cố đô. Bún/ bánh ướt ăn cùng thịt nướng thơm lừng, chấm trong nước mắm đậm đà chắc chắn sẽ là kí ức ẩm thực vô cùng đáng nhớ.

  • Gợi ý địa chỉ: quán Bà Tý (81 Đào Duy Từ), quán Hạnh (11 Phó Đức Chính), quán Donald Trung (28 Hoàng Văn Thụ)

Du lịch Huế, du khách thường kết hợp khám phá Đà Nẵng – Hội An và thưởng thức ẩm thực miền di sản cùng nhiều tọa độ nổi tiếng như VinWonders Nam Hội An. Công viên giải trí hấp dẫn bậc nhất phố Hội sẽ đem đến cho bạn hành trình trải nghiệm vô cùng thú vị với nhiều hoạt động quyến rũ:

  • Ghé thăm Bến cảng Giao Thoa nằm cạnh dòng sông thơ mộng, phía Đông là dãy nhà cổ mái đỏ rêu phong, mô phỏng phố cổ Hội An, phía Tây là dãy nhà xây theo kiến trúc châu Âu tinh tế
  • Khám phá “thư viện” lưu giữ những giá trị văn hóa cổ truyền tại Đảo Văn hóa Dân gian với làng nghề làm giấy Dó, dệt lụa, làm hoa Thanh Tiên, se tơ, làm gốm
  • Thử thách bản thân với những trò chơi “nghẹt thở” như Thung lũng bị lãng quên – chuyến phiêu lưu xoay tròn xuyên vách núi với chiều dài 7.855m, tốc độ 12,7m/s; Cú rơi thế kỉ – tháp rơi tự do cao đến 85m (tương đương tòa nhà 22 tầng)…

Đặc sản Huế

Tìm về với những giá trị văn hóa truyền thống Việt Nam tại thiên đường giải trí VinWonders Nam Hội An

Tìm về với những giá trị văn hóa truyền thống Việt Nam tại thiên đường giải trí VinWonders Nam Hội An

Đặt ngay vé VinWonders Nam Hội An

Đặc sản Huế sẽ giúp bạn có được những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ với các món ăn vô cùng đa dạng, hương vị bình dị thơm ngon và hình thức bắt mắt. Ẩm thực Huế được đúc kết bởi tinh túy của hàng ngăm năm văn hiến, đậm chất cung đình và là điểm nhấn của mảnh đất cố đô.

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất

Chia sẻ tin qua:
  • Copy to clipboard

Bài viết liên quan

Tìm vé
Đặt vé