Điểm tên những nguyên liệu làm bánh Trung thu đầy đủ nhất

Mục lục

Khâu chọn nguyên liệu quyết định đến chất lượng bánh Trung thu (Ảnh: Sưu tầm)

Việc chọn được các nguyên liệu làm bánh Trung thu phù hợp là yếu tố quan trọng cho ra những chiếc bánh ngon đúng điệu. Nếu đang có ý định tự làm bánh Trung thu tại nhà, bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để bỏ túi các nguyên liệu cần thiết cho từng loại bánh.

1. Những nguyên liệu làm phần vỏ bánh Trung thu

1.1 Nguyên liệu làm vỏ bánh dẻo

Rằm Trung thu không thể thiếu đi những chiếc bánh trung thu ngọt ngào. Dù hiện nay trên thị trường có nhiều loại bánh trung thu với đa dạng hình dạng, hương vị song bánh Trung thu dẻo truyền thống vẫn được nhiều người yêu thích.

Để làm vỏ bánh, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu làm bánh Trung thu dẻo dưới đây:

• Bột bánh dẻo: khối lượng 30g, thường là bột nếp đã rang chín. Người nấu có thể tự làm tại nhà hoặc mua bột đã chế biến sẵn. Nhìn chung, bột bánh dẻo càng ngon, bánh Trung thu dẻo càng ngon. Một số loại bột làm bánh dẻo ngon có thể kể đến bao gồm bột làm bánh dẻo Bắc, bột làm bánh dẻo cơ bản Sanh Ký…
• Nước đường: khối lượng 68g. Cách làm nước đường bánh dẻo tương tự nước đường bánh nướng. Tuy nhiên, du khách có thể dùng được luôn mà không cần đợi 1 tháng.
• Tinh dầu hoa bưởi: khoảng 4 giọt. Nguyên liệu này mang đến mùi thơm thoang thoảng, từ đó làm tăng hương vị cho chiếc bánh Trung thu dẻo. Người nấu chỉ nên cho lượng nhỏ tinh dầu hoa bưởi bởi nếu cho quá nhiều bánh sẽ bị nồng.

Nguyên liệu làm bánh trung thu truyền thống dẻo khá đơn giản (Ảnh: Sưu tầm)

1.2 Nguyên liệu làm vỏ bánh Trung thu nướng

Bên cạnh bánh dẻo, bánh nướng cũng là một trong những loại bánh Trung thu được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon. Một chiếc bánh nướng thành phẩm đạt chất lượng cần có lớp vỏ dẻo, mềm, độ ẩm vừa phải, không quá dày hay quá mỏng.

Để làm vỏ bánh, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu làm bánh trung thu nướng sau:

• Bột mỳ: khối lượng 240g (có thể tìm mua ở các quán tạp hóa, siêu thị)
• Nước tro tàu: nguyên liệu này được dùng để làm nước đường, mang đến màu nâu đẹp mắt khi nướng bánh. Trước đây, nước tro tàu được làm bằng cách đốt củi rồi lấy phần tro đem lọc, bỏ cặn. Tuy nhiên, hiện nay, người nấu không cần tự tay làm mà có thể đến các địa chỉ bán nguyên liệu làm bánh trung thu để tìm mua.
• Nước đường bánh nướng: Bạn chỉ cần đun hỗn hợp đường, mật ong, nước theo tỷ lệ 1:1:2 là có ngay nước đường bánh nướng. Tuy nhiên, hỗn hợp này cần được bảo quản từ 15 – 30 ngày mới có thể sử dụng. Vì vậy, nếu tự làm tại nhà, người nấu nên làm trước khoảng 1 tháng. Trong trường hợp không có thời gian tự nấu, du khách hoàn toàn có thể đến các cửa hàng mua nguyên set nguyên liệu làm bánh trung thu.

Bạn có thể mua nguyên liệu làm vỏ bánh Trung thu nướng ở các cửa hàng tạp hóa, siêu thị (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Tham khảo: Ngại gì vào bếp với cách làm bánh Trung thu đơn giản tại nhà này

2. Nguyên liệu làm bánh Trung thu phần nhân

2.1 Nguyên liệu làm nhân bánh Trung thu thập cẩm truyền thống

Tết Trung thu mà thiếu đi những chiếc bánh thập cẩm truyền thống thì không thể trọn vẹn được. Nếu biết cách làm bánh trung thu thập cẩm, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà.

Dưới đây là một số nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm, du khách có thể tham khảo:

• Gia vị mai quế lộ
• Khuôn làm bánh trung thu
• Bột mì đa dụng
• Trứng muối sống
• Hạt dưa
• Hạt hướng dương
• Mè đen
• Mỡ đường
• Mứt cam
• Mứt bí
• Mứt gừng
• Mứt sen
• Mứt bưởi
• Mứt tắc

Nguyên liệu làm nhân bánh Trung thập cẩm (Ảnh: Sưu tầm)

Có thể thấy, nguyên liệu làm nên một chiếc bánh Trung thu thập cẩm khá đa dạng. Người nấu có thể dễ dàng tìm mua các nguyên liệu này tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị. Tùy vào sở thích, khẩu vị và số lượng bánh muốn làm, bạn có thể tăng giảm từng nguyên liệu cho phù hợp. Trong trường hợp không có thời gian làm nhân bánh, người nấu cũng có thể mua nhân được sên sẵn ngoài hàng.

2.2 Nguyên liệu làm nhân bánh Trung thu nhân đậu xanh

Bánh đậu xanh là một trong những loại bánh Trung thu khá dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người, đặc biệt là người ăn chay. Để cho ra thành phẩm ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu làm bánh trung thu nhân đậu xanh dưới đây:

• Đậu xanh bỏ vỏ
• Dầu ăn
• Bột bánh dẻo
• Đường trắng

>>> Xem thêm: TOP 8 thương hiệu bánh Trung thu chay ngon & cách làm đơn giản tại nhà

2.3 Nguyên liệu làm bánh Trung thu nhân trà xanh

Một chiếc bánh nhân trà xanh đạt chất lượng cần có lớp vỏ xốp mềm, nhân bánh trung thu dẻo mềm, thanh mát của matcha và bùi bùi của đậu xanh. Các nguyên liệu làm bánh trung thu nhân trà xanh cần có bao gồm:

• Đậu xanh bỏ vỏ
• Bột trà xanh
• Bột mì
• Dầu ăn
• Đường
• Nước nóng
• Nước lọc

Các nguyên liệu khá đơn giản và dễ tìm. Bạn có thể đến các siêu thị, cửa hàng tạp hóa hoặc quán bán nguyên combo nguyên liệu làm bánh trung thu để mua.

Bột trà xanh tạo nên hương vị thanh mát cho bánh Trung thu trà xanh (Ảnh: Sưu tầm)

3. Dụng cụ làm bánh Trung thu

Mỗi món bánh sẽ có những dụng cụ làm bánh khác nhau, hỗ trợ người nấu tạo ra chiếc bánh ngon chuẩn vị. Bánh Trung thu cũng vậy. Nếu chưa biết nên chuẩn bị dụng cụ nào để tự làm bánh Trung thu tại nhà trong dịp Rằm tháng 8 sắp tới, bạn hãy tham khảo các loại dụng cụ dưới đây:

• Lò nướng

Nếu làm bánh trung thu dẻo, người nấu không cần dùng đến lò nướng. Tuy nhiên, để tạo những chiếc bánh Trung thu nướng vàng óng, mềm, thơm, đây là dụng cụ không thể thiếu. Khi chọn lò nướng, du khách nên chọn những chiếc lò có dung tích phù hợp, không quá to cũng không quá nhỏ nhằm tiết kiệm chi phí. Bên cạnh đó, bạn cũng cần đảm bảo thanh nhiệt lò nướng hoạt động bình thường, ổn định để cung cấp đủ nhiệt cho bánh chín đều, không cháy xém.

• Dụng cụ cân đong

Việc phối hợp các nguyên liệu theo tỷ lệ phù hợp rất quan trọng, quyết định đến chất lượng của bánh Trung thu. Vì vậy, các dụng cụ cân đong như bộ thìa đong, cân điện tử, cốc đong chia vạch… khá cần thiết, giúp bạn biết được trọng lượng chính xác của nguyên liệu đang dùng.

• Cán bột và dụng cụ trộn

Đây là những vật dụng không thể thiếu khi làm bánh Trung thu. Để cho ra những mẻ bột chất lượng, mềm mịn, người nấu phải rây bột thật mịn và cán vừa tay.

• Khuôn làm bánh Trung thu

Những chiếc khuôn đa hình dạng, đa kích thước sẽ giúp bạn có được các chiếc bánh Trung thu với hình thù đẹp mắt. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại khuôn làm bánh Trung thu khác nhau như khuôn gỗ, khuôn lò xo, khuôn silicon… Du khách có thể dễ dàng tìm mua tại các quán tạp hóa, siêu thị gần nhà.

• Các loại hộp, túi đựng bánh Trung thu

Sau khi hoàn tất quá trình chế biến, người nấu phải bảo quản bánh cẩn thận trong túi, hộp kín. Nếu mang làm quà tặng người thân, đồng nghiệp, đối tác… bạn nên chọn những chiếc hộp sang trọng và lịch sự để bày tỏ lòng thành.

Các loại dụng cụ làm bánh Trung thu cần thiết (Ảnh: Sưu tầm)

>>> Lưu ngay: Tổng hợp những món quà Trung thu ý nghĩa nhất cho ngày lễ trọn vẹn

4. Địa chỉ bán nguyên liệu làm bánh Trung thu

Dù khá bận rộn song nhiều người vẫn muốn tự tay làm nên những chiếc bánh trung thu tròn trịa để thưởng thức trong dịp Tết đoàn viên. Tuy nhiên, không ít người cảm thấy lúng túng trong việc tìm địa chỉ mua nguyên liệu làm bánh Trung thu uy tín.

Nếu chưa biết nên mua nguyên liệu làm bánh ở đâu Hà Nội, bạn hãy tham khảo ngay các địa chỉ dưới đây:

• Beemart – Thế giới đồ làm bánh

• • Địa chỉ 1: số 5 ngõ 26 đường Nguyễn Khánh Toàn, quận Cầu Giấy, Hà Nội
  • Địa chỉ 2: số 246 phố Lò Đúc, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

• Abby.vn – Đồ nấu ăn, làm bánh và pha chế

• • Địa chỉ 1: số 8 đường Nguyễn Đổng Chi, Cầu Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
  • Địa chỉ 2: số 8 ngõ Đình Làng Hậu, đường Trần Thái Tông, quận Cầu Giấy, Hà Nội
  • v.v

• Bakers’ Mart Nhất Hương

• • Địa chỉ 1: số 2B đường Lê Đức Thọ, phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy, Hà Nội
  • Địa chỉ 2: số 43, ngõ Thịnh Hào 1, phố Tôn Đức Thắng, Hàng Bột, quận Đống Đa, Hà Nội
  • Chợ dân sinh Thanh Trì, ngõ 896 Nguyễn Khoái, Hoàng Mai, Hà Nội

• VANA

• • Địa chỉ 1: số 164 đường Kim Ngưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • Địa chỉ 2: ngõ 72 đường Nguyễn Chí Thanh, quận Đống Đa, Hà Nội
• Cửa hàng Tùng Nguyễn: nhà đầu tiên trong ngõ 766 đường Đê La Thành, Giảng Võ, Hà Nội
• v.v

Nguyên liệu làm bánh Trung thu tại nhà khá dễ tìm (Ảnh: Sưu tầm)

Trung thu năm 2024 trùng với thứ 3, bạn có thể cùng gia đình tổ chức các chuyến du lịch tại các địa điểm đẹp như Phú Quốc, Nha Trang, Hội An… Đây sẽ là lựa chọn chính xác để bạn khám phá những thành phố mới và tận hưởng trải nghiệm hấp dẫn, thú vị.

Đây đều là những thành phố xinh đẹp, nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, khu vui chơi thú vị. Nếu có dịp đến với các thành phố này, du khách đừng bỏ qua các cơ sở của hệ thống công viên giải trí VinWonders – nơi quy tụ nhiều trải nghiệm thú vị và đẳng cấp.

Trong dịp Tết Trung thu năm nay, tất cả các cơ sở của VinWonders đều có nhiều hoạt động truyền thống, vui chơi giải trí hấp dẫn, phù hợp với du khách ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là các em thiếu nhi. Cụ thể, bạn sẽ được đắm mình vào không khí Trung thu vui nhộn với những mâm ngũ quả đẹp mắt, đèn lồng rực rỡ sắc màu. Bên cạnh đó, du khách còn có thể trực tiếp tham gia quá trình làm bánh Trung thu, xem múa lân, rước đèn, phá cỗ… Trải nghiệm đón Trung thu ở một nơi như vậy chắc chắn sẽ đem đến cho bạn và gia đình, bạn bè những kỉ niệm đáng nhớ.

Thỏa thích vui chơi cùng gia đình

Ngoài các hoạt động vui chơi dịp Trung thu, du khách còn có thể thỏa thích khám phá nhiều trò chơi thú vị tại các cơ sở của hệ thống công viên giải trí VinWonders như:

• Thưởng thức các show diễn độc đáo, được dàn dựng công phu, hoành tráng
• Ngắm nhìn các loài động vật quý hiếm
• Khám phá thế giới đại dương bao la
• Check-in các bức hình “không góc chết” với background độc đáo và đẹp mắt
• Giải nhiệt mùa hè cực đã cùng các trò chơi dưới nước
• Thử sức với các trò chơi cảm giác mạnh không dành cho hội “yếu tim”
• v.v

Mãn nhãn với các show diễn đỉnh cao

>>> Booking vé vui chơi VinWonders Phú Quốc, Nha Trang, Nam Hội An, Vinpearl Safari Phú Quốc, VinKE & Vinpearl Aquarium ngay hôm nay để trải nghiệm nhiều điều thú vị đang chờ đón!

Nếu có thời gian, du khách có thể cùng gia đình, bạn bè làm bánh Trung thu tại nhà để gắn kết tình thân giữa các thành viên với nhau. Để làm được bánh ngon, người nấu cần biết cách chọn nguyên liệu phù hợp và chất lượng. Hy vọng với những thông tin chi tiết trong bài viết trên, bạn đã biết được nên chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu làm bánh Trung thu nào, từ đó cho ra những chiếc bánh ngon đúng điệu.

>>> Booking vé vui chơi VinWonders ngay hôm nay để tận hưởng một mùa Tết Trung thu ý nghĩa và thú vị!

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất