Dắt túi 8 quán bánh cuốn chả mực ngon trứ danh Hạ Long, đắt khách

Mục lục

Thưởng thức đặc sản bánh cuốn và chả mực khi đặt chân đến vịnh Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)

Bánh cuốn chả mực hòa quyện giữa hương vị hải sản và sự tinh tế của ẩm thực Việt Nam. Khi thưởng thức món ngon trong chuyến du lịch Hạ Long, bạn sẽ được đắm chìm trong vị ngọt tự nhiên và giòn sật của chả mực, kết hợp hoàn hảo với lớp bánh cuốn mỏng thơm lừng và thấm đẫm vào chén nước chấm đánh bừng vị giác.

1. Bánh cuốn chả mực – đặc sản nổi danh của Hạ Long

Bên cạnh xôi chả mực trứ danh, khi nhắc đến đặc sản Hạ Long không thể thiếu bánh cuốn chả mực xuyến xao lòng người. Đây là một tuyệt phẩm hòa quyện giữa sự mềm mịn của bánh cuốn và hương vị đậm đà của chả mực tươi ngon.

1.1. Bánh cuốn tráng mỏng, ngập nhân thơm nức

Với lớp vỏ bánh mỏng mịn, bánh cuốn chả mực Hạ Long là tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao. Từng miếng bánh được làm từ bột gạo, nước và một chút dầu ăn làm cho kết cấu bột bánh trở nên mềm mại mà lại không hề dễ rách. Nhân bánh cuốn không kém phần đặc sắc bao gồm mộc nhĩ xào thái nhỏ kết hợp với thịt băm đậm đà, tạo nên hương vị phong phú và thơm lừng.

1.2. Chả mực giã tay nức tiếng Hạ Long đậm vị biển

Chả mực Hạ Long đã khẳng định vị trí của mình trong thế giới ẩm thực tại nơi đây. Điều đặc biệt khiến chả mực này nổi bật là cách chế biến tinh tế, với nguyên liệu chính là mực mai trắng phau, chỉ có tại vùng biển Hạ Long. Thịt mực được giã tay thay vì xay bằng máy, giúp giữ được độ giòn sần sật vừa phải. Để làm chả mực thơm ngon và đậm vị, người làm còn thêm hành, tỏi và hạt tiêu trong quá trình chế biến.

1.3. Cách thưởng thức món bánh cuốn chả mực

Khi đến du lịch nơi đây, bánh cuốn và chả mực là món ăn sáng Hạ Long được nhiều thực khách lựa chọn. Khi thưởng thức, món ăn thường ăn kèm hành phi thơm giòn, nước mắm chua cay vừa miệng. Đặc biệt, miếng chả mực giòn, mềm và đậm vị biển là điểm nhấn quyết định sự hoàn hảo của món ăn.

Thưởng thức món bánh cuốn chả mực là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị khi đến du lịch Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)

Khám phá: 20 đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng ăn là ghiền, làm quà miễn chê

2. Top 8 quán bánh cuốn chả mực ngon chuẩn vị Hạ Long

Hạ Long với vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời và vị trí ven biển đắc địa, nơi đây đã trở thành điểm đến phổ biến cho du khách trên khắp thế giới. Ngoài việc tham quan những danh thắng thiên nhiên tuyệt đẹp, thực khách nên tìm đến các quán bán bánh cuốn và chả mực để thưởng thức. Hãy cùng khám phá hương vị độc đáo của món ăn này qua 8 quán ngon chuẩn vị.

2.1. Quán bánh cuốn chả mực nổi tiếng Hạ Long – Gốc Bàng

• Địa chỉ: Ngõ 01 Nhà Hát, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh

Trong chuyến du lịch Hạ Long 3 ngày 2 đêm, bạn nên dành thời gian đến thưởng thức bánh cuốn chả mực Gốc Bàng. Với 3 thế hệ truyền trao, quán đã ghi dấu ấn với hương vị đặc trưng của món ăn này. Mực tươi giã tay, chả mực giòn giòn, bánh cuốn mỏng mềm và thơm ngon là những điểm đặc biệt tại quán này. Dù nằm sâu trong một con ngõ nhỏ, quán luôn đông khách, đặc biệt vào buổi sáng.

Quán bánh cuốn chả mực Gốc Bàng ở Hạ Long cho thực khách thưởng thức hương vị đậm đà của chả mực và bánh cuốn dai thơm (Ảnh: Sưu tầm)

2.2. Bánh cuốn chả mực Bà Lan

• Địa chỉ: Khu Sân Vườn, Ô 12A Thương Mai Cái Dăm, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

Không chỉ nổi tiếng với bún cù kỳ hấp dẫn, quán Bà Lan còn gây ấn tượng mạnh với bánh cuốn và chả mực ngon khó cưỡng. Điểm đặc biệt của quán chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh cuốn tráng mỏng mịn, chả mực giòn ngon và nước chấm đậm đà tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên cho thực khách. Hơn nữa, từng nguyên liệu được quán tuyển chọn kỹ lưỡng, tươi ngon, đảm bảo chất lượng, khiến cho mỗi bát bún hay đĩa bánh cuốn đều trở nên đặc biệt.

Bánh cuốn chả mực bún cù kỳ Bà Lan là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức những món ăn độc đáo và thơm ngon của vùng vịnh Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)

Mách bạn: Gợi ý TOP 21 nhà hàng Hạ Long có điểm nhấn ẩm thực độc đáo không thể bỏ lỡ

2.3. Bánh cuốn chả mực Bà Yến

• Địa chỉ: 36 Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh

Bánh cuốn và chả mực Bà Yến tại Hạ Long là một địa chỉ ưa thích của người dân địa phương. Quán được biết đến với bánh cuốn tráng tay mỏng thơm ngon. Bạn có thể lựa chọn kèm theo thịt nướng hoặc chả mực, kèm đu đủ ngâm chua và rau sống. Món ăn phục vụ nhanh chóng, với sự niềm nở của cô chủ quán và nhân viên đảm bảo sự hài lòng cho thực khách.

Đến Hạ Long, đừng quên thưởng thức bánh cuốn chả mực tại quán Bà Yến (Ảnh: Sưu tầm)

2.4. Bánh cuốn chả mực Bà Ngân

• Địa chỉ: 36 Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh

Bánh cuốn chả mực Bà Ngân nằm gần quán Bà Yến, là một địa chỉ thú vị cho những ai muốn thưởng thức bánh cuốn và chả mực tại Hạ Long. Quán dễ tìm, có chỗ đỗ xe thuận lợi và lựa chọn ngồi trong quán hoặc ngoài vỉa hè rộng rãi. Bánh cuốn ở đây tráng mỏng, luôn phục vụ nóng hổi, kèm theo chả mực giòn dai ngon.

Bánh cuốn chả mực Bà Ngân ngon ngút ngàn với không gian thoải mái và phục vụ thân thiện (Ảnh: Sưu tầm)

Mách bạn: Nhất định phải thử 11 quán bún hải sản Hạ Long ngon không thể cưỡng lại

2.5. Bánh cuốn mềm mịn, chả mực giòn thơm Cô Tuyết

• Địa chỉ:

+ Chi nhánh 01: Tổ 01 Khu 07, Cái Dăm, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

+ Chi nhánh 02: Marina Tuần Châu, Nhà A1, A2, ngay đầu cảng Tuần Châu

Bánh cuốn chả mực giòn thơm tại Cô Tuyết có hai chi nhánh tại Hạ Long. Món ăn được tự tay chủ quán chế biến, được làm mỏng, tráng thủ công bằng tay. Chả mực tại đây được chế biến đặc biệt từ những con mực tươi rói, giã tay để đảm bảo độ giòn và giữ vị tự nhiên. Thêm vào đó, nước mắm pha chua cay và hấp dẫn cùng với hành phi và rau sống làm cho món ăn trở nên hoàn hảo về khẩu vị.

Hương vị độc đáo của chả mực và bánh cuốn đã tạo nên một danh tiếng cho quán bánh cuốn chả mực Cô Tuyết (Ảnh: Sưu tầm)

2.6. Xôi – Bánh Cuốn Chả Mực Hạ Long – Quang Phong

• Địa chỉ: Kiot C112A, Phố đi bộ Sun World, Hạ Long, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

Bánh cuốn và chả mực Hạ Long tại quán Quang Phong được chế biến từ mực tươi, đảm bảo tươi ngon và độ dai giòn. Nước mắm chấm được pha chế vừa vặn, khi thêm chút ớt xay vào càng tạo thêm điểm đặc biệt và sự hấp dẫn cho món ăn này. Đây là điểm đến tuyệt vời để thưởng thức bánh cuốn chả mực và mua các sản phẩm hải sản ngon miệng khi bạn đến Hạ Long.

Quang Phong là một địa chỉ nổi tiếng với món bánh cuốn chả mực Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)

2.7. Quán Bà Huệ – bánh cuốn nóng hổi, chả mực vàng giòn

• Địa chỉ: 46 Trần Phú, Trần Hưng Đạo, Hạ Long, Quảng Ninh

Quán Bà Huệ tại Hạ Long là một địa chỉ uy tín đã hoạt động được gần 20 năm, nổi tiếng với bánh cuốn nóng hổi và chả mực vàng giòn. Khác với nhiều quán bánh cuốn chả mực khác thường chỉ mở cửa vào buổi sáng, quán Bà Huệ phục vụ thực khách cả vào buổi tối và đêm khuya. Bà chủ tự tay tráng bánh, mùi hương và hương vị của món ăn tại đây đã được truyền qua nhiều năm mà vẫn giữ nguyên sự ngon đậm vị và hấp dẫn.

Quán bánh cuốn chả mực Bà Huệ mở cửa đã 20 năm và bán từ tối đến đêm khuya (Ảnh: Sưu tầm)

Điểm danh: Bún bề bề – đặc sản nức tiếng Hạ Long và 6 quán ngon thổ địa mách

2.8. Bánh cuốn chả mực Minh Sơn

• Địa chỉ: Tổ 01 Khu 5A, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh

Bánh cuốn chả mực Hạ Long tại quán Minh Sơn đã trở thành một điểm đến quen thuộc cho bữa sáng của nhiều người dân địa phương. Một bữa ăn tại đây thật sự hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa chả mực dai giòn và bánh cuốn tráng mỏng thơm mùi bột gạo, được kèm theo một nước mắm chua ngọt vừa ăn.

Bánh cuốn chả mực Bãi Cháy quán Minh Sơn – Một hương vị truyền thống cho bữa sáng tại Hạ Long (Ảnh: Sưu tầm)

Ngoài việc khám phá “kỳ quan đá dựng giữa trời cao” Hạ Long, ẩm thực và địa điểm nổi tiếng, bạn đừng quên đặt phòng lưu trú trước để chuẩn bị cho chuyến đi. Trong đó, Vinpearl Resort & Spa Hạ Long là sự lựa chọn tốt với vị trí đắc địa trên biển, dịch vụ chất lượng và tiện ích hoàn hảo:

• Lâu đài nghỉ dưỡng tráng lệ giữa vịnh biển kỳ quan thế giới.
• 3 bãi biển riêng tư, khuôn viên xanh và hồ bơi ngoài trời rộng tới 1.200m2.
• Phòng nghỉ rộng rãi với ban công, thức giấc trên vịnh Hạ Long và nhìn ra thành phố xinh đẹp.
• Chỉ cách Hà Nội 2 giờ lái xe, thuận tiện cho kỳ nghỉ cuối tuần hoặc chuyến du lịch ngắn.
• Thư giãn trong phòng nghỉ sang trọng với khung cảnh đẹp mê hồn của vịnh Hạ Long.
• Trải nghiệm ẩm thực đa dạng từ buffet quốc tế đến thực đơn À la carte và set menu.
• Thả lỏng cơ thể và tinh thần với các liệu trình tại Vincharm Spa đẳng cấp.

Thưởng ngoạn vẻ đẹp tuyệt vời của Vinpearl Resort & Spa Hạ Long – khu nghỉ dưỡng hoàn hảo giữa vịnh biển kỳ quan thế giới

Booking phòng Vinpearl Resort & Spa Hạ Long trải nghiệm những tiện ích, dịch vụ đẳng cấp, nghỉ ngơi thư giãn hoàn hảo trên vịnh đẹp như tranh vẽ

Không những thế, trong chuyến hành trình du lịch, những điểm đến phổ biến như Phú Quốc, Nha Trang, Hội An, Hà Nội… không chỉ đẹp về cảnh quan mà còn có đa dạng nhiều trải nghiệm thú vị đang chờ đón bạn. Đó là các món ăn đặc sản địa phương, địa danh tuyệt đẹp, khu vui chơi giải trí phong phú… Hãy bắt đầu hành trình khám phá để thưởng ngoạn cảnh đẹp và tận hưởng những hương vị đặc trưng của mỗi vùng miền.

Trong đó, khi “du hí” những thành phố nổi tiếng Việt Nam, bạn không thể không đến vui chơi tại các cơ sở giải trí VinWonders. VinWonders mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt với những trò chơi cảm giác mạnh, các hoạt động bổ ích cho cả gia đình, những lễ hội và show trình diễn sôi động.

Hãy chuẩn bị cho một hành trình đáng nhớ, đắm chìm trong thế giới kỳ diệu của VinWonders tại: VinWonders Nha Trang, VinWonders Phú Quốc, VinWonders Nam Hội An, VinWonders Hà Nội, VinKE & Vinpearl Aquarium…

VinWonders – điểm nhấn tuyệt vời trong chuyến du lịch của bạn

Booking vé vào VinWonders Phú Quốc, Nha Trang, Nam Hội An, Hà Nội, Vinpearl Safari Phú Quốc, VinKE & Vinpearl Aquarium để khám phá niềm vui bất tận, kết nối giữa thế giới thần tiên và hiện thực

Như vậy, bài viết đã dẫn dắt bạn qua hành trình thưởng thức hương vị đặc trưng của bánh cuốn chả mực tại Hạ Long. Từ những quán ẩm thực bình dị đến những tên tuổi nổi tiếng, tất cả đều mang đến trải nghiệm khó quên nhất trong lòng thực khách. Có thể nói, bánh cuốn trắng thơm kết hợp với sự giòn sật của chả mực đã làm cho món ăn này trở thành một biểu tượng của Hạ Long.

(*) Các thông tin trong bài viết mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch đến trải nghiệm thưởng thức ẩm thực tại những địa chỉ trên, thực khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất